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Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Agriculture et alimentation, Exploration spatiale,
ve F— Lundi 03 Mars
Potage de saison
Bœuf bourguignon
Carottes
Cantal
Fruit
bn scolaire de Fontenay-le-Comte
omo Helen ln RC Rer ut =
03 Mars au 04 Avril 2025
Mardi 04 Mars
Betteraves râpées
vinaigrette
Chou farci
Semoule
Yaourt fermier bio
fraise
Jeudi 06 Mars
Céleri rémoulade
Gnocchi à la crème
de légumes d'hiver
gratinée
Fromage blanc bio
nature et son
caramel au beurre
salé maison
Vendredi 07 Mars
Brocolis à l'huile
d'olive bio
Pavé de julienne à la
crème de moutarde
Riz Pilaf
Chanteneige
Fruit
Lundi 10 Mars
Taboulé au maïs
Aiguillette de poulet
pané sauce tartare
Haricots verts
Saint Paulin bio
Fruit
Mardi 11 Mars
Soupe de légumes
Risotto forestier et
éclats de noisettes
Ananas frais
Biscuit
Jeudi 13 Mars
Salade Lyonnaise
Blanquette au
saumon
Pomme de terre
vapeur
Vache qui rit
Fruit
Vendredi 14 Mars
Duo de carottes F
Sauté d'agneau au C .
romarin LVL ?
Flageolets Ne
Brioche perdue
sauce au chocolat
maison
Lundi 17 Mars
Petits pois à l
échalote
Tagliatelles à la
crème d’épinards et
chèvre frais
Babybel
Fruit
Mardi 18 Mars
Salade
verte/mimolette
Brandade de poisson
Yaourt Grecque bio
Muesli au chocolat
Jeudi 20 Mars
Potage aux
vermicelles
Pot au feu
Légumes de saison
Kiri
Salade de fruits
frais
Vendredi 21 Mars
Radis beurre
Filet de poulet sauce
ketchup maison
Frites
Panacotta chocolat
blanc et coulis
exotique
Lundi 24 Mars
Soupe de saison
Saucisse
Lentilles vertes
Saint Nectaire
Fruit
Mardi 25 Mars
Jeunes pousses d°
épinards et noix
Suprême de pintade
rôti au miel
Blé
Petits-suisses nature
Jeudi 27 Mars
Salade Mexicaine
Poisson meunière
sauce béarnaise
Brunoise de carottes
Fromage
Fruit
Vendredi 28 Mars
Haricots beurres à la
vinaigrette
Gratin de coquillettes
aux trois fromages
Fruit
Lundi 31 Mars
Sardine fromagère
Blanquette de veau
Riz
Tomme blanche
Fruit
NUTRI-INFO - NOS PRODUITS :
SteiR OU El) TER eat
Mardi ler Avril
Salade César
Filet de poisson sauce
curry
Brocolis
Pomme rôti au four
Biscuit
Veau fermier sous la mère - Parc Marais Poitevin
Porc fermier de Vendée - nourrit aux gaines de lin et élevé en plein air CU le LORS Re CRT DR
Poisson - simple surgélation
Volaille - Nouvelle Agriculture
Huile de colza bio - GAEC Ursule Chantonnay
Fait maison Proposition des enfants
Jeudi 03 Avril
Duo de choux en
vinaigrette
Escalope de dinde à
l’Italienne
Poëlée de légumes
Yaourt à boire ©
Tourtisseaux maison
Vendredi 04 Avril
Re
Chirashi de saumon et
cdamame
Filet de canard sauce
vakitori
Wok de légumes
Gâteau nuage
LES ALLERGÈNES PRÉSENTS DANS LES PRÉPARATIONS :
Gluten
Soja
11e
Oeuf
Moutarde
Arachide
Menu végétarien
Fruits à coque
Sésame
Poisson
Crustacé
Mollusque
Céleri
SU
[RIo)1el
Ville de
PR EM