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unknown - 01812 Menus MAI Juin 25 Ballainvilliers Prim Valides 1
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Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Bois et produits du bois,
CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 28 Avril au Vendredi 2 Mai 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
28/04/2025
Valérie
MARDI
29/04/2025
Catherine De Sienne
MERCREDI
30/04/2025
Robert
VENDREDI
02/05/2025
Boris
MIDI
Oeuf dur , Sauce mayonnaise
Pizza au fromage
Fromage blanc sucré
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
Concombre Bio , Sauce fromage blanc et
ciboulette
Chou rouge , Vinaigrette à l'ail
Sauté de boeuf BBC , Sauce façon
bourguignon
Haricots verts Bio persillés
Suisse sucré
Gâteau Basque
Salade de haricots rouges, maïs, tomate et
poivron
Sauté de dinde FR , Sauce au curry
Penne Bio
Edam Bio
Cocktail de fruits
Nems de légumes
Sauté de poulet Label Rouge , Sauce
provençale
Gratin de courgettes
Cotentin ail et fines herbes
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
SOIR
Baguette goûter , Chocolat barre
Yaourt sucré
Jus de fruits
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Végétarien
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 5 Mai au Vendredi 9 Mai 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
05/05/2025
Judith
MARDI
06/05/2025
Prudence
MERCREDI
07/05/2025
Gisèle
VENDREDI
09/05/2025
Pacôme
MIDI
Salade de Blé BIO aux petits légumes
Taboulé (semoule Bio) Estival
Pavé de merlu MSC , Sauce citron
Petits pois au jus
Yaourt aromatisé
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
Carottes Bio râpées , Vinaigrette
Concombre , Vinaigrette à la menthe
Haricots blanc à la tomate
Macaronis BIO
Emmental
Liégeois vanille
Liégeois chocolat
Tomates et mozzarella , Vinaigrette
Sauté de porc (régional) , Sauce caramel
Frites
Gouda Bio
Compote pomme
Filet de hoki MSC , Sauce aneth
Riz Bio Pilaf
Yaourt sucré
Éclair au chocolat
Éclair à la vanille
SOIR
Baguette goûter , Confiture de fruits
Fromage blanc sucré
Jus de fruits
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Végétarien
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 12 Mai au Vendredi 16 Mai 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
12/05/2025
Achille
MARDI
13/05/2025
Rolande
MERCREDI
14/05/2025
Matthias
JEUDI
15/05/2025
Denise
VENDREDI
16/05/2025
Honoré
MIDI
Salade verte Bio , , tomates
Pain Hot dog , Saucisse de
volaille , , ketchup
Potatoes
Emmental Bio
Donuts
Tomates
Concombre Bio , Sauce fromage
blanc ciboulette
Sauté de boeuf BBC , Sauce au
thym
Penne Bio
Kiri
Compote fraîche pomme Bio
poire
Nems de légumes
Filet de hoki MSC , Sauce aneth
Courgettes à l'ail
Yaourt Bio sucré
Fruit de saison BIO
Salade façon coleslaw (chou
blanc bio et carottes bio)
Tomates
Chili sin carne
Riz BIO
Suisse sucré
Glace à l'eau
Glace à l'eau
Salade Piémontaise à l'oeuf
Salade de mais
Escalope de dinde FR , Sauce aux
oignons
Épinards
Mimolette
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
SOIR
Pain au lait , Pâte à tartiner
Fromage blanc aux fruits
Jus de fruits
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
New York Végétarien
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 19 Mai au Vendredi 23 Mai 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
19/05/2025
Yves
MARDI
20/05/2025
Bernardin
MERCREDI
21/05/2025
Constantin
JEUDI
22/05/2025
Emile
VENDREDI
23/05/2025
Didier
MIDI
Salade de riz Bio et tomate et
maïs
Taboulé (semoule Bio) Estival
Chipolatas Label Rouge grillée ,
, ketchup
Gratin de courgettes
Fromage blanc sucré
Pêche au sirop
Ananas au sirop
Concombre Bio
Radis rose
Sauté de boeuf BBC , Sauce
paprika
Pommes de terre vapeur
Gouda Bio
Mousse au chocolat au lait
Crème dessert au caramel
Salade de pommes de terre arlequin
Rôti de dinde BBC , Sauce au curry
Brocolis (bio) en gratin
Suisse sucré
Fruit de saison BIO
Carottes Bio râpées ,
Vinaigrette
Tomates
Quiche au fromage
Haricots verts ail et persil
Yaourt sucré
Brownie
Salade verte Bio , , dés
d'emmental
Salade verte Bio , , croûtons
nature
Filet de saumon MSC , Sauce
aneth
Macaronis BIO
Brie Bio
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
SOIR
Pain au chocolat
Lait nature
Compote pomme
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Végétarien
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 26 Mai au Mercredi 28 Mai 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
26/05/2025
Bérenger
MARDI
27/05/2025
Augustin
MERCREDI
28/05/2025
Germain
MIDI
Salade de coquillettes, tomates et
mais
Salade Piémontaise à l'oeuf
Haut de cuisse de poulet (BBC) ,
Sauce romarin
Haricots verts à l'échalote
Tomme blanche
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
Melon jaune
Mousse de canard (sans porc)
Poisson pané
Ratatouille
Suisse sucré
Crumble aux pommes
Concombre Bio , Vinaigrette
Façon carbonara de volaille
Spaghetti Bio
Mimolette
Crème dessert à la vanille
SOIR
Baguette goûter , Confiture de fruits
Lait nature
Fruit de saison
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 2 Juin au Vendredi 6 Juin 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
02/06/2025
Blandine
MARDI
03/06/2025
Kévin
MERCREDI
04/06/2025
Clotilde
JEUDI
05/06/2025
Igor
VENDREDI
06/06/2025
Norbert
MIDI
Tomate à croquer
Salade verte , Vinaigrette
Lasagnes Végétariennes
Coulommiers
Compote BIO
Pastèque
Escalope de dinde FR , Sauce aux
herbes de Provence
Frites BIO
Gouda Bio
Liégeois chocolat
Liégeois vanille
Samoussa de Légumes
Boulettes au boeuf , Sauce au
paprika
Épinards
Suisse fruité
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
Melon
Filet de lieu noir MSC , Sauce
tomate
Riz BIO
Vache qui rit Bio
Crème dessert à la vanille
Crème dessert au praliné
SOIR
Pain
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Végétarien Pique nique
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Mardi 10 Juin au Vendredi 13 Juin 2025
Au menu cette semaine...
