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PLU - Orientations d'aménagement et de programmation - OAP
Conseil Municipal - Annexe 05
Convocation - 2023 04 12 convocation
Déliberation - del n 2024 56 refection etancheite de toits de l e
Déliberation - DEL2024 2
unknown - annexe del2024 34
Document publié le Lundi 1 janvier 2024 par la commune de Saint-Just-d'Ardèche.
Lien du pdf (unknown - annexe del2024 34)
Thèmes du document : Éducation, Bois et produits du bois, Sport,
ANNEXE 1
COMMUNE DE SAINT JUST D’ARDECHE
Maître d'Ouvrage
SYNDICAT DE DEVELOPPEMENT D’EQUIPEMENT ET D’AMENAGEMENT Mandataire
CONVENTION DE MANDAT POUR LA RENOVATION DE LA CANTINE SCOLAIRE
PRE - PROGRAMME MAITRE D’OUVRAGE AFFAIRE:2316
DEMI PENSION ECOLE COMMUNALE: CREATION D'UN SELF
MAÎTRE D'OUVRAGE :
Phase:
COMMUNE DE SAINT JUST D'ARDECHE
FAISABILITE
17/04/24
NOTICE DESCRIPTIVE ET ESTIMATIVE
Equipe de Maîtrise d'Œuvre :
tam tam Architecture Environnement - ARWYTEC- FAISABILITE 17/04/24 DEMI PENSION
GENERALITES
• Opération :
Le présent document concerne la création d'un self dans la demi pension de l'école communale
• Intervenants :
• MAÎTRE D’OUVRAGE :
Commune de Saint Just d'Ardèche
1, place de la Mairie 07700 Saint-Just-d'Ardèche- 04 75 04 66 80
• EQUIPE DE MAITRISE D’ŒUVRE :
TAM TAM Architecture – Environnement - 14, Rue de L'Houme – 07200 SAINT PRIVAT - 04 75 37 62 03 ARWYTEC- BET Cuisine- 16 rue Guilloud- 69003 LYON - 06 64 72 21 28
• COORDINATION SPS :
à désigner par maître d'ouvrage
• BUREAU DE CONTROLE :
à désigner par maître d'ouvrage
• ETUDES GEOTECHNIQUES
S-O
• Classement et performance énergétique :
Non connue à ce jour.
Equipe de Maîtrise d'Œuvre :
tam tam Architecture Environnement - ARWYTEC- FAISABILITE 17/04/24 DESCRIPTION SOMMAIRE DES TRAVAUX
LOT 01 Démolitions intérieures/ Gros œuvre
• Démolitions de cloisonnement, dépose d'appreils sanitaires et de chauffage, dépose de faux plafond.. • Création de sous-œuvre dans murs de refends.
• Saignées en sol pour passage réseaux,
LOT 02 Menuiseries intérieures/ extérieures
• Fourniture et pose de l'ensemble des portes intérieures et extérieures (Uw ≤ 1.3 W/m2.K et Sw ≤ 0.35) • Fourniture et pose de l'ensemble menuisé du sas NORD.
• Dépose et repose partielle des Panneaux acoustiques
• Mise en place de BSO sur fenêtre SUD et ensemble menuisé EST de la salle de restaurant • Divers éléments de finition.
OPTION:
Changement des vitrages sur chassis existants par des vitrages de performance supérieure. Remplacement de chassis fixes par ouvrants
Changement de l'ensemble des Menusieries extérieures
LOT 03 Isolation Cloison Faux-plafond Peinture
• Complément d'Isolation sous complexe isolant existant : R minimal à atteindre 10.00 • Plafond en dalles 600*600 acoustique.
• Eléments pyramidaux en plafond en placo perforé acoustique.
• Peinture sur menuiseries neuves.
• Peinture satinée sur les ouvrages bois et métalliques.
• Laque sur éléments de ferronnerie.
• Peinture murale sur ensemble des parois touchées dans le cadre des travaux. • Provision pour soffites ou caissons d'habillage circuit de ventilation double flux. • Nettoyage général en fin de chantier.
LOT 04 - Sols Souples
• Ragréage épais sur sol existant ou reprise de chape sur l'ensemble des espaces touchés par les travaux. • Fourniture et pose de sol caoutchouc+plinthes sur l'ensemble des espaces touchés par les travaux
LOT 05-Plomberie/ Chauffage Ventilation Sanitaires
• Déconnection des réseaux en début de chantier
• Raccordement et réseaux des équipements "self"
• Réseaux et raccordement des appareils sanitaires neufs.
