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unknown - 05 mai 2026 menus 1
Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune d'Hargeville.
Lien du pdf (unknown - 05 mai 2026 menus 1)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Union Européenne, Tourisme,
Légendes :
semaine du 27 avril au 01 mai 2026 VACANCES ZONE C
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
betteraves vinaigrette concombres BIO # et vinaigrette macédoine palets fromagers emmental
falafels BIO sauté de bœuf VBF sauce au
thym
garniture carbonara* pilon de poulet rôti FERIE
trio de légumes BIO et pdt
BIO purée de pommes de terre mezze penne courgettes à la provençale
garniture carbonara à la volaille
mimolette tomme à la coupe yaourt arôme fromage blanc nature BIO #
mousse au chocolat purée de pommes BIO fruit frais fraises (et sucre)
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM Légendes :
semaine du 04 au 08 mai 2026
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
carottes râpées taboulé (à la semoule BIO) tomates vinaigrette aux épices salade polynésienne (maïs, ananas, cœurs palmier)
REPAS OCEANIE
émincés de poulet sauce crème
de poivron
tarte aux légumes du soleil
BIO rôti de bœuf VBF et ketchup
colin d'alaska sauce épinards
et lait de coco FERIE
edam BIO # petit fromage frais arôme
blé doré et fondue de
poireaux
haricots verts CE2 (ail et
persil)
beignets de chou-fleur riz BIO
fromage ovale
yaourt aux fruits mixés
compote de pommes HVE fruit frais BIO # clafoutis
ananas frais
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VBF = Viande Bovine Française
AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2 VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique
* = Plat contenant du porc menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre
Equivalent EGALIM Légendes :
semaine du 11 au 15 mai 2026
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
JEUDI VENDREDI MARDI MERCREDI LUNDI
roulade de volaille et cornichon tarte chèvre basilic
salami* et cornichon concombres vinaigrette au
fromage blanc
poélée de hoki doré au beurre FERIE rôti de porc* froid et mayonnaise
axoa de bœuf haché VBF
rôti de poulet froid et mayonnaise
pommes de terre façon
sarladaise
petits pois CE2 duo carottes et choux de
Bruxelles
yaourt BIO sucré local cc fromage à tartiner fromage frais arôme
fruit frais BIO # madeleine caramel beurre salé
locale cc
fruit frais
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM Légendes :
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
semaine du 18 au 22 mai 2026
MERCREDI JEUDI VENDREDI LUNDI MARDI REPAS PRODUCTION LOCALE
betteraves BIO locales
vinaigrette
achard (carottes et chou
blanc)
salade de lentilles laitue iceberg tomates vinaigrette
nuggets de poulet BIO et
ketchup brandade de poisson blanc quiche lorraine*
tarte aux 3 fromages
pâtes BIO locales,
ratatouille et emmental râpé
daube de bœuf VBF
épinards sauce blanche pommes rissolées bâtonnière de légumes et pdt
saint paulin individuel petit fromage frais sucré camembert petit fromage frais arôme yaourt BIO arôme framboise local cc
fruit frais
cake pépites chocolat saveur
vanille à la coupe (local et
cc)
fruit frais fruit frais BIO # spécialité pomme fraise
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc menu végétarien
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM