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Conseil Municipal - AFFICHE VOEUX 2026 A4
Conseil Municipal - AFFICHE CM 2 juillet 2024
Procès Verbal - PV CM 13 05 2025 2
unknown - collonges bull 2
Document publié le Samedi 17 octobre 2020 par la commune de Collonges.
Lien du pdf (unknown - collonges bull 2)
Thèmes du document : Aménagement du territoire, Sport, Famille,
Bulletin trimestriel de Collonges, Ecorans, Pierre & Villard N°48
Octobre - Décembre 2020
C'est la rentrée... Ça y est, la rentrée est pas-
sée et l’Automne pointe déjà
le bout de son nez. Quel
rythme !
Nos écoliers ont repris le
chemin de l’école pour le
plus grand bonheur de leurs
parents et dans le respect
des normes sanitaires en
cours. Nous avons actuellement environ 300 élèves
scolarisés dans les 2 bâtiments scolaires. Je tiens
à remercier les enseignantes ainsi que les Atsem,
le personnel municipal et les équipes de Famille
Rurales pour leur investissement dans l’organi-
sation et la gestion de l’accueil des élèves. Nous
suivons pas à pas les recommandations sanitaires
de la préfecture qui ne cessent d’évoluer mais qui
sont indispensables pour endiguer l’évolution de la
maladie. Plus que jamais respectons les gestes
barrières et distances de sécurité.
Cette rentrée a été marquée, comme vous avez pu
le constater en circulant dans le village par une
série de chantiers.
Le chantier de réfection de l’entrée Nord touche à
sa fin, les marquages sont faits et les panneaux de
signalisation posés. Nous avons fermé la chaussée
pendant 4 jours, ce qui est peu aux vues des tra-
vaux effectués, mais reste perturbant et je tiens à
vous remercier, concitoyens, pour votre patience
malgré la gêne occasionnée.
Le chantier de la réfection de l’entrée Sud avance
bien et devrait s’achever d’ici à la fin de l’année.
Edito
2
Vous avez des informations à nous communiquer ? vous souhaitez diffuser un article ? transmettre une recette ? Merci d’envoyer vos suggestions par mail à : collonge@cc-pays-de-gex.fr
Prochaine parution janv-mars 2021, Merci de transmettre vos éléments avant le 15 décembre.
Le mot du Maire M. Lionel PERREAL
Impressum :
Journal Municipal de Collonges
Directeur de publication M Lionel Perreal
Rédaction Commission communication
Ont contribué dans ce numéro :
Aurore Duraffour, Coralie Lonjon,
Virginie Besson, Emmanuelle Dalmedo,
Catherine Meresse, Jean Paul Turret,
Emmanuel Deville.
Photos Aurore Duraffour
Imprimerie Pietri Gex
Distribution Mairie de Collonges
1.000 exemplaires
Horaires de la Mairie :
Le secrétariat est ouvert au public :
Tous les matins du
lundi au vendredi de 9h à 11h30.
Deux après-midi par semaine les
mardis et jeudis de 17h à 19h.
Tel. 04 50 59 61 25 / Fax. 04 50 56 70 63
collonge@cc-pays-de-gex.fr
www.collonges.fr
Le Conseil Municipal se réunit le deuxième mardi de chaque mois.
Les comptes rendus sont affichés devant la Mairie et publiés sur le
site internet de la commune.
Enfin le chantier du bâtiment du périscolaire
– cantine - maison des associations avance
également à grands pas ! Le toit devrait être ter-
miné prochainement et les menuiseries devraient
permettre la mise en hors d’eau hors d’air avant
l’arrivée des intempéries hivernales.
Côté manifestations par contre la situation est
moins réjouissante…. La Covid a obligé la quasi-
totalité des associations à annuler les rendez-vous
prévus et cette fin d’année nous semble bien triste
comparativement aux autre années ou Téléthon,
kermesse ou vide greniers animaient notre com-
mune et nous permettaient de nous rencontrer.
