DOSSIER APPROUVE
Document annexé à l'arrêté préfectoral
n°2026-01.DRCL.0035 bis
MINISTÈRE
DE LA CULTURE
Ex
PRÉFET
DE LA RÉGION
OCCITANIE
pur draxrvar
VILLE DE
BÉZIERS
1
Pièce 01c
SPR DE BEZIERS
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR
ANNEXE AU RAPPORT DE PRESENTATION
LA MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
Valérie Rousset, historienne de l’Art
Bernard Wagon, architecte 2
Valérie Rousset, historienne de l’Art
Bernard Wagon, urbaniste
Ont participé au présent dossier
Marie Lescoat, assistante d’étude
Sophie Ducret, assistante d’étude
Léo Fernandez, assistant d’étude
Léna Joly, assistante d’étude
Gaëlle Mourges, assistante d’étude
1 – QUARTIER SAINT-APHRODISE
2 – MADELEINE ET ABORDS
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
4 – CAPNAU
5 – AVENUE FOCH – AVENUE CLÉMENCEAU
6- ANCIENNES ARÈNES
7 – LES HALLES (partie ouest)
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
9 – PLACE GARIBALDI - RUE DU COQ
10A ET 10B – AXES RÉPUBLIQUE ET ALFONSE MAS
11 – ALLÉES PAUL-RIQUET
12 – CATHÉDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE ET CANTERELLETTE
13 – AXE CANTERELLES
14 – GAMBETTA (partie est)
15 – GAMBETTA (partie ouest)
16 – AVENUE WILSON-RUE DUCHARTRE
17 - ILOT DES CARMES
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO-RUE DES CASERNES
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE 3
SOMMAIRE
1 – SAINT-APHRODISE......................................................................................................................................................................................................................... 4
2 – MADELEINE ET ABORDS .............................................................................................................................................................................................................. 23
3 – RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH ................................................................................................................................................................................................ 42
4 - CAPNAU ....................................................................................................................................................................................................................................... 51
5 – AVENUE FOCH – AVENUE CLÉMENCEAU .................................................................................................................................................................................... 64
6 – ANCIENNES ARÈNES .................................................................................................................................................................................................................... 78
7 – LES HALLES (partie ouest) ........................................................................................................................................................................................................... 98
8 – SAINT-JACQUES (partie sud) ..................................................................................................................................................................................................... 116
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ ............................................................................................................................................................................................. 131
10A ET 10B – AXES RÉPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS..................................................................................................................................................................... 148
11 – LES ALLÉES PAUL RIQUET ........................................................................................................................................................................................................ 166
12 – CATHÉDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE - CANTERELLETTE .......................................................................................................................................... 191
13 – AXE CANTERELLES ................................................................................................................................................................................................................... 198
14 – GAMBETTA (partie est) ........................................................................................................................................................................................................... 217
15 – GAMBETTA (partie ouest) ....................................................................................................................................................................................................... 234
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE ..................................................................................................................................................................................... 242
17 – ÎLOT DES CARMES ................................................................................................................................................................................................................... 260
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES ............................................................................................................................................................ 273
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE ...................................................................................................................................................................... 281 LT
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4
1 – SAINT-APHRODISE
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
1 – SAINT-APHRODISE 5
1 – SAINT-APHRODISE
1 - QUARTIER DE SAINT-APHRODISE (parties sud-ouest et nord-ouest)
Contexte historique
L’ancien bourg de Saint-Aphrodise situé au-delà et au nord de l’enceinte urbaine pré-vicomtale a été inclus dans l’enceinte mise en œuvre à partir de 1188 en incorporant aussi dans son périmètre le bourg du Capnau.
Ce bourg s’est formé autour de l’abbaye Saint-Aphrodise sur un site occupé dès l’Antiquité par une nécropole et une basilique funéraire dont des vestiges ont été retrouvés à l’occasion de fouilles dès le XIXe siècle. La tradition orale situe dans sa crypte le tombeau du premier évêque (Ier siècle), saint Aphrodise.
(Ugolini, Olive, 2012, p. 263), qui serait venu évangéliser Béziers.
L’édifice actuel a été bâti sur une nécropole de l’Antiquité tardive (IVe siècle)
dont témoignent sarcophages et céramique, et une basilique funéraire destinée à abriter le corps du premier évêque. L’église (MHC, 29 décembre 1983) édifiée du milieu du XIe siècle à la fin de ce siècle ou au début du siècle suivant (Esquieu, 1976) comportait trois nefs de cinq travées charpentées, un faux transept et une abside. Une abside polygonale, un chœur et un clocher furent édifiés au XVe siècle dans le « style gothique du Midi ».
Une communauté de clercs fut sans doute à l’origine du chapitre collégial qui, en 1175, comptait douze chanoines (Nougaret, p. 113). L’ensemble canonial
s’organisait autour d’un cloître au nord de l’église, et au sud du réfectoire ; les maisons canoniales étant disposées à l’est et à l’ouest de cet espace, le cimetière au sud du sanctuaire avant son transfert en 1779.
Basilique Saint-Aphrodise et son cloître. Vue aérienne 6
1 – SAINT-APHRODISE
Le quartier était délimité au nord, à l’ouest et à l’est par la ligne défensive de 1188 ; il s’adossé au sud-ouest au bourg du Capnau, au sud-est au tracé de l’enceinte pré-vicomtale. A l’est, et parallèle à fortification urbaine, se développait la rue Française, axe majeur de la ville médiévale, partant de la maison consulaire (actuelle mairie) pour aboutir à la porte de Saint-Aphrodise (place du 11 novembre). Cet axe, correspondant dans le quartier Saint- Aphrodise à l’actuelle rue Casimir Péret, est parallèle à la ligne défensive est et borde l’enclos abbatial.
Les Clarisses, implantées hors-les-murs à partir de 1240, dans le lieu-dit “Cagaraulerium“, se replient à l’intérieur des remparts à partir de 1355 dans le contexte de la Guerre de Cent Ans. Un nouveau couvent, situé sur l’emplacement actuel du Pensionnat de l’Immaculée Conception (PIC) (parcelle PY0235), accueille les moniales à partir de 1374.
Aux XVIIIe et XIXe siècles, plusieurs évènements marquent durablement l’histoire et l’urbanisme du quartier. Le cimetière jouxtant l’abbatiale au sud est supprimé en 1779. Avec la saisie et la vente des biens de l’Église dans les années 1790, une partie du patrimoine de Saint-Aphrodise est dispersé et affecté à d’autres fonctions : basse-cour, jardins et maisons sont cédées. Entre les années 1810 et la fin du XIXe siècle, trois écoles catholiques sont créées : le Pensionnat de l’Immaculée Conception (PIC) en 1820, le cours Fénelon en 1814 et l’école du Sacré-Cœur en 1885. La Congrégation du Sacré-Cœur de Marie, dont la vocation dès l’origine est l’assistance, est fondée en 1849 par le père Jean Gailhac.
Plans du fief de l’abbaye Saint-Aphrodise. M.DCC. LXXI. (1771). AM Béziers 7
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7
1 – SAINT-APHRODISE
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
O : Collège des religieuses de Sainte Claire
B : Eglise Saint-Aphrodise
D : Eglise de la Madeleine
R : Palais de la tour présidiale
Plan de la Place de Béziers dressé par le
Génie en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D
311) In Bergasse, Marassé, 2012, p. 13
Plan cadastral de 1830. AD 34 Plan d’alignement, 1857. AM Béziers. Report cadastre 1830 sur cadastre révisé (Gheco, 2023)
Plan de 1868. AD 34 8
1 – SAINT-APHRODISE
Morphologie urbaine
Limites du quartier
Les parties nord-ouest et sud-est du quartier sont
limitées à l’ouest et au nord par le boulevard
d’Angleterre, au sud par les rues du Bel Air, Sainte-
Claire et Vannière.
Le tracé viaire
Le tissu urbain actuel est sensiblement le même que
celui du cadastre napoléonien de 1830. Les
différences résident dans les îlots ouest compris
entre les rues Ermengaud, Sainte-Claire, du Bel Air
et le boulevard d’Angleterre (ancienne enceinte) en
lien avec l’installation des écoles catholiques et de
l’institution fondée par le père Gailhac. Quant au plan
d’alignement de 1857, projetant l’élargissement de
plusieurs voies, il semble n’avoir été appliqué que sur
la place Saint-Aphrodise où un bâtiment situé dans
l’angle nord-est n’apparaît plus en plan dès 1868.
La forme des rues est dictée par la présence de
l’abbaye Saint-Aphrodise. En effet, les actuelles rues,
Malbec, Gayon et Ermengaud suivent un tracé nord-
sud, avec une courbe assez nette dans la partie sud
de cette dernière, débouchant toutes vers l’abbatiale.
La rue du Puits de la Courte suit une orientation est-
ouest longeant l’enclos abbatial. La disposition de la
place Saint-Aphrodise, qui connut des
réaménagements aux XVIIIe et XIXe siècles, est
également à mettre au crédit de l’abbaye : la courbe
formée par les bâtiments à l’ouest de l’église a effet
d’enclos.
La place Saint-Aphrodise et celle aménagée par le
croisement de la rue du Puits de la Courte et la rue
Gayon offrent des espaces de respiration dans un
tissu urbain plutôt dense. Devant Saint-Approdise, la
place avec son mail en 1830 a été agrandie entre 1857
et 1868, gagnant sur sa face nord en monumentalité
avec ls construction de l’immeubles du n°12.
Effets d’entité cohérentes
Bien qu’il ait généré dans la trame urbaine une
entité aux lignes courbes, l’enclos de Saint-
Aphrodise n’est que peu perceptible de la rue où les
fronts bâtis constituent des alignements denses
excluant des cônes de vue vers le monument
insigne. C’est donc le bâti civil juxtaposé qui fonde
la perception et la nature du quartier dans sa partie
orientale. A l’ouest domine un parcellaire lâche et
large sur un territoire investi dès le Moyen Age par
les fondations religieuses ou par des terrains de
jardins.
Le parcellaire
Le rapport entre maisons avec ou sans cours est
assez équilibré, avec toutefois une prédominance du
deuxième type. Les immeubles bordant la place
Saint-Aphrodise au nord et à l’est comportent à
l’arrière un jardin ou une cour en avant, bâtie dans
les années 1920-1930, présente un exemple
exceptionnel de toit-terrasse qui, dès l’origine,
comportait un jardin suspendu. Enfin, une maison du
14 rue du Puits de la Courte, dont le cadastre
napoléonien témoigne de l’existence au XIXe siècle,
est bâtie sur une parcelle comportant un jardin.
Les maisons du XIXe siècle, situées dans une rue
privée partant de la rue Ermengaud vers l’ouest
ainsi que celles de la rue Gayon sont en retrait du
passage et comportent une petite cour en avant.
D’autres espaces extérieurs doivent être
mentionnés. Il s’agit de cours situées à l’arrière de
trois maisons de la rue Malbec. Dans le premier et
le dernier cas, ces cours ont été gagnées par la
démolition d’un bâti existant.
Les parcelles les plus anciennement bâties ne
présentent en revanche pas d’espaces extérieurs (rue
du Puits de la Courte et rue Malbec).
Altérations et élément intrus
Peu d’altérations sont perceptibles au niveau du
linéaire des rues. On observe toutefois un élément
intrus entre les rues du Puits-de-la-Courte et la rue
Gayon. Il s’agit d’un ancien entrepôt.
Les données de l’archéologie
De nombreux arcs de décharge attestent aujourd’hui
encore de l’habitat médiéval de cet ancien bourg.
En l’état actuel des connaissances, les éléments
archéologiques apparents sont dispersés, d’une part
en raison des rénovations des logements et, d’autre
part, en raison d’une absence quasi-totale de caves. Le
sud de la rue Malbec est la plus représentative. Dans
quelques parcelles, de nombreux arcs brisés ont été
découverts. La parcelle située sur la rue Casimir Péret
presque accolée au chevet de Saint-Aphrodise, en
conserve également. Les façades arrière des maisons
situées présentent également des vestiges d’arcs et de
fenêtres. La proximité immédiate avec l’abbaye
autorise une datation de ces murs à l’époque
médiévale. 9
1 – SAINT-APHRODISE
Vues des rues
Place Saint-Aphrodise
Rue Malbec
Jonction entre la rue de la Faïence et la place Saint-
Aphrodise
Rue du Puits-de-la-Courte
Rue Ermengaud 10
1 – SAINT-APHRODISE
Cour et jardin
Exemple de cour située en avant de la maison, rue
Gayon, sans altération du front bâti
Exemple de demeure avec jardin ceint par un mur de clôture à
proximité immédiate de Saint-Aphrodise
Exemple de cour située en cœur d’ilôt après modification
du bâti PETITE MAISON - FACADE MUR GOUTTEREAL - ESCALIER EN REVERS DE FACADE OÙ EN FOND DE PARCELLE
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11
1 – SAINT-APHRODISE
Les typologies architecturales
PETITES MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A UNE TRAVEE et/ou A DEMI TRAVEE (jour d’escalier)
Une dominante de maisons de ville à une travée est nettement perceptible dans le paysage urbain. Elles constituent l’alignement des différents fronts bâtis. Elles sont généralement accolées et adossées les unes aux autres, rendant plutôt rares la présence de cours ou de jardins.
- Parcelle rectangulaire de 5 m en
moyenne de largeur,
perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec
cour arrière de faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc
(remise, ancien atelier, ancienne
boutique ou cuisine), premier
étage (salle à vivre, de type
cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, sans
éléments en débord (cordon
d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes
en tuiles canal
Système distributif
- Escalier en vis sur noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre
cuite et nez de marche en bois)
- Au revers de la façade dans l’axe de
la porte (position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte
par un couloir. 12
1 – SAINT-APHRODISE
17, rue du Puits-de-la-Courte 27, rue du Puits-de-la-Courte 24, place Saint-Aphrodise
Les ouvertures en façade (porte, fenêtres, baies
charretière, baie de comble…)
8, place Saint-Aphrodise 21, rue du Puits-de-la-Courte 13
1 – SAINT-APHRODISE
MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A DEUX OU TROIS TRAVEES
Certaines maisons comptant deux ou trois travées
ponctuent le paysage urbain. Elles sont plus rares
que celles de la typologie précédente.
- Parcelle rectangulaire de 8 m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec cour
arrière de faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, ancienne boutique ou
cuisine), premier étage (salle à vivre, de
type cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, sans éléments
en débord (cordon d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Escalier en vis sur noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre cuite et nez de
marche en bois)
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
2, rue Gayon 9, rue du Puits-de-la-Courte 14 rue Malbec 23, place Saint-Aphrodise L'
LE ; ”4 4
L+ FR ro de | | 14 1 – SAINT-APHRODISE Les ouvertures en façade (porte, fenêtres, baies charretière, baie de comble…) 14, rue Malbec 17, place Saint-Aphrodise 14, rue Ermengaud MAISONS ET IMMEUBLES D’ARCHITECTURE PARTICULIÈRE 6, place Saint-Aphrodise. Maison Art déco 44, place Saint-Aphrodise. Pavillon dit “l’Herbier“ 15
1 – SAINT-APHRODISE
2 - QUARTIER DE SAINT-APHRODISE (parties sud-est et nord-est)
Contexte historique
La partie sud-est du quartier de Saint-Aphrodise faisait initialement partie d'un bourg autonome, rattaché à la ville en 1188. Elle est alors ceinte le long de sa partie
orientale par une fortification qui suit l’actuelle rue du Touat du nord au sud.
La partie sud était, quant à elle, traversée par l’enceinte antérieure à 1188, qui
s’étendait de la place de la Victoire à l’angle nord de l’église de la Madeleine - un tronçon est visible sur la place Saint-Esprit. La forme des parcelles actuelles est marquée par la courbe de cette ligne défensive, que l'on distingue au niveau des emprises bâties entre la place Saint-Esprit et la rue Casimir Péret.
Béziers au XIIe siècle : une ville en coseigneurie (d’après le tracé d’Yves Esquieu). Claudie Amado, dans Histoire de Béziers, 1986, p. 83. 16
1 – SAINT-APHRODISE
Morphologie urbaine
La forme des rues
Le tracé viaire est sensiblement identique à celui
visible sur le cadastre napoléonien de 1830.
La rue Casimir Péret (ancienne rue Française, dans le
prolongement de celle que l’on connaît aujourd’hui) en
est un axe majeur qui traverse le quartier de part en
part, depuis la porte Saint-Aphrodise au nord jusqu’à
la rue de la République au sud.
La majorité des rues suit un axe nord/sud qui faisait
communiquer l’extérieur du bourg avec le centre-ville
(rue Casimir Péret, rue du Touat). Ces deux rues sont
larges et rectilignes.
Les rues des Têtes, Sainte-Claire et Etienne Dolet font,
quant à elles, la jonction entre l’église de la Madeleine
et l’abbaye Saint-Aphrodise, et sont plus étroites, plus
courbes que les grands axes de la partie orientale. Les
seules rues perpendiculaires du réseau viaire du
quartier sont la rue des Bains et la rue Vannière.
Entités cohérentes
Plusieurs entités cohérentes apparaissent dans la
partie sud-est du quartier. Les différentes institutions
(congrégations religieuses et établissements laïques)
ayant occupé les îlots y ont laissé une empreinte
archéologique et architecturale qui les caractérise
aujourd’hui encore.
On peut distinguer au sud du quartier l’abbaye royale
des Dames du Saint-Esprit, un monastère devenu une
maison de retraite pour chanoinesses issues de la
noblesse sans fortune. Le couvent était établi au
faubourg et fut déplacé à l'intérieur de la ville au milieu
du XIVe siècle, suite aux invasions anglaises. Il se situait
au niveau de l'îlot compris entre les rues des Bains,
Casimir Péret, Trencavel et du Saint-Esprit. Les hôtels
de Jessé et de Castelbon furent construits dans la
seconde moitié du XIXe siècle à cet emplacement.
A titre d’exemple, les 15 et 17 rue Casimir Péret
constituent une entité cohérente en ceci qu’elles
correspondent à l’ancienne église des Dames du
Saint-Esprit, dont le mur occidental est toujours
identifiable.
Les Pénitents Gris, rattaché au Tiers-Ordre de Saint-
François, disposaient quant à eux d’une chapelle à
l’extrémité de ce qui était au XVIIIe siècle l’impasse
dal Sacrista, l’actuelle école Roland. Cet îlot compris
entre la rue Vannière, la rue Casimir Péret et la rue
Etienne Dolet est également marqué par la présence
du presbytère de Saint-Aphrodise et de son jardin au
XIXe siècle. La Maison de la Parentalité et sa cour
reprennent aujourd’hui de manière quasi identique
l’emprise de ces deux entités visibles sur le cadastre
de 1830.
L’îlot triangulaire délimité par la rue des Têtes, la rue
Etienne Dolet (ancienne rue Saint-Aphrodise
jusqu’en 1904) et la rue des Bains inclut au dans sa
partie sud l’établissement religieux Notre-Dame du
Refuge, maison destinée à l’accueil des « filles
repenties » ouverte en 1703 à la demande de
l’évêque de Béziers. Cette dernière fut déplacée vers
1740 dans une dépendance de l’Hôpital général et les
locaux du Refuge devinrent une prison. Le Refuge
s’étendait alors sur plusieurs parcelles en traversant
l’îlot de part en part - un pilier visible dans le mur
sud du 12 rue des Têtes pourrait appartenir à
l’ancienne chapelle. Le Refuge disposait d’un grand
jardin à l’angle sud-est de l’îlot, à l’emplacement
duquel les bains-douches furent construits au XIXe
siècle. La rue des Bains est déjà baptisée ainsi en
1857 en raison de l’existence de cet établissement,
qui continua de fonctionner jusqu’au XXe siècle.
La partie sud de l’îlot situé entre la rue Casimir Péret
(rue du Présidial jusqu’en 1709), la rue du Touat et
la rue de la République est quant à elle marqué par
la présence de l’ancien Présidial de Béziers.
Plusieurs demeures de l’îlot actuel composaient
alors le Palais du Roi en 1425, devenu le Présidial
en 1552. La « tour présidiale » mentionnée sur le
plan de Rulman (XVIIe siècle) est toujours visible
aujourd’hui et se démarque du front bâti par sa
silhouette caractéristique. Le 22 rue Casimir Péret
ainsi que le 5 et 7 rue du Touat forment une entité
cohérente de par son ensemble de vestiges et
l’emprise historique du Présidial.
Maison médiévale en bout de l’îlot entre la rue Etienne
Dolet et la rue des Têtes 17
1 – SAINT-APHRODISE
Le parcellaire
Le front bâti est continu et uniforme, et comporte peu
de ruptures au niveau de l’alignement des façades.
Une dominante de maisons de ville à une ou deux
travées est nettement perceptible dans le paysage
urbain. Les cœurs d’îlots sont généralement aérés par
plusieurs cours de taille et de forme diverses. Le
rapport entre maisons avec ou sans cours est assez
équilibré, avec toutefois une prédominance du
deuxième type. La présence de jardin sur les parcelles
est en revanche exceptionnelle (15 rue des Têtes, 29
rue Casimir Péret).
Quelques hôtels particuliers et demeures se détachent
d’un front bâti essentiellement constitué de petites
maisons de ville : on peut notamment distinguer les
hôtels particuliers de Jessé et de Castelbon à l’angle
de la rue Etienne Dolet et de la rue des Bains, ainsi que
la demeure voisine où séjournèrent Camille Saint-
Saëns et d’autres compositeurs, ou encore l’immeuble
dit « de l’ancienne mairie » sur la rue Casimir Péret.
Les équipements tels que l’école Roland ou la Maison
de la Parentalité et sa crèche marquent également une
rupture avec la dominante du quartier que constituent
les maisons d’habitation.
Altérations et élément intrus
Peu d’altérations sont perceptibles au niveau du
linéaire des rues. La continuité de ce dernier est
préservée par de hauts murs de clôture lorsque des
espaces non bâtis sur les parcelles jouxtent la rue
(PY0193, PY0246, PY0098).
Les données de l’archéologie
Un grand nombre de maisons disposent en rez-de-
chaussée d’arcs de décharge ou de vestiges s’y
rapportant, y compris au sein des immeubles ayant été
rebâtis au XVIIIe siècle ou au XIXe siècle. La forte
présence de ces vestiges dans la partie sud-est du
quartier de Saint-Aphrodise atteste de l’occupation
médiévale de ce secteur.
On constate également un grand nombre de vestiges
de percements organisés en plusieurs grands
ensembles. A titre d’exemple, le mur de clôture situé
entre la cour de l’école Roland et celle de la maison
de la Parentalité dispose d’une succession de
fenêtres géminées et de fenêtres à traverses, ainsi
que d’arcs de décharge pouvant dater de l’époque
romane. Par ailleurs, les bâtiments occupés au début
du XVIe siècle par l’ancien Présidial sont en partie
conservés (portes et fenêtres des XIVe et XVe siècles). 18
1 – SAINT-APHRODISE
Cour et jardin – Passage
Passage. Impasse Sain-Aphrodise.
Baie charretière en plein cintre
Passage en cœur d’îlot (rue Casimir Péret et rue du Touat).
Porte rectangulaire avec clé saillante
Rue Trencavel. Cour pavée motif queue de paons
Rue des Têtes
Jardin ceint d’une clôture pleine pierre 19
1 – SAINT-APHRODISE
Les typologies architecturales
PETITES MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A UNE TRAVEE et/ou A DEMI TRAVEE (jour d’escalier)
Une dominante de maisons de ville à une ou deux travées est nettement perceptible dans le paysage urbain. Les cœurs d’îlots sont généralement aérés par plusieurs cours de taille et de forme diverses. Le rapport entre maisons avec ou sans cours est assez équilibré, avec toutefois une prédominance du deuxième type. La présence de jardin sur les parcelles est en revanche exceptionnelle (15 rue des Têtes, 29 rue Casimir Péret).
- Parcelle rectangulaire de 5 m en
moyenne de largeur,
perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec
cour arrière de faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc
(remise, ancien atelier, ancienne
boutique ou cuisine), premier
étage (salle à vivre, de type
cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, sans
éléments en débord (cordon
d’appui)
- Maçonnerie enduite, Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes
en tuiles canal
Système distributif
- Escalier en vis sur noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre
cuite et nez de marche en bois)
- Au revers de la façade dans l’axe de
la porte (position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte
par un couloir.
32 rue Etienne Dolet
Porche avec piédroits moulurés et clé saillante.
XIXe siècle
4 rue Vannière
Une travée de baies et une demi-travée de jours
d’escalier. XIXe siècle
1 rue des Têtes
Une travée de baies rectangulaires avec
encadrement mouluré et clé saillante. XIXe siècle T's” <
20
1 – SAINT-APHRODISE
112, et 114, rue Casimir Péret
Maisons jumelles à une travée de baies. Frise et corniche
caractéristiques des années 1930. Art déco
70, rue Casimir Péret. XIXe siècle 65, rue Casimir Péret. XIXe siècle
Les ouvertures en façade (porte, fenêtres, baies
charretière, baie de comble…)
27, rue Etienne Dolet. Porte du XVIIe siècle 26, rue Etienne Dolet. Porte du XVIIe siècle 60, rue Casimir Péret. Porte du XVIIe siècle 21
1 – SAINT-APHRODISE
MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A DEUX OU TROIS TRAVEES
TEXTE
- Parcelle rectangulaire de 8 m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec cour
arrière de faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, ancienne boutique ou
cuisine), premier étage (salle à vivre, de
type cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, sans éléments
en débord (cordon d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Escalier suspendu à petit jour central avec
garde-corps en fer forgé XIXe siècle et
marches en pierre.
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
18, rue Casimir Péret. XIXe siècle 17, rue Casimir Péret. XIXe siècle 56, rue Casimir Péret. XIXe siècle 22
1 – SAINT-APHRODISE
116, rue Casimir Péret - PX0124. XIXe siècle 11 bis, rue des Têtes. XIXe siècle 18, place Saint-Esprit. XIXe siècle
Les ouvertures en façade (porte, fenêtres, baies
charretière, baie de comble…)
19, rue Etienne Dolet. Baie charretière avec encadrement
de pierre et clé saillante. XIXe siècle
19, rue Etienne Dolet. Baie rectangulaire avec garde-corps
sur appui mouluré en pierre. XIXe siècle
11, rue Etienne Dolet. Porte à encadrement mouluré avec
médaillon sculpté et guirlandes de fleurs. XIXe siècle ve ]
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23
2 – MADELEINE ET ABORDS
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
2 – MADELEINE ET ABORDS 24
2 – MADELEINE ET ABORDS
2 - QUARTIER DE LA MADELEINE ET SES ABORDS
Contexte géographique
Le quartier de la Madeleine occupe la partie nord de la colline Saint-Nazaire dont l’altitude est plus élevée que celle de la colline Saint-Jacques au sud (70 m pour 45 m environ). L’église de la Madeleine, qui en constitue le cœur historique, est située dans la partie haute de la ville, entre la place des Halles et la place de la basilique Saint-Aphrodise. Elle a été bâtie sur un replat situé en contrehaut du ruisseau le Grazilhan, qui s’écoulait dans la pente de l’actuelle rue Porte-Olivier.
Contexte historique
Le quartier de la Madeleine se développe au sud de l’enceinte urbaine pré- vicomtale antérieure à 1180. Il correspond à l’ancien bourg Montibel (de la Madeleine), qui jouxte à l’ouest le bourg Saint Félix (Fustarié) où se trouvent les Halles, et à l’est le bourg Maureilhan.
