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unknown - 7J MIDI avec alternatif Sem 28 a 35
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Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Agriculture et alimentation, Espaces terrestres et maritimes,
Ces menus sont validés par Mylène Reynaud notre diététicienne et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
Menu des Couleurs Menu des Couleurs du 7 au 13 juillet 2025
Macédoine
Saucisse au beaufort de chez Carrel (38)
Crozets de Savoie (73) à l’ail
Petit suisse
Compote à la pêche
Alternatif : Chili sin carne
Crêpe aux champignons
Poisson label MSC aux céréales
Ratatouille
Brique de chez Gérentes (43)
Crème dessert
Alternatif : Boulettes au Sarrasin
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Tomate farcie
Riz
Yaourt à la vanille du Mottier (38)
Compote à la banane
Alternatif : Tomate farcie végétale
Salade de pommes de terre & ciboulette
Emincé de volaille française aux épices
Chou-fleur à la Libanaise
Carré de l’Est
Cake aux pépites de chocolat (38)
Alternatif : Samoussas de légumes
Concombre à la crème
Poisson label MSC au basilic
Polenta crémeuse
Faisselle
Fruit
Alternatif : Pavé maraîcher
Pâté en croûte
Haut de cuisse de poulet français aux herbes
Gratin de courgettes HVE de St Prim (38)
Fromage blanc
Fruit
Alternatif : Terrine de légumes, Omelette
Fond d’artichaut en vinaigrette
Sauté de canard français au jus
Tomates à la Provençale
& pommes duchesses
Fromage
Tarte aux fruits de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Dahl de lentilles
Midi Midi
Mardi Mardi
Mercredi Mercredi
Jeudi Jeudi
Vendredi Vendredi Fête des Pâtes
Lundi Lundi Menu Savoyard
Samedi Samedi
Dimanche Dimanche
Les crozets sont originaires de
Savoie, où les céréales comme
le blé et le sarrasin étaient
cultivées pour compléter une
alimentation axée sur les
produits locaux. Le nom «
crozet » proviendrait du terme
savoyard « croé », signifiant
« petit », en référence à leur
taille modeste.
Bon Appétit ! Bon Appétit !Ces menus sont validés par Mylène Reynaud notre diététicienne et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
Menu des Couleurs Menu des Couleurs du 14 au 20 juillet 2025
Tarte au fromage de Rives (38)
Emincé de porc de chez Carrel (38) au jus
Carottes HVE (38) à la crème d’ail
Yaourt nature
Compote à la poire
Alternatif : Boulettes sarrasin & lentilles
Betteraves
Filet de colin label MSC à la Basquaise
Semoule
Saint-Marcellin IGP (38)
Fruits au sirop
Alternatif : Pois chiches à la Basquaise
Salade vénitienne
Merguez de chez Carrel (38) au jus
Courgettes HVE (38) en persillade
Buchette de chèvre
Melon
Alternatif : Quenelles sauce aurore
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Sauté de bœuf de chez Carrel (38) aux olives
Rösties
Fromage blanc
Cake au chocolat Gourmand (38)
Alternatif : Poêlée de champignons à la crème
Feuilleté au poisson
Omelette
Epinards en béchamel
Carré de l’Est
Nectarine HVE de la Vallée du Rhône (38)
Alternatif : Feuilleté au fromage
Salade de museau de bœuf français
Paupiette de volaille française forestière
Fèves au jus
Petit suisse
Fruit
Alternatif : Oeufs durs, Beignets au fromage
Terrine de poisson MSC & mayonnaise
Mousseline de truite de chez Murgat (38)
Riz niçois
Fromage
Entremet aux fruits rouges Gourmand (38)
Alternatif : Terrine de légumes, Boulettes
végétales
Midi Midi
Mardi Mardi
Mercredi Mercredi c’est Barbecue
Jeudi Jeudi
Lundi Lundi
Samedi Samedi
Dimanche Dimanche
Vendredi Vendredi est le printemps
14 Juillet
La merguez est une petite
saucisse rouge épicée du
Maghreb, à base d’un hachis
de viande (de bœuf et/ou de
mouton) et de condiments
et d’épices (piment doux ou
fort, cumin, paprika, carvi,
coriandre, ail, menthe,
fenouil, etc).