Vivement 2021.
Les commissions municipales ont toutes été mise
en place et travaillent activement sur les nouveaux
projets qui sont abordés et présentés par leurs
rapporteurs lors des conseils municipaux. Leur va-
lidation passe bien évidemment par la commission
finance qui abordera très prochainement le budget
2021.
Les fêtes de fin d’année se profilant nous mettrons
tout en œuvre pour décorer le village et lui donner
une ambiance festive malgré la perte de la totalité des
décorations dans l’incendie survenu l’an dernier.
Nos équipes y travaillent afin que nous puissions
chaque année agrémenter nos stocks et marquer
comme il se doit ces temps de fête.
Prenez surtout soin de vous et de vos proches en
ces périodes sanitaires particulières.
Cordialement
Lionel Perreal CALENDRIER VACANCES SCOLAIRES 2020-2021
Vacances de Toussaint :
Du samedi 17 Octobre 2020 au lundi 2 Novembre 2020
Vacances de Noël :
Du samedi 19 Décembre 2020 au lundi 4 Janvier 2021
Vacances d’Hiver :
Du samedi 6 Février 2021 au lundi 22 Février 2021
Vacances de Printemps :
Du samedi 10 Avril 2021 au lundi 26 Avril 2021
Pont de l’Ascension :
Du mercredi 12 Mai 2021 au lundi 17 mai 2021
Vacances d’Été :
mardi 6 Juillet 2021
Le maire et ses adjoints ont accueilli élèves et parents
le jour de la rentrée afin de souhaiter à tous
une très belle année scolaire,
dans le respect des gestes barrières.
Rentrée scolaire de nos Collongeois
3
Le 1er septembre 2020 la cloche a sonné
pour nos 300 élèves répartis en 11 classes.
Cette année la rentrée est marquée par
quelques contraintes sanitaires suite
à la Covid 19.
Les gestes barrières sont adaptés à la vie scolaire afin que
l’année puisse se dérouler sans encombre pour nos petits
Collongeois.
La maternelle compte 5 classes réparties de la manière suivante :
• 33 élèves de petite section
• 47 élèves de moyenne section
• 40 élèves de grande section
• Une partie des 31 élèves de Cp
L’école du centre compte
6 classes réparties ainsi :
• 40 élèves de CE1
• 33 élèves de CE2
• 31 élèves de CM1
• 33 élèves de CM2
L’école maternelle et l’école du centre accueillent les élèves de
8h30 à 11h30 le matin et de 13h30 à 16h30 l’après-midi.
Le périscolaire (Familles rurales) accueille vos enfants le matin
de 7h à 8h30 et le soir de 16h30 à 18h30
Infos utiles : @ école : ce.0010416@ac-lyon.fr
@ périscolaire : alshcollonges@gmail.com
@ le sou des écoles : soucollonges@yahoo.fr
Poème de Pierre Trolliet 8 Avril 1981
La Citadelle
Collonges du temps jadis
Pas si jadis
Mais bien enfoui ;
Il est une Citadelle
Belle belle
Un quartier
Qui conduit au sentier
Du Fortin ;
Quels humains
Ce fut Francis
Dit Cissi
Dit l’Electro, dit Leuchtingomme
Un phénomène d’homme
Alias la Volige
Que de voltiges ;
Virtuose de la scie
Circulaire, c’est Cissi
Scie-scie ;
Sa scie fonctionnait au moteur
Et Cissi au canon
Que de kilowattheures
Mais moins que de litrons ;
Paix à ton âme !
Dans chaque cour un personnage
Là, les viriles moustaches
D’Alphonse
Dit Phonse
Baron de la Citadelle
Héros des Dardanelles ;
C’est Phonse
Qui fonce
A la cave, oh ! horreur
Encore Dian de malheur
Qui siphonne
La bobonne.