L’église dédiée à Sainte-Madeleine (classée Monument Historique le 27/01/1987) domine la place et les immeubles qui en composent les limites. Si la date de fondation de l’église est inconnue, elle est mentionnée en 1092 par l’évêque de Béziers qui réunit cette église (et d’autres) à la sacristie de Saint-Nazaire afin de palier à la faiblesse des revenus de son chapitre. L’édifice roman, élevé à la fin du XIe siècle est composé de trois nefs et d’une abside pentagonale précédée d’un transept. (cf. Carte archéologique de la Gaule, D. UGOLINI, C. OLIVE, E. GOMEZ, 2013).
L’église était probablement accolée à la fortification mais non « sur » les murs censés la protéger. Cette paroisse joua un rôle politique justifiant le souci de sa défense, bien qu’elle ait été l’église des consuls et que son histoire soit davantage liée aux vicissitudes politiques qu’aux évènements religieux (cf. Carte archéologique de la Gaule, D. UGOLINI, C. OLIVE, E. GOMEZ, 2013).
L’édifice paroissial fut le théâtre d’épisodes sanglants. D’abord en 1167, lorsque les bourgeois de la ville assassinèrent leur seigneur, le vicomte Raymond 1er Trencavel – le tableau de Joseph-Noël Sylvestre (1884) conservé dans la nef est consacré à cette histoire tragique. Histoire tragique qui devait se renouveler avec plus de puissance encore lors du sac de Béziers perpétré le 22 juillet 1209 par l’armée des croisés menée par Simon de Montfort qui massacra une partie de la population réfugiée dans ses murs.
La place attenante à l’église servit de cimetière. Cet espace funéraire, ceint par des murs, fonctionna suffisamment longtemps pour former une butte de 2 m de haut
arasée au XIXe siècle, date à laquelle le cimetière fut déplacé vers l’actuel cimetière vieux (cf. Carte archéologique de la Gaule, D. UGOLINI, C. OLIVE, E. GOMEZ, 2013). La place devient alors un espace ombragé planté de platanes où se tient le marché.
En 1974, la mairie fit démolir la sacristie accolée au sud-est de l’église au XIXe siècle afin de mettre en valeur le chevet roman. En 1986, elle créa un parking souterrain qui se développe sous la place. Les fouilles menées en préalables aux travaux furent capitales pour la connaissance de la ville grecque (atelier de potier, rue, céramique de productions locales, maison du Ve siècle av. J.-C.) (Olive, 1994). Des fragments de décors peints appartenant à une ancienne domus romaine ont montré la présence de l’occupation du site à la période romaine (Sabrié, 1994). En 1999, d’importants travaux de restauration lui rendent son caractère initial.
Entre 2017 et 2018, la place Pierre Sémard et la place de la Madeleine ont fait l’objet d’une requalification au niveau de leurs abords et de leur environnement immédiat (création d’un espace piétonnier, mise en valeur des édifices, réorganisation du stationnement). Ce dispositif a pour but de valoriser l’axe Hôtel de ville / Halles / église de la Madeleine.
Église et place de la Madeleine vues depuis le nord. lun à -4i
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4 1
25
2 – MADELEINE ET ABORDS
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
L : Eglise des Jésuites
D : Eglise de la Madeleine
E : Eglise paroissiale Saint-Félix
Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT
Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé, 2012, p. 13
Plan cadastral de 1830. AD 34 Plan d’alignement, 1857. AM Béziers. Plan de 1868. AD 34
E 20% Becen (9 E Delong Modes 2016, onés Vie se Bacers, CAD 344)
26
2 – MADELEINE ET ABORDS
Les enceintes de la ville, L. Dufoix Expansion de la ville à partir de 1208, L. Dufoix Report cadastre 1830 sur cadastre révisé (Gheco, 2023) 27
2 – MADELEINE ET ABORDS
Morphologie urbaine
Le tracé viaire
Le quartier est limité par la porte Olivier à l’ouest, la
rue Charles Labor, la rue Cassan au nord (ancienne
rue « église de la Magdeleine » jusqu’en 1884) et par
la rue Casimir Péret à l’est. Côté sud, il est bordé par
la rue de la République, prolongée dans sa partie
ouest à la fin du XIXe siècle.
La place qui constitue aujourd’hui un grand espace
minéral s’étire en entonnoir vers le sud sur la place
Pierre Sémard, créant ainsi une circulation ample
entre deux des grands espaces historiques de la ville.
L’actuelle rue Paul Riquet, qui constitue l’axe nord-
sud du quartier longeant la place, correspond à « la
rue ou passe la Poste » visible sur le plan de 1780 et
reliant la place Saint Félix à l’église de la Madeleine.
Plusieurs petites rues sont placées
perpendiculairement à cet axe et convergent vers la
place : rue Porte-Olivier côté ouest, rue d’Envedel,
rue Léopold Dauphin, et rue Trencavel côté est.
Ces axes sont sensiblement identiques à ceux
visibles sur le cadastre napoléonien de 1830 à
l’exception de l’actuelle rue Léopold Dauphin, qui
correspondait à l’impasse de la Madeleine, visible sur
les plans du XIXe siècle et prolongée lors du
percement de la rue de la République.
La porte de ville médiévale, dite « porte Olivier » est
conservée à l’ouest : remaniée à la période moderne,
elle est aujourd’hui caractérisée par un pontet
enjambant la rue au niveau du n°4.
La place de la Madeleine reliée à la place Pierre Sémard par
la rue Paul Riquet
Plan de 1780 par Gilles Pin. VNF. Y figure « la rue ou passe la
Poste », actuelle rue Paul Riquet
La place et l’église de la Madeleine vues depuis le sud-
ouest (rue Paul Riquet)
Le clocher édifié sur l’ancien bras du transept sud et sa
tour d’escalier. 28
2 – MADELEINE ET ABORDS
Entités cohérentes
L’église de la Madeleine
L’église dispose d’une nef à bas-côté de six travées,
prolongée à l’est par une travée supplémentaire, et
d’une abside unique à cinq pans. Son clocher fut édifié
en plusieurs étapes. Elle se distingue par son plan à la
fois basilical et en croix latine. Les fenêtres hautes
sont aujourd’hui obstruées par les voutes modernes
disposées à l’aplomb des piles. Au sud, le portail est
précédé d’un porche vouté. (Étude préalable à la
restauration de la nef, D. LARPIN, architecte en chef
des Monuments Historiques et F. FIORE, architecte
assistant. 1992. Archives municipales).
De nombreux remaniements furent effectués au cours
du XVIIIe siècle : la réfection des maçonneries du
clocher, le remaniement des combles et du
couronnement, la démolition des parapets de
fortification, le comblement des fenêtres hautes de la
nef, le percement des portes et fenêtres occidentales,
ainsi que la construction d’une voûte en briques
assortie d’un décor néo-classique en plâtre. Ces
aménagements architecturaux et décoratifs ont
toutefois sauvegardé l’essentiel des dispositions
antérieures.
L’église fut vraisemblablement pillée à la Révolution.
A la fin du XXe siècle, le bâtiment de la sacristie,
adossé au clocher du chevet en 1816, est détruit. Une
vaste campagne de travaux menée en 1999 révèle une
scène décorative peinte au revers du mur occidental,
dissimulée derrière la tribune. Ce décor
(probablement XVIIe s.) serait antérieur au voutement
de la nef réalisé aux alentours de 1780. L’œuvre
représente un Jugement Dernier encadré d’un décor
d’architecture classique (Étude préalable à la
restauration de la nef, D. LARPIN, architecte en chef
des Monuments Historiques et F. FIORE, architecte
assistant. 1992).
Fenêtres hautes de la nef bouchées. Ancien porche
condamné par l’aménagement d’une porte au XVIIIe s.
(1989-91)
Bas-côté sud vers l’ouest. Voûte d’arêtes construite en
1779 détériorée par les infiltrations. Retables XVIIIe s.
adossés aux murs des bas-côtés.
Décor peint (XVIIe s.) représentant un Jugement Dernier
découvert lors de la dépose de la tribune d’orgue
occupant la travée occidentale. 29
2 – MADELEINE ET ABORDS
Le parcellaire
Le parcellaire du quartier se distingue nettement de
celui au nord de l’église, originellement situé à
l’extérieur du rempart (parcelles rectangulaires
perpendiculaires à la rue).
La place de la Madeleine constitue le pôle central du
quartier dont on peut souligner la constance de la
forme à travers les siècles. Le bâti qui la borde est
continu et uniforme, et produit des séquences
homogènes par les gabarits.
Les parcelles, composées le plus souvent de plusieurs
corps de bâtiment, sont importantes et associées à des
cours intérieures.
Le rapport entre maisons avec ou sans cours est assez
équilibré. Les immeubles ne disposant pas d’une cour
bénéficient généralement d’une terrasse en toiture
aménagée aux XXe ou XXIe siècles. La présence de
jardin est en revanche exceptionnelle (1 place de la
Madeleine, accolé à l’église) et peut être liée à une
ancienne occupation religieuse.
Plusieurs hôtels particuliers des XVIIe, XVIIIe et XIXe
siècles occupent le pourtour de la place : hôtel Gaujal-
Labor au n°36 rue Paul Riquet, et hôtel du Périer de
Capelle au n°5 rue Trencavel.
Altérations et élément intrus
De nombreux immeubles sur le pourtour de la place
disposent de surcroîts et de terrasses aménagées en
toiture. Si certains de ces espaces s’intègrent bien à
l’immeuble (terrasse couverte aménagée dans un
séchoir ouvert au n°3 rue Trencavel), d’autres ont
nécessité une altération de la toiture en arrière de
parcelle (n°2 place de la Madeleine)>
Les données de l’archéologie
Plusieurs campagnes de fouilles ont été réalisées
sur la place de la Madeleine entre la seconde guerre
mondiale et le début du XXIe siècle. Elles ont
notamment mis au jour un quartier de potiers situé
en périphérie de la ville contemporaine, organisé
autour du ruisseau le Grazhilan fournissant l’eau
nécessaire à leur activité (entre 500 et 470 av JC).
Une nouvelle campagne de fouilles effectuée en
1985 (Ugolini et Olive) établit la singularité du site et
du quartier (d’un point de vue de l’urbanisme, de
l’architecture civile, des matériaux employés, etc.).
Les vestiges d’une maison grecque avec cour, puits,
vestibule et galerie (IVe siècle av. J.-C.) faisant office
de boutique, atelier, magasin ont également été mis
au jour. Cet atelier de production mais aussi de vente
en fait un cas unique en Gaule.
Une maison romaine à atrium exceptionnelle aux
murs ornés de panneaux peints a été attestée sur ce
même site (seconde moitié du Ier siècle ap. J.-C.).
A partir du XIVe siècle, l’espace attenant à l’église
devint cimetière qui perdura jusqu’à la fin du XVIIIe
s / début XIXe siècle (avant 1830). Il faut attendre le
déplacement du cimetière en lieu et place de l’actuel
Cimetière Vieux au XIXe siècle pour que la place
prenne le nom de « place de la Madeleine ».
L’enceinte pré-vicomtale
L’enceinte pré-vicomtale est un élément
archéologique majeur qui structure le quartier de la
Madeleine. Mentionnée pour la première fois dans le
Livre Noir en 1092, elle figure sur le dessin d’Anne
de Rulman (1626-1628).
Un acte de 1188 qui évoque un rempart englobant le
bourg de Saint-Aphrodise indique alors l’inutilité, au
moins depuis le XIIe siècle, de l’enceinte pré-
vicomtale qui laissait hors les murs le quartier
septentrional.
L’enceinte antérieure à 1188, construite
probablement entre le Bas-Empire et le Haut
Moyen-Age, se développait depuis la porte-Olivier
en suivant l’actuelle rue Charles Labor à l’ouest et
au nord de l’église, puis tendait vers le nord-est où
un tronçon est visible sur la place du Saint-Esprit.
L’étude archéologique réalisée sur son revers dans
l’immeuble au n°8, rue Trencavel avant son
réaménagement ont mis en évidence une structure
défensive (CAG, p. 218, Gomès, 2008).
Cour et jardin – Passage 30
2 – MADELEINE ET ABORDS
Les espaces extérieurs des immeubles sont
rarement des jardins et se cantonnent en cours
intérieures plus ou moins importantes selon la
nature de la demeure.
Les maisons de ville ne disposent pas
obligatoirement de cours, mais plutôt de terrasses
situées en toiture. Elles prennent la forme de
terrasses couvertes (ancien séchoir au n°3, rue
Trencavel), ou d’espaces ouverts dissimulés
derrière une balustrade sommitale côté rue (n°6,
rue Saint-Esprit).
Les grandes cours distributives des demeures et
des hôtels sont accessibles depuis l’espace public
par de larges passages, voûtés ou sous plafond.
Souvent pavées, elles reçoivent l’escalier menant
aux étages, s’ornent de galeries, d’oriels, de
rafinements sculptés et de modénatures propres
aux différentes périodes de construction.
Rue Trencavel
Grande cour intérieure avec pavage en queue de paon
accessible depuis la place du Saint-Esprit
Hôtel particulier, rue Paul Riquet.
Passage voûté entre le portail d’entrée et la cour
intérieure avec sol pavé.
Hôtel du Périer de Capelle, rue Trencavel.
Passage couvert desservant la cour d’honneur intérieure (le
faux plafond en lattis pourrait dissimuler un plafond à la
française inédit pouvant dater de la fin du XVe siècle).
Place de la Madeleine – jardin situé à l’ouest de la place
de la Madeleine
Hôtel du Périer de Capelle. Rue Trencavel
Cour d’honneur avec sol pavé 31
2 – MADELEINE ET ABORDS
Les typologies architecturales
MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A DEUX OU TROIS TRAVEES
Dominance de maisons à trois travées sur le
pourtour de la place de la Madeleine, tandis qu’on
retrouve les maisons à deux travées dans les rues
qui convergent vers la place. Les cœurs d’îlots sont
généralement aérés par plusieurs cours de taille et
de forme diverses. Le rapport entre maisons avec
ou sans cours est assez équilibré, avec toutefois une
prédominance du deuxième type. Ces immeubles
dépourvus de cour disposent dans de nombreux cas
d’une terrasse en toiture (pente du toit raccourcie
côté rue ou terrasse couverte.
- Parcelle rectangulaire de 8 m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle avec cour arrière de faible
dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, ancienne boutique ou
cuisine), premier étage (salle à vivre, de
type cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, peu d’éléments
en débord (cordon d’appui, boiseries)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Escalier suspendu à petit jour central avec
garde-corps en fer forgé XIXe siècle et
marches en pierre.
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
40, rue Paul Riquet. XIXe siècle.
Maison à trois travées de baies
2, rue Saint-Esprit. XIXe siècle.
Maison à trois travées de baies
9, rue Trencavel. XIXe siècle.
Maison d’angle à deux travées de
baies.
3, rue Trencavel. XIXe siècle.
Maison à deux travées de baies.
Façade en pierre de taille
10, rue Trencavel. XIXe siècle.
Maison à deux travées de baies. 32
2 – MADELEINE ET ABORDS
L’architecture des baies : Les ouvertures en façade (porte, fenêtres, baie de boutique, baie de comble…)
40, rue Paul Riquet. Porte-fenêtre rectangulaire avec
garde-corps Art déco.
9, rue Trencavel. Baie à linteau segmentaire avec volets
persiennés. XVIIIe siècle
10, rue Trencavel. Porte-fenêtre à linteau légèrement
cintrée avec contrevents persiennés et boiseries en
applique en façade. XIXe siècle
2, rue du Saint-Esprit. Porte d’entrée avec encadrement en
pierre et clé saillante. XIXe siècle
9, rue Trencavel. Devanture commerciale par applique en
bois. XIXe siècle. 4, rue Trencavel. Porte d’entrée avec entablement saillant.
XIXe siècle 33
2 – MADELEINE ET ABORDS
IMMEUBLES À FAIBLE MODÉNATURE
De nombreux immeubles de rapport forment avec
les hôtels particuliers le front bâti bordant la place
de la Madeleine. Ces immeubles ne disposent pas
automatiquement d’une cour, mais peuvent
bénéficier d’un espace extérieur en toiture.
- Parcelle rectangulaire de 10 m en
moyenne de largeur, perpendiculaire à la
rue.
- Parcelles rectangulaires avec cour et / ou
terrasse
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, ancienne boutique ou
cuisine), un ou plusieurs appartements par
étage, combles
- Façade en mur gouttereau, avec éléments
en débord (cordon d’appui, corniche)
- Maçonnerie enduite
- Génoise ou corniche en pierre
- Toit à plusieurs en tuiles canal
Système distributif
- Escalier suspendu à jour central XIXe siècle
avec garde-corps en ferronnerie et marches
en pierre.
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
2, place de la Madeleine. Cinq travées de baies. XIXe siècle 4, rue Porte-Olivier. Quatre travées de baies et pontet enjambant la rue. XVIIIe siècle.
20, rue d’Envedel. Assemblage de plusieurs volumes
bâtis. XIXe siècle 34
2 – MADELEINE ET ABORDS
L’architecture des baies : Les ouvertures en façade (porte, fenêtres, baie charretière, baie de comble…)
2, place de la Madeleine. Porte du XIXe siècle 2, place de la Madeleine. Porte-fenêtre du XIXe siècle avec balcon individuel
34, rue Paul Riquet. Porte du XIXe siècle
4, rue Porte-Olivier. Porte du XIXe siècle 4, rue Porte-Olivier. Fenêtre de la seconde moitié du XVIIIe
siècle
4, rue Porte-Olivier. Façade arrière. Porte en arc en plein
cintre du XVIIe siècle 35
2 – MADELEINE ET ABORDS
DEMEURES ET HOTELS
La quasi-totalité des hôtels particuliers et des
grandes demeures se situent sur le pourtour de la
place de la Madeleine, à l’exception de l’hôtel du
Périer de Capelle ouvrant sur la rue Trencavel.
Constitués de plusieurs corps de bâtiment, ils
disposent de grandes cours intérieures accessibles
par un passage couvert dans l’axe d’un grand portail
ou d’une porte cochère.
- Parcelle rectangulaire de 20 à 30 m en
moyenne de largeur, perpendiculaire à la
place.
- Parcelle avec cour centrale ou jardin d’une
cinquantaine de mètres carrés.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, anciennes écuries,
commerce), premier étage (étage noble,
logement ou bureau), second et troisième
étages (logement), comble
- Façade exceptionnelle
- Maçonnerie en pierre de taille
- Corniche en pierre
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuile
canal
Système distributif
- Passage couvert dans l’axe du porche
conduisant dans la cour
- Escalier monumental XVIIIe s. ou XIXe s. avec
marches en pierre ou en marbre généralement
dans une aile latérale
- Escalier de service en arrière de parcelle
1, place de la Madeleine. XVIIIe siècle 38, rue Paul Riquet Hôtel particulier néo-
classique, fin XVIIIe siècle
44, rue Paul Riquet. Hôtel
particulier néo-classique, fin
XVIIIe siècle
36, rue Paul Riquet. Hôtel Gaujal-Labor
XVIIIe siècle
5, rue Trencavel. Hôtel du
Périer de Capelle– XVIIe
siècle 36
2 – MADELEINE ET ABORDS
L’architecture des baies : Les ouvertures en façade (porte, portail, fenêtres, baie cochère, baie de comble…)
5, rue Trencavel. Hôtel du Périer de Capelle.
XVIIe siècle
36, rue Paul Riquet. Portail en chapeau de gendarme. XVIIIe
siècle
44, rue Paul Riquet – porte cintrée à deux vantaux avec
imposte ajourée. XIXe siècle
5, rue Trencavel. Hôtel du Périer de Capelle.
XVIIe siècle. Porte en façade sur cour avec imposte cintrée
et ferronnerie d’esprit Louis XVI et faisceaux de flèches.
5, rue Trencavel. Hôtel du Périer de Capelle.
XVIIe siècle. Œil-de-boeuf en façade sur cour avec
ferronnerie à motifs d’arc et de flèches liées par un ruban.
38, rue Paul Riquet. Hôtel particulier néo-classique
Portes-fenêtres et balcon filant orné d’un garde-corps à
motifs de lyres et de flèches. Fin XVIIIe siècle 37
2 – MADELEINE ET ABORDS
PAYSAGE URBAIN de $ GRANDES UNITÉSARCHITECTURALES d LE @ D ancien inerte Guns de contraste du Desu urbain ee j ei As ancren d d'anérèt A Dis récent où rénové -Déème moitié XX" et XF S
38
2 – MADELEINE ET ABORDS
Des voies rayonnantes orientées vers l’église de la Madeleine
On observe une constance de la forme
de la place de la Madeleine depuis le
XIXe siècle. Attenante à l’église, elle
s’étire du nord-est au sud-ouest,
bordée par la rue Paul Riquet et la
rue Porte-Olivier.
Sa forme légèrement « en entonnoir »
en direction des Halles est
caractéristique des places
médiévales. Elle témoigne de son lien
avec la place Saint-Félix et son église
(actuelle place Pierre Sémard), visible
dès le XVIIIe siècle sur les plans
anciens.
Rue Trencavel Rue Porte-Olivier Rue Charles Labor Rue Saint-Esprit Rue Cassan ®
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2 – MADELEINE ET ABORDS
Place de la Madeleine
Petit îlot bâti accolé au flanc sud de
l’église, compris entre la rue Charles
Labor, la rue Porte-Olivier et la place
de la Madeleine.
Il est composé d’un hôtel particulier au
nord, attenant à l’église, et de trois
immeubles côté sud. Un pontet faisant
partie du n°4 de la rue Porte-Olivier
marque l’emplacement de la porte qui a
donné son nom à la rue.
La continuité du front bâti sur la place
est assurée par le mur de clôture de
l’hôtel particulier situé au n°1 de la
place de la Madeleine.
Rue Paul Riquet Place de la Madeleine
Place de la Madeleine
La jonction entre la place des Halles et
la place de la Madeleine offre un bel
effet de perspective correspondant à
la rue Paul Riquet qui relie ces deux
espaces.
Continuité du front bâti constitué
d’hôtels particuliers et d’immeubles de
rapport. 40
2 – MADELEINE ET ABORDS
Rue d’Envedel
Perspective sur l’église de la
Madeleine.
Proportion de la section de la rue : 1/3,
voire ¼.
Continuité/ fluidité du front bâti.
Rythmique et juxtapositions
architecturales et par verticalités.
Unité avec une variété « ténue ».
Effet de « richesse » dans la modestie
par la modénature des ouvertures et
garde-corps
Rue Porte-Olivier 41
2 – MADELEINE ET ABORDS
Cartes postales anciennes
Sacristie accolée au chevet de l’église de la
Madeleine, détruite par la municipalité dans
les années 1970.
Cartes postales non datées - internet
Archives VNF – ACM-7Fi9-19 Carte postale non datée (avant 1970) - internet 42
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
3 – RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH 43
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
3 - QUARTIER RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
Contexte historique
Le quartier de la rue du Touat et de l’avenue Foch s’est développé hors de
l’enceinte urbaine de 1188 sur une zone laissée vierge jusqu’aux années
1820. Sur le plan de la ville dressé en 1816, une promenade plantée
d’arbres occupe l’espace. La rue du Touat, la plus ancienne, borde le tracé
hypothétique des remparts et loge par l’arrière un îlot bâti près de la
porte d’Angoulème (Cadastre de 1830).
Deux autres axes parallèles viennent se greffer à l’est : la rue Riciotti
(ancienne rue Saint-Guillaume) et l’avenue de Maréchal Foch (ancienne
chemin de Bédarieux). Ces axes sont coupés au nord par une voie
transversale (future rue Jean-Baptiste Perdrault), en direction de l’ancien
séminaire, bâti extra-muros en 1671 par l’évêque de Béziers, devenu
ensuite l’Hôtel-Dieu (Bergasse, p.35).
Un premier îlot, circonscrit par la place de la Victoire, le chemin de
Bédarieux et la rue Saint-Guillaume, inaugure entre 1816 et 1830 le
programme du futur quartier. L’ancien chemin de Bédarieux, route
menant à la « montagne » assurant le trafic des usines bédariciennes et
des mines situées dans le Haut-Languedoc, est inscrit alors au projet
d’extension (Société archéologique, scientifique et littéraire, p.110). Dans
les années 1850-1860, le quartier est entièrement loti.
Béziers au XIIe siècle : une ville en coseigneurie (d’après le tracé d’Yves Esquieu). Claudie Amado, dans Histoire de Béziers, 1986, p. 83. de se Bo, “e Selon ÿ9 ds #4
44
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
O : collège des religieuses de Sainte Claire
B : Eglise Saint-Aphrodise
D : Eglise de la Madeleine Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé,
2012, p. 13
Plan cadastral de 1830. AD 34 Plan d’alignement, 1857. AM Béziers Plan général de la ville de 1868. AD 34 e 10
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— inte antérieure
au XIle siècle _——
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de restitution)
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45
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
Les enceintes de la ville, L. Dufoix Expension de la ville à partir de 1208, L. Dufoix
Report plan de 1830 et 1868 sur cadastre révisé (Gheco, 2023) 46
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
Morphologie urbaine
Limites du quartier
Le quartier se développe entre la place de la Victoire
au sud et le boulevard de Strasbourg au nord. Le
tracé de l’ancien rempart forme la limite ouest et
l’avenue Foch le délimite à l’est.
Le tracé viaire
Le secteur est structuré par trois axes rectilignes
nord-sud coupés par un axe est-ouest. Les rues du
Touat et Riciotti sont étroites, contrairement à
l’avenue du Maréchal Foch, aux dimensions similaires
à l’avenue Georges Clémenceau.
Effets d’entités cohérentes
La période construction des îlots composant ce
quartier linéaire et réalisée en quelques décennie, est
à l’origine d’une entité architecturale cohérente.
Le parcellaire
Les immeubles d’une superficie allant de 100 à 200m2
sont dominants dans l’îlot ; ils sont juxtaposés et
traversants. La majorité des immeubles possède une
cour en cœur d’îlot au rez-de-chaussée ou au premier
étage.
Altérations et éléments intrus
L’îlot est ponctué d’édifices bas à un étage sur
l’avenue (19 avenue Foch).
Ce secteur atteste également de reconstructions
opérées au cours de la seconde moitié du XXe siècle
qui ont produit des immeubles contemporains tel qu’à
la pointe nord de l’îlot (73 avenue Maréchal Foch).
Rue Riciotti. Vue de la rue du Touat vers le nord
Avenue du Maréchal Foch qULLUU
47
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
Cour et jardin – Passage
L’îlot Touat/Foch possède de nombreux exemples de cours
(ou cours couvertes) situées au centre de la parcelle. Ces
dernières divisent le volume en deux parties avec d’un côté
l’avenue Foch et de l’autre les rues Riciotti.
D’origine ou à la suite de remaniements du rez-de-
chaussée, une grande partie des cours se développe au
premier étage.
Cour couverte au 1er étage en cœur de parcelle séparant en
deux volumes. 15, avenue Maréchal Foch.
Cour en cœur de parcelle au 1er étage avec galeries de
balcons. 34, rue du Touat
Cour en cœur de parcelle au RDC. 3, avenue de Maréchal
Foch. 48
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
Les typologies architecturales
IMMEUBLES JUXTAPOSEES – FACADE A DEUX OU TROIS TRAVEES
Le front bâti présente un ensemble homogène à
trois ou quatre étages et combles.
