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unknown - Communauté de communes - Haut-Béarn - 141127 17 ENF Restauration Collective Achat de Denrees Alimentaires Annee 2015
Document publié le Jeudi 1 janvier 2015
Lien du pdf (unknown - Communauté de communes - Haut-Béarn - 141127 17 ENF Restauration Collective Achat de Denrees Alimentaires Annee 2015)
Thèmes du document : Famille, Agriculture et alimentation, Économie et finances,
COMMUNAUTÉ DE COMMUNES DU PIÉMONT OLORONAIS
Présents :
Pouvoirs :
Suppléants :
Excusés :
REGISTRE DES DÉLIBÉRATIONS
SÉANCE DU 27 NOVEMBRE 2014
MM. BERNOS, MORA, Mme COIG, CASAUX:-BIC, CASABONNE, BARREÈRE- MAZOUAT, Mme ARTIGAU, Mme SAGE, Mme VOELTZEL, IDOIPE, Mme JAUBERT-BATAILLE, LABORDE, KELLER, SOUMET, AURISSET, Mme HIRSCHINGER, LEPRÈTRE, Mme BESSONNEAU, OXIBAR, Mme MENE- SAFFRANE, LUCBEREILH, Mme FOIX, LACRAMPE, ROSENTHAL, Mme MICHAUT, ADAM, DALL'ACQUA, Mme POTIN, LABARTHE, UTHURRY, Mme GASTON, BAREILLE, Mme MIQUEU, TERUEL, Mme MIRANDE, GUERY
Aurélie GIRAUDON
Jean-Etienne GAILLAT
Robert BAREILLE
Bernard UTHURRY
Marianne PAPAREMBORDE à Laurent KELLER
Cédric LAPRUN à Aimé SOUMET
Maylis DEL PIANTA à Denise MICHAUT
Henriette BONNET à Gérard ROSENTHAL
Rosine CARDON à Hervé LUCBEREILH
Pierre SERENA à Jean-Jacques DALL'ACQUA Didier CASTERES à Maïté POTIN
Aracéli ETCHENIQUE à Daniel LACRAMPE
Valérie SARTOLOU à Michel ADAM
à
à
Thérèse LASMARRIGUES suppléante de Alain TEULADE
Joseph LEES
RAPPORT N° 141127-17-ENF
RESTAURATION COLLECTIVE
ACHAT DE DENREES ALIMENTAIRES - ANNEE 2015
M. SOUMET indique que notre collectivité engage chaque année une consultation pour l’achat de denrées alimentaires destinées à la cuisine centrale de la restauration scolaire, selon la procédure adaptée définie à l’article 28 du Code des Marchés Publics, concrétisée par un marché à bons de commandes (article 77).
A partir de 2012, a été rattachée une grande partie des denrées utilisées par les structures de la Petite Enfance, notamment l’llot Mômes.
Le montant cumulé de l’ensemble des fournitures devrait avoisiner 200 000 € TTC. La consultation aura pour référence l’année civile 2015.
Les lots soumis à la concurrence seront les suivants :
Lot 1 : Viande sous vide (porc, veau, bœuf, agneau)
Lot 2 : Viande cuite sous vide, charcuterie sèche, divers
Lot 3 : Poulet et volailles diverses
Lot 4 : Boulangerie et pâtisserie fraîche Lot 5 : Fromage, œufs, produits laitiers
Lot 6 : Epicerie et condiments
Lot 7 : Légumes crus (4 et 5°" gammes)
Lot 8 : Produits surgelés (poisson et viande)
Lot 9 : Légumes surgelés
Lot 10 : Liquide, jus de fruits.
Lot 11 : Fruits et légumes frais
Les crédits nécessaires seront prévus au budget annexe 2015 de la Restauration Scolaire et au Budget Général 2015 pour l'ilot Mômes.
Pour ce faire donc :
Ouiï cet exposé,
Le Conseil Communautaire, à l'unanimité
- AUTORISE Monsieur le Président à engager la consultation pour l'achat de denrées alimentaires en 2015, selon la procédure adaptée du Code des Marchés Publics.
- ADOPTE le présent rapport
Ainsi délibéré à OLORON STE MARIE, ledit jour 27 novembre 2014
Suivent les signatures
Affiché 1e A0-4%:A\k Le Président D ,
Daniel LACRAMPE