Paix à leur âme.
Autre cour
Autre détour
Et voilà Louis
Dit Chenchet, teint rubis ;
A la vogue d’Ecorans
Les garnements
L’abreuvaient abondamment
Puis le roulaient
Dans le duvet ;
Paix à son âme.
Il y eut Georges pendant un temps
Après Dachau, funeste camp ;
Ce bon Georges à qui nul
N’a pu ôter
Les souliers
A bascule.
Paix à son âme.
Trinquons trois décis sans décibel
A la Citadelle
Oh ! Citadelle belle.
Source : Colette BARBE par Emmanuel DEVILLE
(Francis CARTIER)
(Alphonse et Jean ROCHAY)
(MARGON)
(George ODET) 4
Gilbert BONNEVILLE,
Christiane REYBOND, George PETIARD, Marie France BRUN, Françoise CURTENAT, Robert GILARDI, Michel REYBARD, Bernard MANGUIN, GAFIERO ?, René JAVELLO, Jacques THEVENOD, Jean Pierre DESMARIS, Evelyne DANT, Michel ODET, Annie POLAILLON, Annie PROST, Rose Marie HENZER, Chantal GILARDI, Emile CHANAL, Annie MONTABONE, ROLANDO ?, Pierre PENNEY, Thérèse CURTENAT, Eric ZBINDEN, Marie Joseph DEVILLE, Lucienne TERRAZ Institutrice, Annie CREPET, Colette BARBE
Nous profitons de ce numéro de rentrée pour vous faire découvrir ou redécouvrir les charmants écoliers du village. Certains reconnaitront certainement leurs parents, grand-parents ou arrières grand-parents puisque ces photos datent un peu ).
Nous remercions la personne qui
nous a donné accès à ces merveilles.
Jean POLAILION, Gislaine STOCKLIN, PETIARD,
Renée ROLANDO, Michel MENOTTI, LORIM ?, Michel CURTONAT, Louis BLANCHEMANDE, Jean PERREAL, Pierre PERREAL, Odile PETIARD, Claude BARBE, Yvonne HENZER, Michel COURBES, Jean BESSON, Michel BARBE, Denise FRANZY, Geneviève PERDRIX, Ginette JAVELLO, Mireille MORGON, Eliane JAVELLO, Nicole DEVILLE, Jacques MARCHAND, Marielle LORIM ?, Alfred ZBINDEN, Paul TERRAZ INSTITUTEUR, Susanne PENEY SPECIAL RENTREE SCOLAIRE ANNEE 1954/1955
5
Gerald ZBINDEN, Daniel GRUET MASSON
José DELACHENAL, Michel BECCHIO, Georges BECCHIO, Roger DUPARC, Aline GILARDI, Bernard ? Martine BARBE, Chantal MONNET instutrice, Robert DEVILLE, Françoise THEVENOT, Monique PERDRIX, Jean PROST, Michel DONATO, Bernard GAUTIER
Anne Marie PERDRIX, DUMONT ?
Jeanne PERREAL, Denis DONATO, Mireille GAUTHIER
Bernard MARGON, Solange DESMARIS, Michel ODET, Maryse DUPARC, Alain WEINTRAUB Yvette LAMARD, Gilbert BONNEVILLE, Edith MARTIN, Annie POLAILLON, Yvette GILARDI, Marie Joseph DEVILLE, Micheline MONNET Françoise CURTENAT, Denis BARBE, Guy PUECH, Anne BARBE, Bijou PETIARD, Arlette GRUET, Jacques THEVENOD, Gerard GAUTHIER Roland DUPARC, Marie Thérèse HARI, Evelyne DANT, Maurice ZBINDEN, Michel REYBARD Olga FRANZY institutrice
Si vous pouvez identifiez les autres personnes sur la photos.
Germaine BECCHIO Avancement des travaux
«entrée Nord du village»
Après quelques perturbations temporaires de la cir-
culation, les travaux (tant attendus) de l’entrée Nord
de notre village arrivent à leur terme.
Ces nouveaux aménagements permettront de
ralentir la vitesse à l’entrée du village
en provenance de Farges,
de sécuriser
les piétons
grâce à la création
de trottoirs aux
normes, et de
proposer plusieurs
places de
stationnement sur
la voie publique.
Avancement des travaux
«entrée Sud du village»
Avec quinze jours d’avance, c’est le lundi 31 août
que tout a démarré : mise en place du chantier,
réunion avec les riverains de la rue de l’Alouette
et de la rue du Fort, démarrage des travaux
et premières réunions de chantier.
Tout comme pour l’entrée Nord, ce projet
permettra de ralentir la vitesse à l’entrée du village
en provenance du
rond-point de la
Haute-Savoie, et de
sécuriser les chemi-
nements piétons
grâce à la création de
trottoirs aux normes.
Bâtiments-Voirie-Travaux
Suivez l’avancement des travaux sur la commune dans notre petit journal !
6 7
Centre de loisirs multi-activité
Le chantier avance comme prévu, les revêtements extérieurs
ont été choisis, et la toiture va être posée prochainement,
la suite des travaux concernera les aménagements intérieurs
pour réaliser un bâtiment de qualité pour accueillir nos enfants.
Ces périodes de travaux sont
toujours source d’insatisfaction
et de gène et nous remercions
chacun d’accepter les nuisances
générées pour au final améliorer
notre village en faisant preuve
d’un peu de patience.
Nouveau commerce dans votre commune
Nous avons le plaisir d’avoir depuis le début de
l’année la Distillerie Gessienne qui s’est installée au
11 Grand rue à Collonges.
Yohann Thabuis, 39 ans, originaire d’Aix-les-Bains,
est physicien chimiste. Il est technicien à l’école in-
ternational de Genève.
Dans le pays de Gex depuis 15 ans, ancien caviste
sur Thoiry, passionné d’œnologie, il a eu envie de
concrétiser la fabrication de sa propre gamme de
liqueur, en commençant par le Génépi.
Habitant à Collonges depuis plus d’un an, il était
naturel d’installer son atelier de fabrication dans sa
commune.
Il a donc commencé juste avant le confinement à
diluer l’eau naturelle d’Aix-les-Bains qui est à la
base de toutes ses liqueurs, avec l’alcool. Il laisse
ensuite macérer naturellement dans des grandes
cuves soit le génépi, la verveine, la menthe, la sa-
pinette, le thym, l’hysope, le citron, la framboise,
la badiane ou la mandarine pour créer différentes
liqueurs. Tout est Bio, les citrons sont de Menthon,
les framboises viennent du mont lyonnais.
Ensuite arrive le moment de la filtration et mise en
bouteille qui s’effectuent en famille ; son épouse
qui étiquette la jolie bouteille qui offre naturellement
des lacs et montagnes, et sa fille qui
embouchonne. Une belle histoire de
famille. Il a déjà plus de 1000 liqueurs
embouteillées.
Vous pouvez les retrouver dans de
nombreux restaurants du pays de Gex.
Le premier restaurant qui a décidé de
le faire découvrir est naturellement
Sam du Malassis.
Il travaille actuellement avec une trentaine de
professionnels et une cinquantaine de clients qui
commandent par téléphone ou via le site internet.
Yohann va également proposer ses liqueurs sur
quelques salons comme ceux de Thoiry, Grenoble,
Bourg-en-Bresse.
Il a été sélectionné pour tenir un chalet pendant les
45 jours du marché de Noël à Annecy. Vous pourrez
y retrouver ses dernières créations et des coffrets
découvertes.
Ce passionné a déjà pleins d’idées en tête pour
ravir vos papilles, il est en train d’élaborer l’Apérol
local.