Les immeubles sont dotés d’une façade « noble »
sur l’avenue Foch ; elle est en pierre de taille à forte
modénature. Elle accueille une boutique au rez-de-
chaussée à laquelle on accède par une grande baie
ou une devanture et une entrée principale, souvent
latérale. Les étages destinés aux logements
(traversants en cas d’absence de cour) sont
ordonnancés et structurés par des balcons filants
avec des garde-corps en ferronneries aux motifs
caractéristiques du XIXe siècle.
Le local commercial du rez-de-chaussée
communique généralement avec la rue arrière.
La façade « arrière », sur la rue du Touat ou
Ricciotti, est plus simple en modénature et
ferronnerie ; elle est enduite. Le rez-de-chaussée
s’ouvre sur une baie latérale et une baie charretière.
Cela correspond à la remise de la boutique située
sur l’avenue.
Les étages ordonnancés par deux ou trois travées
de baies sont dotés de balconnets et de
modénatures plus modestes.
Ce programme architectural témoigne de l’activité
économique fleurissante du quartier au cours du
XIXe siècle.
- Parcelle rectangulaire de 8 à 10m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle traversante avec parfois cour en son
cœur.
- Niveaux : présence rare de caves. Rdc avec
boutique côté avenue Foch, remise à l’arrière et
hall d’entrée latéral. Un à trois étages disposent
d’un appartement parfois traversant, combles.
- Façade noble côté avenue à forte modénature
en pierre de taille, corniche en pierre.
- Façade côté rue à faible modénature, enduite,
génoise.
- Toit à deux pentes en tuiles canal ou à la
Mansart en ardoise côté avenue Foch, en tuiles
mécaniques côté Riciotti / Touat.
13, avenue de Maréchal Foch, façade principale
Système distributif
- Escalier en vis sur noyau creux en maçonnerie
(habillage en terre cuite et nez de marche en bois)
- Escalier suspendu à petit ou grand jour central
avec rampe en ferronneries.
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un couloir.
13, avenue de Maréchal Foch, façade arrière 49
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
11, avenue de Maréchal Foch, façade principale 65, avenue de Maréchal Foch, façade principale avec boutique et porte latérale 67, avenue de Maréchal Foch, façade principale avec boutiques et porte latérale
11, rue de Maréchal Foch façade arrière 65, avenue Maréchal Foch, façade arrière sur rue du Touat avec baie de remise et porte latérale
67, rue du Touat, façade arrière avec baies de remise et
porte latérale 50
3 - RUE DU TOUAT – AVENUE FOCH
Les ouvertures en façade (porte, fenêtres,
baies de remise, baie de comble)
7, avenue Maréchal Foch, porte début XIXe siècle
41, avenue de Maréchal Foch, baie de remise sur rue du Touat. 33, avenue de Maréchal Foch, porte sur l’avenue. 51
4 - CAPNAU
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
4 - CAPNAU
22 JANVIER 2025 52
4 - CAPNAU
QUARTIER DE CAPNAU
Contexte historique
Plusieurs bourgs (quartiers) établis aux XIe et XIIe siècles composent la ville au Moyen Age. Sept d’entre eux sont contenus dans une enceinte pré- vicomtale antérieure à 1188. Les bourgs de Saint-Aphrodise (fief de l’abbaye
Saint-Aphrodise) et de Capnau (fief de l’évêque), au nord, sont inclus dans une nouvelle enceinte urbaine mise en œuvre à partir de 1188. La première mention du Capnau, qui se développe entre le bourg de Saint-Aphrodise et de Montibel (Madeleine) date de 1208 - il est ensuite cité en 1220 comme bourg intra-muros puis en 1236 (Amado, pp. 81-84, Loppe, Tréton, 2023, p. 38, 39) mais les textes sont trop rares pour en retracer l’histoire et l’évolution.
Adossé à l’enceinte pré-vicomtale au sud-est, le quartier était renfermé à l’ouest dans la nouvelle enceinte dans laquelle s’ouvrait la poterne de Capnau (porte de Grindes) fermant l’axe de la rue Porte-Olivier partant de la porte du même nom implantée dans la première enceinte. L’étude des compoix décrit
un paysage urbain reflet d’un quartier populaire composé de familles modestes de petits artisans et d’ouvriers. Dans sa thèse sur le centre ancien de Béziers, Edith Claustres identifiait pour le XVIIIe siècle une majorité de cultivateurs, de petits métiers, d’ouvriers du bâtiment (deux tiers des artisans du quartier) et du textile (Claustres, p. 124-125). Pour les siècles antérieurs et ce depuis la fin du XIVe siècle, Pierre Alazard, recense grâce aux compoix une population modeste de travailleurs agricoles, brassiers, cardaires,
fustiers, tisserands, peyriers, cordiers, augmenté quelque peu au XVIIe siècle par l’arrivée de professions libérales liées au droit ou à l’industrie (Alazard, p. 10-14).
Pour le siècle suivant, l’historien souligne la forte présence de brassiers et de maçons, l’existence d’une chapelle possédée par messire Joseph Barthélémy, chanoine, et la présence de Jeanne Charbaud, supérieure des Filles de la Charité (dites « Sœurs grises »), appelée dans la ville en 1692 pour secourir les « pauvres malades et les pauvres honteux (Sabatier, p. 382) et se charger de l’enseignement des jeunes filles. Elles quittèrent leur maison établie rue
des Sœurs grises (33, rue des Sœurs grises), jugée trop excentrée, en 1776 pour s’établir dans une demeure de la place Saint-Félix (actuelle place Pierre Sémard).
Un cimetière figuré sur les plans de 1816 et 1830 occupait la partie nord-ouest en balcon sur la plaine de l’Orb (rue de Beauregard) où il s’adossait à la muraille de la ville. Il fut aménagé tardivement au milieu du XVIIIe siècle sur des terrains alors non urbanisés pour servir à la translation des cimetières
des paroisses de Sainte-Madeleine, de Saint-Félix et Saint-Aphrodise (Soucailles, 1897, p. 381, Dufoix, OAP Capnau, 2019, p. 7)
C’est Pierre Alazard qui nous éclaire à partir des sources du XIXe siècle : l’arrêt des inhumations est acté en 1818 au profit du cimetière Vieux au nord de la
ville. Cet abandon a permis l’urbanisation de nouveaux terrains d’une superficie au sol totale de 1 900 m² après 1837 sous la forme de quatre îlots et d’une place réitérant le parti orthonormé du quartier : la vente aux enchères publiques et par lots de l’ancien cimetière rend possible l’expansion du quartier à la suite de l’arrêté du 20 septembre 1837 (Alazard, p. 62). Les quatre nouveaux îlots et chacune des maisons les composant respectent un plan d’urbanisme et un cahier des charges qui prescrit pour les ouvertures, « des portes et des fenêtres pliantes dans l’épaisseur du mur ou fermant
intérieurement, de conduire les eaux du couvert par des tuyaux de descente jusqu’au niveau du sol de la rue et de ne pas construire en dehors du mur de face aucun banc de pierre ni marches d’escalier ».
L’école publique Lakanal qui occupe le centre nord du quartier fut fondée vers 1880 à l’emplacement d’une école religieuse figurée sur le plan cadastral dressé en 1830. Au-delà de la rue des Fosses (fosses de sépultures), un grand îlot s’étire le long de la rue du Bel Air. Très largement rebâti au XXe siècle, il incluait le nouveau couvent des Clarisses aménagé entre 1830 et 1857 après que les sœurs aient été chassées de la rue Sainte-Claire (Fournier, p. 273,
Dans Saint-Aphrodise dans sous ses états)
Béziers au XIIe siècle : une ville en coseigneurie (d’après le tracé d’Yves Esquieu). Claudie Amado, dans Histoire de Béziers, 1986, p. 83. TO
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53
4 - CAPNAU
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
O : collège des religieuses de Sainte Claire
B : Eglise Saint-Aphrodise
D : Eglise de la Madeleine Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT
Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé, 2012, p. 13
Plan cadastral de 1830. AD 34 Plan d’alignement, 1857. AM Béziers. Lotissement de l’ancien cimetière inachevé. Plan orthonormé acquis sur modèle des
îlots anciens. Quatre nouveaux îlots
Plan de 1868. AD 34. Ilots de l’ancien cimetière : avancement
du lotissement des quatre îlots Enceinte antérieure au XIIe siècle
summer Enceinte vicomtale (proposition de restitution)
*....... Axes anciens de communication
54
4 - CAPNAU
Les enceintes de la ville, L. Dufoix Expension de la ville à partir de 1208, L. Dufoix Report du plan cadastre de 1830 sur le cadastre révisé (Gheco, 2023) : le prolongement de la rue du Capnau non projeté sur le plan
d’alignement de 1857 a été réalisé après 1868 et avant 1938 (date
inconnue 55
4 - CAPNAU
Morphologie urbaine
Le quartier, Implanté sur une terrasse dominant la
vallée de l’Orb, est bordé au sud par le thalweg du
ruisseau de Grazillan (actuelle rue Porte-Olivier dans
l’axe de la porte de l’enceinte pré-vicomtale) qui
justifie la déclivité des rues Labor, de la Vierge, du
Calvaire, des Sœurs Grises et Miquel au sud. Au nord,
la rue du Bel Air accuse une pente joignant le
boulevard d’Angleterre longeant en contrebas
l’ancienne ligne de rempart.
Capnau, sous une apparente homogénéité, ne se
résume pas à un plan quasi-orthonormé circonscrit
par le boulevard d’Angleterre, les rues Porte-Olivier,
Charles Labor et des Fossés (ancienne rue des
Fosses).
Dans sa partie est, et au contact de l’église de la
Madeleine, il se développe sous une forme
triangulaire que délimitent les rues Sainte-Claire,
Cassan et Saint-Esprit et joignant les vestiges de
l’enceinte pré-vicomtale. Les rues Louis Domairon et
Saint-Esprit dessinent au nord un tracé légèrement
courbe enveloppant deux îlots et assez particulier
pour ébaucher l’idée d’un enclos paroissial rattaché à
La Madeleine.
La recherche archéologique menée sur trois maisons
de la rue Cassan (n°2, 2 bis) et de la rue du Saint-
Esprit (n°1) – celles-ci ont été détruite en mars 2024
- a montré une occupation médiévale des XIIIe – XIVe
siècles (Martin, 2020) et moderne (XVIe et XVIIIe
siècles). L’îlot voisin, délimité par les rues des
Pénitents Noirs, Charles Labor, Cassan et Domairon,
est riche aussi d’éléments architecturaux médiévaux
et modernes. Au n°14 rue Cassan, un grand arc
médiéval subsiste en façade. Dans les deux maisons
voisines (12, rue Cassan et 5, rue Domairon), deux
grands arcs du XVIIe siècle supposent un bâti
bourgeois, à galerie et cour, schéma bien éloigné des
maisons élémentaires » qui peuplent Capnau. Au 1,
rue des Pénitents Noirs, une baie médiévale en arc
brisé est sans doute en remploi.
Dans le regroupement délimité par les rues
Domairon, Labor et Sainte Claire, un bâtiment des
XIIIe-XIVe siècles (4, rue Louis Domairon) a été
repéré lors d’une visite du PSMV : certes modeste, il
interroge quant à l’occupation du sol en cœur d’îlot
au Moyen Age.
La partie ouest du quartier, la plus importante,
présente une trame quasi-orthonormée, évocatrice
d’un lotissement médiéval. La plupart des éléments
architecturaux repérés en élévation (portes en arc
en plein cintre, cordons d’appui, arcades) attestent
de phases de construction au XVIIe siècle.
Contrairement à la plupart des quartiers intra-
muros ou enserrés de murailles seulement à la
période moderne (quartiers des Arènes et Saint-
Jacques), où l’occupation médiévale est attestée par
nombre de vestiges, notamment par de grands arcs
structurels constituant la structure des murs
porteurs, aucun de ces indices du XIIe au début du
XVIe siècle n’a été repéré.
Ce constat n’est cependant pas une vérité première
en l’absence d’études archéologiques du bâti. Le
Service archéologique municipal de Béziers a
récemment pu d’ailleurs recenser (visite de Julie
Lescure, Elian Gomez, Franck Martin, le 13 février
2024) dans un immeuble au 27, rue de la Vierge un
tronçon de mur en terre crue des XIIIe – XIVe siècles
ainsi qu’un plafond à la française avec couvre-joints
(XVe siècle) qui pourraient plaider pour une datation
haute.
Au n°19 rue de la Vierge, un autre mur en terre crue
mais en adobe atteste de strates de construction
des XIIIe-XIVe siècles.
La rue Cassan entre l’église de la Madeleine et la partie est
du quartier de Capnau 77/5 XL)! CP RS (2 à + &.
56
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
19, rue de la Vierge. Mur arrière, rez-de-
chaussée. Mur en adobe et empochements.
27, rue de la Vierge. Mur latéral intérieur,
rez-de-chaussée. Tronçon en pisé.
27, rue de la Vierge. Rez-de-chaussée, partie
arrière sur cour. Plafond : poutres maîtresses,
solives, lames à couvre-joints.
2, rue Cassan (PZ0278). Mur en terre crue
banchée (XIIIe-XIVe siècles). Franck Martin,
SAMB, 2020, p. 45. 57
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Le tracé viaire
Densément bâti et composé pour l’essentiel de
parcelles de faibles emprises au sol associées
parfois à des cours placées en cœur d’îlot, le Capnau
ne présentait au XIXe siècle que peu d’espace public
hormis un grand cimetière dans sa partie nord-
ouest ; le réseau viaire qui a, en grande partie
échappé au plan d’alignement projeté par la Ville en
1857, y est étroit, rectiligne même si l’on note
quelques rues au tracé légèrement courbe (Charles
Labor, de la Vierge et des Sœurs Grises).
Les rues axées nord-est/sud-ouest sont
entrecoupées d’axes nord-ouest/sud-est parmi
lesquels s’inscrivent deux venelles en impasse
(impasses du Serin, de l’Alouette, Saint-Marin).
Comme le figure le plan de 1830, la zone sud-ouest
dans le prolongement de l’ancien cimetière n’a été
lotie que tardivement à partir d’un maillage
précédemment fixé.
Aucun axe, hormis la rue Porte-Olivier et la rue
Beauregard en bordure de quartier, ne peut être
qualifié d’axe majeur qui aurait effet de centralité.
D’espaces publics n’existe que la place Bellevue
aménagée peu après 1837 à l’extrémité méridionale
du cimetière disparu - un bassin-lavoir, de courte
durée, y était présent en 1868. La place Paul Bès
n’est que la conséquence de la démolition de
maisons dans la seconde moitié du XXe siècle.
Si dans les faits, l’espace de la rue Charles Labor
longeant pour partie la façade occidentale de
l’église de la Madeleine, au pied de laquelle est
présumée l’enceinte pré-vicomtale, n’a de fonction
autre que de servir la circulation routière, elle est
aussi à considérer comme une des entrées du
Capnau surtout depuis que le départ de la rue du
Capnau a fait l’objet d’un élargissement important
entre 1857 et 1868 à la suite du plan d’alignement
de 1857.
Cet axe formant le croisement avec la rue Malpas en 1830
a été prolongé après 1868 vers l’ouest après que l’on ait
détruit plusieurs maisons situées dans l’îlot de l’école
Lakanal
Entités cohérentes
L’école Lakanal constitue un grand ensemble occupant la
moitié d’un grand îlot enserré par les rues des Fossés,
André Cadelard, du Capnau et Malpas. Ses bâtiments
agencés autour d’une grande cour intérieure sont le
résultat d’une occupation progressive au cours du XIXe
siècle.
La rue du Calvaire vue
depuis la rue Porte Olivier
Rue Bellevue
Rue du Capnau Rue de la Vierge
Alignements projetés par la municipalité en 1857.
Report B. Wagon – Ghéco 2023
Rues courbes et rues droites 58
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Le parcellaire
Loin d’être homogènes, les îlots de la partie ouest du
quartier présentent des dimensions et des
morphologies diverses.
Les quatre îlots lotis après le transfert du cimetière
selon une planification maîtrisée réitèrent le parti de
l’îlot ancien compris entre les rues des Tisserands, du
Calvaire, de l’Airette et des Sœurs Grises, caractérisé
par un programme à deux rangées continues de
maisons contiguës et adossées, perpendiculaires à la
rue. Les bâtiments, à murs latéraux communs et
façades sur rue en gouttereaux, incluent parfois une
cour arrière, souvent surélevée et aménagée en
terrasse au XXe siècle pour servir le premier étage. Le
plus souvent, l’élévation arrière est en mitoyen direct,
donc aveugle.
Les autres îlots plus larges se composent de trois
voire quatre rangs de parcelles bâties ou non bâties,
parfois desservies par des passages privés ou des
impasses. Les cœurs d’îlots sont bien souvent des
enchevêtrements de constructions récentes (XXe
siècle) que l’on suppose avoir été gagnées sur des
cours ou des bâtiments plus anciens.
Les têtes d’îlots nord-est et sud-ouest sont investies
par trois, quatre voire cinq maisons (rue des Fossés)
Des quelques maisons du XVIIe siècle repérées, deux
seulement sont implantées en cœur d’îlot et
desservies par un passage privé (5 et 31 rue de la
Vierge). Celle au 31, rue de la Vierge, constituait sans
doute une partie d’une grande maison bordant la rue.
Face à cette diversité de programmes, l’homogénéité
de la rue tient dans la régularité des gabarits des
façades, dont la succession des murs gouttereaux
sommés de génoises crée de longues séquences
urbaines. Sur les rues de pente, telle que la rue du
Calvaire, la suite des volumes successifs en cascade
maintient l’effet de cohérence sur l’espace public.
Les parcelles bâties ont des emprises au sol
rectangulaires oscillant entre 45 m² et 80 m². Les
plus faibles surfaces au sol correspondent à des
maisons à une travée de baie avec ou sans demi-
travée de jour d’escalier, de 5 m de largeur pour 9
m de profondeur en moyenne. Les maisons à deux
voire trois travées de baies en façade forment des
quadrilatères de 8 m sur 10 m environ.
Les maisons, de type maisons « blocs » de deux
étages en moyenne avec niveau de comble, sont
couvertes de toitures en « cul levé » à un long pan
en tuile canal, générant un velum d’échancrures
aiguës caractéristiques.
Altérations et élément intrus
L’intérêt du quartier de Capnau est son homogénéité
tant au niveau de la volumétrie que des gabarits des
immeubles qui le composent. Le parcellaire dense
de petites unités d’habitation juxtaposées en fait la
qualité ; l’étroitesse de ses axes de circulation en
constitue le paysage urbain qualifié par des
séquences bâties cohérentes.
Le plan cadastral de 1830 atteste d’une certaine
permanence du parcellaire et du réseau viaire peu
touché par les programmes édictés par le plan
d’alignement défini en 1857
Seule la place Paul Bes, en attente d’aménagement,
au croisement des rues du Capnau et Malpas
constitue depuis la seconde moitié du XXe siècle un
espace public de grande emprise gagné sur les
maisons qui formaient l’angle de l’îlot.
Les données de l’archéologie
L’occupation du sol du Capnau est attestée dès le
VIe siècle av. J.-C. grâce aux découvertes de sites
protohistoriques, puis à l’époque gauloise vers 200
av. J.-C. et à la période romaine du Ier siècle av. J.-
C. au Ve siècle de notre ère. On suppose que le
Capnau était traversé par deux rues antiques
positionnées en diagonale par rapport à la trame
urbaine actuelle.
L’occupation du bas Moyen Age a été éclairée par les
études du bâti à l’angle des rues Cassan et Saint-
Esprit par le Service Archéologique municipal de
Béziers (Martin, 2020).
Place Bellevue
Place Paul Bes.
La rue Charles Labor longeant le pied de la façade
occidentale de l’église de la Madeleine. 59
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Cour et jardin – Passage
La densité du bâti qui semble avoir été accentuée
après 1830 jusqu’au XXe siècle laisse peu de place aux
espaces libres, cours et jardins. Les cours arrière, liées
initialement au commerce, à l’atelier ou à la remise du
rez-de-chaussée, sont fréquentes. Du fait du
parcellaire et de la forte mitoyenneté, ce sont des
espaces avec peu de soleil, couverts par la suite d’une
terrasse sur laquelle s’ouvre le premier étage comme
au 28, rue des Sœurs Grises.
Certains espaces, comme au n°31, rue de la Vierge, ont
été possibles après la refonte complète du parcellaire
bâti : ici une maison en L bâtie en cœur d’îlot après
1868 a bénéficié ainsi d’une grande cour ouverte.
Le cas de cours desservies par des passages sous
immeubles sont à noter aux 23 et 25, rue des Sœurs
Grises, 22, rue du Capnau et au 3, rue de la Vierge.
Rue de la Vierge. Cour intérieure.
Rue des Sœurs Grises. Cour et jardin. L. Dufoix, 2018
23, 25, rue des Sœurs Grises. Baie
charretière en plein cintre ouvrant sur
un passage donnant accès à une cour
intérieure
Rue des Sœurs Grises. Passage
desservant une cour intérieure
31, rue de la Vierge. Cl. L. Dufoix,
2016
Rue de la Vierge. Passage couvert
distribuant une venelle privée.
Rue des Sœurs Grises. Ancienne cour
arrière couverte d’une terrasse au
premier étage au XXe siècle
Rue du Capnau. Cour-passage à
reconquérir PETITE MAISON - FACADE MUR GOUTTEREAL - ESCALIER EN REVERS DE FACADE OÙ EN FOND DE PARCELLE
EE SHELECLECCTEP EEE
60
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Les typologies architecturales
PETITES MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A UNE TRAVEE et/ou A DEMI TRAVEE (jour d’escalier)
Les petites maisons de superficie de 45m² en moyenne sont dominantes exception faite dans les quatre îlots implantés tardivement à l’emplacement de l’ancien cimetière. Juxtaposées, elles constituent des fronts bâtis homogènes tant par leur volumétrie (R+1 ou R+2 et comble en surcroît) que par le traitement des façades (façades « plates »).
Les rez-de-chaussée ne sont occupés que par des espaces restreints, souvent mal éclairés par une fenêtre ou une devanture de faible dimension.
Certaines façades, plus rares, incluent une baie charretière ou de remise. Une porte latérale communique avec l’escalier qui dessert la pièce commune (cuisine) disposée au premier étage. Au contact direct avec la porte ou rejeté au fond d’un couloir, l’escalier prend le plus souvent la forme d’une vis en maçonnerie à noyau creux hélicoïdal. Sa position est généralement signalée en façade par une demi-travée de petits jours donnant un peu de clarté à sa révolution – des exemples, rares, indiquent cependant que ces modestes ouvertures peuvent répondre à un éclairage secondaire d’un évier ou de la pièce elle- même.
- Parcelle rectangulaire de 5 m en
moyenne de largeur,
perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec
cour arrière de faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc
(remise, ancien atelier, ancienne
boutique ou cuisine), premier
étage (salle à vivre, de type
cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, sans
éléments en débord (cordon
d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes
en tuiles canal
Système distributif
- Escalier en vis sur noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre
cuite et nez de marche en bois)
- Au revers de la façade dans l’axe de
la porte (position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte
par un couloir. 61
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
12 rue de la Vierge. Date portée 1761 14, rue Charles Labor. XIXe siècle 15, rue du Capnau. Escalier en fond de parcelle. Deux travées de fenêtres. XVIIe siècle, remaniée dans la seconde
moitié du XVIIIe siècle ou au début du XIXe siècle
2, rue de la Vierge Porte à encadrement rectangulaire en
pierre sous linteau droit avec clef. XIXe siècle
3, rue Louis Domairon. XIXe siècle 43, rue de la Vierge. XIXe siècle 62
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A DEUX OU TROIS TRAVEES
Les maisons de 60 à 85 m² en moyenne de surface au sol sont de règle dans les îlots bâtis après 1840 sur l’emprise de l’ancien cimetière. Dans les îlots plus anciens, elles restent en ordre continu sur la rue avec les maisons à une travée.
Les façades sont généralement composées de deux travées de baies, complétées parfois par une demi-travée de jours lorsque l’escalier est situé directement sur le revers de la façade sur rue. De deux étages en moyenne, elles comportent un niveau de comble en surcroît ouvert par de petites fenêtres.
Les façades ne présentent pas d’éléments de divisions horizontales, de type cordons d’appui, et les seuls débords consistent en la modénature souvent faible des baies, et aux assises des balcons individuels des portes-fenêtres des étages.
Les rez-de-chaussée peuvent se doter de simples fenêtres, de devantures de forme rectangulaire, ou de grandes baies charretières ou de remise. La porte d’entrée, en position latérale, plus rarement en position axiale, commande l’accès à l’escalier en vis à noyau creux desservant les étages. S’il est disposé au contact direct de la porte, des jours d’éclairage en signalent la place depuis la façade.
- Parcelle rectangulaire de 8 m en
moyenne de largeur,
perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec
cour arrière de faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc
(remise, ancien atelier, ancienne
boutique ou cuisine), premier
étage (salle à vivre, de type
cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, sans
éléments en débord (cordon
d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes
en tuiles canal
Système distributif
- Escalier en vis sur noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre
cuite et nez de marche en bois)
- Au revers de la façade dans l’axe de
la porte (position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte
par un couloir.
22, rue des Sœurs grises. Seconde moitié XIXe
siècle
10, rue des Sœurs Grises. Seconde moitié XIXe
siècle
14, rue de la Vierge. XVIIIe siècle 63
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
39, rue de la Vierge. XVIIe siècle, remaniée au XIXe siècle 8, rue Bellevue. XIXe siècle 4, rue Bellevue. Seconde moitié du XIXe siècle
Les ouvertures en façade (porte, fenêtres, baies
charretière, baie de comble)
11, rue du Bel Air. Porte et fenêtres sous linteau en arc
segmentaire en pierre.
15, rue du Capnau. Porte du XVIIe siècle
34, rue des Sœurs Grises. Porte du XVIIe siècle 64
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
5 – AVENUE FOCH – AVENUE CLÉMENCEAU 6
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5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
5 – QUARTIER CLÉMENCEAU-FOCH
Contexte historique
Le quartier Clémenceau-Foch, implanté hors-les-murs, est constitué de deux
grands axes nord-sud reliant les industries de Bédarieux aux berges du Canal du Midi. Son urbanisation a débuté au sud de l’avenue Maréchal Foch en direction du nord de la ville.
L’avenue Maréchal Foch (ancienne avenue de Bédarieux) a été réaménagée au cours du XVIIIe siècle afin de remplacer l’accès traditionnel dans la ville par la porte d’Aphrodise. Cet axe longeait l’aqueduc aérien construit en 1615 (démoli en 1838) pour alimenter les fontaines de la ville (Bergasse, Un grand axe à Béziers p.34). L’axe prend sa forme actuelle sous le Second Empire.
L’avenue Georges Clémenceau correspond jusqu’à la sous-préfecture à l’ancien chemin de Montpellier ouvert en 1782. Il longeait sur sa droite l’ancienne aire des chevaliers de Saint-Jean de Jérusalem (Bergasse, Un grand axe à Béziers, p.35) et le séminaire commandé par monseigneur Rotondis-Biscarras peu après son arrivé
en 1671. Muté en hôpital « Hôtel-Dieu » au cours du XVIIIe siècle, il contribue à l’urbanisation du quartier. L’extension de l’avenue Georges Clémenceau est réalisée en 1857, l’année de l’ouverture du pont-canal et du chemin de fer du Midi. La ligne 2 du tramway de Béziers empruntait une portion de cet axe jusqu’en 1928 et reliait le quartier à la gare du chemin de fer (actuelle poste).