MARDI
10/06/2025
Landry
MERCREDI
11/06/2025
Barnabé
JEUDI
12/06/2025
Guy
VENDREDI
13/06/2025
Antoine De Padoue
MIDI
Gaspacho
Raviolis aux légumes
Yaourt sucré
Pastèque
Tomates cerises
Salade de blé BIO aux petits légumes et
poulet
Saint Paulin
Fruit de saison BIO
Salade de haricots rouges, maïs, tomate
et poivron
Salade Piémontaise à l'oeuf
Quiche au thon et petits légumes du chef
Suisse sucré
Tarte au chocolat
Concombre Bio
Radis rose , , beurre
Haut de cuisse de poulet rôti FR , Aux
herbes
Purée de pommes de terre Bio
Tomme blanche
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
SOIR
Quatre quart
Suisse fruité
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Végétarien & Repas Rouge
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 16 Juin au Vendredi 20 Juin 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
16/06/2025
Fête Des Pères
MARDI
17/06/2025
Hervé
MERCREDI
18/06/2025
Léonce
JEUDI
19/06/2025
Romuald
VENDREDI
20/06/2025
Silvère
MIDI
Melon jaune
Pastèque
Paupiette au veau FR , Sauce
chasseur
Haricots plats aux oignons
Mimolette
Semoule au lait
Riz au lait en pot
Salade de coquillettes, tomates
et mais
Salade de mais
Pavé de merlu MSC , Sauce
citron
Petits pois
Yaourt sucré
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
Radis rose , , beurre
Radis rose , , beurre
Rôti de dinde BBC , Sauce
barbecue
Purée de patate douce
Edam
Crème dessert au caramel
Betteraves
Concombre , , féta
Moussaka de bœuf
Suisse sucré
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
Tomates , Vinaigrette
Salade verte , Vinaigrette
Pané fromager , , ketchup
Coquillettes BIO
Yaourt nature HVE
Compote pomme cassis
Compote pomme fraise
SOIR
Baguette goûter , Pâte à tartiner
Fromage blanc aux fruits
Jus de fruits
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Végétarien
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 23 Juin au Vendredi 27 Juin 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
23/06/2025
Audrey
MARDI
24/06/2025
Jean-Baptiste
MERCREDI
25/06/2025
Prosper
JEUDI
26/06/2025
Anthelme
VENDREDI
27/06/2025
Fernand
MIDI
Samoussa de Légumes
Sauté de poulet Label Rouge ,
Sauce paprika
Haricots verts Bio à l'ail
Cotentin ail et fines herbes
Fruit de saison BIO
Fruit de saison BIO
Pastèque
Omelette Bio du chef (oeuf Bio)
Ratatouille
Mimolette
Riz au lait en pot
Semoule au lait
Tomates et mozzarella
Carottes râpées , Vinaigrette
Filet de colin d'Alaska MSC ,
Sauce aneth
Riz BIO
Edam Bio
Liégeois chocolat
Liégeois vanille
Concombre Bio , Sauce fromage
blanc ciboulette
Radis rose , , beurre
Bolognaise de boeuf
Spaghetti
Fromage blanc sucré
Glace à l'eau
Glace à l'eau
SOIR
Pain
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Végétarien Pique nique
Municipalité de Ballainvilliers CUISINE CENTRALE VERRIERES LE BUISSON
Du Lundi 30 Juin au Vendredi 4 Juillet 2025
Au menu cette semaine...
LUNDI
30/06/2025
Martial
MARDI
01/07/2025
Thierry
MERCREDI
02/07/2025
Martinien
JEUDI
03/07/2025
Thomas
VENDREDI
04/07/2025
Florent
MIDI
Salade de pâtes aux dés de
tomate
Taboulé (semoule Bio) Estival
Cordon bleu de dinde FR
Légumes tajine
Edam
Fruit de saison
Fruit de saison
Melon
Concombre , Sauce
fromage blanc ciboulette
Pois chiches (plat) , Sauce au
curry
Torsades
Samos
Beignet chocolat noisette
Salade de lentilles à la feta
Quiche au poulet
Salade verte
Mimolette
Pastèque
Chips paquet individuel
Pizza au fromage
Melon , Pastèque
Glace à l'eau
Tomates
Poisson pané , Sauce citron
Frites
Fromage blanc sucré
Tarte aux fruits d'été
SOIR
Croissant
Fromage blanc sucré
Jus de fruits
Légende : Bio - Produits régionaux - Produits labellisés - Produits bas carbone
Menus susceptibles de variations, sous réserve des approvisionnements. Api Restauration, S.A.S. au Capital de 10.000.000,00 € - RCS Lille Métropole : 477 181 010 - Siège social : 384 rue du Général de Gaulle - 59370 Mons en Baroeul.
Végétarien Pique Nique à la cantine
Municipalité de Ballainvilliers