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unknown - 5J4C BIO avec alternatif Sem 09 a 14 1
Document publié le Jeudi 1 janvier 2026 par la commune de Poisat.
Lien du pdf (unknown - 5J4C BIO avec alternatif Sem 09 a 14 1)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Exploration spatiale, Pêche et métiers de la mer,
Légumes d’Antan & Herbes Aromatiques
MENUS du 23 février au 1er mars 2026
LUNDI Menu Alternatif & BIO
Betteraves BIO
Raviolis BIO à l’ail des ours de Saint Jean (26)
sauce crème
Saint Marcellin BIO de chez Vercors lait (38)
Pomme BIO de chez la Coccinelle (38)
MARDI Menu en herbes
Salade de pommes de terre HVE (38) & ciboulette
Rôti de porc de chez Carrel (38) à la diable
Haricots verts BIO cuisinés à l’ail & au persil
Kiwi de chez Savajols (26)
Pain aux herbes de Provence de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Falafels BIO de Sassenage
MERCREDI
Coleslaw
Escalope viennoise viande française
Ecrasé de pommes de terre de Gillonnay (38)
Yaourt nature de Theys (38)
Alternatif : Pané de blé, tomate & mozzarella
JEUDI
Salade verte
Emincé de bœuf de chez Carrel (38) aux champignons
Coquillettes BIO
Purée de poires HVE de le ferme des cerises (38)
Alternatif : Coquillettes sauce lentilles corail
VENDREDI
Filet de colin label MSC meunière
Chou-fleur de la Drôme en béchamel
Buche crémeuse du Mézenc (43)
Cake à la banane de l’Etape gourmande (38)
Alternatif : Aiguillettes de blé & carottes
Ces menus sont validés par notre service diététique et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque. cHerbes de Provenced
Herbes
de Provence
romarin, origan,
Sarriette, Thym. Légumes d’Antan & Herbes Aromatiques
MENUS du 2 au 8 mars 2026
LUNDI Taboulé du Chef !
semoule, tomate, poivron, oignon, jus de citron, ail, persil
Sauté de poulet de chez Royal Bernard (26) au jus
Epinards en béchamel
Compote de pommes BIO
Alternatif : Oeufs durs
MARDI Menu Alternatif oriental
Couscous de légumes à la coriandre & pois chiches
Semoule BIO
Tomme du Châtelard (38)
Orange
MERCREDI Découvrons l’Aneth
Colin label MSC sauce à l’aneth
Riz BIO
Petit suisse nature
Kiwi de chez Savajols (26)
Alternatif : Rougail aux haricots
JEUDI
Salade verte
Calamars à la Romaine
Carottes BIO de Parnans (26) en persillade
Cake à la myrtille de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Beignets au fromage
VENDREDI Recette de Serbie
Chou kouki
Musaka égréné de boeuf de chez Carrel (38)
& pommes de terre BIO de Thodure (38)
Yaourt BIO
Alternatif : Musaka végétale
Ces menus sont validés par notre service diététique et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque.
cMusakasd
La Musaka
vient des Balkans.
A l’origine à base de
viande de mouton
& de pommes
de terre . Légumes d’Antan & Herbes Aromatiques
MENUS du 9 au 15 mars 2026
LUNDI
Pizza BIO de Rives (38) au fromage
Sauté de volaille de chez Royal Bernard (26) aux noix.
Chou-fleur (26) & brocolis en persillade
Orange
Alternatif : Omelette
MARDI
Macédoine
Macédoine, mayonnaise, fromage blanc, sel, moutarde, persil.
Boulettes de bœuf de chez Carrel (38) au jus
Pommes de terre HVE (38) vapeur en persillade
& sauce au fromage blanc et au paprika fumé
Pomme BIO de Ville-sous-Anjou (38)
Alternatif : Boulettes sarrasin lentilles
MERCREDI
Salade verte
Chipolatas de chez Carrel (38)
Petits pois BIO & carottes HVE (38)
Oeuf à la neige
& crème anglaise
Alternatif : Tortilla
JEUDI Menu Alternatif
Betteraves
Pennes BIO de Peaugres (07)
sauce aux lentilles corail
Cake nature de l’Etape Gourmande (38)
VENDREDI Spécial poule au pot
Salade d’endives de Saint-Hilaire-la-Côte (38)
Poule au pot de chez Royal Bernard (26)
sauce suprême et son riz BIO
Purée de pommes HVE de Bougé-Chambalud (38)
Alternatif : Blanquette de légumes aux petits pois
Ces menus sont validés par notre service diététique et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque. cPommes et puréed
La
pomme
sous toutes ses
formes à la
croque, en purée,
au four. Légumes d’Antan & Herbes Aromatiques
MENUS du 16 au 22 mars 2026
LUNDI Menu Alternatif
Salade de lentilles & ciboulette
Roulé au fromage
Haricots verts BIO en persillade
Compote à la banane
MARDI Menu Saint Patrick
Salade Napoli
Tortis 3 couleurs, maïs, vinaigrette, ail, persil.