Plan des remparts, localisation du quartier 66
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
O : Collège des religieuses de Sainte Claire
B : Eglise Saint-Aphrodise
D : Eglise de la Madeleine Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé 2012, p. 13
Plan cadastral de 1830. AD 34 Plan d’alignement, 1857. AM Béziers. Plan de 1868. AD 34 67
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Les enceintes de la ville, L. Dufoix Expansion de la ville à partir de 1208, L. Dufoix Report du cadastre de 1830 (rouge) et du plan de 1868 (violet) sur cadastre révisé (Gheco, 2023) 68
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Morphologie urbaine
La forme des rues
Les deux axes majeurs (avenues Maréchal Foch et
Georges Clémenceau) structurent le quartier
d’emprise triangulaire. Deux axes mineurs (rues Jean-
Baptiste Perdrault et André Nougaret) le recoupent
d’est en ouest pour rallier le centre-ville à l’ancien
emplacement de l’Hôtel-Dieu. Trois îlots de taille
différentes constituent ainsi la morphologie urbaine.
La partie nord est délimitée par les rues Barbeyrac et
André Nougaret. Une impasse en U appartient à un
lotissement du XIXe siècle mis en œuvre après 1868.
Au centre du quartier, les rues Nougaret et Perdraut
délimitent un petit îlot triangulaire.
Entités cohérentes
Le quartier Foch-Clémenceau s’est construit en
quelques décennies - au cours du XIXe siècle, son
urbanisation s’est faite du sud vers le nord, ce qui lui
confère une entité cohérente.
Néanmoins, plusieurs sous-ensembles sont
identifiables : les grands axes bordés de grands
immeubles de rapport, et les axes secondaires
accueillant des immeubles relevant de l’architecture
« du quotidien », dotés d’entrepôts arrière dans la
partie nord. La partie sud-ouest de l’impasse
Barbeyrac est caractérisée par un lotissement
homogène.
La partie nord fut bâtie plus tardivement avec
l’installation de l’Ecole Moderne des Filles.
La Gare du Nord et l’Hôtel-Dieu, détruit en 1934, sont
aujourd’hui remplacés par la place Général de
Gaulle, bordée par la sous-préfecture, édifiée par
l’architecte Thiers en 1954 (hors PSMV) et ornée de
hauts-reliefs du sculpteur Guéry, élève d’Injalbert.
La Caisse d’Epargne fut élevé en 1887 sur les plans
de l’architecte Michel.
La porte des Carmes a généré la place de la Victoire,
véritable rotule des communications et des axes du
développement urbain sur le nord-est de la ville.
1 - route de Bédarieux
2 - route de Pézenas
Le parcellaire
Le parcellaire des îlots est constitué de grands
bâtiments de plans rectangulaires perpendiculaires
aux deux axes majeurs et de gabarits homogènes.
Le front bâti est uniforme et continu, sans rupture
de l’alignement des façades. Les avenues offrent de
beaux exemples d’immeubles de rapport à façades
ordonnancées.
Le second rang est souvent composé de cours.
Certaines d’entre elles ont été couvertes lors de
l’aménagement d’extensions de commerces
destinées à des entrepôts.
Le parcellaire bordant la rue Nougaret est plus
étroit mais génère deux fronts bâtis homogènes.
Les immeubles disposent d’une cour arrière
aujourd’hui souvent surélevée et délimitée par de
longs murs de clôture.
L’architecture du secteur nord de l’avenue Georges
Clémenceau s’est développée à la faveur de la
desserte ferroviaire Gare du Nord (actuelle gare
routière Charles De Gaulle). Cela a contribué au
développement de bâtiments destinés aux activités
commerciales (grands magasins) entre la fin du XIXe
siècle et le début du XXe siècle (Paris-Béziers au
n°33, avenue Clémenceau).
Altération et éléments intrus :
Quelques immeubles modestes, étroits et de faible
gabarit ponctuent le front bâti des deux grands axes
(2 et 22 avenue Maréchal Foch). Certains ont été
fortement remaniés durant le XXe siècle : réunion de
deux anciennes parcelles, surélévations, grands
percements vitrés au premier étage (10 avenue
Maréchal Foch et 9 avenue Georges Clémenceau).
Certaines cours arrière sont occupées par des
ajouts tardifs. 69
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Cour et jardin – Passage
Les deux îlots sud incluent en fond d’immeubles des
cours de faibles dimensions et transformées pour la
plupart à partir des années 1950 en locaux
dépendants de magasins sur rue.
Elles complètent ainsi les appartements des premiers
étages qui bénéficient ainsi de terrasses. Certains de
ces espaces ont été complétés de petites extensions
(pièces d’eau, petits logements, appentis), qui altèrent
et contraignent souvent leur confort.
Avenue George Clémenceau. Cour surélevée
séparant deux volumes bâtis.
Avenue Georges Clémenceau. Cour surélevée à l’arrière
de la parcelle.
Avenue Georges Clémenceau. Cour surélevée couverte
d’une verrière.
Impasse Barbeyrac. Cour arrière surélevée.
Rue André Nougaret. Cour surélevée à l’arrière d’un petit
immeuble.
Avenue Georges Clémenceau. Puits de lumière à l’arrière
de la parcelle. 70
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Les typologies architecturales
MAISONS DE VILLE À FAÇADE PLATE
Le paysage urbain est composé pour partie de
maisons de ville. Elles sont pour la plupart pourvues
d’une cour arrière, généralement surélevée et
annexée à un garage en rez-de-chaussée.
Quelques immeubles étroits ponctuent le front bâti
des grandes avenues.
En excluant le cas de l’établissement Éliane
Bauduin, les jardins sont absents du secteur.
- Parcelle rectangulaire mesurant en
moyenne 3 à 10 mètres de largeur,
perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec cour
arrière de faible dimension.
- Niveaux : rares caves, rdc (remise, ancien
atelier, ancienne boutique ou cuisine),
logement à chaque étage.
- Éléments en débord (balcons)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuile
canal
Système distributif
- Escalier en vis à noyau creux en maçonnerie
(habillage en terre cuite et nez de marche en
bois)
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
4, impasse Barbeyrac, immeuble d’angle, XIXe siècle. 13, rue André Nougaret. Une travée de portes-fenêtres et fenêtre, et baie de
remise, XIXe siècle.
43, avenue Maréchal Foch,
Deux travées de baies et devanture, XIXe siècle. ii, KE. #
FELP H 5 %
71
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
GRANDS IMMEUBLES
Les avenues Foch et Clémenceau se dotent
d’immeubles aux proportions monumentales dans la
continuité des allées Paul Riquet. Ils sont
remarquables par leurs façades ordonnancées en
pierre de taille, la qualité de la modénature des
ouvertures, leurs lucarnes de pierre à fronton, leurs
balcons filants ou individuels portés par de lourdes
consoles. Ils disposent généralement d’une cour
arrière sous verrière, souvent couverte a posteriori, ou
d’un simple puits de jour. Le rez-de-chaussée a
vocation commerciale, les étages, de logement.
39, avenue Georges Clémenceau. Fin XIXe siècle
- Parcelle rectangulaire de 9 à 25 m de
largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle disposant d’une petite cour
arrière ou d’un puits de jour.
- Niveaux : rares caves, rdc (grande remise
ou entrepôt, ancien atelier, boutique en
activité), grand logement à chaque étage,
comble.
- Façade à forte modénature (bandeaux
filants, encadrements de baies sculptés,
grand balcon filant sur consoles,
bossages).
- Maçonnerie enduite ou en pierre de taille.
- Corniche moulurée en pierre.
- Toiture généralement mansardée percée
de lucarnes en pierre et zinc.
29, avenue Georges Clémenceau. Maison du marchand
Foulquié. Immeuble à forte modénature, balcons filants,
toit en brisis et terrasson, milieu XIXe siècle.
Système distributif
De belles portes d’entrées, des porches
Escalier suspendu à grand jour central et
ferronnerie, escalier de service plus modeste :
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale ou centrale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
grand vestibule doté de décors.
33, avenue Maréchal Foch. Immeuble à grands balcons filants
et balcons individuels. 72
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
GRANDS MAGASINS
Quelques immeubles dédiés à d’anciens grands
magasins bordent l’avenue Georges Clémenceau,
artère majeure d’entrée de ville dédiée au
commerce.
Les 33, et 37 de l’avenue ont pour caractéristiques
de grandes marquises et des frontons triangulaires.
L’immeuble au 37, est composé à l’arrière d’un
entrepôt sous verrière.
37, avenue Georges Clémenceau. Grand magasin avec
marquise et fronton en façade. Fin XIXe siècle.
- Parcelle rectangulaire de 10 m en
moyenne de largeur, perpendiculaire à la
rue.
- Parcelle avec cour arrière de faible
dimension ou annexe arrière servant
d’entrepôt.
- Niveaux : peu de caves, rdc principalement
dédié au commerce. Étages parfois
occupés par un commerce, sinon
appartement.
- Façade dotée de modénatures (bandeau
filant, grand frontons sculpté).
- Maçonnerie enduite ou en pierre de taille.
- Génoise ou corniche moulurée en pierre.
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal ou tuiles mécaniques.
Marquise filante à l’angle de l’avenue Georges
Clémenceau et de la rue Barbeyrac.
Système distributif
- Escalier suspendu à petit jour central avec
garde-corps en fer forgé XIXe siècle et
marches en pierre ou à rampe maçonnée.
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
33, avenue Georges Clémenceau. Grand magasin au fronton
portant l’inscription « Paris Béziers », fin XIXe siècle. Cr
+
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CARE A J ÿ 7} EAU
È ste
15 Fa " deCS, {Je RsÀMLenne“ALL7 73 5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU Paysage urbain Avenue Georges Clemenceau Avenues importantes appuyées par leur front bâti en ligne droite, néo- haussmannien, l’avenue Clémenceau et l’avenue Foch sont des voies de transit, relativement larges, conçues comme « rues à trottoir ». La qualité architecturale s’intensifie à l’approche de la place de la Victoire, leur aboutissement. Avenue Maréchal Foch Voies commerçantes, ces deux axes présentent encore beaucoup de façades commerciales d’aspect médiocre ou démodées. La valorisation des trottoirs, des façades de rez-de-chaussée et des arbres alignés pourront à moyen et long terme les inscrire dans les beaux axes du centre-ville. L’anciennes École Moderne des Filles est le seul monument majeur au nord de cet axe. de,
SON >. 7 A à a CNE } ÉLPAE Ÿ
{ ; - ? NT * & 2 1- SE TE EX nl Depp, 2, “es CHENE LL UT 77 us | j Œ Ne) ne 2, moe! ÉS ar r + L? 2. 4 NN >, Ve € EN EL 72 AS a? . li mg 5e - I Ve ! SAR 75 NN Fr n ÉÉDNÉ # FE [es A 14 Q , 7 /&, W y l S Spa ip nn: FE # pie!agi ” IE ‘ L 74 5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU Une architecture composée avec le nouvel urbanisme Rue J.-B. Perdrault Rue André Nougaret Une architecture d’angle en quart de rond, avec modénatures, accompagne la création des voies. A l’angle de la J.-B. Perdraut et de la rue Nougaret, un immeuble organise à lui-seul le paysage. Ses trois façades forment un tout homogène en tête d’îlot Son effet « pan coupé » est amplifié par une travée de baies dotées de balcons retournés sur les façades latérales. Rue Barbeyrac Impasse Barbeyrac L’ancienne Ecole Moderne des Filles s’impose sur la place, et ferme l’îlot dans un net cadre géométrique. Ilots issus d’un lotissement, caractérisé par un front bâti assez homogène, rythmé par le parcellaire et animé par la modénature des façades et les balcons ge de tem
Dm à ne be me 0
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75
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
ANNEXES
Cartographies issues du traitement SIG effectué à l’issu des visites
(générées par les fiches d’immeubles)
Périodes de construction
L’ensemble « Foch-Clémenceau », développé hors les murs,
contient des immeubles du XIXème siècle.
Typologie du bâti
Les immeubles, comportant des étages à appartements, se
situent le long des avenues.
Hauteur des immeubles
Des immeubles de 4 à 6 niveaux bordent les avenues 7 L'E Be C7 *_? LT Ts
+ ‘» ED DT) Le.
76
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Matériaux de couverture
Le matériau de couverture dominant est la tuile canal
Etat du bâti
Pas de bâti d’apparence très dégradé le long des avenues.
Immeubles fermés ou vacants
Observation après plusieurs passages et courriers 77
5 – AVENUE FOCH - AVENUE CLEMENCEAU
Commerces Garage 78
6 – ANCIENNES ARENES
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
6 – ANCIENNES ARÈNES 79
6 – ANCIENNES ARENES
6 - QUARTIER DIT DES “ANCIENNES ARÈNES“
Contexte historique
Le quartier dit des “anciennes arènes“ est délimité au nord par la rue du Puits-des- Arènes, à l’est par le boulevard Jean-Macé et la falaise, à l’ouest par la rue Gaveau
et au sud par le croisement entre la rue Saint-Jacques et la rampe du 96e.
Ce quartier, situé hors-les-murs de la ville jusqu’au XVIe siècle, est enserré par la
colline Saint-Jacques au sud et le talweg au nord où passait la voie Domitienne, aujourd’hui occupé par la rue Canterelles et la rue du Puits-des-Arènes.
Le quartier est occupé dès la Protohistoire, comme l’ont montré plusieurs
campagnes de fouilles archéologiques. S’y concentrent des vestiges de toutes époques : l’Antiquité avec l’amphithéâtre établi au Ier siècle ap. J.-C., le Moyen Âge, avec une urbanisation progressive sur les ruines du monument romain et sur ses abords dès les XIIe-XIIIe siècles, la période moderne, avec l’aménagement de la caserne au sud et de l’hôpital Mage au nord-est, le XIXe siècle, avec la construction ou la reconstruction d’immeubles et, enfin, le XXe siècle avec l’édification de l’école Gaveau-Macé en lieu et place de l’enclos des Capucins.
Ces phases d’occupation successives ont profondément marqué le quartier. Bien documentées par l’archéologie, elles sont également perceptibles à travers le tracé
des rues, qui suivent la forme de l’amphithéâtre, par les caractéristiques et la cohérence architecturale ainsi que par l’odonymie qui perpétue, au moins depuis le XIXe siècle, le souvenir du monument (rue des Anciennes Arènes, rue du Puits-des- Arènes, rue et place du Cirque).
L’ancien amphithéâtre est inscrit Monuments historiques par arrêté du 16/05/2024. L’arrêté stipule : « L'amphithéâtre romain est le seul monument de la ville antique dont les vestiges sont encore partiellement visibles. Les fondations sont encore présentes dans le sous-sol de la partie est, sous les bâtiments en élévation construits au Moyen-Age dans le quartier des « arènes romaines ». Abandonné au 3ème siècle, il a servi de carrière pour être finalement comblé au Moyen-Age, au niveau de l'arène. La partie haute fut, quant à elle, urbanisée, les immeubles prenant appui sur les structures antiques ».
Béziers au XIIe siècle : une ville en coseigneurie (d’après le tracé d’Yves Esquieu). Claudie Amado, dans Histoire de Béziers, 1986, p. 83. nE 2 $ ; x LE + à 04 É a sc, y que, Pn lefat-qud che |
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80
6 – ANCIENNES ARENES
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
Y : Les arènes Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé, 2012, p. 13
Plan cadastral de 1830. AD 34 Plan d’alignement, 1857. AM Béziers. Plan de 1868. AD 34 \T Né
2
Li: LA
»
XVe siècle
ou ence te Je 1188 (limite nord vs noertaine)
4- bourg de làSalvetat
5 bourg Sant-Fèlir (Fustarié)
8 - bourg de ls Madeiere
DUN tts à: SPR EN 1-00 Maroren
O sw 8-hatos \ lotions 9 - bourg du vicomte ou "de Béziers"
—— Enceinte antérieure au XIIe siècle D-csrecuici A 19-beuy Dur amie mm Enceinte vicomtale (proposition de restitution) L__RenTeeE res rc pi “ss... Axes anciens de communication mécinvsie de Bises (900 FE. Delong. Madès 2018, ionés Vie de Désiers, CAD 344)
81
6 – ANCIENNES ARENES
Emprise de l’ancien amphithéâtre sur le cadastre actuel, Hadès, 2016. Amphithéâtre romain. Emprise de l’espace dont le sol est inscrit MH, le 16 mai 2013
Les enceintes de la ville, L. Dufoix Expansion de la ville à partir de 1208, L. Dufoix Report cadastre 1830, en rouge, sur le cadastre 2022 (Gheco)) 82
6 – ANCIENNES ARENES
Morphologie urbaine
Le tracé viaire
La caractéristique majeure de la morphologie
du quartier est la conservation de l’emprise de
l’amphithéâtre romain dont l’arène, restée
libre, est aménagée en jardin public. Les rues
et le bâti ont pris progressivement place sur
les substructions de la cavea.
Le tracé viaire est marqué par deux axes
nord-sud (rues Saint-Jacques et Gaveau)
reliant l’ancienne voie Domitienne (rues
Canterelles et du Puits des Arènes) à la colline
Saint-Jacques et à sa pente nord-est.
Un troisième axe nord-sud (rues de la
Poudrière et du Moulin à huile) constitue dans
le quartier un tracé pénétrant.
Quelques rues forment des axes est-ouest
plus ou moins perpendiculaires aux axes
nord-sud : rues des Anciennes Arènes,
Barbès, Salpêtrière et du Cirque. Ce maillage
ainsi que le tracé et la forme des rues,
s’expliquent par la présence de l’ancien
monument antique.
Abandonné au IIIe siècle puis en partie
remblayé et servant à la construction des
maisons, il est un élément déterminant dans
l’urbanisation du quartier.
Le plan d’alignement de 1857 qui projetait
l’élargissement de plusieurs voies n’a pas été
appliqué.
Entités cohérentes
Plusieurs entités cohérentes apparaissent
dans le quartier.
La première, située à l’angle de la rue Saint-
Jacques et la rue des Anciennes arènes
forme un ensemble appelé “maison
médiévale“. Elle est datée de la fin du XIIIe
siècle et du début du XIVe siècle par
l’archéologie (Olive 2005, C. A. G. 34/4, 2012,
p. 251). L’ensemble a été réhabilité dans les
années 1990.
Établie autour d’une cour à arcades, la
maison abritait des boutiques au rez-de-
chaussée, côté rue. L’accès s’effectuait par
les portes à encadrement en arc en plein
cintre. Ces loges marchandes ouvraient sur
la cour par de grands arcs brisés.
Deux autres ensembles, pour partie datés de
l’époque médiévale, occupent la partie nord.
Il s’agit de l’hôtel dit “de Gineste“ (2 rue du
Puits-des-Arènes), reconstruit entre le XVIe
et le XVIIIe siècles mais dont des éléments
remontent au XIIe siècle (Gomez 2008),
Le second est l’hôtel dit “de la Mercy“ (4 rue
Gaveau, remanié à plusieurs reprises depuis
les XIVe et XVe siècles.
Ces deux exemples attestent de
l’urbanisation du secteur des anciennes
arènes et la pérennité d’un habitat, avec des
interventions au cours des siècles. L’école
Gaveau-Macé, située rue Saint-Jacques,
forme un grand ensemble de plan
rectangulaire. Construite en 1953 sur
l’enclos des Capucins, elle est
caractéristique de l’architecture de la
Reconstruction.
Les ilots situés en périphérie des anciennes arènes entre la rue éponyme et la rue Barbès ainsi qu’entre la rue du Moulin à huile et la rue Gaveau constituent des entités homogènes en raison de leur appartenance à un type d’architecture cohérent constitué de petites maisons.
Maison médiévale au croisement de la rue Saint-Jacques et la rue des Anciennes Arènes 83
6 – ANCIENNES ARENES
Le parcellaire
Les fronts bâtis sont continus et uniformes, et
comportent peu de ruptures dans l’alignement
des façades.
Une dominante de maisons de ville à une ou
deux travées est nettement perceptible dans le
paysage urbain. Elles disposent parfois de
cours centrales ou en fond de parcelle.
L’habitat n’est pas spécialement dense, en
comparaison à d’autres quartiers, en raison de
la présence de l’ancien amphithéâtre.
Quelques demeures se détachent de l’ensemble
essentiellement constitué de petites maisons
de ville : l’hôtel dit “de Gineste“, l’hôtel dit “de la
Mercy“ et l’immeuble du 14 rue de la Poudrière
construit en 1880. Il se singularise par son
caractère unique dans le site : sa position, son
volume, sa qualité de composition de façade et
la richesse du contenu patrimonial et ses
décors intérieurs.
Altérations et élément intrus
Peu d’altérations sont perceptibles au niveau
du linéaire des rues et du parcellaire.
Toutefois, le terrain situé entre la rue Saint-
Jacques, la rue des Capucins, la rue de la Tible
et le boulevard Jean-Macé, laissé libre à la
suite de la démolition de nombreuses maisons,
constitue une altération dans le paysage.
Le bâti du second rang, à l’arrière des
immeubles bordant la rue Saint-Jacques côté
ouest, a été modifié par ces opérations.
Les données de l’archéologie
Dans l’historiographie, le quartier a suscité
très tôt l’intérêt des érudits et des
archéologues, en raison des vestiges du
monument romain. En 1841, Étienne Sabatier
est le premier à documenter le site.
Auparavant, en 1628, Anne de Rulman en
livrait plusieurs représentations.
L’ancien amphithéâtre est donc un élément
archéologique majeur dans le quartier pour
ses vestiges in situ.
Il servit de carrière au Moyen Âge. Ainsi, des
remplois furent identifiés dans les
constructions voisines, par exemple au 22 rue
Saint-Jacques.
La période médiévale a aussi laissé des traces
archéologiques comme les nombreux arcs
brisés ou en plein cintre, observés aux 15, 22
et 31 rue Saint-Jacques, dans la maison à
l’angle de la rue des Anciennes Arènes et de
la rue Saint-Jacques ainsi que dans les hôtels
de Gineste et de la Mercy.
La période moderne livre également des
vestiges. Un four de potier fut découvert sur le
terrain derrière les maisons de la rue Saint-
Jacques. Les diagnostics réalisés sur cet îlot
montrent l’importance quantitative des
structures du XVIIe siècle.
Un escalier en vis ainsi qu’un arc rampant au
30 rue Saint-Jacques sont datés de ce même
siècle.
Des vestiges du XVIIe siècle ont également été
observés au 5 rue Saint-Jacques (demi-
croisées en façade arrière et portes
intérieures).
Vue aérienne de l’arène de l’ancien amphithéâtre romain 84
6 – ANCIENNES ARENES
Cour et jardin – Passage
Le bâti, composé en majorité de parcelles étroites,
s’est concentré au centre du quartier en couronne
autour de l’arène de l’amphithéâtre romain. Ce
poumon de verdure génère ainsi les vues
extérieures des maisons, souvent étroites,
implantées sur la périphérie.
Ce parcellaire resserré bénéficie cependant de
cours intérieures, à l’arrière des bâtiments ou dans
leur partie centrale.
Dans les plus importantes demeures et les hôtels
particuliers, les cours se développent plus
généreusement au centre de l’organisation des
différents corps de bâtiments qui les constituent.
Les jardins restent rares et seule la grande demeure
au 14, rue de la Poudrière expose sa façade sur un
espace planté que protège une mur-bahut avec
grille et portail.
14, rue de la Poudrière. Grande demeure bourgeoise du
XXe siècle avec jardin
14, rue du Moulin à huile. Passage vers les anciennes
arènes.
33, rue des Anciennes Arènes. Passage desservant depuis
la rue la cour de l’immeuble
1, rue des Anciennes Arènes. Grande cour médiévale
ouverte sur l’arène de l’amphithéâtre
12, rue des Anciennes Arènes
Cour à l’arrière de l’immeuble 85
6 – ANCIENNES ARENES
Les typologies architecturales
PETITES MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A UNE TRAVEE
Une dominante de maisons de ville à une ou deux travées est nettement perceptible dans le paysage urbain. Les cœurs d’îlots sont généralement aérés par plusieurs cours de taille et de forme diverses. Le rapport entre maisons avec ou sans cours est assez équilibré, avec toutefois une prédominance du deuxième type. La présence de jardin sur les parcelles est en revanche exceptionnelle.
- Parcelle rectangulaire de 5 m en
moyenne de largeur,
perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec
cour arrière de faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc
(remise, ancien atelier, ancienne
boutique ou cuisine), premier étage
(salle à vivre, de type cuisine, ou
chambre, second étage (chambre),
comble
- Façade en mur gouttereau, sans
élément en débord (cordon
d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes
en tuile canal
Système distributif
- Escalier en vis sur noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre
cuite et nez de marche en bois)
- Au revers de la façade dans l’axe
de la porte (position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la
porte par un couloir.
16, rue des Anciennes Arènes
Une travée de baies rectangulaires et
porte latérale - XIXe siècle
20, rue des Anciennes Arènes 11, et 13, rue des Anciennes Arènes Une travée de baies rectangulaires
Couple porte d’entrée/porte d’ouvroir médiéval
au rez-de-chaussée. Maisons du XIIIe siècle
remaniée au XIXe siècle 86
6 – ANCIENNES ARENES
MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE À DEUX OU TROIS TRAVEES
Les maisons à deux travées, certes plus larges, adoptent en
façade les mêmes dispositions que les maisons à une travées.
D’un ou de deux étages, elles s’élèvent sur un niveau en
surcroît réservés aux combles, le plus souvent aménagés
aujourd’hui en logement.
Le rez-de-chaussée où s’ouvre la porte piétonne est occupé
par une baie sous linteau droit ou segmentaire correspondant
à l’ouverture d’un ancien commerce ou d’une remise.
Les hauteurs et la présence de génoises génèrent des
séquences assez homogènes où se succèdent des variations de
couleurs d’enduit.
- Parcelle rectangulaire de 8 m en
moyenne de largeur, perpendiculaire à
la rue.
- Parcelle parfois traversante avec cour
arrière de faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc
(remise, ancien atelier, ancienne
boutique ou cuisine), premier étage
(salle à vivre, de type cuisine, ou
chambre, second étage (chambre),
comble
- Façade en mur gouttereau, sans
éléments en débord
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en
tuiles canal
Système distributif
- Escalier suspendu à noyau creux
- Au revers de la façade dans l’axe de la
porte (position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par
un couloir.
22, rue des Anciennes Arènes- XIXe siècle 17, rue Saint-Jacques - XIXe siècle Les deux travées incluent la porte, la devanture de la
boutique ou de l’atelier, et les fenêtres de l’habitation
installée aux étages.
4, rue des Anciennes Arènes XIXe siècle x. +
2 1x À Sn fi un AIR
(AL LULU
87
6 – ANCIENNES ARENES
DEMEURES ET HOTELS
Quelques demeures et hôtels particuliers se
détachent du paysage urbain, composé pour
l’essentiel de petites maisons, par la superficie de
la parcelle et sa composition.
Maisons « blocs » ou ensemble composés de
plusieurs corps de bâtiment, ces immeubles
disposent d’espaces extérieurs (cours centrales ou
jardins).
- Parcelle de grandes dimensions
- Parcelle rectangulaire avec jardin à
l’avant
- Parcelle de plan rectangulaire ou quasi
rectangulaire composée de plusieurs
corps de bâtiment
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
boutique, logement), premier étage
(étages considérés nobles), second étage
(appartement), troisième étage
(appartement).