Bon Appétit ! Bon Appétit !Ces menus sont validés par Mylène Reynaud notre diététicienne et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
Menu des Couleurs Menu des Couleurs du 21 au 27 juillet 2025
Salade de chou blanc
Sauté de porc de chez Carrel (38) au caramel
Nouilles chinoises
Carré du Trièves label Ishere (38)
Ananas au sirop
Alternatif : Boulettes de blé
Salade de riz du Chef !
Poisson label MSC à la Dieppoise
Haricots verts en persillade
Yaourt au citron des 3 Hameaux (38)
Chausson aux pommes
Alternatif : Gnocchis à la crème
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Jambon blanc français
Salade Napoli
Brique de chèvre de chez Gérentes (43)
Fruit
Alternatif : Oeufs durs
Salade de tomates
Emincé de volaille française au curry
Pommes duchesses
Fromage blanc
Fruit
Alternatif : Curry de pois chiches
Salade Piémontaise
Poisson label MSC aux céréales
Ratatouille
Fromage
Cake de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Boulettes végétales
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Hachis parmentier
Petit suisse
Fruit
Alternatif : Hachis parmentier végétal
Caillette de l’Ardèche (07)
Palette de porc de chez Carrel (38) à la diable
Gratin de poireaux
Fromage
Paris-Brest de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Crêpe aux champignons, Pavé
végétal
Midi Midi
Mardi Mardi
Mercredi Mercredi Repas Froid
Jeudi Jeudi
Vendredi Vendredi c’est cassoulet
Lundi Lundi Menu Asiatique
Samedi Samedi
Dimanche Dimanche Fête des Séniors
Créé en 1891 par le pâtissier
Louis Durand, le Paris-
Brest rend hommage à la
célèbre course cycliste du même
nom, reliant Paris à Brest.
Son secret ? Une forme de
roue de vélo, une pâte à choux
légère et une crème pralinée
ultra-onctueuse.
Bon Appétit ! Bon Appétit !Ces menus sont validés par Mylène Reynaud notre diététicienne et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
Menu des Couleurs Menu des Couleurs du 28 juillet au 3 août 2025
Gaspacho de tomates
Couscous aux boulettes de boeuf
de chez Carrel (38)
Yaourt à la myrtille de chez Collet (42)
Crème dessert
Alternatif : Couscous végétal
Salade de crozets de Savoie (74)
Poisson label MSC meunière
Gratin de courgettes HVE (38)
Tomme du Châtelard (38)
Fruit
Alternatif : Pavé végétal
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Sauté de volaille française au thym
Pennes
Fromage blanc
Compote à l’abricot
Alternatif : Pennes sauce lentilles corail
Salade de tomates
Terrine de poisson & mayonnaise
Taboulé
Saint-Marcellin IGP (38)
Cake BIO de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Terrine de légumes
Melon
Cuisse de pintade française à la bière
Potatoes
Yaourt nature
Compote de pommes
Alternatif : Tomate farcie végétale
Salade de lentilles & ciboulette
Accras de morue
Poêlée de haricots verts et champignons
Fromage blanc
Fruit
Alternatif : Beignets de fromage
Tomates cerises HVE de la Coccinelle (38)
Poule française au pot
Riz
Fromage
Entremet au chocolat Gourmand (38)
Alternatif : Mini-quenelles sauce aurore
Midi Midi
Mardi Mardi
Mercredi Mercredi
Jeudi Jeudi
Vendredi Vendredi
Lundi Lundi c’est couscous
Samedi Samedi
Dimanche Dimanche Poule au pot
Le Roi de France Henri IV
établit et démocratise la poule
au pot au XVIIe siècle en
réponse aux famines issues des
longues guerres de religions
opposant protestants huguenots
et catholiques. Il impose alors
la poule au pot comme le « plat
national français ».
