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unknown - 02 fevrier 2026
Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune d'Hargeville.
Lien du pdf (unknown - 02 fevrier 2026)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Union Européenne, Tourisme,
Légendes :
semaine du 02 au 06 février 2026
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
CHANDELEUR
taboulé BIO velouté de légumes variés laitue iceberg chou blanc rémoulade roulade de volaille et cornichon
émincés de poulet sauce
façon vallée d'auge
sauté de bœuf VBF sauce
cacao
saucisses de strasbourg* omelette BIO sauce tomate colin d'alaska pané et citron
saucisses de volaille palets fromager chèvre
batonnière aux carottes
jaunes purée de pommes de terre flageolets CE2 à la tomate semoule BIO
chou-fleur CE2 au gratin et
pdt
petit fromage frais arôme
edam BIO # coulommiers emmental yaourt sucré local et circuit court CE2 (Perche)
crêpe
fruit frais BIO # liégeois parfum vanille banane fruit frais
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM Légendes :
semaine du 09 au 13 février 2026
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
carottes râpées BIO
vinaigrette aux agrumes velouté potiron céleri sauce cocktail salade de maïs au thon salade de lentilles
rôti de poulet sauce charcutière
rôti de porc* sauce
charcutière
nuggets de poulet BIO poélée de hoki doré au beurre boulettes au bœuf VBF sauce bolognaise
crêpe au fromage (emmental)
choux de Bruxelles et pommes
rissolées
courgettes et pdt persillées blé doré et ratatouille coquillettes BIO haricots verts CE2 persillés
gouda BIO # yaourt arôme fromage à tartiner emmental à la coupe petit fromage frais sucré
tarte pomme fruit frais compote de pomme HVE fruit frais BIO # fruit frais
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge
VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre
BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM Légendes :
semaine du 16 au 20 février 2026
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
JEUDI VENDREDI MARDI MERCREDI LUNDI NOUVEL AN CHINOIS
demi pamplemousse et sucre salade thaï (carottes, chou blanc, vinaigrette au sésame) salade texane (maïs, haricots rouges, tomates)
velouté légumes variés betteraves BIO vinaigrette mimosa
jambon* qualité supérieur falafels BIO nems de légumes daube de bœuf VBF manchons de poulet rôti
rôti de poulet
trio de légumes BIO et pdt
BIO
riz et bâtonnière aux
haricots mungo
pommes campagnardes et
ketchup
purée de céleri CE2 et de pdt épinards au gratin et
pépinettes
yaourt arôme
bûche au lait de mélange fromage frais sucré suisse aux fruits BIO coulommiers
rocher coco local cc
brownies fruit frais BIO # fruit frais crème dessert parfum chocolat
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau
2 VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée
AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre * = Plat contenant du porc menu végétarien VBF = Viande Bovine Française
Equivalent EGALIM RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique Légendes :
MENUS RESTAURANT SCOLAIRE
semaine du 23 au 27 février 2026 VACANCES ZONE B ET C
MERCREDI JEUDI VENDREDI LUNDI MARDI
velouté légumes BIO rillettes de thon salade des champs (carottes et chou-fleur)
concombres et feta
vinaigrette
salade de maïs (et tomates)
garniture provençale végé steak haché de bœuf VBF
sauce poivre
thon sauce tomate échalote filet de poulet sauce façon
béarnaise
tarte aux légumes du soleil
BIO
tarte fromage (emmental)
beignets de brocolis laitue iceberg semoule côtes de blettes à la provençale et pdt
fusilli BIO
crème anglaise fromage à tartiner BIO # tomme à la coupe yaourt sucré fromage frais sucré
pêche au sirop éclair parfum chocolat fruit frais fruit frais fruit frais BIO
Ces menus sont susceptibles d'être modifiés en raison des aléas climatiques et/ou d'approvisionnements
VPF = Viande Porc Française # = Aide UE à destination des écoles AOP = Appellation Origine Protégée CE2 = Certificat environnemental des exploitations de niveau 2
menu végétarien AOC = Appellation Origine Contrôlée pdt = pomme de terre VBF = Viande Bovine Française * = Plat contenant du porc
RAV = Race à Viande LR = issu de Label Rouge BIO = produit issu agriculture biologique Equivalent EGALIM