Vous pouvez donc le contacter au :
06.75.89.96.69
contact@distillerie-gessienne.fr
www.distillerie-gessienne.fr 8
La vie des associations
Anelyne : Jazz Enfants
Angélique : Eveil et Initiation
Floriane : Contemporain et Yoga
Valentine : Zumba, Jazz ados
et Urban Mix
Nathalie
(Présidente) : Comédie Musicale
et Jazz adultes
«C’est la musique et la danse
qui me mettent en paix
avec le monde»
Nelson Mandela
Notre prochain spectacle du 8 et 9 mai 2021
marquera les 50 ans de l’école de danse de Collonges !
En effet sa fondatrice Ariane Millenet (épouse Gautier)
a, en 1971, dès l’âge de 16 ans, convié tous les
enfants du village à effectuer leurs premiers pas
de danse et, dès lors, l’association n’a cessé de
s’agrandir puisque nous avons dépassé les 200
inscrits cette année, sous la nouvelle présidence
depuis 2017 de la sœur d’Ariane, Nathalie Millenet
(épouse Ameno).
Pour diversifier et étoffer notre offre de cours,
nous avons intégré à notre entreprise familiale des
professeurs venant de l’extérieur tout en ayant
à cœur de garder cet esprit convivial
dans un partage réciproque avec nos
élèves du plaisir de danser.
Nous accueillons les élèves de 3 à 77 ans
dans des disciplines telles que l’Eveil,
l’Initiation, le Jazz, le Contemporain,
la Comédie Musicale, l’Urban Mix, la Zumba
Enfants & Adultes et le Yoga.
En vue de la préparation de notre prochain
spectacle nous ne reprenons pas de
nouvelles inscriptions en septembre 2020
hormis en zumba enfants, zumba adultes
et en yoga, donc n’hésitez pas à nous
contacter pour vous inscrire dans ces disciplines.
Nous profitons de ces quelques mots pour remercier
tous les élèves qui nous sont fidèles depuis
de nombreuses années et donnons
rendez-vous à tous les nouveaux
dès Septembre 2021. Association Ecole Danse Collonges
Association
Ecole Danse
Collonges ◇Arriver (si possible) en tenue de danse
◇Pas plus de 2 personnes en simultané dans les
sanitaires
◇Prendre ses chaussures à la main puis enfiler ses
chaussons / baskets à l’intérieur de la salle (ne pas
utiliser les mêmes chaussures qu’à l’extérieur)
◇Le port du masque est obligatoire de la porte
d’entrée du Foyer Rural jusqu’à la salle (dès 11 ans)
◇Le port du masque n’est pas obligatoire lors de
l’activité si la distanciation est respectée
◇Se désinfecter les mains en entrant dans la salle
(un produit sera mis à disposition)
◇La règle de distanciation d’1m50 entre les élèves
doit être respectée – pas de contact physique entre
les élèves
◇Quitter la salle directement après votre cours en
respectant les distances requises
◇En cas de symptômes de la maladie, veuillez en
informer de suite la Présidente de l’Ecole de Danse
et surtout: restez à la maison !
Merci à tous de respecter ces règles ! 9
La tournée des calendriers des pompiers est maintenue et commencera à la fin du mois d’octobre.
L’organisation sera définie dans le respect des procédures Covid-19.
La pétanque Collongeoise
Ce dimanche 29 juin 2020, sous un
soleil radieux, quelques sociétaires
de la Pétanque Collongeoise ont
pu retrouver avec plaisir le « Clos
d’Ecorans « et reprendre avec
impatience leur loisir préféré :
pointer et tirer quelques boules !
Cette année avec cette pandémie
qui nous a privé de beaucoup de
choses, la saison boulistique a com-
mencé très tard. Qu’importe l’envie
de s’amuser et de retrouver les
copains était là. Il fallait et il faut
encore respecter des règles mais il était essentiel
que les activités de détente et de sport reprennent
progressivement.