- Façade en mur gouttereau, avec éléments
en débord (cordon d’appui, encadrements
de porte)
- Maçonnerie enduite
- Génoise ou corniche pierre
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Vestibule d’entrée avec escalier suspendu à
jour central
- Cour assurant la distribution entre les
différents corps de bâtiment
14, rue de la Poudrière
Hôtel de Dauphin Aïn, construit en 1880
1, rue Saint-Jacques. Ancien hôtel de Gineste
XVIIIe siècle
4, rue Gaveau. Hôtel dit “de la Mercy“, et sa cour intérieure.
Les grands arcs médiévaux et sa remarquable fenêtre à
meneau de la Renaissance attestent de l’évolution du bâtiment. td | 4 M0 .
88
6 – ANCIENNES ARENES
LA FORME DES BAIES
17, impasse des Anciennes Arènes – Baies médiévales à
encadrement cintré chanfreiné. XIIIe siècle.
29, rue Saint-Jacques. Porte du XVIIe siècle. 1, rue Saint-Jacques. Portail du XVIIIe siècle
22, rue des Anciennes Arènes – Porte à encadrement
rectangulaire en pierre moulurée, clef de linteau saillante.
XIXe siècle
22, rue Barbes. Baie charretière du XIXe siècle 20, rue Saint-Jacques. Porte du XVIIIe siècle v |4 77 out CET7,WE 89
6 – ANCIENNES ARENES
PAYSAGE URBAIN L’amphithéâtre « en creuset » des îlots périphériques
Paysage : l’intensité urbaine
Proportion de la section de la rue : 1/3,
voire 1/5.
Continuité/fluidité du front bâti
Rythmique juxtapositions
architecturales et par verticalités
Unité avec une variété « ténue »
Effet de « richesse » dans la modestie
par la modénature des ouvertures et
balcons
La rue Saint-Jacques vers le nord
Rue des Anciennes Arènes vers l’est et
zoom vers le sud
Paysage : de forts effets de relief (coupes en attente) 90
6 – ANCIENNES ARENES
POTENTIEL DE MISE EN VALEUR
L’amphithéâtre romain fait partie de l’un des parcours thématiques privilégiés pour les visiteurs.
Le circuit fait découvrir la ville sous de l’Antiquité à l’époque classique et le grand paysage de l’ouest de la ville :
• La voie Domitienne
• Le flanc de glacis sous les remparts,
• La cathédrale
• Les demeures (rue Fabréguat, etc.)
• La rampe Canterellette
• L’amphithéâtre romain
• Saint-Jacques
• La corniche de la rue Longuelannes
Points à restaurer (entrée et vues sur les arènes) 91
6 – ANCIENNES ARENES
ANNEXE 1
Datation Typologie du bâti Hauteur des immeubles rs
VE
À
SE
VE
92
6 – ANCIENNES ARENES
Etat du bâti Vacant ou fermé Garages pour stationnement véhicule 93
6 – ANCIENNES ARENES
ANNEXE 2
LA MISE EN VALEUR – DOCUMENTS SEBLI
(Société d'Equipement de Béziers et son Littoral) ES ARENES ROMAINES
VILLE DE BEZIERS
e
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LANGUEDCC-ROUSSILLON , AIRE
lbbon de lié 1" +
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94
6 – ANCIENNES ARENES
Olivier Brigaud, architecte Plan général de principe de mise en valeur des arènes romaines Archives DRAC-Source ARIM- A. Melissinos ? 95
6 – ANCIENNES ARENES
LE FONDS D’ARCHIVES Alexandre MELISSINOS À LA CRMH
Années 1990, archives DRAC Occitanie
Commerces en rez-de-chaussée dans les années
1990 et vue actuelle
(2, rue du Puits des Arènes)
Vue 2023, étude du PSMV
Années 1990, archives DRAC Occitanie
27, rue Saint-Jacques, dans les années 1990 et
et actuel
Vue 2023, étude du PSMV 96
6 – ANCIENNES ARENES
Années 1990, archives DRAC Occitanie
1 rue des Anciennes Arènes, dans les
années 1990 et état actuel
Vue 2023, étude du PSMV 97
6 – ANCIENNES ARENES
LA COMPREHENSION DE L’EMPRISE DE L’AMPHITHEATRE ROMAIN PAR SON EMPREINTE PORTEE SUR L’ESPACE PUBLIC
Projet daté de 1998- réalisation toujours en place en 2024
Olivier Brigaud, architecte avt
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98
7 – LES HALLES (partie ouest)
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
7 – LES HALLES (partie ouest)
22 JANVIER 2025 99
7 – LES HALLES (partie ouest)
2 - QUARTIER A L’OUEST DES HALLES
Contexte historique
Le quartier est délimité par le boulevard d’Angleterre à l’ouest, la rue Porte-Olivier au nord, la place Pierre Sémard (les Halles) à l’est, et les rues du Collège / rue Tourventouse au sud (ancienne porte Tourventouse permettant d’accéder à la ville).
Le quartier correspond sensiblement à l’emprise du bourg Saint-Nazaire et à celle du bourg Saint-Félix (emplacement des Halles actuelles). La plus grande partie de son emprise est située au sud du tracé de l’enceinte pré-vicomtale antérieure à 1188 – le tracé présumé correspondant à l’arrière des maisons de la rue Saint- Vincent de Paul, côté enclos des Ursulines).
Sa partie nord, entre les rues Porte-Olivier et Saint-Vincent, appartient à l’extension de la ville médiévale enserrée par la muraille de 1188.
Ce secteur constitue la limite ouest du centre-ville, avant le décrochement du plateau marqué par le boulevard d’Angleterre correspondant à l’enceinte disparue. C’est dans son périmètre que sont regroupés l’ancien collège des Jésuites installés dans les lieux à l’extrême fin du XVIe siècle (actuel lycée Henri IV) et l’ancien couvent des Ursulines (XVIIe siècle)
Béziers au XIIe siècle : une ville en coseigneurie (d’après le tracé d’Yves Esquieu). Claudie Amado, dans Histoire de Béziers, 1986, p. 83. Ga mL hr rt ne VO PSN EE Ed
100
7 – LES HALLES (partie ouest)
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
L : Eglise des Jésuites
D : Eglise de la Madeleine
E : Eglise paroissiale Saint-Félix
Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT
Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé, 2012, p. 13
Plan cadastral de 1830. AD 34 Plan d’alignement, 1857. AM Béziers. Plan de 1868. AD 34
E m——......... Enceinte antérieure au XIle siècle
smmmmme Enceinte vicomtale (proposition de restitution)
“....... Axes anciens de communication dvd de Dicers (900 E Delong Madès 2018, fonés Vie de Bésiers, CAD 344)
101
7 – LES HALLES (partie ouest)
Les enceintes de la ville, L. Dufoix Expansion de la ville à partir de 1208, L. Dufoix Report cadastre 1830 sur cadastre révisé (Gheco, 2023) 102
7 – LES HALLES (partie ouest)
Morphologie urbaine
Le tracé viaire
Le tracé viaire suit un axe essentiellement est-ouest
(rue du Collège, rue Etienne Forcadel, rue de la Tour,
rue Saint-Vincent de Paul), rayonnant vers les Halles.
Ces dernières se situent à l’emplacement de l’église
paroissiale Saint-Félix et de son cimetière, détruits en
1890.
Ces axes principaux sont sensiblement identiques à
ceux visibles sur le cadastre napoléonien de 1830. Les
axes nord/sud ont en revanche été remaniés lors des
travaux du Collège au début du XXe siècle, qui
remodelèrent le quartier et les impasses attenantes à
l’établissement.
La rue Saint-Vincent de Paul (ancienne rue de
l’Hôpital) en est un axe majeur qui traverse le quartier
de part en part, et reliait au XIXe siècle l’hôpital des
Enfants et la halle au blé.
La toponymie des rues « Porte-Olivier » et
« Tourventouse » rappelle la présence de ces deux
portes à l’est de la ville, qui marquent aujourd’hui
encore le quartier.
Les axes nord-sud correspondant aux actuelles rue
P.-J. Beranger, rue du Sergent Blandan, rue Jean
Alicot et rue Ignace Brunel, étaient au XIXe siècle des
impasses numérotées 1, 2 et 3, attenantes à la rue de
la Tour.
Entités cohérentes
Plusieurs entités cohérentes apparaissent dans la
partie sud-est du quartier. Les différentes institutions
(congrégations religieuses et établissements laïques)
ayant occupé les îlots y ont laissé une empreinte
archéologique et architecturale qui les caractérise
aujourd’hui encore.
On peut distinguer au sud du quartier le Collège, actuel
lycée Henri IV.
Confié en 1599 aux Jésuites par l’évêque Jean de
Bonsi, le bâtiment est adossé au rempart de la ville
et dispose d’une église dédiée à Saint Louis, élevée
en 1626 et détruite en 1902. Après le départ des
Jésuites au XVIIIe siècle, l’établissement, en piteux
état, est intégralement rénové.
En 1856, une importante phase d’agrandissement est
menée : pour les besoins du terrassement, le
rempart est repoussé et régularisé. Le « Collège de
Béziers » est baptisé « Collège Henri IV » en 1873.
Au début du XXe siècle, le collège fait peau neuve :
certains bâtiments sont détruits, et l’établissement
est reconstruit selon la forme de U qu’on lui connait
aujourd’hui. Les rues I. Brunel et E. Forcadel sont
percées, les impasses de la rue de la Tour sont
transformées en véritables rues, évoquées
précédemment.
L’école Boudard, sise au nord du lycée Henri IV
(ancien collège) entre les rues de la Tour, Etienne
Forcadel et Sergent Blandan constitue également
une entité cohérente à l’extrémité ouest d’un petit
îlot bâti.
L’école de la Madeleine correspond aujourd’hui à un
grand ensemble immobilier compris ente la rue
Porte-Olivier (anciennement rue de la Porte de
Grindes), la rue Montibel, et la rue Saint-Vincent de
Paul. Ce complexe est lourdement modifié au cours
des siècles : il comportait des maisons, des écuries,
des cours et des jardins, un moulin, un pressoir et un
fouloir qui s’étendaient sur une superficie de 1456
mètres carrés. L'ensemble fut évoqué sous le nom
d'hôtel de Bettizac, confisqué au profit du roi en 1389
et appelé depuis cette date "Hôtel du roi". Les
écuries et le moulin à huile avec fouloir et pressoir
mentionnés dans les compoix du XIVe siècle
subsistèrent jusqu'en 1872, date de sa vente.
Le 8 août 1872, l'ensemble immobilier est acquis par
les religieuses Franciscaines qui y installent un
établissement scolaire, encore ouvert sous le nom
d'école de la Madeleine (antérieurement de
Mirepoix).
La parcelle actuelle est occupée par différents
corps de bâtiment de hauteurs et de natures
différentes qui composent le collège.
La résidence Saint-Vincent de Paul, qui constitue
aujourd’hui la limite nord du quartier, fait figure
d’entité cohérente en ceci qu’elle se démarque du
parcellaire par sa superficie et son architecture. Il
s’agit d’un grand ensemble moderne construit en
2004, comprenant des logements d’habitation ainsi
que l’école Michelet. Elle fut construite à
l’emplacement de l’hôpital des Enfants visible sur le
plan de 1857, et tire son nom de l’ordre Saint-
Vincent de Paul, qui servait à l’hôpital de Béziers.
Ancienne impasse de la Tour transformée en rue Ignace
Brunel lors des travaux effectués autour du lycée Henri IV
au début du XXe s. 103
7 – LES HALLES (partie ouest)
L’îlot central circonscrit entre les rues Saint-
Vincent de Paul et de la tour est traversé
partiellement par l’impasse Sainte-Ursule
qui s’amorce sur la place Pierre Sémard.
Cette courte voie, peut-être privée au XVIIe
siècle, distribue l’ancien couvent des
Ursulines.
Cet établissement, peu documenté hormis
pour les temps révolutionnaires (Baby,
p.236), était celui des Dames de Sainte-
Ursule. Le couvent du XVIIe siècle forme un
grand quadrilatère ouvert par un grand
portail à fronton et se divise en trois étages
desservis par un escalier rampe sur rampe.
A l’arrière se développe un grand espace qui
a pu constituer à la période moderne l’enclos
des religieuses.
La propriété s’étendait à l’ouest où subsiste
l’église, grand édifice à nef centrale et bas-
côtés contrebutés par des contreforts et à
chevet quadrangulaire.
L’immeuble acquis à la Révolution par des
propriétaires privés a été annexé à des
logements et à un grand garage dont les
murs conservent les colonnes engagées des
voûtes des collatéraux.
Couvent et église occupent ainsi le cœur de
l’îlot dont les extrémités est et ouest
maintiennent en premier et second rang des
hôtels particuliers du XVIIe siècle (24 rue de
la Tour, 9 rue Saint-Vincent de Paul) qui n’ont
pas été exclus de remaniements drastiques
au cours du XXe siècle.
L’îlot et notamment son cœur aéré de grands
jardins est ainsi à plus d’un titre un lieu
d’histoire en limite de l’enceinte pré-
vicomtale (tracé présumé dans l’enclos des
Ursulines).
Couvent des Ursulines
Escalier (détail) du couvent des Ursulines
Eglise des Ursulines. Colonne engagée.
L’ancien couvent des Ursulines dans son îlot triangulaire.
Grand jardin privé contigu à l’ancienne église des Ursulines 104
7 – LES HALLES (partie ouest)
Le parcellaire
L’urbanisation du quartier est occupée par plusieurs
types d’organisation parcellaires : une organisation
continue et homogène de petites parcelles bâties
perpendiculaires à la rue et disposées en bandes
continues (rue Saint-Vincent de Paul, et sur deux
séquences de la rue de la Tour) avec cours arrière,
une organisation de petites parcelles
perpendiculaires à la rue mais traversantes ou en
lanières accolées dos à dos (rues J.-B. Béranger et
Sergent Blandan). Le troisième type concerne un
parcellaire large et profond comprenant plusieurs
corps de bâtiment organisés autour d’une cour
(place Pierre Sémard, rue Porte-Olivier). Les
modules parcellaires différencient ainsi la maison
de ville, plus ou moins petite importante de la
grande demeure bourgeoise ou aristocratique.
Les fronts bâtis composés de maisons juxtaposées
ou d’hôtels particuliers et de grandes demeures sont
continus et uniformes malgré les variations
parcellaires et comportent peu de ruptures au
niveau de l’alignement des façades.
Une dominante de maisons de ville à une ou deux
travées est nettement perceptible dans le paysage
urbain. Les cœurs d’îlots sont généralement aérés
par plusieurs cours de taille et de forme diverses. Le
rapport entre maisons avec ou sans cours est assez
équilibré, avec toutefois une prédominance du
deuxième type. La présence de jardin sur les
parcelles est en revanche exceptionnelle (2 impasse
Sainte-Ursule et 14 rue de la Tour) et est à
l’évidence liée à une occupation religieuse.
Plusieurs hôtels particuliers du XIIIe au XIXe siècle
occupent le pourtour de la place Pierre Sémard et
le bord de la rue Porte-Olivier en séquences
urbaines homogènes.
On peut notamment distinguer l’hôtel Larrigue
(ancien Museum d’histoire Naturelle), l’hôtel de
Cassagne, l’hôtel Mirepoix, l’hôtel Baderon de
Maussac et de Thezan Saint-Geniez sur la place
Sémard, l’hôtel Pradines Coste de Joux sur la rue
Porte-Olivier. Ces immeubles disposent
généralement de grandes cours intérieures, et
illustrent l’évolution du système distributif
(escalier dans tour semi-hors-œuvre, escalier
dans l’œuvre).
Altérations et élément intrus
Quelques immeubles de la seconde moitié du XXe
siècle créent des ruptures dans le tissu urbain, soit
par un recul par rapport à la rue (8 rue Jean
Alicot), soit par des gabarits inadaptés aux
séquences urbaines (10 rue Etienne Forcadel et 5,
Ignace Brunel).
La résidence Saint-Vincent de Paul fait partie des
ensembles dont les gabarits et la volumétrie
restent inadaptés au site et à ces caractéristiques
architecturales.
Les données de l’archéologie
La recherche archéologique a permis de mettre au jour
lors du chantier de la résidence Saint-Vincent de Paul
des fours et des traces d’occupation protohistorique (cf.
Diagnostics archéologiques du SAMB).
Sur la place Pierre Sémard, ont été découverts les
vestiges de l’ancienne église Saint-Félix et de son
cimetière (Ugolini, 2012.)
Un grand nombre de maisons disposent en rez-de-
chaussée d’arcs de décharge, y compris au sein
d’immeubles ayant été rebâtis au XVIIIe siècle ou au XIXe
siècle. La présence de ces vestiges dans la partie nord-
est du quartier des Halles (rue Porte-Olivier et rue
Saint-Vincent de Paul) atteste de l’occupation médiévale
du quartier.
Les vestiges de fenêtres gothiques d'une grande
demeure médiévale du XIVe siècle sont visibles sur la
façade de l’immeuble sis au 25 place Sémard.
25, place Pierre Sémard. Proposition de restitution de la
façade par Frédéric Mazeran, architecte du patrimoine,
(Collectif, 2017, p. 46) 105
7 – LES HALLES (partie ouest)
Cour et jardin – Passage
Les espaces extérieurs des immeubles sont
rarement des jardins et se cantonnent en cours
intérieures plus ou moins importantes selon la
nature de la demeure
Celles des maisons de ville sont de faible emprise
au sol, souvent disposées en fond de parcelles et en
mitoyen. Elles sont desservies depuis la rue par un
couloir latéral ou central. L’habitation réservée aux
étages a, dans bien des cas, entrainé leur
couvrement et l’aménagement de celui-ci en
terrasse.
Les grandes cours distributives des demeures et
des hôtels sont accessibles depuis l’espace public
par de larges passages, voûtés ou sous plafond.
Souvent pavées, elles reçoivent l’escalier menant
aux étages, s’ornent de coursuières, de galeries,
d’oriels, et de rafinements sculptés et de
modénatures propres aux différentes périodes de
construction.
Hôtel Pradines-Coste de Joux. 1, rue Porte-Olivier
Grande cour intérieure
Hôtel Baderon de Maussec. 39, place Pierre Sémard.
Passage voûté entre le portail d’entrée et la cour
intérieure
Hôtel de Cassagne. 19, place Pierre Sémard.
Passage couvert (plafond à la française) desservant la grande
cour intérieure.
Rue Porte-Olivier. Maison de ville avec cour arrière
Rue de la Tour. Jardin ceint d’une clôture en pierre 106
7 – LES HALLES (partie ouest)
Les typologies architecturales
PETITES MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A UNE TRAVEE et/ou A DEMI TRAVEE (jour d’escalier)
Une dominante de maisons de ville à une ou deux
travées est nettement perceptible dans le paysage
urbain. Les cœurs d’îlots sont généralement aérés
par plusieurs cours de taille et de forme diverses.
Le rapport entre maisons avec ou sans cours est
assez équilibré, avec toutefois une prédominance du
deuxième type. La présence de jardin sur les
parcelles est en revanche exceptionnelle (2 impasse
Sainte-Ursule et 14 rue de la Tour).
- Parcelle rectangulaire de 5 m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelles dos à dos avec cour arrière de
faible dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, ancienne boutique ou
cuisine), premier étage (salle à vivre, de
type cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, sans éléments
en débord (cordon d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Escalier en vis sur noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre cuite et nez de
marche en bois)
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
34, rue de la Tour
Une travée de baies
rectangulaires,
porte latérale. XIXe siècle
10, rue Saint-Vincent de Paul
Une travée de fenêtres cintrées XVIIIe
siècle. Vestige d’une console
d’encorbellement.
5, rue Porte-Olivier
Une travée de baies légèrement
cintrées. XVIIIe siècle
19, rue Paul Riquet
Une travée de baies
rectangulaires et jours de comble
jumelés. XIXe siècle
37, rue Saint-Vincent de Paul
Porte latérale et baie charretière. XIXe
siècle 107
7 – LES HALLES (partie ouest)
Les ouvertures en façade
2, rue Saint-Vincent de Paul. Porte du XVIIe siècle 10, rue Saint-Vincent de Paul. Porte du XVIIe siècle 17, rue de la Tour. Porte du XVIIe siècle
8, rue de la Tour. Porte du XIXe siècle 23, place Sémard. Fenêtre du XVIIIe siècle 10, rue Saint Vincent de Paul. Fenêtre du XVIIIe siècle 108
7 – LES HALLES (partie ouest)
MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A DEUX OU TROIS TRAVEES
Peu de maisons à trois travées sont en revanche
visibles dans le secteur à l’ouest des Halles. Les
cœurs d’îlots sont généralement aérés par plusieurs
cours de taille et de forme diverses. Le rapport
entre maisons avec ou sans cours est assez
équilibré, avec toutefois une prédominance du
deuxième type. La présence de jardin sur les
parcelles est en revanche exceptionnelle (2 impasse
Sainte-Ursule et 14 rue de la Tour).
- Parcelle rectangulaire de 8 m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle avec cour arrière de faible
dimension.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, ancienne boutique ou
cuisine), premier étage (salle à vivre, de
type cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, sans éléments
en débord (cordon d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Escalier suspendu à petit jour central avec
garde-corps en fer forgé XIXe siècle et
marches en pierre.
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
55, rue Saint-Vincent de Paul. XIXe
siècle
61, rue Saint-Vincent de Paul. XIXe
siècle
29, rue Saint-Vincent de Paul. Fin
XIXe début XXe siècle
4, rue du Sergent Blandan. XIXe
siècle
16, rue de la Tour. XVIIIe siècle 109
7 – LES HALLES (partie ouest)
Les ouvertures en façade (porte, fenêtre, baie de remises, baie de comble…)
2, rue Saint-Vincent de Paul. Portail avec encadrement de
pierre et clé saillante. XVIIe siècle
1, rue du Sergent Blandan. Baie rectangulaire avec
encadrement mouluré. XIXe siècle
10, rue de la Tour. Porte à encadrement mouluré avec
imposte en ferronnerie à monogramme central. Fin XVIIIe
siècle
11, rue Saint-Vincent de Paul. Porte cochère. XVIIe siècle
13, rue Saint-Vincent de Paul. Baie de remise et porte
piétonne. XIXe siècle.
21, rue Saint-Vincent de Paul. Baie charretière. XIXe siècle 110
7 – LES HALLES (partie ouest)
DEMEURES ET HOTELS
La quasi-totalité des hôtels particuliers et des
grandes demeures se situent sur le pourtour de la
place Pierre Sémard. Constitués de plusieurs corps
de bâtiment, ils disposent de grandes cours
intérieures accessibles par un passage couvert dans
l’axe d’un grand portail ou d’une porte cochère.
- Parcelle rectangulaire de 20 à 30 m en
moyenne de largeur, perpendiculaire à la
place.
- Parcelle avec cour centrale d’une centaine
de mètres carrés.
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, anciennes écuries,
commerce), premier étage (étage noble,
logement ou bureau), second et troisième
étages (logement), comble
- Façade exceptionnelle
- Maçonnerie en pierre de taille
- Corniche en pierre
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Passage couvert dans l’axe du porche
conduisant dans la cour
- Escalier monumental XVIIIe s. ou XIXe s. avec
marches en pierre ou en marbre
généralement dans une aile latérale
- Escalier en vis logé dans une tour semi-hors-
œuvre
21, Place Sémard. XIXe siècle 39, Place Sémard. Hôtel Baderon de Maussac et de Thézan Saint-Geniès. XVe-XVIe-XVIIe siècles
17, Place Sémard – XIXe siècle
19, Place Sémard – Hôtel de Cassagne (XIXe siècle) 15, Place Sémard – Hôtel Larrigue (XIXe siècle) 7, rue Etienne Forcadel. Hôtel Mirepoix. XIXe siècle 111
7 – LES HALLES (partie ouest)
L’architecture des baies : Les ouvertures en façade (porte, fenêtres, baie charretière, baie de comble…)
19, Place Pierre Sémard. Hôtel de Cassagne. XIXe siècle 39, Place Pierre Sémard. Hôtel Baderon de Maussac et de Thézan Saint-Geniès. XVIIe siècle
7, rue Etienne Forcadel. Hôtel Mirepoix. XIXe siècle
15, place Pierre Sémard. Porte cochère. XIXe siècle 21, place Pierre Sémard. XIXe siècle 17, place Pierre Sémard.XVIIIe siècle 112
7 – LES HALLES (partie ouest)
PAYSAGE URBAIN Résidence Saint-Vingént de Paul
et école Michelet #”
|
ITS
AA
rs + PS
D |
LES GRANDES UNITÉS ARCHITECTURALES
Bd ancien rmert Gars Le contraste du Desu urbain
113
7 – LES HALLES (partie ouest)
Des voies rayonnantes vers l’ouest orientées vers le grand paysage
Le secteur ouest du marché a été
prédisposé au renouvellement urbain
lors de la mutation ou des
transformations des institutions
d’enseignement.
La position en promontoire sur l’ouest
a favorisé le renouvellement de
l’habitat.
Rue Saint-Vincent-de-Paul Rue Etienne Forcadel Fenêtre sur la plaine Rue Tourventouse Rue Maitre Gervais = SEULE.
(OS DS :;
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ARC N
114
7 – LES HALLES (partie ouest)
Place Pierre Sémard
La qualité architecturale des
immeubles s’intensifie à l’approche de
la place Pierre Sémard, l’aboutissement
des rues Saint-Vincent de Paul, Etienne
Forcadel, rue de la Tour et rue du
Collège.
On y trouve la quasi-totalité des hôtels
particuliers de ce secteur.
Rue de la Tour Rue Etienne Forcadel
La rue de la Tour est exclusivement
constituée de maisons d’habitation et
dépourvue de commerces. L’ouest des
Halles est un quartier résidentiel
organisé autour des établissements
scolaires.
La rue du Collège est marquée par un
fort effet de perspective, cantonnée au
sud par le lycée Henri IV et au nord par
l’école Boudard. ECS
miam * =
F à ‘ ES DS ‘|
Mise Mat Vecent de Pad
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115
7 – LES HALLES (partie ouest)
Rue Saint-Vincent de Paul
Proportion de la section de la rue : 1/3,
voire ¼.
Continuité/ fluidité du front bâti.
Rythmique juxtapositions
architecturales et par verticalités.
Unité avec une variété « ténue ».
Effet de « richesse » dans la modestie
par la modénature des ouvertures et
garde-corps
Rue de la Tour 116
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
22 JANVIER 2025 AMPHAITHEATRE
QUARTIER SAINT-JACQUES
PARTIE SUD
ENCEINTE MODERNE
LOT SAINT-JACQUES
EGUSE SAINT-JACQUES
CASERNES ROYALES
ENCEINTE MODERNE
117
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
8 – QUARTIER SAINT-JACQUES – PARTIE SUD
Contexte géographique
La ville en balcon sur la plaine alluviale de l’Orb offre une topographie singulière formée de deux collines, Saint-Nazaire au nord, Saint-Jacques au sud, entre lesquelles est enchâssé un talweg est-ouest emprunté par l’antique voie Domitienne (actuelle rue Canterelles).
La colline Saint-Jacques, la moins élevée, est limitée à l’ouest par un escarpement accentué par l’enceinte moderne et son glacis descendant jusqu’aux rues Longuelannes et des Casernes qui font césure avec le faubourg. La marge orientale correspondant à l’ancien ravin du ruisseau de l’Embroucadou (actuelle avenue Alphonse Mas), a changé de profil : l’apport de remblais a adouci progressivement les escarpements primitifs après que l’on a détruit l’enceinte (Olive, CAG, p. 81). Désormais et depuis 1895, l’avenue Alphonse Mas constitue l’une des artères majeures de la ville haussmannienne.