Bon Appétit ! Bon Appétit !Ces menus sont validés par Mylène Reynaud notre diététicienne et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
Menu des Couleurs Menu des Couleurs du 4 au 10 août 2025
Betteraves
Spaghettis
à la carbonara viande française
Fromage
Compote BIO
Alternatif : Spaghettis aux petits pois légumes
Macédoine
Sauté de volaille française à la dijonnaise
Lentilles au jus
Fromage blanc BIO
Melon
Alternatif : Aiguillettes de blé
Salade de Risoni
Filet de poisson label MSC au curry
Flan de courgettes BIO (26)
Carré du Trièves BIO (38)
Cake aux pépites de chocolat (38)
Alternatif : Salade de pépinettes, Gnocchis
Carottes label HVE (38) râpées
Chipolatas de chez Carrel (38) aux herbes
Purée de pommes de terre
Yaourt nature
Abricot HVE de la Vallée du Rhône
Alternatif : Pavé végétal
Taboulé BIO
Pané au gouda
Epinards en béchamel
Bleu de Sassenage (38)
Nectarine HVE de la Vallée du Rhône
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Quiche à la Provençale Gourmande (38)
Salade de lentilles & ciboulette
Petit suisse
Compote à la banane
Salade de champignons
Poisson label MSC à l’aneth
Fenouil braisé & pommes dauphines
Fromage blanc
Chou à la vanille Gourmand (38)
Alternatif : Curry de pois chiches
Midi Midi
Mardi Mardi
Mercredi Mercredi
Jeudi Jeudi c’est tartiflette
Vendredi Vendredi Alternatif
Lundi Lundi
Dimanche Dimanche
Samedi Samedi Repas froid
Alexis cuisine toutes nos
salades. Ici les lentilles sont
relevées avec de l’échalote,
de la ciboulette et de la
vinaigrette.
Bon Appétit ! Bon Appétit !Ces menus sont validés par Mylène Reynaud notre diététicienne et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
Menu des Couleurs Menu des Couleurs du 11 au 17 août 2025
Crêpe au fromage
Poisson label MSC sauce au citron
Haricots verts BIO en persillade
Petit suisse nature
Salade de fruits frais
Alternatif : Falafels BIO de Sassenage
Tomates cerises HVE de la Coccinelle (38)
Jambon blanc français
Salade de pommes de terre & ciboulette
Yaourt nature
Crème dessert
Alternatif : Oeuf dur
Céleri en rémoulade
Boulettes de bœuf de chez Carrel (38)
Mogettes à la tomate
Meule de Savoie (73)
Pastèque
Alternatif : Boulettes de blé
Salade de lentilles BIO
Lasagnes à la ricotta
et aux épinards
Saint-Marcellin IGP (38)
Cake BIO au citron Gourmand (38)
Feuilleté au chèvre
Sauté de veau français marengo
Gratin de courgettes HVE (38)
Yaourt nature
Donut’s
Alternatif : Pois chiches à la Basquaise
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Andouillette à la dijonnaise
Pommes de terre (38) en persillade
Petit suisse
Fruit
Alternatif : Dahl de lentilles
Mousson de canard
Sauté de bœuf de chez Carrel (38) aux olives
Carottes label HVE (38) braisées
Fromage
Tarte au chocolat
Alternatif : Oeufs durs, Flageolets au jus
Midi Midi
Mardi Mardi Repas froid
Mercredi Mercredi
Jeudi Jeudi Alternatif
Vendredi Vendredi
Lundi Lundi
Samedi Samedi
Dimanche Dimanche
Alexis cuisine toutes nos
salades. Ici les lentilles sont
relevées avec de l’échalote,
de la ciboulette et de la
vinaigrette.
