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Document publié le Vendredi 11 avril 2025 par la commune de Boffres.
Lien du pdf (unknown - menu cantine 59)
Thèmes du document : Fin de vie, Agriculture et alimentation, Exploration spatiale,
MENU DE LA CANTINE
Semaine du 07 au 11 avril 2025
LUNDI . Jambon blanc, cornichons
. Carbonara à la carotte, emmental
. Yaourt BIO
MARDI . Carottes râpées, croûtons
. Lasagne VBF
. Liégeois à la vanille
JEUDI . Salade de betteraves, maïs, dés de fromage
. Hachis parmentier
. Compote
VENDREDI
Menu végétarien
. Salade verte, dés de fromage
. Curry de pois chiches
. Riz
. Fromage blanc
Agrément européen 07-035-004 Nous vous informons que 100 % de nos viandes sont françaises et nous privilégions les produits locaux quand cela est possible.
* Vinaigrette maison utilisée pour les crudités (allergénes) :
Huile d'olive, huile de colza, moutarde à l'ancienne, vinaigre à l'estragon, vinaigre balsamique, sel, poivre ALLERGENES DU 07 AU 11 AVRIL 2025
PLATS INGREDIENTS ALLERGENES
Lasagne à la bolognaise Semoule de blé dur, viande de bœuf VBF, tomates, oignons,
emmental, lait, beurre, ail, œufs,
noix de muscade, farine de blé
Gluten
Laitage
Oeuf
Hachis parmentier Viande de bœuf VBF, oignons, sel, poivre, pomme de terre, lait
Laitage
Carbonara à la carotte Carottes, crème, lardons, sel,
poivre, œufs, emmental
Laitage
Oeufs
Curry de pois chiches Pois chiches, curry, curcuma,
oignons, ail, tomates, huile
d'olives, crème, sel
Laitage
Dans les épices :
Risques de fruits à coque
Risque de gluten