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Déliberation - DE 151 2023 Ouverture d'un service de restauration VVF
Document publié le Vendredi 15 décembre 2023 par la commune de Barre-des-Cévennes.
Lien du pdf (Déliberation - DE 151 2023 Ouverture d'un service de restauration VVF)
Thèmes du document : Médias, Institutions publiques, Ruralité,
DE_151_2023
République Française
LOZERE
COMMUNE DE BARRE DES CEVENNES
Séance du vendredi 15 décembre 2023
Date convocation : 11 quinze décembre deux mille vingt-trois, à 20h00, l'assemblée régulièrement décembre 2023 convoquée s'est réunie sous la présidence de François ROUVEYROL
Membres en exercice :10 Présent{e)s : Jean-Claude AUBERLET, Corentin CAPELIER, Lisa CLARY, Robert DEMOLIN, Rémy MONET, François ROUVEYROL, Présents : 7 Patrick ROY
Votants :9 Absent(e)s et représenté(e)s: Charles ALDROVANDI représenté
par Rémy MONET, Isabelle BENOIT représentée par Robert Pour : 6 DEMOLIN
Contre : 2 Excusé(e)s: Fanny JACQUART
Absent(e)s:
Secrétaire de séance: Jean-Claude AUBERLET
Abstentions : 1
Objet: Ouverture d’un service de restauration au Village de gîtes et recherche d’une candidature.
Le Maire informe l’Assemblée délibérante qu’à la suite de la décision prise à l'unanimité par la
Commission Nationale du Patrimoine et de l'Architecture réunie au Ministère de la Culture à Paris de
créer un Site Patrimoniale Remarquable, une communication dédiée auprès de la presse nationale, régionale, locale, mais aussi en direction des chaînes de télévision peut être réalisée.
En raison de l'absence de restaurant en semaine, il est proposé de lancer un appel d’offfe pour l'ouverture d’un point de restauration ouvert à midi du lundi au vendredi dans la salle familiale présente
au Village de gîtes du mois de janvier au 31 mars 2024.
Cette opération limitée dans le temps a le double intérêt de permettre à la presse et à la clientèle de
pouvoir se restaurer en parcourant le Site Patrimonial Remarquable et, par la même occasion, de faire
connaitre le vilage de gîtes candidate en 2024 pour une reconnaissance en tant qu’Architecture Contemporaine Remarquable.
Le candidat retenu prendra en charge les frais inhérents au fonctionnement du service (chauffage,
électricité, ….).
Une évaluation régulière avec le porteur de projet sera mise en place concernant le fonctionnement. Les élus souhaitent qu'au-delà de cette expérimentation, l'avenir ne soit pas fermé quant à l'usage de la
salle car l'ouverture d'un restaurant en été aurait du sens, comme cela a été évoqué l'année dernière.
Le Conseil municipal, après en avoir délibéré,
*__Retient la proposition d’ouvrir un point de restauration dans la salle familiale au Village de gîtes
du mois de janvier au 31 mars 2024.
1
DE_151_2023 *_ Autorise Monsieur le Maire
présente délibération.
à signer tous les actes et documents inhérents à l'exécution de la
Fait et délibéré en mairie les jour, mois et an ci-dessus,
Acte rendu exécutoire
après dépôt en S/Préfecture
ke. ALI
et publié ou notifié
2
DE_151_2023
Au registre sontles signatures,
Pour copie conforme.
Le Maire,
François Rouveyrol
Préfecture
Date de reception de l'AR: 19/12/2023
048-214800195-DE_151_2023-DE