• Dépose, raccordement et repose des appareils de diffusion de chauffage dans salle de restaurant • Radiateurs dans sanitaires et locaux crées
• Raccordement et réseaux des équipements "self"
• Ventilation double Flux compris circuits d'extraction d'air vicé et introduction d'air neuf par Centrale dou- ble flux à haut rendement.
LOT 06 Electricité/éclairage
• Déconnexion des circuits électriques en début de chantier
• Dépose des luminaires et équipements électriques existants dans locaux touchés par les travaux • Reprise des câblages sur chemin de câbles dans faux plafonds créés
• Fourniture et pose de luminaires leds encastrables, recouvrables, à haut rendement, et gradables. • Ces nouveaux luminaires seront gradés à l’éclairage zénithal, par des cellules de détection. • Le niveau d’éclairement pourra être gradé manuellement par des boutons poussoir ainsi que le marche ar- rêt
• Remplacement en lieu et place des éclairages de sécurité par des BAES à Leds
LOT 07 EQUIPEMENT CUISINE (voir dossier Arwytech)
Equipe de Maîtrise d'Œuvre :
tam tam Architecture Environnement - ARWYTEC- FAISABILITE 17/04/24 ESTIMATION HT ET DÉLAIS
SOLUTION "LINEAIRE"
Tout travaux compris:
équipement " cuisine" pour 36500 €
Honoraires maîtrise d'œuvre
Honoraires Bureau de Contrôles estimés à
154 500,00 €
16 995,00 €
4 635,00 €
Honoraires CSPS estimés à
Frais divers et imprévus estimés à
TOTAL 34,63 ####
1 545,00 €
7 725,00 €
185 400,00 €
37 080,00 €
222 480,00 €
OPTIONS suite résultat Audit énergétique (travaux ultérieurs éventuels)
1-Changement de l'ensemble des menuiseries extérieures
compris dépose des chassis existants
Durée du chantier 4,5 mois
Dont 3 mois en période scolaire et 1,5 mois en période de vacances
33 750,00 €
Pendant les travaux, la cuisine reste en fonction. Les repas seront servis dans le préau fermé existant
Equipe de Maîtrise d'Œuvre :
tam tam Architecture Environnement - ARWYTEC- FAISABILITE 17/04/24 MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:2,31
Faisabilité
DOSSIER DE FAISABILITÉ Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction. 03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
COMMUNE DE SAINT JUST D'ARDECHE
ECOLE COMMUNALE MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:1
EDL
Situation & cadastre Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
00
03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
Coordonnées en projection : RGF93CC45
©2022 Direction Générale des Finances
Publiques
cad
1828700 1828800 182890
4123900
4124000
4124100
Restaurant scolaire
Plateau sportif
N MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:1,31
EDL
Le site Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
00
03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
N
Préau fermé non
chauffé
1/2 pension
OBJET DE L'ETUDE
PLATEAU SPORTIF ECOLE
Entrée et Sortie
du Centre de
Loisirs
Accès entretien Livraisons et IS Classe
Accès Stock et
sanitaires sportifs
Sortie extérieure
Salle restaurant
Accès intérieur
1/2 pension
Espace ludique
ombragé
Zone verte
nouvellement
arborée
Haie arbustive
Zone verte
nouvellement
arborée
Mistral MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:100
EDL
Rez-de chaussée Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
00
03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
1 2 3 4
DESC ASC
Texte personnalisé
809 1 032 794 4 258 1 484 29
5
1 291
29
5
295 262 295 3615 10 373 20 6605 295
295 2365 5075 20 2675 651 295
+0,30 +0,80
±0,00
BB
BB1
TERRAIN SPORT
C.E.
Vest
A: 3,43 m2
WC
A: 1,30 m2
L. Ménage
A: 2,34 m2
Sanitaires
A: 13,20 m2
Rangement Matériel sport
A: 7,58 m2
Livraisons/ IS
A: 8,42 m2
Préau
A: 111,94 m2
Sanitaires
A: 38,43 m2
Classe
A: 60,36 m2
Bureau
A: 12,34 m2
Dégagement
A: 16,56 m2
Récept.