La muraille qui enserrait le quartier depuis la porte Canterelles jusqu’à la Citadelle supporte au sud-ouest un promontoire de plan triangulaire occupé par l’église Saint-Jacques et son jardin, un îlot contigu au monument au- devant duquel s’étend une place plantée de platanes.
En contrebas à l’est, une plateforme a servi d’assise aux casernes royales élevées en 1695-1696. Au-delà, la pente a été façonnée lors de la création au XIXe siècle de l’avenue de la Marne dont la sinuosité est portée par de hauts murs de soutènement.
L’église Saint-Jacques et l’enceinte du XVIe siècle vues du pont-canal - + ... ‘ h €
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8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
L’église Saint-Jacques et les anciennes casernes royales. Vue aérienne depuis le sud-ouest L’enceinte urbaine moderne épaulant le parvis occidental de l’église Saint-Jacques. Le glacis de la muraille s’étend jusqu’aux rues des Casernes et Longuelannes.
L’église et l’îlot Saint-Jacques à la pointe sud-ouest de la colline. Une entité urbaine civile et religieuse en balcon sur le faubourg et la plaine de l’Orb.
L’église orientée constitue avec une succession d’immeubles juxtaposés les limites sud et est de la place Saint-Jacques supportée par l’enceinte urbaine mise en œuvre au XVIe siècle.
Un front bâti à l’ouest instaure une séquence cohérente à l’ouest positionnée sur une rupture de pente. 119
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
Contexte historique
L’occupation grecque et romaine du site
La colline au relief travaillé par les hommes a livré grâce aux travaux des historiens et archéologues des XIXe, XXe et XXIe siècles les strates d’occupations anciennes dont celle des temps grecs où la ville Rhòde, étendue à la colline Saint-Nazaire, est attestée par l’archéologie dès 640 av. J.-C.
Les traces d’un fossé de plus de 10 m de largeur pour 2,20 m de profondeur ont été mises au jour rue Saint-Jacques et rue de la Tible (Ugolini, Olive 2012) : dessinant un grand demi-cercle, ce fossé a pu doubler une enceinte constituée d’une levée de terre ou d’une maçonnerie. Les opérations archéologiques ont confirmé l’occupation grecque dans cette partie de la ville avec la découverte de traces d’habitat civil (foyers domestiques, fosses) (Ugolini, Olive, 2012, p. 258). A l’occasion de la démolition de l’îlot de la Tible en 2013, la recherche a révélé encore les traces de l’Age du Fer avec la mise au jour d’un second fossé défensif, moins large et moins profond que le premier d’une citerne de modèle grec et d’activités potières et métallurgiques.
Vers 80 ap. J.-C., l’amphithéâtre romain est édifié en entaillant la pente orientale de la colline. Abandonné à la fin du IIIe siècle, ses ruines seront en partie englobées dans une refonte urbaine dès le XIIe siècle. Hors de l’enceinte qui protège la colline Saint-Nazaire se met en place un habitat civil médiéval dont nombre de structures sont conservées en élévation. Des silos médiévaux ont été découverts sur la place Saint-Jacques, d’autres dans des couches postérieures au fossé grec du VIIe siècle av. J.-C. ; une aire d’ensilage collective a été dégagée en 2021 au pied du mur nord des casernes. Ce sont des tombes de la période carolingienne (VIIe – IXe siècles) qui ont été mises au jour sur la place par le Service archéologique municipal de Béziers.
Restitution du tracé des fossés défensifs du haut de la colline Saint-Jacques. DAO E. Gomez, 2020. Dans Gomez, Ugolini, 2020
Fouilles dans l’immeuble à l’angle des rues Saint-Jacques et des Arènes. Silos médiévaux recoupant le grand fossé grec.
L’église Saint-Jacques
A la pointe sud-ouest et au contact de l’extrémité du tracé supposé du fossé grec, s’élève l’église dédiée à Saint-Jacques (MHC, 13/03/1967). L’édifice roman (fin XIe-début XIIe siècle) est l’ancienne abbatiale d’un monastère de l’ordre de Saint-Augustin mentionné dès 908 et alors placé sous la direction d’un abbé dont le premier fut Aimeric. C’est dans ses murs que le vicomte de Béziers Raymond II choisit de se faire inhumer en 969.
La construction de l’édifice roman est peut-être l’œuvre de son abbé Arnaud de Levezou qui fut nommé évêque de Béziers en 1096, puis archevêque de Narbonne. En partie en ruine au XVe siècle, l’abbaye fut mise en commende au début du XVIIe siècle puis réformée et unie en 1664 à la congrégation de France des chanoines réguliers de Sainte-Geneviève (Soucaille, 1889 p. 148). Une maison abbatiale était consacrée à l’habitation des chanoines, du curé et de son clerc. En 1772, l’église fut dotée par l’architecte Villacrose de deux chapelles et d’une voûte en brique sur la nef (Ros, 1974, p.74). Sous la Révolution et l'Empire, l'édifice abrita un atelier de fabrication de baïonnettes. La nef fut allongée à l’ouest en 1828 à l'emplacement de l'ancien cimetière alors transféré au cimentière Vieux.
En août 1960, l'incendie de l'orgue entraîna des travaux qui mirent au jour colonnes et chapiteaux à caractère roman, ainsi que charpentes et peintures murales cachées par les travaux de 1772. La charpente présente un certain nombre de pièces et corbeaux sculptés et peints, probablement des XIVe et XVe siècles (pop culture). 120
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
L’église Saint-Jacques vue depuis le sud.
L'édifice à nef unique de cinq travées bordées de chapelles conserve de la période romane son abside pentagonale et ses deux travées d’avant-chœur. Les pans du sanctuaire qu’ouvrent des baies en arc en plein cintre sont gainés aux angles, comme à l’église abbatiale d’Alet-les-bains, par des piliers-contreforts surmontés de colonnes engagées à chapiteaux à entrelacs et palmettes. Un large entablement soulignant la corniche de pierre s’orne de modillons plaqués de feuilles, de denticules et d’oves en chapelet.
Un portail néo-roman ajouté ou rebâti au nord dans un avant-corps reçut dans son tympan un Christ trônant (beatitudo damnatio) réalisé en terre cuite émaillée qui serait l’œuvre du céramiste toulousain Gaston Virebent (1837-1925)
La nef de l’église et ses grands arcs
diaphragmes
Le chevet de l’église Saint-Jacques à
Béziers. Marcel Causse. Musée des
Beaux-Arts de Béziers.
Le peintre Marcel Causse (1879-1946) a fixé sur la toile le chevet roman cantonné alors par un petit bâtiment aujord’hui disparu. Les chanoines génovefains sont représentés vêtus de leur robe blanche.
Un quartier tardivement fortifié
Bien qu’urbanisé dès le XIIe siècle, le quartier Saint-Jacques resta hors les murs jusqu’au début de la période moderne. Ce n’est qu’au XVIe siècle qu’une ligne défensive fut édifiée pour enserrer la partie méridionale de la ville depuis la Citadelle à la place Canterellette en passant par la porte Canterelles. La muraille démantelée à l’est après 1830 est en partie conservée à l’ouest et au sud-ouest. Ici elle sert de soutènement au boulevard Jean Macé avant de plonges vers la rue Canterelles où sur un tronçon se lit encore l’ancien chemin de ronde.
L’enceinte, constituée de décrochements et de plusieurs appareils successifs épaulés de contreforts, se développe vers la place Saint-Jacques, accuse ensuite un retour d’équerre vers l’est où elle sert de soutènement au jardin de l’église. Interrompue au niveau de la rue desservant les casernes, elle intègre sur ce front un ancien réduit en forme d’éperon armé d’une canonnière à la française. La façade sud des Casernes s’est inscrite à la fin du XVIIe siècle sur le revers du tracé de la muraille dans la continuité de l’enceinte – le suggère l’épaississement de sa base. rake #f PONT
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8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de
Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens
monuments qui paroissent encore dans les
despartements de la première et seconde Gaule
Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers).
Source gallica.bnf.fr
C : l’église collégiale de St Jacques
K : l’église des Capucins
Y : l’amphithéâtre
Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de
Béziers. Gilles Pin. 1780. VNF, Toulouse. Détail sur le
quartier Saint-Jacques
Plan manuscrit de la ville de Béziers. XVIIIe siècle. Non daté.
Montpellier Méditerranée Métropole. Médiathèque central Emile Zola
Les trois documents cartographiques des XVIIe et XVIIIe siècles
montrent le tracé de l’enceinte moderne avec ses tours.
Le plus ancien, dressé en 1626-1628, détaille la courtine
méridionale percée d’une porte ou cantonnée d’un ouvrage de
défense. A la droite de celle-ci, deux ombres marquent un
décrochement en avancée que le plan des casernes royales a
pu adopter en 1695. Les deux plans du XVIIIe siècles figurent
avec netteté un bastion au niveau de l’église Saint-Jacques.
Plan cadastral de 1830. AD 34. Détail. Plan de la ville, 1868. AD 34. Détail.
Sur le plan cadastral de 1830, le cimetière de l’église Saint-
Jacques situé à l’ouest de l’édifice a disparu au profit de
l’allongement de la nef réalisé après 1856. La rampe du 96eme
et l’avenue de la Marne ne sont pas encore tracées. La partie
sud-est de l’îlot Saint-Jacques est encore libre de
constructions.
Trente-huit ans plus tard, l’îlot est investi dans sa partie sud-
est mais maintient l’espace de jardins. La rampe des Casernes
(actuelle rampe du 96eme) et l’avenue de la Marne sont
effectives. 122
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
Vue de Béziers. Gabriel Fayet, 1879.
Musée des Beaux-Arts – Hôtel
Fayet. Détail.
A droite, la muraille moderne
supporte la rue de la Tible, actuel
boulevard Jean Macé.
Le quartier Saint-Jacques vu du
nord-ouest
Cavité naturelle confortée par un
arc de décharge sous le parvis
ouest de l’église.
L’angle sud-ouest de l’enceinte. Le vestige
d’une canonnière évoque la présence d’un
bastion fortifié des XVIe ou XVIIe siècles.
La courtine constitue le mur de soutènement
sud du jardin de l’église. La bouche d’une
canonnière est disposée à l’angle avec le
mur oriental du jardin. Elle pourrait
appartenir à la défense d’un portail suggéré
sur les plans de 1628 et de 1830.
Vue de l’enceinte depuis le pont-canal
L’installation des Capucins
Lors de la Contre-Réforme, les Capucins s’installent en 1528 près de l’emplacement de l’actuelle école Gaveau. Leur couvent fut transféré en 1584 à l’ouest à l’emplacement de l’actuelle école Macé (Soucaille, 1889, p. 109).
Affecté au séminaire départemental à la Révolution, le site fut démantelé ensuite et divisé en plusieurs propriétés. Le plan cadastral dressé en 1830 donne la morphologie générale de l’établissement.
Les casernes royales
Pour décharger les habitants du devoir d’hébergement des troupes royales de passage vers l’Espagne, Louis XIV demande aux villes du Languedoc en 1695 de construire des casernes.
Les casernes royales de Béziers (1695-1696) furent implantées sur une terrasse en contrebas de l’église Saint-Jacques et de l’îlot qui lui est contigu au nord. La construction réalisée sous les directives de l’Architecte Royal de la province du Languedoc, Charles d’Avilier, fut supervisée par Nicolas de Lamoingon de Basville (1648-1724), intendant du Languedoc.
Le bâtiment formant un grand quadrilatère est organisé en cinq ailes réparties autour de deux grandes cours rectangulaires. La cour Iéna, au nord, était destinée aux régiments d’Infanterie, la cour Marengo au sud, aux régiments de cavalerie. Les rez-de-chaussée étaient principalement affectés aux écuries voûtées, les deux étages aux chambres des hommes de troupe et des officiers. Le casernement était desservi en eau par une fontaine publique située au nord puis par deux puits creusés en 1754 dans les deux cours pour pallier aux défaillances de la dite fontaine.
Dès 1841, les édiles biterrois jugeant le bâtiment très dégradé et peu adapté à l’accueil de nouvelles troupes décidèrent la construction de nouvelles casernes. Le bâtiment (future caserne Duguesclin) verra le jour en 1876.
Les vieilles casernes furent annexées dès le début du XXe siècle aux ateliers municipaux automobiles puis aux sapeurs-pompiers, après la Seconde guerre mondiale aux services administratifs et techniques et aux magasins des Travaux et Bâtiments communaux. Seront centralisés ici dès 1947 tous les services techniques municipaux.
En 1981 le musée du Biterrois qui regroupe les collections d’histoire, d’archéologie et d’ethnologie de la Préhistoire à nos jours fut aménagé dans la partie nord - la cour fut alors couverte pour abriter les collections.
En 1997, le bâtiment accueillit le nouveau Service archéologique municipal (SAMB) et plus récemment, les Archives municipales de la ville. 123
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
Plan des Casernes par le docteur Judas, chirurgien
aide-major du corps des Chasseurs des Ardennes en
garnison à Béziers (1825-1827). AM Béziers
Bien qu’incomplet – seule la partie nord est
dessinée – le document indique la composition
des ailes ordonnées autour de la cour Iéna et
les quatre escaliers rampe sur rampe qui en
desservent les étages.
Plan d’ensemble, 1929. AM
Béziers
Cartes postales
Parc auto. 1907. AM Béziers
Le portail occidental de la cour Marengo au sud. Le
fronton porte l’inscription : P 1696 M
Escalier sud-est de la partie
méridionale
La façade sud des casernes et la façade sur cour de l’aile sud-ouest.
Les façades et les espaces intérieurs ont peu à peu été dégradés dès le début du XXe siècle en fonction des nécessités imposées par de nouveaux usages. Une maçonnerie en débord au pied de la façade sud s’aligne sur la courtine de l’enceinte urbaine. 124
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
Morphologie urbaine
La morphologie de la partie sud du quartier Saint-
Jacques se partage entre le monumental (église et
casernes) et un petit îlot de forme triangulaire.
Le tracé viaire
Le tracé viaire a peu muté hormis dans la partie
orientale modifiée lors de l’aménagement de la rampe
du 96eme qui a suscité un coup de sabre dans du bâti
ancien pour une jonction avec l’avenue de la Marne
entre 1830 et 1868.
La rue Saint-Jacques est l’axe historique du bourg
ancien partant de la porte Saint-Jacques (au niveau de
l’actuelle place Saint-Cyr) pour joindre l’îlot Saint-
Jacques.
Légèrement courbe en raison de l’amphithéâtre
romain, la voie nord-sud tend vers la maison-tour qui
signale la pointe septentrionale de l’îlot. La place
Saint-Jacques à l’ouest est en léger contrehaut et
domine le faubourg de la ville et la plaine. Son parapet
couronne la muraille urbaine que cantonnent des
contreforts.
La place des Casernes qui court au pied de l’îlot sert
de parvis aux deux portes monumentales des
anciennes casernes royales.
La rue du 96eme court sur la pente à l’est et s’élargit à
l’intersection des rues Saint-Jacques et des Casernes,
sous la forme d’une place, dite « place des Casernes »
où coulaient encore en 1830 les eaux de la fontaine
desservant le quartier.
L’assiette sur laquelle s’élèvent les casernes s’élargit
au contact de l’édifice en terrasses au sud et à l’est. Un
terre-plein du sud est conforté d’un mur de contre-
escarpe structuré par de grands arcs de décharge.
A l’est, une allée dessert le portail oriental de la cour
nord (cour Iéna).
Report du plan cadastral de 1830 (rouge) et du plan de
1868 (violet) sur le plan cadastral révisé. Gheco – Bernard
Wagon, 2023.
La rue Saint-Jacques aboutit sur l’îlot Saint-Jacques.
La place Saint-Jacques bordée au sud et à l’est par
l’église et les immeubles de l’îlot urbain
Le parapet de la place Saint-Jacques couronnant
l’enceinte urbaine
L’avenue de la Marne et la rampe du 96e menant sur la
place des Casernes et la place Saint-Jacques 125
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
Séquences, cour et jardins : l’îlot Saint-Jacques
Trois séquences bâties constituent les limites est,
ouest et nord.
Le front occidental qui borde la place forme un
alignement homogène et continu constitué
d’immeubles accolés, de deux étages réglés sur une
hauteur d’égout quasi constante. Des caves enterrées
complètent d’un niveau les espaces intérieurs.
Les bâtiments de plan rectangulaire adoptent une
profondeur égale, parfois complétée d’extensions
arrière au XXe siècle restant ponctuelles. Les façades
orientales sont ainsi exposées en grande majorité sur
une grande cour commune au nord, soit sur des
jardins.
Les immeubles tournés sur la place des Casernes à
l’est sont établis sur un niveau plus bas dégageant en
rez-de-chaussée des espaces de grandes caves
voûtées, parfois de hauteur importante, et utilisées
comme chais.
Les espaces d’habitation ne débutent ainsi qu’à partir
du premier étage et sont desservis soit par un escalier
côté rue, soit de plain-pied depuis la cour intérieure.
On ignore si la forte rupture de pente à laquelle les
bâtiments ont été adaptés est le fait d’un relief naturel
ou d’un façonnage entrepris par les hommes.
L’assemblage des volumes et l’homogénéité de leur
gabarit créent ici un front constant à l’allure de
muraille au pied légèrement taluté.
Les deux séquences côtés est et ouest se retournent
et s’unissent au nord où un passage couvert à porte
cochère commandant l’accès à une cour intérieure est
surmonté par une maison en forme de tour de quatre
étages. Emergeant des couvertures, elle renforce la
singularité de l’îlot.
Séquence ouest sur la place Saint-Jacques
Séquence est sur la place des Casernes
Cour privée nord Jardins de la partie sud de
l’îlot
La partie méridionale de l’îlot occupée en 1830 par
des jardins et deux puits ne fut bâtie que tardivement
dans le dernier tiers du XIXe siècle. Possiblement
rattaché à l’église, à son presbytère voire à des
bâtiments conventuels, l’espace fut refondu après
1865 avec la reconstruction de la maison curiale.
Plan d’une maison et jardin que le conseil municipal de la
commune de Béziers a projeté d’acquérir pour servir de
presbytère à la succursale de St Jacques. 1825-1826. AM
Bésiers, 2 M 2
Plan avec projet des réparations à faire au presbytère de
l’église St Jacques. V. Chaneau, architecte, 1837. AM Béziers
L’ancien presbytère adossé à l’église 126
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
Le presbytère
La reconstruction du presbytère
envisagée dès 1825 fut réalisée
après 1865 après que la propriété
voisine ait été acquise par la
municipalité.
L’immeuble prit la forme du
bâtiment actuel sur la base du
bâtiment préexistant dont sont
encore conservés des murs et les
caves.
Plan de situation. 1865. Projet
d’extension du presbytère sur la
parcelle mitoyenne nord. AD 34, 2
O 32-48
Plan du rez-de-chaussée. 1865. Projet d’extension du
presbytère sur la parcelle mitoyenne nord. AD 34, 2 O
32-48
Elévation sur la place. 1865. Projet d’extension du
presbytère sur la parcelle mitoyenne nord. AD 34, 2 O
32-48
L’église et son jardin
Des travaux d’agrandissement de
l’église et de confortation de son
jardin sont envisagés dès 1856.
Il est décidé en 1866 de rebâtir le
mur de soutènement est de son
jardin. Le plan des lieux témoigne
de la fermeture de la rue des
Casernes.
Eglise Saint-Jacques. Projet
d’agrandissement. Chaneau,
architecte. 1856. AD 34, 2 O 32-48
Elévation géométrale de la façade prinicpale pour le
prolongement de l’église St. Jacques. Chaneau, 1856.
AD 34, 2 O 32-48 Projet de reconstruction du mur de soutènement est
du jardin. 1866. AD 34, 2 O 32-48 127
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
Les typologies architecturales
PETITES MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A UNE OU DEUX TRAVEES
Les petites maisons à façade à une ou deux travées
d’ouvertures sont dominantes. Une travée de jours
d’escalier signale depuis la rue la position de l’escalier
lorsque celui-ci est disposé directement sur le revers
du mur gouttereau.
Conçues sur plan rectangulaire perpendiculaire à la
rue, elles adoptent comme les plus grandes demeures
des profondeurs constantes sur le front occidental qui
laisse présager le fait d’un lotissement ou d’une
emprise commune ancienne.
Les parcelles bâties sont généralement traversantes et
s’exposent ainsi à l’arrière soit sur la cour nord, soit sur
un ensemble de jardins progressivement investis
partiellement d’extensions au cours du XXe siècle.
La particularité des maisons côté place des Casernes
consiste en grandes caves voûtées disposées en rez-
de-chaussée. La plus remarquable est celle du n°6,
place des Caserne où l’espace profond est coiffé d’une
voûte en berceau en plein cintre en maçonnerie
moellonnée portée par un grand arc doubleau.
- Parcelle rectangulaire de 6 m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle traversante avec cour et jardin
arrière
- Niveaux : cave ou sans cave (cave en sous-
sol côté place Saint-Jacques), rdc (cave
voûtée côté place des Casernes, remise,
pièce d’habitation), premier étage (salle à
vivre, de type cuisine, ou chambre, second
étage (chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, avec ou sans
éléments en débord (cordon d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Escalier en vis à noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre cuite et nez
de marche en bois), sur voûte sarrasine
- Au revers de la façade dans l’axe de la
porte (position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir
45, place Saint-Jacques.
49, place Saint-Jacques
Façade de deux travées et porte
latérale
43, place Saint-Jacques
La façade très remaniée conserve
les vestiges d’un chaînage, de cordon
d’appui et de d’anciennes fenêtres.
12, place des Casernes
Façade de deux travées de baies
à encadrement rectangulaire en
pierre
10, place des Casernes
Façade d’une travée et d’une
demi-travée de jours d’escalier
6, place des Casernes
Façade d’une travée et porte cochère
sur passage. 128
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A TROIS TRAVEES OU PLUS
Les deux grandes demeures de l’îlot sont l’ancien
presbytère, jouxtant l’église, et dont le second étage
distribue le clocher de celle-ci, et l’immeuble à
l’angle nord-ouest, au 37, place Saint-Jacques.
Le premier, dont les registres des fenêtres d’étage
sont soulignés de cordons filants plats, est le seul
de l’îlot à posséder un escalier suspendu en pierre
inscrit dans une cage semi-hors-œuvre. Outre la
qualité des espaces intérieurs (cheminées,
parquets, lambris, plafonds) qui en font un exemple
représentatif de l’habitat bourgeois du XIXe siècle,
le niveau de ses caves peut être attribué à un état
antérieur appartenant au XVIIe siècle.
Sous l'apparente simplicité de ses deux façades sur
la place Saint-Jacques, l’immeuble qui forme
l’angle de celle-ci atteste d’une occupation du site
dès les XVe-XVIe siècles ; l’illustre le plafond à la
française de son rez-de-chaussée mis en œuvre à
la fin du Moyen Age. Le bâtiment ne serait pas le
seul à évoquer une emprise bâtie médiévale :
l’immeuble voisin (n°41) possède en effet en façade
arrière une baie haute accréditant une phase
ancienne.
37, place Saint-Jacques. Rez-de-chaussée. Plafond à la
française. XVe-XVIe siècles
- Parcelle rectangulaire de 8 m en moyenne de
largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle traversante avec cour ou jardin
arrière
- Niveaux : cave, rdc (pièce d’habitation),
premier étage (salle à vivre, de type cuisine,
ou chambre, second étage (chambre), comble
- Escaliers suspendus en pierre, à jour central
- Façade en mur gouttereau
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
51, place Saint-Jacques.
Ancien presbytère
37, place Saint-Jacques
La composition en trois travées a été
modifiée avec la suppression de baies côté
droit Ancien presbytère. Escalier
suspendu en pierre d’Armissan
Porte de l’une des deux caves
de l’ancien presbytère
Chambre de style Louis XV. Ancien
presbytère 129
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
PAYSAGE URBAIN ET POTENTIEL DE VALORISATION 130
8 – SAINT-JACQUES (partie sud)
L’alignement des maisons juxtaposées sur la place Saint-Jacques. Une séquence urbaine, de fondation ancienne, liée à l’église Saint-Jacques. Les fenêtres de comble (hormis celles du presbytère) esquissent un parti commun. 131
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ 4) À
L PLve,
\
Lee
132
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
9 – SECTEUR GARIBALDI
Contexte géographique
Le secteur Garibaldi - rue du Coq se trouve à la limite sud-est du centre ancien de Béziers, historiquement implanté sur le promontoire surplombant la plaine de
l’Orbe et la vallée du bas-Languedoc.
Le secteur se situe entre la colline Saint-Nazaire (altitude environ 70 m) et le tertre
de la place Jean-Jaurès (altitude environ 60 m).
Le ruisseau Embroucadou s’écoulait dans la dépression, passant par l’actuelle rue des Anciens Combattants, la place Garibaldi puis par la pente de l’avenue Gambetta.
Le secteur de la place Garibaldi est délimité au nord-ouest par l’avenue Estienne d’Orves et la place Jean-Jaurès qui la surplombe. Au sud, il comprend les amorces
des avenues de la Marne et Gambetta jusqu’à la rue Pentecôte.
Il est implanté hors-les-murs de l’enceinte médiévale dont le tracé suivait la pente
de l’avenue Estienne d’Orves côté pair.
La place Garibaldi relie les avenues nord-est et sud-ouest (Maréchal Joffre et La Marne) aux avenues nord-ouest et sud-est (Alphonse Mas et Gambetta).
Le rempart moderne clôturait l’espace d’est en ouest. La partie nord-ouest est comprise au sein de ces fortifications ; une brèche située sur la place Garibaldi
permettait d’accéder à la partie sud-est du secteur
Le relief génère un étagement du bâti entre la Place Jean-Jaurès et la rue du Coq
ainsi que sur l’avenue Gambetta.
Topographie extraite du rapport préliminaire de Pierre Salis, 1974-1975. Détail. 133
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Contexte historique
Au XVe siècle, l’hôpital Mage s’installe avec des bâtiments qui se développent autour d’un cimetière devenu un jardin après son extension en 1646. Le cimetière est transféré au nord de l’hôpital, au pied du soutènement de l’ancienne Citadelle.
L’ensemble est démantelé et découpé en lots en 1811. Le démantèlement de l’hôpital est par ailleurs à l’origine du projet de percement de la rue du Coq.
Le sud de la place Garibaldi est bordé par l’ancien pensionnat de jeunes filles. L’établissement construit entre la fin du XVIIIe siècle et le début du XIXe siècle est initialement accompagné d’un jardin côté ouest.
Hugues Prat, la Place de la Citadelle, 2015
Au-dessus de la place Garibaldi au nord-est, la place Jean-Jaurès fut la place militaire.
La colline accueillit d’abord le château des Trencavel démoli en 1224. Louis IX donne son accord aux Domicains (Frères Prêcheurs) pour l’installation d’un couvent
à l’emplacement du château démoli.
Anne de Montmorency (gouverneur du Languedoc) fit édifier un bastion en 1544 en exploitant la topographie du lieu. En 1585, Henri de Montmorency édifie une
citadelle contre le bastion. Sa démolition est ordonnée par Richelieu en 1632.
La destruction du rempart moderne et des infrastructures militaires en 1821 génère
d’importants changements dans le secteur. La municipalité choisit d’annexer la place aux allées Paul Riquet et de la relier au « chemin du Fer à cheval » (avenue Maréchal Joffre) par une rampe.
La construction de la gare en 1857 a généré un développement rapide de la partie sud-est du quartier (avenue Gambetta).
En 1894, l’avenue Alphonse Mas est percée et la place Garibaldi est créée. La place s’inscrit dans la géométrie de l’hôpital Mage, encadré d’immeubles haussmanniens.