Généralement chaque année nous organisons un concours
de pétanque ouvert à tous et un repas des sociétaires
le lendemain. Avec Farges, Péron, St Jean de Gonville et
Challex, un concours interclubs organisé à tour de rôle
a lieu 2 fois par an.
Comme je le dis souvent « Année 2020, Année de rien !
Pour nous cette année aucune manifestation n’a eu et
n’aura lieu, ni même le concours de belote prévu en dé-
cembre. Mais l’année 2021 sera meilleure !!!...Et c’est à
nous de faire ce qu’il faut pour qu’elle le soit.
B. Fol. Le Président.
Le sou des écoles :
Un calendrier bien calme pour le Sous puisque les
2 manifestations qui devaient être organisée, Vide
grenier le 27 septembre et loto le 3 octobre sont
annulées. Nous espérons que la fête de Noël pré-
vue le 18 décembre pourra être maintenue. Si elle
l’est nous communiquerons à tous les modalités
retenues pour l’organisation.
L’assemblée générale est prévue le 8 octobre. Si
les gestes barrières ne peuvent être respectés
elle se tiendra à huit clos ou avec un nombre de
participants limités.
Nous rappelons que cette association à pour but
de financer les projets extra scolaires (classes
découvertes, voyages scolaires…) et incitons les
parents à participer nombreux à toutes les ma -
nifestations organisées tout au long de l’année
scolaire. Nous réitérons nos appels à bénévoles
afin que l’association soit le plus active possible
(en période hors Covid)
Mirianne Maillard
La Présidente
«Amicale des Donneurs de sang
Valserhône et environs :
Merci aux donneurs toujours fidèles et nombreux
malgré les conditions un peu compliquées.
La prochaine collecte à Collonges aura lieu
Mercredi 09 décembre
Foyer Rural
De 16h30 à 19h 30
Se munir d’une pièce d’identité
Privilégier la prise de rendez-vous sur resadon.fr
ou auprès de l’EFS ; 04 50 87 69 70
Pour participer à un don il faut :
• se sentir en bonne santé
• être âgé de 18 à 70 ans
• peser plus de 50 kg
« 1 don = 3 vies sauvées »
Janine Meneghini
La Présidente 10
La vie des associations :
Tournoi de la Rentrée
du Foot Sud Gessien
Samedi 05 septembre, dans des conditions sani-
taires très particulière se déroulait le tournoi U11/
U13 sur le site de Peron. Malgré la lourdeur de la
tâche, le club tenait au déroulement de cette fête
du foot pour les amateurs du ballon rond. Après
avoir obtenu toutes les autorisations, notre club fort
de ses nombreux bénévoles pouvait renouer avec
la compétition.
Ce 1er tournoi, après 6 mois sans foot, à rassemblé
22 équipes venues de l’Ain, Haute Savoie et Suisse.
Cette journée très ensoleillée a permis un sans-
faute des organisateurs avec plus de 80 matchs de
Les escargots de Collonges Téléthon :
En raison de la situation sanitaire, le Téléthon initia-
lement prévu les 4 et 5 décembre, n’aura pas lieu
cette année, nous espérons pouvoir vous retrouver
en 2021.
Alain Monier
Le président
Jeunesses d’Ecorans :
Si la situation sanitaire nous le permet, voici les
éventuelles dates de manifestations :
• Samedi 31 octobre :
repas d’Halloween, salle de fêtes de Collonges,
• Dimanche 20 décembre :
tartiflette, terrain de pétanque d’Ecorans.
Marion Patissier
La Présidente
Rugby Club
du Canton de Collonges
307 Rue Vie creuse 01550 Pougny
www.rugbycollonges@yahoo.fr
Tél : 06 45 53 40 49
C’est avec une très grande joie et l’envie de
rechausser les crampons que les éducateurs
attendent tous les rugbymen âgés de 5 à 12 ans
(année 2014/2015 à 2009) chaque samedi aux
terrains de Pougny de 10 h à 12 h.