Bon Appétit ! Bon Appétit !Ces menus sont validés par Mylène Reynaud notre diététicienne et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
du 18 au 24 août 2025
Coleslaw
Sauté de poulet français à la Basquaise
Pommes de terre HVE (38) en persillade
Verchicors label Ishere du Mont Aiguille (38)
Compote BIO
Alternatif : Pavé maraîcher
Salade de cœur de blé BIO à la Provençale
Filet de poisson label MSC meunère
Carottes BIO à la crème d’ail
Bleu doux d’Auvergne (43)
Flan au chocolat
Alternatif : Pizza au fromage de Rives
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Rougail saucisse française
Riz BIO
Petit suisse
Cake de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Rougail aux haricots
Betteraves
Pâté en croûte viande française
Salade Napoli
Carré du Trièves BIO
Fruit
Alternatif : Oeufs durs
Gaspacho de tomates
Emincé de bœuf de chez Carrel à la Provençale
Purée de pommes de terre HVE et navets
Fromage blanc BIO
Nectarine HVE de la Vallée du Rhône
Alternatif : Tomate farcie végétale
Salade de riz
Poisson label MSC à la crème
Courgettes HVE en persillade
Petit suisse
Compote de pommes
Alternatif : Quenelles en sauce blanche
Tomates cerises HVE de la Coccinelle (38)
Blanquette de poisson HVE aux petits
légumes & tagliatelles de Saint Jean (26)
Fromage
Chou à la vanille (38)
Alternatif : Blanquette de légumes
Midi Midi
Menu des artistes en cuisine ! Menu des artistes en cuisine !
Le rougail est un met d’origine
réunionnaise, réalisé à base de
légumes ou de fruits et qui peut
être agrémenté de viande ou de
poisson.
Bon Appétit ! Bon Appétit !
Mardi Mardi
Mercredi Mercredi c’est réunionnais
Jeudi Jeudi Repas froid
Vendredi Vendredi
Lundi Lundi
Samedi Samedi
Dimanche DimancheCes menus sont validés par Mylène Reynaud notre diététicienne et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
Menu des Couleurs Menu des Couleurs du 25 au 31 août 2025
Pizza au fromage de Rives (38)
Merguez de chez Carrel (38) au jus
Aubergines à la tomate
Yaourt
Compote à l’abricot
Alternatif : Pavé végétal
Macédoine
Haut de cuisse de poulet français à l’estragon
Pavé de polente
Fromage
Crème dessert au café
Alternatif : Courgette farcie végétale
Salade Napoli
Poisson label MSC aux céréales
Chou-fleur en béchamel
Fromage blanc
Fruit
Alternatif : Pavé végétal
Salade verte HVE de Jarcieu (38)
Daube de bœuf de chez Carrel (38)
Pommes noisettes
Yaourt à la vanille du Mottier (38)
Cake de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Flageolets au jus
Taboulé
Poisson label MSC au curry
Beignets de légumes
Fromage
Fruit
Alternatif : Lentilles au curry
Terrine de campagne de chez Carrel (38)
Boulettes de bœuf de chez Carrel (38)
Navets en persillade
Yaourt
Liégeois au chocolat
Alternatif : Terrine de légumes, Boulettes
végétales
Filets de maquereaux MSC
Cuisse de pintade française au cidre
Gratin dauphinois
Fromage
Paris-Brest de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Flan de légumes, Champignons à
la crème
Midi Midi
Mardi Mardi c’est couscous
Mercredi Mercredi
Jeudi Jeudi
Vendredi Vendredi Menu Alsacien
Lundi Lundi Menu Barbecue
Samedi Samedi
Dimanche Dimanche
Légume-fruit originaire
d’Asie, l’aubergine est un
des produits phares de l’été.
Elle s’est imposée dans la
gastronomie méditerranéenne.
Sa pleine saison va de juin à
septembre.
Bon Appétit ! Bon Appétit !