Petit colin label MSC sauce au pesto
Beignets de brocolis
Kiwi de chez Savajols (26)
Alternatif : Haricots blancs à la tomate
MERCREDI Menu Dauphinois
Coleslaw
Steak haché de chez Carrel (38) au jus
Gratin dauphinois traditionnel
Meringue de chez Louvat (38)
Alternatif : Tomate farcie végétale
JEUDI Spécial Couscous
Couscous au poulet de chez Royal Bernard (26)
Semoule BIO
Carré de l’Est
Orange
Alternatif : Couscous de pois chiches
VENDREDI
Carottes râpées BIO de Parnans (26)
Pâtes BIO de Peaugres (07)
à la Carbonara viande de porc française
Yaourt BIO du Léoncel (26)
Alternatif : Pâtes sauce lentilles corail
Ces menus sont validés par notre service diététique et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque. cSaint Patrickd
La
couleur verte
représente la nature,
la chance,
et la fertilité. Légumes d’Antan & Herbes Aromatiques
MENUS du 23 au 29 mars 2026
LUNDI
Céleri en rémoulade
Emincé de bœuf de chez Carrel (38) à la Strogonof
Ecrasé de pommes de terre BIO (38)
Purée de pommes HVE de Bougé-Chambalud (38)
Alternatif : Dahl de lentilles
MARDI Cordon bleu viande française
Petits pois BIO au jus
Buchette
Ananas au sirop
Alternatif : Mini quenelles en sauce blanche
MERCREDI Menu procrastination & wrap
Carottes râpées BIO de Parnans (26)
Jambon blanc français & wrap
Chips
Fromage de chez papilles d’Ardèche (07)
Beignet au chocolat
Alternatif : Guacamole
JEUDI
Salade verte
Haut de cuisse de poulet de chez Royal Bernard (26)
Gratin de potimarron BIO d’Agnin (38)
Cake aux noix de l’Etape Gourmande (38)
Alternatif : Feuilleté au fromage
VENDREDI Menu Alternatif
Houmous du Chef !
Lasagnes de légumes
Bournette du Vercors (38)
Pomme BIO de la Coccinelle (38)
Pain aux graines de l’Etape Gourmande (38)
Ces menus sont validés par notre service diététique et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque. cPain aux grainesd
Le pain
aux graines est bon
pour l’équilibre
digestif. Légumes d’Antan & Herbes Aromatiques
MENUS du 30 mars au 5 avril 2026
LUNDI Menu Alternatif
Salade de lentilles BIO & ciboulette
Raviolis aux 4 fromages de chez Saint Jean (26)
sauce au Basilic
Abricots secs
MARDI Menu Western
Macédoine
Macédoine, mayonnaise, fromage blanc, sel, moutarde, persil.
Saucisse Toscane de chez Carrel (38)
Potatoes
Sauce américaine
Pomme BIO de la Coccinelle (38)
Alternatif : Merguez végétale
MERCREDI Menu à l’envers
Pamplemousse
Poisson MSC d’Avril aux céréales
Jardinière de légumes
Tomme blanche de chez Gérentes (43)
Alternatif : Crêpe au fromage
JEUDI
Chou rouge
Sauté de bœuf de chez Carrel (38) à la mexicaine
Riz BIO
Cake aux pépites de chocolat (38)
Alternatif : Chili sin carne
VENDREDI
Concombres en vinaigrette
Petit colin MSC sauce aurore
Purée de pommes de terre HVE (38) et navets
Compote de pommes & coings
Alternatif : Pavé végétal
Ces menus sont validés par notre service diététique et peuvent être modifiés en fonction des approvisionnements. Toutes nos viandes sont d’origine France et/ou locale sous réserve d’approvisionnement.Les plats contiennent des allergènes majeurs : gluten, crustacés, oeuf, poisson, arachide, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux, sulfites, lupin, mollusque. cBONNES VACANCES de PÂQUESd
Le coing
est le f r uit du
cognassier au
goût acidulé.