Ce sport n’est pas réservé qu’aux garçons, les filles
sont les bienvenues.
Si toi aussi tu veux rejoindre le RCCC nous
t’attendons dès samedi.
Des entrainements auront probablement lieu
également le mercredi.
Vous pouvez nous joindre par mail :
rugbycollonges@yahoo.fr ou au 06 45 53 40 49
11mn entre 8h00 et 17h00, arbitré par 10 joueurs
U15 et 200 repas servis aux participants.
Le niveau particulièrement relevé cette année
grâce à la venue de nouveaux clubs qui décou-
vraient le Pays de Gex, récompensant les clubs de
Bellegarde en U13 et Sillingy en U11.
Un grand merci à : Tous les joueurs, dirigeants
et accompagnateurs pour le respect du Fair Play
et des gestes barrières. La mairie de Peron pour
les demandes administratives. La ffmjs pour la
dotation en médailles de tous les participants.
ET bien sûr aux nombreux bénévoles du foot sud
gessien pour la mise en place de cette journée et
sa réussite sans faille (sanitaires).
Laurent Perouchet, Le président Les recettes des Collongeois
11
Velouté de potiron au lait de coco. 1 petit oignon Coralie L.
1kg de potiron coupé en cube
2 pommes de terre
10 cl de crème épaisse
120 ml de lait de coco
1 L de bouillon de volaille
1 bouquet garni
2 poivrons rouges
Huile d’olive
Coriandre fraîche
Versez l’huile d’olive dans une marmite et ajoutez l’oignon émincé,
le bouquet garni, les poivrons et laissez cuire jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
Ajoutez le potiron épluché et les pommes de terre en cube.
Laissez dorer les légumes jusqu’à ramollissement du potiron et
incorporez le bouillon de volaille et portez à ébullition à feu vif.
Salez et poivrez.
Réduire à feu moyen, couvrir et laissez mijoter jusqu’à ce que la chair du potiron soitvraiment tendre et fondante (environ 30 min). Incorporez le lait de coco et la crème liquide. Cuire encore 5 minutes. Retirez le bouquet garni et versez le tout dans un Blender et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse, onctueuse et sans morceaux. Versez le velouté dans les bols et décorez selon votre inspiration. Bon appétit.
Braisé de bœuf en cocotte. Cécile O. 2 kg de bœuf braisé
Beurre
Huile d’olive
2 oignons
1 tête d’ail
Thym, Laurier
30 cl de vin blanc
Eau, Sel, Poivre
Faire revenir la viande dans du beurre et de l’huile.
Salez et poivrez.
Coupez 2 oignons et les rajoutez à la viande,
une fois celle-ci bien revenue.
Déglacez le tout au vin blanc.
Mouillez la réparation avec de l’eau jusqu’à hauteur
de la viande, ajoutez une tomate coupée
en morceaux, mettre le thym et le laurier.
Ajoutez une tête d’ail entière (sans l’éplucher).
Couvrir et laissez mijoter entre 3 et 4 heures de temps. Toujours bien vérifier que le viande soit dans son jus. Bon appétit.
Cake Tyrolien. Lilou T. - 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 pincée de sel
- ½ cuillère à soupe de sucre vanillé
- 3 œufs
- 250 g de farine
- 2 CS de levure chimique
- 15 cl de lait
- 80g de poudre de noisette
- 100g de pépites de chocolat
Travaillez le beurre en crème
Ajoutez le sucre, le sel, le sucre vanillé, puis battre
jusqu’à ce que l’on obtienne une sorte de mousse.
Ajoutez 3 œufs un à un et bien battre.
Ajoutez la farine et la levure préalablement
mélangées et tamisées, et mélangez.
Ajoutez le lait, les noisettes, le chocolat,
mélangez à la spatule.