Etendue de la Place de la Citadelle, après la destruction de la forteresse des ducs de Montmorency. Hugues Prat, La Place de la Citadelle, 2015.
P 134
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise,…et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT
Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé, 2012, p. 13
Plan cadastral de 1830. AD 34
Plan d’alignement, 1857. AM Béziers.
Plan de 1868. AD 34 Enceinte antérieure au XIle siècle
......... Enceinte vicomtale (proposition de restitution)
Axes anciens de communication
135
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Les enceintes de la ville, L. Dufoix Report cadastre 1830 (en rouge) et du plan général de la ville 1868
(en violet) sur cadastre révisé (Gheco, 2023) 136
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Morphologie urbaine
La place Garibaldi
La place Garibaldi est de plan rectangulaire
orthogonal. Les parcelles qui la bordent au nord sont
de plans quasi-carrés en ordre continu, suivant
l’ancienne trame de l’hôpital sans rupture de
l’alignement. Le front bâti se compose
majoritairement d’immeubles aux façades
ordonnancées à forte modénature ; ils disposent
quelquefois d’une cour intérieure.
La rue du Coq
La rue du Coq est créée après 1811 à l’emplacement
d’une partie du cimetière. Son axe est dans la même
direction que la place Garibaldi. Son tracé linéaire
participe à la structuration de l’est du secteur. Elle est
recoupée par des voies secondaires.
Son front bâti nord-ouest est caractérisé par une
différence d’altitude entre la rue du Coq et la place
Jean-Jaurès. Elle génère un étagement des
immeubles. Ils sont séparés par un ensemble de cours
situées au niveau de la rue du Coq, accessibles par de
grandes baies charretières côté rue du Coq. Les
immeubles sont reliés par des passerelles
surplombant les cours.
La rue du Coq est bordée d’une majorité d’immeubles
modestes disposés en ordre continu. Leurs cours
arrière a parfois fait l’objet d’une surélévation tardive,
lors aménagement de dépendances au rez-de-
chaussée.
L’avenue Estienne d’Orves
L’avenue Estienne d’Orves (ancienne descente de la
Citadelle) relie le quartier à la place Jean-Jaurès ; elle
en épouse la forme. Le front bâti produit une courbe.
Le dénivelé a imposé des structures d’immeubles de
trois étages côté place, pour six étages côté avenue
Estienne d’Orves.
L’avenue Maréchal Joffre
L’avenue Maréchal Joffre constitue l’axe reliant la
place Garibaldi aux allées Paul Riquet. Son tracé en
« S » s’adapte au dénivelé entre la place Garibaldi et
les allées. L’avenue est bordée d’une majorité de
parcelles de plans rectangulaires en ordre continu.
Le front bâti est uniforme, composé d’immeubles de
rapport. Le second rang contient des cours souvent
couvertes issues d’extensions de commerces
destinées à des entrepôts.
L’avenue Gambetta
La création de l’avenue Gambetta s’est traduite par
une voie rectiligne vers la gare du Midi en contrebas.
L’avenue se compose d’un front bâti sur des
parcelles de plans rectangulaires, uniformes et en
ordre continu. Les différences de hauteurs des
toitures résultent de l’étagement des immeubles.
Altération et éléments intrus :
Quelques constructions rompent avec l’homogénéité
du quartier.
Les grands axes sont ponctués d’immeubles à
vocation commerciale. L’ensemble situé au n°2 place
Garibaldi se compose de bâtiments construits au
cours du XXe siècle à l’emplacement d’un ancien
jardin. Ces immeubles dénotent également par leur
faible hauteur (18 avenue Maréchal Joffre).
Un nombre conséquent de cours sont occupées par
des ajouts tardifs (le front bâti sud à l’est de la rue
du Coq). Les cours situées à l’arrière de la place
Jean-Jaurès comportent également une grande
quantité d’ajouts (notamment en saillie de la façade).
L’espace entre les immeubles situés sur la place Jean-
Jaurès et les immeubles de la rue du Coq se traduit par
un linéaire de courettes profondes (ancienne citadelle),
parfois entre coupé de passerelles
L’espace entre les immeubles situés sur la rue Barthès et
les immeubles sur l’avenue du maréchal Joffre su traduit
par des successions de cours profondes, en linéaire et
parfois encombrés d’appentis. 137
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Plan de coupe type de l’étagement des
immeubles et de leur distribution entre la rue
du Coq et la place Jean-Jaurès, avec
passerelles. Hugues Prat, La Place de la
Citadelle du XIIe au XIXe siècle, cahier VII. p.13.
Schéma de l’usage la circulation dans les
immeubles entre la rue du Coq et la place
Jean-Jaurès. Hugues Prat, La Place de la
Citadelle du XIIe au XIXe siècle, cahier VII. p.13.
Élévation type d’immeuble situé sur le front
bâti au sud-ouest de la place Jean-Jaurès. À
gauche, la façade côté cour ; à droite, la
façade côté place. Hugues Prat, La Place de la
Citadelle du XIIe au XIXe siècle, cahier VII. p.13.
Schéma de l’alignement et de la cadence
des parcelles entre la place Jean-Jaurès et
la rue du Coq. Hugues Prat, La Place de la
Citadelle du XIIe au XIXe siècle, cahier VII.
p.15. M: > |
a
138
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
,
Cour profonde accessible depuis la rue du Coq.
Cour séparant les immeubles
entre le 10 place Jean-Jaurès et
13 rue du Coq.
Galerie reliant les immeubles entre la place
Jean-Jaurès et la rue du Coq.
Vestige du soutènement de la Citadelle
Cadastre bâti seul de l’îlot situé dans le dénivelé entre la rue du Coq et la place Jean- Jaurès.
En jaune, les cours en second rang.
En pointillé orange, les passerelles. 139
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Les typologies architecturales
MAISONS DE VILLE À FAÇADE PLATE
Le paysage urbain de la partie sud-est du secteur
est composé quasi-exclusivement de maisons de
ville qui dépassent rarement trois travées.
Les bâtiments sont pour la plupart pourvues de
cours arrière, généralement surélevées par
l’aménagement d’un garage au rez-de-chaussée.
- Parcelle rectangulaire mesurant en
moyenne 3 à 10 mètres de largeur,
perpendiculaire à la rue.
- Parcelle avec cour arrière de faible
dimension.
- Niveaux : caves uniquement en cas de
dénivelé, rdc (remise, ancien atelier,
ancienne boutique ou cuisine), logement à
chaque étage.
- Éléments en débord (cordon d’appui,
balcons).
- Maçonnerie enduite, parfois en pierre de
taille.
- Génoise.
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal ou mécaniques.
Système distributif
- Escalier suspendu à petit jour central et
ferronnerie ou en vis à noyau creux en
maçonnerie (habillage en terre cuite et nez de
marche en bois).
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale).
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
22, rue du Coq, immeuble à une travée, XIXe siècle. 17, rue Gambetta, immeuble à deux travées, XIXe siècle. 8, rue Alfred de Vigny, immeuble à trois travées de baies, XIXe siècle. 140
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
MAISONS DE VILLE À REZ-DE-CHAUSSÉE D’ENTREPÔT
Les axes secondaires sont bordés d’immeubles dont
le rez-de-chaussée est à vocation d’entrepôt ; ils
sont généralement constitués de deux ou trois
travées et d’un grand porche. Ces derniers sont
traversants et permettent d’accéder à une cour
arrière, généralement aménagée en garage
tardivement.
- Parcelle rectangulaire mesurant en
moyenne 4 à 12 mètres de largeur,
perpendiculaire à la rue.
- Parcelle avec cour arrière surélevée.
- Niveaux : rdc (ancien atelier ou entrepôt),
logement à chaque étage.
- Éléments en débord (cordon d’appui,
balcons).
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal ou mécaniques.
Système distributif
- Escalier suspendu à petit jour central et
ferronnerie ou à rampe en maçonnerie
(habillage en terre cuite et nez de marche en
bois).
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale).
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
28, rue du Coq, immeuble à deux travée et RDC à baie
charretière à encadrement cintré, XIXe siècle.
13, rue du Coq, immeuble haut à RDC d’entrepôt avec baie
charretière à encadrement en anse de panier en pierre,
XIXe siècle.
4, rue du Coq, immeuble avec baie charretière au RDC, XIXe
siècle. 141
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
GRANDS IMMEUBLES
Les grandes avenues ainsi que la place Jean-Jaurès
sont bordés d’immeubles de rapport de tailles
variables. Ils sont caractérisés par des façades de
qualité à travées strictement ordonnancées, des
modénatures plus importantes et d’une plus grande
diversité d’ouvertures. Certains possèdent une cour en
rez-de-chaussée ou surélevée ; quelques exemples de
puits de jour sont observables.
- Parcelle de formes variables de 9 à 35 m de
largeur, perpendiculaire à la rue et suivant
l’alignement.
- Parcelle disposant d’une cour arrière, rares
puits de jour.
- Niveaux : caves, rdc (grande remise ou
entrepôt, ancien atelier, boutique en
activité) grand logement à chaque étage,
comble.
- Façade à forte modénature (bandeau
filant, encadrements d’ouvertures
sculptés, balcons filants).
- Maçonnerie enduite.
- Corniche moulurée en pierre, quelques
éléments sculptés.
- Toiture parfois mansardée percée de
lucarnes en pierre et zinc, à quatre
pentes en tuiles canal ou mécaniques.
Système distributif
- Escalier suspendu à grand jour central et
ferronnerie, escalier d’honneur desservant
uniquement le 1er étage, escalier de service plus
modeste.
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
grand hall doté d’une profusion de décors.
- Au revers de la façade, dans l’axe de l’entrée.
16, place Jean-Jaurès, immeuble à forte modénature avec
rive de toiture avec corniche ornée d’une succession de
frontons, XIXe siècle.
14, place Jean-Jaurès, ancien Hôtel du Nord,
grand immeuble à façade infléchie, XIXe siècle.
23, avenue Alphonse Mas, immeuble de rapport à forte
modénature, XIXe siècle. 142
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Cour et jardin – Passage
L’îlot sud de la place Jean-Jaurès inclue des cours
au niveau de la rue du Coq, accessibles depuis une
baie charretière sur rue. Le secteur ne compte pas
d’exemples de jardins.
La majorité des cours se concentrent dans la partie
est du quartier. Situées à l’arrière de la parcelle,
elles ont fait l’objet d’aménagements successifs qui
altèrent leur confort.
Place Garibaldi, cour arrière surélevée par
l’aménagement d’un garage au RDC.
Rue du Coq, cour arrière au niveau de la rue séparant les
immeubles entre la rue du Coq et la place Jean-Jaurès.
Place Jean-Jaurès, cour arrière au niveau de la place. Rue du Coq, cour arrière surélevée occupée par ajouts.
Rue Pentecôte, cour arrière surélevée. Rue Alfred de Vigny, espace arrière des immeubles aménagés en cours surélevées et terrasses. 143
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
PAYSAGE URBAIN
Rue du Coq 144
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Place Garibaldi 145
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Avenue Gambetta 146
9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
Avenue Maréchal Joffre 4
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9 – PLACE GARIBALDI – RUE DU COQ
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148
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
10A ET 10B – AXES RÉPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
22 JANVIER 2025 149
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
10 – Les percées haussmanniennes : République et Mas
Introduction générale
Au cours de la deuxième moitié du XIXe siècle, de grands travaux changent la physionomie de la ville de Béziers et la font entrer dans la modernité : arrivée du chemin de fer, construction de la gare du Midi en 1857, reconstruction des Halles en 1891 et, surtout, percement des grandes artères (rue de la République et actuelle avenue Alphonse-Mas). Ces nouvelles voies permettent de relier ces pôles, de désenclaver l’Hôtel de Ville et de créer une « colonne vertébrale » entre la ville haute et la ville basse. Les percements étaient également nécessaires pour le passage des véhicules hippomobiles dont le développement est important au XIXe siècle (à noter : en 1883, la première voiture dotée d’un moteur à 4 temps à combustion interne à pétrole voit le jour).
Les percements étaient justifiés par :
- La circulation.
- Une forte croissance démographique due à un exode rural. Entre 1821 et 1901, la ville gagne environ 38400 habitants.
- Le combat contre la malpropreté (Hôtels particuliers et demeures remarquables, 2021, p. 109).
- Une émulation avec les autres villes du Midi, l’administration municipale considérant que « la Ville de Béziers seule ne s’est pas à ce jour associée à ce mouvement » (AC, 2L7).
- L’influence haussmannienne, dans la veine des réalisations à Paris, relative aux espaces publics et au développement de la rue à trottoir. - La dimension sociale car ces chantiers impliquent l’embauche de nombreux ouvriers, au chômage l’hiver.
On retient aussi une forme de révision du plan d’alignement de 1857, pris par délibération du 6 octobre 1859 -voir l’encadré ci-contre- Il ne s’est pas réalisé selon les ambitions initiales au centre-ville, sauf ponctuellement. Ce plan semblait trop disperser ses obligations, car il s’appliquait sur de nombreux axes et son application s’est polarisée sur les tracés des voies à l’est des Allées Paul Riquet. Il est possible que par les décisions municipales de la fin du XIXe siècle, la commune a, d’autorité, engagé un tracé pour le centre-ville, qui remplaçait l’application du plan d’alignement ou accélérait le processus de désengorgement du cœur de ville.
UNE TRAVERSEE DU CENTRE ANCIEN ENTRE LE MARCHE ET LA PLACE
GARIBALDI, PUIS LA GARE
Une organisation urbaine annoncée
Les percements des axes République/ Alphonse Mas s’inscrivent dans une logique temporelle forte. Parmi les nombreux tracés d’alignement portés au plan de 1857, peu de voies ont été créées ou élargies, sauf ici : l’absolue nécessité de l’appliquer pour joindre les places de marchés entre elles
(Poissonnerie et Les Marchés) s’est traduite par la création de la rue Pierre Flourens (autrefois rue des Marchés) dont l’existence, comme axe
« haussmannien » est déjà illustrée au plan de 1868.
Plan de 1830 sur cadastre 2022 Plan de 1868
(GW)
Plan d’alignement de 1857 sur cadastre 2022 : le percement en 2024
La rue Pierre Flourens, ouverte sous Napoléon III
(1869), est le modèle de la rue haussmannienne pour
Béziers 2. D et d'! A \ x
APPLICATION DU PLAN DE L'ARCHITECTE VOYER de 1893
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10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Les projets de percement de la rue Nationale (aujourd’hui avenue Alphonse-Mas) et de prolongement de la rue de la République jusqu’aux Halles a été approuvé à l’unanimité par la municipalité d’Alphonse Mas en 1885.
Le plan référent a été dressé par l’architecte-voyer de la Ville en 1893.
Les travaux se déroulèrent entre 1890 et 1898 (Alazard 2021, p. 395) : - 1891 : les Halles sont inaugurées et le tracé des nouvelles rues est défini. - 1892 : les expropriations sont votées et les indemnités sont établies. - 1893 : les cahiers des charges sont mis au point, les démolitions commencent.
- 1912 : l’Hôtel des Postes est construit sur la place des Trois-Six.
La ville disposait de ressources fiscales importantes mais dut aussi lever des emprunts auprès du Crédit Foncier (Alazard 2021, p. 395).
Le plan ci-contre montre l’application du plan de l’architecte-voyer, celle du plan d’alignement et les conséquences sur la typologie du bâti.
Trois types d’immeubles se distingue : les immeubles créés, de style haussmannien ou assimilé ; les immeubles dont seule la façade a été reprises et les immeubles non concernés par ces modifications.
Une majorité d’immeubles ont été créés. Les immeubles qui ne furent pas concernés par les opérations d’aménagement sont pour la plupart situés dans la portion ancienne de la rue de la République. 151
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
10A - LA RUE DE LA RÉPUBLIQUE 152
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
10a – La rue de la République
Contexte géographique
La rue de la République se trouve sur le plateau au nord-est de la colline Saint- Nazaire.
Elle a pris son tracé historique depuis la porte des Carmes. Elle suit un tracé est- ouest.
Contexte historique
Le tronçon situé entre la place de la Victoire et la rue Mairan, s’arrêtant au niveau de la rue Française, préexistait aux ouvertures de la fin du XIXe siècle. Il reliait l’ancienne porte des Carmes à l’église de la Madeleine, en passant par l’actuelle rue Trencavel.
La rue porta plusieurs noms (source : Ville de Béziers) :
- Rue de la Porte Saint-Guilhem au Moyen Âge
- Rue de la Porte Saint-André ou rue de la Porte des Carmes en 1709
- Rue Porte d’Angoulême en 1830
- Rue Napoléon en 1807, 1857 et 1868
Ses dénominations, « rue Nationale » puis « de la République », affirmèrent l’attachement de la ville à la Troisième République après la menace du boulangisme (Hôtels particuliers et demeures remarquables, 2021, p. 110).
Le plan d’alignement de 1857 fut appliqué très partiellement et comportait des axes différents aux tracés de 1885 ; il a concerné toutefois les immeubles situés entre le débouché de la rue Casimir-Péret et de la rue du Touat.
Le prolongement de la rue de la République vers les Halles est voté par le Conseil Municipal en 1885. On observe, sur un exemplaire du cadastre napoléonien de 1830 (AD, Section F, Feuille n°2), mais un ajouté sur le plan cadastral de 1830 évoque
une intension ancienne (non daté).
Le percement réalisé entre 1890 et 1896 est suivi progressivement par l’édification
de deux grandes séquences urbaines de type haussmannien.
Une population issue de la bourgeoisie, propriétaires de vignes, ingénieurs,
médecins et fonctionnaires se fixe dans ces grands immeubles aux appartements luxueux et aux rez-de-chaussée réservés aux activités commerciales, centrées pour une bonne part sur l’habillement et l’ameublement (Hôtels et demeures, 2021, p. 110).
Plan de l’architecte voyer en 1893 (AM Béziers)
. Li
À
153
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
7 : La porte des Carmes
Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de
Béziers, Gilles Pin, 1780. Détail. VNF, Toulouse
Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie
en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In
Bergasse, Marassé 2012, p. 13.
Plan cadastral de 1830. AD 34
Section F, feuille n°2.
La future rue de la République figure sur le document. 154
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Morphologie urbaine
Le tracé viaire
La rue de la République constitue un axe rectiligne de 7,50 m de large, caractéristique des voies haussmanniennes.
Séquences cohérentes
On distingue trois séquences urbaines issues de l’histoire : les immeubles créés, haussmanniens ou assimilés, les immeubles peu voire non modifiés après le percement et les immeubles reconfigurés ou refaçadés.
Dans la partie est de la rue, les immeubles présentent des façades XIXe siècle, étroites et juxtaposées.
Les immeubles situés sur la portion prolongée se développent sur de plus grandes parcelles générant de longues façades imposantes de type haussmannien aux angles monumentaux traités en rotonde.
Le parcellaire
Les parcelles situées sur la portion ancienne de la rue (entre la place de la Victoire et la rue Française) sont, côté sud, étroites et implantées perpendiculairement à la rue sur– leurs formes générées par l’ancien couvent des Carmes étant fixées antérieurement à 1830. Côté nord en revanche, le bâti s’organise en parcelles obliques issues d’une configuration ancienne de la tête de l’îlot entre les rues du Touat et Casimir Péret.
Les parcelles bordant la partie prolongée (de la rue Française aux Halles) sont de grandes dimensions et de formes souvent complexes où les cours intérieures constituent le point central de corps de bâtiment ordonnés sur leur pourtour. Elles
suivent le tracé de la rue.
Le bâti
Le paysage urbain est caractérisé par la présence dominante d’immeubles aux façades riches d’éléments de modénature (bossages, consoles, balcons, ferronnerie, corniches…). 18 immeubles de type haussmannien accompagnent la
voie. Ils comptent généralement 4 ou 5 étages. Ils sont dotés de balcons, individuels et filants. Des immeubles disposent de retondes pour créer un effet de « tour ». Les n°21 et le n°27 de la rue de la République sont couronnés de dômes.
La partie ancienne de la rue comporte des immeubles plus simples à façade à faible modénature. Ils sont plus bas.
Le paysage urbain
Le paysage est uniforme. La rue de la République forme une perspective de la place de la Victoire et du Théâtre vers les Halles.
Les fonctions urbaines
La rue de la République est une voie automobile et piétonne. C’est un axe de circulation pénétrant majeur dans le centre-ville. Il relie la place de la Victoire aux Halles et se poursuit vers l’Hôtel de Ville par la rue Pierre-Flourens. Cette voie assure une communication confortable de la place de la Victoire au marché.
Les espaces non bâtis
L’axe de la République ne laisse que peu de place aux espaces publics adjacents. Seules Les démolitions au croisement des actuelles rues Trencavel et Casimir- Péret ont engendré un effet de placette.
Altérations et élément intrus
On constate peu d’altérations paysagères au niveau du linéaire de la rue, ce qui confère une qualité d’aspect de la voie et préserve une lecture homogène des séquences.
Les données de l’archéologie
Le percement de la rue est intervenu sur un parcellaire médiéval. Un arc brisé et chanfreiné situé au 10 rue de la République est un témoignage de ce passé. Les campagnes de fouilles ont permis de retrouver des artefacts attestant l’occupation antique du site. Les fondations de l’ancienne porte des Carmes ont également été retrouvées.
Architecture à bossages en rez-de-chaussée et entresol, voie à trottoirs, présence arborée au droit des surlargeurs APPLICATION DU PLAN DE L'ARCHITECTE VOYER
de 1893
et typologie du bâti conséquent
Le] immeuble créé - haussmannien ou assimilé
C1 immeuble reconfiguré ou façadé
EM imeubie non modifié ou peu
_.. Application du plan d'alignement
155
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Architectures signifiantes rue de la République
N°5 rue de la République :
L’immeuble est situé sur la portion ancienne de la rue.
Il compte trois étages en plus d’un rez-de-chaussée et
d’un entresol aujourd’hui remaniés.
La façade de l’immeuble est sobre et ordonnancée. Le
décor est limité aux chaînages harpés, aux cordons
d’appuis filants, à la corniche de denticules et aux
consoles sculptées du R+2. Le R+1 est doté d’un balcon
à joues arrondies
N°10 rue de la République :
L’immeuble, situé sur la portion ancienne de la rue, a
été frappé d’alignement. La façade est ordonnancée et
composée. L’édifice de trois étages est couvert d’une
toiture « à la mansart » éclairé par des lucarnes dans
l’esprit haussmannien.
Un arc brisé et la cave voûtée sont des vestiges
médiévaux.
N°13 rue de la République :
L’immeuble de trois étages comporte une façade
ordonnancée à forte modénature. Le décor allie
mascarons au-dessus des portes-fenêtres et rinceaux
taillés en méplat.
N°21 rue de la République :
L’imposant immeuble de la Tentation à 4 étages
rappelle la vocation commerçante de la rue de la
République. L’arrondi est surmonté d’une coupole.
N°27 rue de la République :
Ce grand immeuble rappelle celui de la Tentation. Il se
termine par un angle arrondi et est surmonté d’une
coupole. La façade sur la rue de la République,
relevant de l’ordre colossal, est richement ornée. P / NU
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Le
APPLICATION DU PLAN DE L'ARCHITECTE VOYER
de 1893
et typologie du bâti conséquent
Le] immeuble créé - haussmannien ou assimilé
| immeuble reconfiguré ou façadé
EM imeubie non modifié ou peu
_ Application du plan d'alignement
156
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Architectures signifiantes rue de la République
5 rue de la République
10 rue de la République
13 rue de la République
21 rue de la République
5 rue d’Envedel 157
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
10B – AVENUE ALPHONSE-MAS (EX-RUE NATIONALE) 1 9 A Ê 1
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10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
10b – Avenue Alphonse-Mas (ex-rue Nationale)
Contexte géographique
L’avenue Alphonse-Mas se situe dans un talweg entre la colline Saint-Jacques et le promontoire de la Citadelle. Elle accuse un dénivelé d’environ 16m entre la place des Trois-Six et la place Garibaldi. La topographie fut une contrainte lourde pour l’aménagement de la nouvelle avenue et les raccords avec les rues adjacentes.
Contexte historique
Le projet de percement d’une avenue, reliant l’Hôtel de Ville à la Gare via la place Garibaldi, est adopté en 1885, en même temps que le prolongement de la rue de la République. Les travaux se déroulent entre 1895 et 1910. Les nouvelles constructions s’échelonnent entre le haut de l’avenue (côté place des Trois- Six), « la partie à mi-pente » et enfin le bas de la nouvelle voie, côté place Garibaldi (Hôtels et demeures, 2021, p. 309).
Le tracé de la nouvelle avenue s’inscrit dans un parcellaire dense comprenant des impasses (ex : impasse du Faisan, sur le plan général de la ville de 1868, perpendiculaire à la rue de la Rôtisserie). Les parcelles situées en marge de la voie ont été réaménagées en raison du nivellement nécessaire pour raccorder les rues adjacentes.
Sur la place Garibaldi, au bas de l’avenue, le tracé reprend le parcellaire ancien de l’hôpital Mage. Anciennement nommée place d’Orléans puis de Bordeaux, sa situation actuelle reprend globalement le tracé du jardin de l’hôpital Mage lors de son extension de 1646. Cet ensemble construit au début du XVe siècle est démantelé et découpé en lots en 1811. Les reconstructions d’immeubles lors du percement de l’avenue Alphonse-Mas créent donc un effet de palimpseste.
L’avenue est d’abord baptisée « rue Nationale » en écho avec la « rue de la République ». En 1931, elle est renommée Alphonse Mas, du nom du maire qui fut à l’origine de sa création.
Le nouvel axe bordé de demeures bourgeoises accueille des activités artisanales. La population qui s’y installe est plus « mêlée » que dans la rue de la République : grands bourgeois, propriétaires de grandes demeures et d’hôtels particuliers, petits bourgeois, ouvriers et employés du chemin de fer (la gare du Midi est proche) (Hôtels particuliers et demeures remarquables, 2021, p. 110).
Topographie extraite du rapport préliminaire de Pierre Salis, 1974-1975 159
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Le parcellaire
Le bâti aligné sur la rue est, à une exception près, continu et uniforme.
Les parcelles sont de forme et de taille hétérogènes. Les grandes parcelles reçoivent les immeubles haussmanniens. Les petites parcelles, moins
nombreuses, accueillent des immeubles plus sobres.
Le bâti
Le paysage urbain est caractérisé par la présence dominante d’immeuble à forte modénature. 22 immeubles de type haussmanniens accompagnent la
voie.
Ils comptent généralement 5 étages. Ils sont dotés de balcons filants.
L’architecture de certains immeubles « annoncent les châteaux des domaines viticoles de la campagne » (Hôtels et demeures, 2021, p. 110) : c’est le cas, par exemple, du 22 avenue Alphonse-Mas bâti par Charles Beis, négociant en vin.
Altération sur le tracé
Au-devant du n°16 avenue Alphonse-Mas, un espace non bâti constitue une surlargeur de la voie. Il s’agit d’un vestige de l’impasse de l’Amour. Aucune opération de construction n’a été engagée pour rétablir l’alignement.
Le croisement entre l’avenue Alphonse-Mas et la rue du Puits-des-Arènes est également une altération sur le tracé. Il témoigne de la difficulté de raccorder la nouvelle voie aux rues adjacentes. La différence de niveau est compensée
par un escalier pour les piétons et par un raccord en pente avec la rue du Cirque.