A: 4,40 m2 Cuisine
A: 25,30 m2
Sanit Existant
A: 2,03 m2
Sanitaires
A: 4,41 m2
Restaurant
A: 98,52 m2
N MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:100, 1:6,67
EDL
Coupe et Vues Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
00
03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech.
EDL
Constat et Propositions Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
00
03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
LA DEMI PENSION
La demi pension est intégrée à l'école communale . Elle sert 80 à 100 repas/jour en liaison froide. La
zone cuisine est foncƟonnelle et adaptée.
Outre les élèves de l'école, elle accueille aussi les enfants du Centre de Loisirs hors période scolaire.
Le service est organisé à table et mobilise 4 personnes.
À l'usage, certaines surfaces comme les sanitaires élèves s'avèrent sur-dimensionnées. À l'inverse,
certaines sont exigües et peu praƟques (local ménage/ rangement). Cela engendre du stockage dans
des espaces dont ce n'est pas la desƟnaƟon (vesƟaires et sanitaire du personnel en parƟculier) .
La salle de restaurant où les temps d'aƩente peuvent être source d'agitaƟon pour le enfants, reste
bruyante et peu adaptée au moment de pause et de calme que doit être la prise de repas. Ce malgré la
présence d'un grand nombre de panneaux acousƟque muraux.
Tout au long de l'année, la salle accueille aussi des réunions (parents profs, associaƟons en lien avec
l'école… etc etc)
Il y fait souvent trop chaud. Les grandes baies vitrées fixes Est et Sud sans protecƟons solaires.
La présente étude de faisabilité basée sur ces constats et propose:
1-La mise en place d'une ligne de self pour les primaires permeƩant de mieux fluidifier la pause du
midi en donnant aux enfants le temps dont ils ont besoin pour manger. L'enfant n’est plus seulement
spectateur de son repas, il en devient l’acteur principal puisqu’il peut choisir une parƟe de son menu et
profite d’une certaine part d’autonomie durant ceƩe pause du midi. Les enfants sont libres de leur
temps passé entre repas et récréaƟon. L'ensemble de ces éléments tendent à rendre beaucoup plus
calme et bénéfique ce temps de pause. CeƩe disposiƟon permet aussi au personnel d'être plus
disponible pour le service des maternelles qui reste un service à table et d'être plus efficient sur les
tâches annexes. CeƩe disposiƟon entraîne une redistribuƟon des espaces avec la créaƟon de zones de
circulaƟon différenƟées Entrée/ SorƟe.
2- La mutualisaƟon des sanitaires élèves avec ceux desƟnés au plateau sporƟfs. Cela permet de
réduire leur impact en terme de surface et de dégager un Local Ménage / Rangement suffisamment
dimensionné.
3- La réducƟon du volume global de la salle de restaurant avec renforcement de l'isolaƟon thermique
en plafond pour aƩeindre une résistance thermique de 10m/Kw.
4- La mise en place de protecƟon solaire par brise soleil orientables sur les ensembles menuisés Est
et Sud.
Dans l'opƟque d'une amélioraƟon énergéƟque globale, nous proposons les opƟons suivantes à
retenir en foncƟon du résultat de l'audit énergéƟque en cours:
5- Changement des vitrages par des vitrages performants
6- la mise en place d'ouvrant à soufflet en remplacement de certains chassis fixes permeƩant une
venƟlaƟon nocturne du local en période de fortes chaleurs.
7- Changement de l'ensemble des menuiseries extérieures
LA SALLE DE RESTAURANT
LA CUISINE MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:100
Faisabilité
PROJET Rez-de chaussée Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
01
03/04/2024
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Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
±0,00
BB BB
BB1 BB1
TERRAIN SPORT
C.E.
Maternelle
24 places
Déchets
IS existante
Sortie vers plateau sportif
et fonctionnement en
"Centre de Loisirs"
Entrée et Sortie
vers préau fermé
Claustra
Protections solaires
Protections solaires
Protections solaires
Protections solaires
Protections solaires
Vest
A: 3,43 m2
WC
A: 1,30 m2
Rangement Matériel sport
A: 7,58 m2
Livraisons/ IS
A: 8,42 m2
Classe
A: 60,36 m2
Bureau
A: 12,34 m2
Dégagement
A: 16,56 m2
Récept.
A: 4,40 m2 Cuisine
A: 25,30 m2
WC Prim/Mater PMR
A: 6,03 m2
Local ménage/rangt
A: 3,04 m2
SAS
A: 10,80 m2
Dégagement
A: 16,36 m2
Sanitaires
A: 4,41 m2
Entrée/sortie Patères
A: 7,82 m2
L. Technique
A: 2,34 m2
Primaire
36 places
Restaurant
A: 98,52 m2 MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:100, 1:2,50
Faisabilité
PROJET Coupe et Vues intérieures Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
01
03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
±0,00
0 Rez-de-chaussée
+2,80
1 Etage 1er
+5,60
2 Etage 2
339 300
Salle de
Restaurant Protections solaires Entrée Self
Complément isolation
Complément isolation
Patères
COUPE MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:100, 1:1,67, 1:2,22
Faisabilité
PROJET Vues extérieures Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
01
03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
Vue Nord
Vue Sud Est MAÎTRE D'OUVRAGE:
Mairie de Saint Just d'ardèche
1, place de la Mairie
07700 Saint-Just-d'Ardèche
Cantine scolaire Création ligne de self
ARCHITECTES :
tam tam architecture environnement
BE CUISINE:
Arwytech
Ech. 1:100, 1:200
Faisabilité
PROJET Approche du Phasage Tél: 06 64 72 21 28
Mail: arwytec@arwytec.fr Nota: Seuls les tirages papiers ou plans en format pdf seront à prendre en compte pour les études et la construction.
01
03/04/2024
2316
Tél: 04 75 37 62 03
Mail: contact@tamtam-architecture.fr
1 2 3 4
DESC ASC
Texte personnalisé
809 1 032 794 4 258 1 484
1 350
29
5
1 291
29
5
295 262 295 3615 10 373 20 6605 295
295 2365 5075 20 2675 651 295
+0,30 +0,80
±0,00
BB BB
BB1 BB1
TERRAIN SPORT
C.E.
Vest
A: 3,43 m2
WC
A: 1,30 m2
L. Ménage
A: 2,34 m2
Sanitaires
A: 13,20 m2
Rangement Matériel sport
A: 7,58 m2
Livraisons/ IS
A: 8,42 m2
Préau
A: 111,94 m2
Sanitaires
A: 38,43 m2
Classe
A: 60,36 m2
Bureau
A: 12,34 m2
Dégagement
A: 16,56 m2
Récept.
A: 4,40 m2 Cuisine
A: 25,30 m2
Sanit Existant
A: 2,03 m2
Sanitaires
A: 4,41 m2
Restaurant
A: 98,52 m2
1 2 3 4
DESC ASC
Texte personnalisé
809 1 032 794 4 258 1 484
295 262 295 3615 10 373 20
295 2365 5075 20 2675
+0,30 +0,80
±0,00
BB
BB1
TERRAIN SPORT
C.E.
Vest
A: 3,43 m2
WC
A: 1,30 m2
L. Ménage
A: 2,34 m2
Sanitaires
A: 13,20 m2
Rangement Matériel sport
A: 7,58 m2
Livraisons/ IS
A: 8,42 m2
Préau
A: 111,94 m2
Sanitaires
A: 38,43 m2
Classe
A: 60,36 m2
Bureau
A: 12,34 m2
Dégagement
A: 16,56 m2
Récept.
A: 4,40 m2 Cuisine
A: 25,30 m2
Sanit Existant
A: 2,03 m2
Sanitaires
A: 4,41 m2
ZONE & accès DE CHANTIER
Salle restaurant
provisoire
3,5 mois
Préau fermé
ZONE DE CHANTIER
4 semaines
PHASE 1
3,5 MOIS
PHASE 2
4 semaines
Interventions ponctuelles les
mercredis ou vacances scolaires
C.E.
Maternelle
24 places
Déchets
Claustra
Protections solaires
Protections solaires
Protections solaires
Protections solaires
Protections solaires
Vest
A: 3,43 m2
WC
A: 1,30 m2
Rangement Matériel sport
A: 7,58 m2
Récept.
A: 4,40 m2 Cuisine
A: 25,30 m2
WC Prim/Mater PMR
A: 6,03 m2
Local ménage/rangt
A: 3,04 m2
SAS
A: 10,80 m2
Dégagement
A: 16,36 m2
Sanitaires
A: 4,41 m2
Entrée/sortie Patères
2
L. Technique
A: 2,34 m2
Primaire
36 places
Restaurant
A: 98,52 m2
Maintien de l'Issue de Secours pendant cette
phase