Versez le mélange dans un moule
que l’on aura recouvert de papier cuisson
Faire cuire 40 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180° (thermostat 6) Surveillez la cuisson, laissez refroidir, démoulez et dégustez. Bon appétit. Vie Citoyenne, voici quelques rap-
pels de la mairie. « Cela va sans dire
mais c’est mieux en le disant !!! » :
Pour que notre village soit un endroit
agréable, puisse chacun de nous
respecter ces quelques consignes
de savoir vivre !
Voici venu le temps de tailler les
haies !! Nous vous rappelons que
celle-ci ne doivent pas empiéter
sur la voie publique, pour laisser
libre la circulation des piétons sur
les trottoirs. Les déchets verts sont
accueillis gratuitement à la déchet-
terie de Péron (les horaires figurent
dans ce numéro). Est-il nécessaire
de préciser que ceux-ci ne doivent
pas être déposés en forêt ou dans
les champs avoisinants ?
La saison d’hiver arrive elle aus-
si à grands pas. Nous rappelons
que le déneigement des trottoirs
est à la charge des propriétaires.
Merci d’éviter les stationnements
hasardeux qui empêchent la bonne
circulation des engins de déneige-
ment sur les voiries.
Stationnements :
Les véhicules (caravanes, cam-
ping-car) ne doivent rester en sta-
tionnement sur la route, les trottoirs
ou sur la voie publique afin de ne
pas gêner la circulation. Ils peuvent
représenter un obstacle dange-
reux. Merci de votre vigilance.
Concitoyens,
propriétaires de chiens ce
message s’adresse à vous :
Pour moins de désagréments lors
de la tonte de nos espaces verts
par nos employés communaux,
nous vous sensibilisons afin de ra-
masser les déjections de votre ani-
mal qu’elles interviennent lors de
ballade quotidienne ou lorsqu’ils
gambadent librement. Le stade
n’est pas considéré comme un es-
pace vert et les déjections retrou-
vées sur l’aire de jeux pénalisent
fortement les usagers et le club.
Un rappel sur les aboiements de
vos canidés en journée. Merci
d’essayer de les minimiser car ils
deviennent à la longue très pénible
pour le voisinage.
Nous espérons un village ou il fait
bon vivre, ou le civisme de chacun
prime sur les incivilités. Cepen-
dant si vous souhaitez nous faire
part de certaines situations qui
mériteraient que nous intervenions
vous pouvez adresser un mail en
mairie collonge@cc-pays-de-gex.
fr ou contacter la police municipale
intercommunale au 04 50 59 33 12.
Pompiers 18 ou 112 (portable)
Gendarmerie 17
Police pluri-communale 04 50 59 33 12
ligne directe 06 04 54 39 10
Médecins 04 50 56 71 00
Infirmières 04 50 56 71 64
Pharmacie 04 50 59 60 17
Dentiste 04 50 59 61 31
Kinésithérapeute 04 50 59 66 19
Psychologue 06 15 47 47 59
Assistante sociale 04 50 42 12 65
École & psychologue 04 50 59 68 30
Podologue 04 50 59 54 79
Sage-femme 06 63 86 16 66
Familles Rurales 09 75 17 14 37
alshcollonges@gmail.com
Bibliothèque 04 50 56 72 06
bibliotheque.collonges@orange.fr
Horaires pour le bricolage, jardinage
Du lundi au vendredi : 8h – 12h / 14h – 19h30
Samedi : 9h – 12h / 15h – 19h
Dimanche & jours fériés : 10h – 12h
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Informations pratiques
Horaires déchetterie Péron
Horaires d’hiver Horaires d’été
(nov. à fév.) (mars à oct.)
Du lundi 8h30 - 12h 8h30 -12h
au vendredi 13h30 - 17h 13h30-18h
Samedi 8h30 - 17h 8h30 - 18h
Dimanche 9h00 - 12h 9h00 - 12h
Vie Citoyenne