Les données de l’archéologie
Le percement de la nouvelle avenue est intervenu sur un parcellaire médiéval. Des vestiges furent découverts dans les seconds rangs qui ne furent pas concernés par les travaux (proximité avec l’îlot des Chaudronniers par exemple).
Le paysage urbain
Le paysage est uniforme et continu.
La sinuosité de la rue est imposée par le relief et son point d’orgue est la place Garibaldi de laquelle démarre un autre axe majeur tendant vers la gare (av. Gambetta). Altérations et élément intrus
Les garages situés au croisement de la rue Cordier et l’avenue Alphonse-Mas perturbent la régularité de la séquence urbaine et génèrent un effet de « dent creuse ». Les immeubles rebâtis au XXe siècle sis aux n°17 et 30 de l’avenue instaurent des ruptures de gabarit.
Plan de l’architecte voyer en 1893. AM Béziers APPLICATION DU PLAN DE L'ARCHITECTE VOYER
de 1893
et typologie du bâti conséquent
Le] immeuble créé - haussmannien ou assimilé
| immeuble reconfiguré ou façadé
EM immeubie non modifié ou peu
_.. Application du plan d'alignement
160
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Architectures signifiantes avenue Alphonse Mas
N°2 avenue Alphonse-Mas :
L’immeuble formant l’angle entre la place des Troix-Six
et l’avenue Alphonse-Mas est l’œuvre de l’architecte
Paul Winckler et du sculpteur Marius Sigala. Il est doté
de balcons filants à tous les étages. L’angle arrondi de
la façade est particulièrement mis en valeur grâce aux
sculptures et à la modénature.
N°3 avenue Alphonse-Mas :
L’immeuble est construit en 1904 par l’architecte Adrien
Avon et décoré par le sculpteur Jean-Baptiste Blattes.
Les balcons filants alternent avec des petits balcons
arrondis.
N°13 avenue Alphonse-Mas :
L’hôtel Roch de Crozals a été dessiné par Léopold
Carlier. La façade allie la pierre et la brique. L’angle
ouest de l’édifice est couronné d’un dôme.
N°22 avenue Alphonse-Mas :
L’immeuble bâti par Charles Beis, négociant en vin,
occupe la quasi-totalité d’un îlot. La monumentalité de
l’immeuble est renforcée par la composition
ordonnancée de la façade ainsi que par la présence, aux
angles, de toiture en poivrière.
N°19 avenue Alphonse-Mas :
L’immeuble Boujol a été construit par l’architecte Jean
Rey en 1910. L’édifice est un exemple unique de l’Art
nouveau sur l’artère. L’angle sud de l’édifice, qui abrite
la cage d’escalier, comporte des fenêtres à
encadrements obliques. Des frises végétales
complètent le décor, qui forme un ensemble cohérent.
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Perspectives de l’avenue Mas 4
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Application du plan d'alignement
161
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Architectures signifiantes avenue Alphonse Mas
2 avenue Alphonse-Mas
13, avenue Alphonse Mas
22, avenue Alphonse Mas
3, avenue Alphonse Mas
19, avenue Alphonse Mas 162
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
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163
10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Plan de l’architecte voyer. 1894. AM Béziers Vis ns DÉTIERS
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BÉZIERS - Place de la Victoire
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10A et 10B – AXES REPUBLIQUE ET ALPHONSE MAS
Place Garibaldi. Non daté, début XXe siècle Rue de la République
Place de la Victoire Place de la Victoire 166
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
11 – LES ALLÉES PAUL RIQUET
22 JANVIER 2025 Plateau Statue
des Poètes Gare Paul Riauet Extension fin XIXe
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la Citadelle
Promenade
des Allées
Théâtre
Vieille ville
167
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
11 – ALLÉES PAUL RIQUET
I. Les allées
Contexte topographique
La ville de Béziers est implantée sur un promontoire rocheux dominant la plaine de l’Orb et la vallée du Bas-Languedoc. Le relief se compose de plusieurs collines (Saint-Nazaire et Saint-Jacques) et à l’est d’un vallonnement d’axe nord-sud (aujourd’hui Boulevard Frédéric Mistral. La partie est de la ville se situe sur un terrain légèrement incliné en direction du plateau des poètes et de la gare.
Les Allées Paul Riquet se situent à l’est de la ville contenue dans ses murs jusqu’au début du XIXe siècle. Elles s’étendent dans un axe nord nord-ouest / sud sud-est, de la place de la Victoire au nord au plateau des poètes sur 650 mètres. Les Allées présentent une largeur constante de 55 mètres.
Les Allées desservent de nombreux axes nord-sud et est-ouest.
Les Allées ont été développées dans l’espace « hors-les-murs » par le comblement, en grande partie, des anciens fossés. La partie est « colle » aux
fortifications, et a tiré parti de la destruction de l’ancienne citadelle ; la partie est s’est inscrite sur l’espace rural qui s’urbanisa très rapidement, à l’appui d’axes importants comme l’avenue Saint-Saëns, l’avenue Wilson.
Vue aérienne des allées, L. Dufoix, 2020 168
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
Contexte historique
Les Allées Paul Riquet se situent à l’emplacement des fossés qui longent le rempart nord-est de la ville. Elles constituent une mise en forme progressive de l’espace au
cours du temps. Les premiers aménagements d’une promenade extérieure datent de 1543, sa partie inférieure est nommée « boulevard de Montpezat » ou « boulevard de la porte des Jacobins ».
Le roi décide d’inféoder les fortifications du domaine de Béziers en 1765 compte tenu de l’inutilité de ces derniers. Les fossés sont comblés et des alignements d’arbres sont plantés ; la partie basse de la promenade est nommée « boulevard des Thémines ». La Révolution met fin à l’inféodation et inscrit Béziers au rang des places militaires de 3e classe (Bergasse, Marassé, p. 11).
Aucun acte fondateur des Allées Paul Riquet n’est connu à ce jour. Néanmoins, le déclassement de la place militaire en 1821 agit comme un « déclic urbanistique ». Les infrastructures militaires sont progressivement vendues et démolies jusqu’en 1876.
Entre la fin du XVIIIe siècle et le début du XIXe siècle, le secteur urbanisé se situe au nord-est des Allées, nommé faubourg Saint-Pierre en raison de sa proximité avec l’ancienne chapelle Saint-Pierre (démolie), est essentiellement composé
d’affenages. En 1830, son urbanisation est diffuse.
Entre 1830 et 1868, plusieurs aménagements urbains accroissent le développement
des Allées. L’érection de la statue rendant hommage à Paul Riquet face à la place de la Citadelle en 1838 devient un pivot sur laquelle est axée l’avenue de Bessan (avenue Saint-Saëns).
La construction du théâtre en 1844 « borne » l’extrémité nord des Allées. Le projet est présenté en 1839, commandé à l’architecte Charles Isabelle (1800-1880). Cela incite la population locale à fréquenter ce nouveau quartier et stimule la construction du front bâti.
Durant la seconde moitié du XIXe siècle, la promenade s’étend par l’annexion de la place de la Citadelle en 1850. La construction de la rampe des poilus en 1854
permet de relier le faubourg des « terres blanches » à la place.
Les Allées Paul Riquet se prolongent par le plateau des Poètes. L’aménagement du parc en 1867 par les frères Bülher répond à l’inauguration de la gare du Midi en
contrebas, « agrafée » aux Allées.
Les Allées Paul Riquet deviennent un axe de circulation qui facilite les échanges
commerciaux par la convergence de grandes avenues vers la place de la victoire. Cet axe devient le nouveau centre-ville et constitue l’amorce du développement urbain vers l’est.
Les Allées deviennent le centre des quartiers commerçants qui accueillent des sièges de sociétés, banquiers, assureurs etc. On observe une concentration des activités liés à la viticulture stimulées par le marché hebdomadaire du vendredi. Ils participent activement à la construction des Allées par la commande d’hôtels particuliers et d’immeubles de rapport à des architectes prestigieux (Garros, Carlier, Jaquerod). Parmi les acteurs du développement du quartier figure le négociant en vin Auguste Boyer. Il édifie un hôtel particulier face au plateau des
poètes à la fin du siècle sur les plans de Garros (Bergasse, Marassé, p.131).
Le rez-de-chaussée des immeubles est destiné au commerce : cafés, restaurants,
magasins etc. L’ancien Café Glacier (18 Allées Paul Riquet) est l’une des adresses les plus réputées de son temps. Il accueillait à l’étage le négoce en vin.
Quelques investisseurs privés contribuent au développement des faubourgs. Barthès a financé le développement du quartier des Terres Blanches lors de la création de la future avenue Joffre.
La famille Donnadieu a contribué à l’urbanisation du secteur est des allées par la construction d’une propriété au 14 rue Boieldieu. Il comprenait un corps de bâtiment et des écuries. Le domaine est agrandi avec l’achat de parcelles contiguës par Cyprien François de Crozals (1824-1906), personnalité viticole de la ville. La propriété vaste définit le front bâti de la rue des Petits Champs et la rue Sébastopol. qe mt n 0 lue
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169
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de
Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
Hypothèses du tracé de la voie Domitienne pour la traversée
de Béziers, C.A.G. 34/4, 2012, p. 147.
Expansion de la ville à partir de 1208, L. Dufoix.
Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de Béziers,
Gilles Pin, 1780. Détail. VNF Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In
Bergasse, Marassé, 2012, p. 13. > , -4 -. e 2 ps Pas az Fe,
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Carte de Synthèse du développement urbain au XIXeme siècle
170
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
Morphologie urbaine
Le tracé viaire
Sur le cadastre napoléonien de 1830, le tracé viaire de la partie nord nord-est du
secteur est quasi-identique au tracé viaire actuel. La partie sud correspond au plan général de la ville de 1868. Les Allées constituent un grand axe nord nord-ouest / sud sud-est, recoupé par de nombreux axes ouest (rue de la République, rue, rue de la Coquille, avenue Maréchal Joffre, rue Bayard) mais également à l’est (avenue du 22 Août 1944, rue Solférino, avenue Saint-Saëns, rue Victor Hugo).
Le secteur comprend également des rues mineures parallèles aux Allées (rue Pélisson, rue de la Rotonde, rue Boieldieu).
Les entités cohérentes
Le secteur ouest des Allées a été bâti sur une courte période, produisant un bâti
homogène. Quelques ensembles cohérents sont identifiables.
La partie nord du secteur ouest des Allées Paul Riquet est conditionné par le tracé
du rempart ainsi que par les emprises bâtis des immeubles antérieurs à la réalisation des Allées Paul Riquet (notamment l’îlot comprenant la chapelle des Pénitents Bleus).
L’îlot est de l’impasse Denis Papin constitue un exemple de l’activité industrielle du début du XXe siècle. D’anciennes infrastructures telles que des passerelles donne l’accès à la rangée de bâtiments de l’impasse depuis les Allées.
Le front bâti à l’angle de la rue Sébastopol et de la rue des Petits Champs s’est fixé autour d’une importante cour d’hôtel particulier. Il se compose de d’immeubles de rapport modestes disposant d’une cour arrière.
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171
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
Le parcellaire
Le bâti aligné sur la rue est continu et uniforme, et
ne comporte pas de ruptures au niveau de
l’alignement des façades.
La partie nord du secteur comporte une diversité
de tailles et de formes de parcelles. Le sud des
Allées se compose d’une dominante de parcelles
de plans rectangulaires.
À l’est des Allées, on observe une concentration de
parcelles traversantes.
Le bâti
Le paysage urbain est caractérisé par la présence
de grands immeubles à forte modénature de style
haussmanniens tournés vers les Allées Paul
Riquet. Sur cet axe, un grand nombre de rez-de-
chaussée dispose de locaux à destination
commerciale, héritage de son importante activité
au cours du XIXe siècle.
Quelques bâtiments sont dédiés au commerce
(Grands Magasins, banques) et à l’industrie.
Les rues adjacentes sont bordées de bâtiments
plus modestes à une, deux ou trois travées de
fenêtres.
Le quartier entre la rue Bayard et la rue de la
Rotonde se situe sur un terrain légèrement en
pente qui génère un étagement des immeubles.
Les altérations sur le tracé
Le départ de la rue Boieldieu constitue une
altération sur le tracé. La démolition de la pointe
sud de l’îlot a généré une placette.
Les données de l’archéologie
Au fil des aménagements successifs du secteurs,
Des traces d’occupation sans interruptions depuis
l’âge du fer ont été mis au jour.
Au n°9 Allées Paul Riquet, à l’emplacement de
l’ancien immeuble Bellaud-Dessalles, les travaux
pour la construction des Magasins Modernes ont
mis au jour les fondations de la chapelle Saint-
Pierre ainsi qu’un nombre important d’inhumations
médiévales. (Ugolini, Gomez, Carte Archéologique
de la Gaule, p.237 à 249).
Le paysage
Les Allées Paul Riquet offrent une perspective sur
un large espace rectiligne. Au sud, elles donnent
sur le plateau des poètes et la plaine en contrebas.
À l’est, le départ de l’avenue Gambetta offre une
vue sur l’ensemble de l’avenue.
Altérations et éléments intrus
On constate la présence de quelques immeubles
reconstruit au cours de la seconde moitié du XXe
siècle (22 Allées Paul Riquet).
De nombreux immeubles ont fait l’objet de
surélévations successives (32 allées Paul Riquet).
La partie arrière des immeubles n°5 et n°7 Allées
Paul Riquet est occupée par des bâtiments
commerciaux modernes.
L’immeuble n°2 rue Solférino est altéré par l’ajout
d’un petit bâtiment sur rue.
Quelques immeubles de l’îlot est de l’impasse Papin sont dans un
état très détérioré.
Quelques cours sont en partie occupées par des ajouts récents
(41 Allées Paul Riquet).
Contexte topographique de la ville de Béziers, Hadès, 2016. meme TNT TeT YONNE Per LAON LAS Di 1 At PEAR LES e nn _ mme
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172
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
II. Les Allées ouest
GRANDS IMMEUBLES REMARQUABLES
La promenade des Allées est considérée comme le
principal lieu d’affaire de la ville. La rive ouest est
bordée d’une part de grands immeubles à façades
monumentales ordonnancées et richement décorées.
Ils comportent un rez-de-chaussée dédié au
commerce, un entresol, et des logements aux étages.
Différents styles et ordres sont appliqués pour la
décoration extérieure.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
10 et 25 mètres de largeur.
- Puits de jour fréquent, quelques cours de
différentes tailles, parfois couvertes.
- Niveaux : RDC et entresol (commerces),
logements à chaque étage.
- Éléments en débord : forte modénature,
balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite et pierre de taille.
- Couverture : 2 ou 4 pentes en tuiles canal,
mansarde en ardoise.
Système distributif :
- Grand hall d’entrée avec profusion de décors.
- Escalier d’honneur à grand jour central à
ferronnerie, desservant le 1er étage ou tous
les étages.
- Escalier de service plus modeste.
- Au revers de la façade axé sur l’entrée ou en
fond de parcelle, relié par un couloir.
76 Allées Paul Riquet, hôtel Boyer par Garros, 1895. r rr MT. 4 | RES ii
173
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
26, allées Paul Riquet, Chambre de Commerce, XIXe siècle. 174
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
16 bis, allées Paul Riquet, fin XIXe siècle. 175
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
28, allées Paul Riquet, Maison Lugagne, seconde moitié XIXe siècle. 176
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
52, allées Paul Riquet, Immeuble à ordre colossal, seconde
moitié du XIXe siècle 177
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
16bis, allées Paul Riquet, immeuble du Crédit Lyonnais. 178
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
IMMEUBLES À FAIBLE RELIEF DE MODÉNATURE
Le front bâti est constitué d’une part d’immeubles de
rapport à façades ordonnancées à faible relief de
modénature.
Ces immeubles plus sobres répondent aux mêmes
exigences que les immeubles les plus remarquables :
locaux commerciaux au RDC, logements dans les
étages.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
10 et 25 mètres de largeur.
- Puits de jour fréquent, quelques cours, parfois
aménagées en cours surélevées.
- Niveaux : RDC et entresol (commerces),
logements à chaque étage.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite.
- Couverture : 2 ou 4 pentes en tuiles canal,
mansarde en ardoise.
Système distributif :
- Escalier suspendu à petit grand jour central à
ferronnerie.
- Au revers de la façade, axé sur l’entrée ou en
fond de parcelle relié par un couloir.
66, allées Paul Riquet, façade ordonnancée à 6 travées 1, rue Bagatelles, immeuble d’angle à toiture mansardée 42, allées Paul Riquet, composition symétrique ordonnancée à
179
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
III. Les Allées est
GRANDS IMMEUBLES REMARQUABLES
Le front bâti est des allées est bordé d’’un grand
nombre d’immeubles haussmanniens (commerces en
RDC et entresol, étages nobles) et post-haussmannien.
La plupart des immeubles remarquables sont
commandés à la fin du XIXe siècle à des architectes de
renom (Carlier, Garros).
- Parcelles majoritairement rectangulaires,
mesurant entre 10 et 30 mètres de largeur.
- Puits de jour fréquent, quelques cours.
- Niveaux : RDC et entresol (commerces),
logements à chaque étage.
- Éléments en débord : forte modénature,
balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite et pierre de taille.
- Couverture : 2 ou 4 pentes en tuiles canal,
mansarde en ardoise.
Système distributif :
- Grand hall d’entrée avec profusion de décors.
- Escalier d’honneur à grand jour central à
ferronnerie, desservant le 1er étage ou tous
les étages.
- Escalier de service plus modeste.
- Au revers de la façade axé sur l’entrée ou en
fond de parcelle, relié par un couloir.
1, place de la Victoire, hôtel Sicard par Léopold Carlier 2! 1) 14
180
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
5, allées Paul Riquet, hôtel de Cassagne par Garros, fin XIXe siècle. 181
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
9, allées Paul Riquet. Magasins Modernes. par Léopold Carlier, 1910 PS Ce 1 . ... . PAT - L_2
182
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
29, allées Paul Riquet, Immeuble Théveneau, par Garros, 1883. 183
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
41, allées Paul Riquet. Immeuble Donnadieu réalisé par Léopold Carlier, 1895. 184
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
LES VILLAS
La partie sud des Allées se prolonge en direction du
plateau des Poètes. Elle est bordée de plusieurs villas
disposant d’un jardin ou d’une cour. Réalisées à la fin du
XIXe siècle, ces édifices sont caractéristiques du faste de
la promenade.
- Parcelles de forme triangulaire ou
rectangulaire, mesurant entre 10 et 20 mètres
de largeur.
- Cours intérieures, jardins.
- Niveaux : Logement unifamiliale.
- Éléments en débord : forte modénature,
balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite et pierre de taille.
- Couverture : 2 ou 4 pentes en tuiles canal,
mansarde en ardoise.
Système distributif :
- Grand hall d’entrée avec profusion de décors.
- Escalier d’honneur à grand jour central à
ferronnerie, desservant le 1er étage ou tous
les étages.
- Escalier de service plus modeste.
67, allées Paul Riquet, Maison Claudon-Crozal, 1881. 185
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
22, avenue Wilson. Hôtel Cazals-Guibal construit par l’architecte Julien-
Philippe Winclkler. 1897. Façade sur le Plateau des Poétes +? _
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11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
Architectures signifiantes sur les allées Paul Riquet
18, allées Paul Riquet
24, allées Paul Riquet
44, allées Paul Riquet
29, allées Paul Riquet
8, rue Boieldieu
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11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
ANNEXES
Plan 1816 plan du Génie cadré. Bergasse,
2012-
Plan général de la ville de 1868, cadré. Cadastre napoléonien de 1830 (rouge) compléments par plan de 1868 cadré (violet).
Cadastre. Cadrage axe état actuel, 2022. 188
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
Projet du parapet de la promenade du Fer à cheval. Extrait de Bergasse, Marassé, p.39. LE
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189
11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
Projet d’aménagement du bas de la promenade du fer à cheval, 1845. Extrait de Bergasse, Marassé, p.24. >
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11 – LES ALLEES PAUL RIQUET
Photos anciennes Allées Paul RIQUET
Au nord, place de la Victoire (ancienne place de la République)
Photo ancienne du kiosque et du 41, allées Paul Riquet. Place de la Citadelle (actuelle place Jean Jaurès), fontaine et kiosque, après 1895. sspe QUES#
191
12 – CATHEDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
12 – CATHÉDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE - CANTERELLETTE
22 JANVIER 2025 192
12 – CATHEDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE
12 – QUARTIER CATHEDRALE ET CANTERELLETTE
Contexte topographique
Le quartier de la cathédrale, ancien bourg médiéval « du vicomte » ou « de Béziers », occupe la frange sud-ouest de la colline Saint-Nazaire dominant la plaine. L’ancienne cathédrale Saint-Nazaire et Saint-Celse avec son cloître supporté par un haut mur conforté d’arcs et le palais épiscopal qui la cantonne à l’est forment l’image emblématique de la ville.
Au-devant et au sud de cet ensemble monumental, des terrasses aménagées sur des remblais sont contrebutées par des maçonneries puissantes dans la continuité de l’enceinte incluant la place Canterellette.
La tour-clocher, les tours du massif occidental de la cathédrale, la haute façade de l’évêché et la tour de l’Evêque constituent un paysage exceptionnel tout en « muralité ».
A la pointe sud-ouest, où le rempart se développait en pans successifs, s’avance le mur de soutènement arrondi des prisons élevées de 1850 à 1857 qui a modifié la physionomie du site.
Le plan Monseigneur Blaquière, au nord, est un large espace urbain gagné en 1944 sur l’ancien quartier canonial composé de deux îlots positionnés de part et d’autre de la rue de la Petite Jérusalem (ancienne rue de la Juiverie). Cet axe, au tracé initialement en L, est le point haut du site à partir duquel part une pente légère gagnant la rue Boudard puis les rues Général Crouzat et Maître Gervais. Plus au sud-ouest encore, la déclivité du terrain rejoint le talweg dans lequel s’inscrit la rue Tourventouse.
Le tracé courbe de la rue Boudard, bien marqué dans la morphologie urbaine, se cale en partie sur une courbe de niveau. C’est sur cet axe que l’histoire et l’archéologie situent le tracé de l’enceinte vicomtale qui enserrait dans ses murs armés de tours l’espace partagé entre l’évêque et le vicomte.
La place Saint-Sauveur, dénommée aujourd’hui « place des Bons Amis », procure au quartier un espace triangulaire. Deux rues menant à la place des Trois Six et à l’Hôtel de Ville (ancienne maison consulaire) s’y ramifient.
Au débouché sud et en une liaison douce se développe la place de la Révolution, place typique du Midi où les platanes entourent la fontaine de pierre occupant autrefois le jardin du cloître de la cathédrale.
Deux îlots, accrochés au palais épiscopal qui cantonne la cathédrale, s’étirent le long des rues Fabrégat et des Docteurs Bourguet. Les hôtels particuliers qui y sont majoritaires sont pourvus de jardins ou de terrasses supportés par de hauts murs.
La place Canterellette forme une plate-forme en surplomb dominant la rue Canterelles que la rampe Canterellette rejoint
Un site en surplomb sur la plaine de l’Orb 193
12 – CATHEDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE
Béziers : topographie. Pierre Salis, 1975
Profil nord-sud. Gheco, 2024
Contexte historique
Béziers devenue siège épiscopal se dote d’une cathédrale. Un diagnostic archéologique réalisé en 2021 sur le parvis de la cathédrale ont laissé entrevoir l’emplacement de l’édifice paléochrétien.
Reconstruite au milieu du XIIe siècle par maître Gervais, elle fut rebâtie aux XIIIe et XIVe siècles à la suite de l’incendie qui la détruisit en partie durant le sac de Béziers en 1209.
La vue de Martellange de 1616 et les deux plans du peintre Pierre Barral du manuscrit d’Anne de Rulman (1628) constituent les premiers documents iconographiques du monument.
L’un des plans de Rulman représente une tour identifiée comme une tour romaine que l’antiquaire nîmois avait fait représenter en deux dessins d’élévation. Les plus récentes recherches sur le sujet identifient un ouvrage, détruit entre 1648 et 1650, participant à la fortification du château vicomtal (Ugolini, Olive, 2012, 181).
Une seconde tour, dite « tour Ventouse » cantonnait la muraille médiévale ; située au nord-ouest du clos Saint-Nazaire, elle fut reconstruite plus bas en 1606 à la porte Tourventouse (Ugolini, Olive, 2012, p. 162).
La découverte au XIXe siècle d’un parement constitué de gros blocs antiques dans l’immeuble au 57, place des Bons Amis avait permis de situer le vestige d’une enceinte alors attribuée à l’Antiquité tardive. La relecture de cette donnée permet à présent de restituer le tronçon d’un rempart commun au château vicomtal et au quartier canonial (Ugolini, Olive, 2012, p. 181).
L’enceinte qui suivait le tracé de l’actuelle rue Boudard (Yves Esquieu, 1992), faisait ainsi la limite entre le clos Saint-Nazaire et la ville. Une porte intégrée au palais vicomtal situé au sud-est en permettait l’accès ; elle fut surmontée d’une chapelle castrale dédiée au Saint Sauveur. Autour de 1149, les vicomtes délaissèrent l’enclos au profit d’une nouvelle résidence, le Castelnou, édifiée sur l’actuelle place Jean-Jaurès.
L’étude du clos Saint-Nazaire par Yves Esquieu en 1992 et 1995) a montré la complexité et la richesse de celui-ci partagé dans un espace clos par le chapitre et le château vicomtal.
Les prisons situées à l’emplacement de l’ancien château vicomtal ont été détruites lors de la construction de l’hôtel Fabrégat (Centre d’étude et de conservation Fabrégat de Béziers) et du prolongement de la rue de Bonsi au milieu du XIXe siècle. Elles ont été construites au sud-ouest de la cathédrale de 1850 à 1859 sur les plans de l’architecte Alric.
L’îlot nord placé à l’intérieur et sur le revers du tracé de l’enceinte conserve le long de la rue de la Petite Jérusalem les traces de constructions médiévales. Le parcellaire en bordure de la rue Boudard accuse en revanche un remaniement massif aux XVIIIe et XIXe siècles.
Le palais épiscopal jouxtant la cathédrale fut rebâti entre 1663 et 1669 par l’évêque Pierre de Bonsi. La sous-préfecture et le tribunal de première instance y prirent place après la Révolution.
En 1827, un réservoir fut aménagé par l’ingénieur Cordier pour alimenter la ville en eau. 194
12 – CATHEDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE
Les deux plans de Rulman, 1628.
A : enclos du Capitole romain. P : monastère des Religieuse de Notre-Dame. F : église des Réformés. 1 : porte du Pont. 2 : tour Ventouse
La tour de Rulman, 1628
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626- 28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise, et notamment dans Nismes (et Béziers). BnF (gallica.bnf.fr)
Plans restitués du quartier cathédral de
Béziers. Esquieu, 1992.
Quartier canonial
Plan de la ville et faubours de Béziers
(détail). Vers 1840. VNF Toulouse
La cathédrale Saint-Nazaire de
Béziers. Marcel Causse (1879-1946).
Coll. Musées de Béziers.
Au premier plan l’îlot canonial détruit
à la fin de l’année 1944.
De ce quartier essentiel de la ville médiévale
manque un îlot de l’enclos canonial rasé dans
l’euphorie de la libération de Béziers en 1944. Un
habitat dense, en partie délaissé par ses habitants,
et jugé insalubre (Chaubin), a motivé en
septembre/octobre la position tranchée des édiles
municipales.
Les bâtiments appartenant au chapitre, dont Yves
Esquieu a restitué l’épaisseur historique, ont disparu
au profit d’une cathédrale ainsi magnifiée mais
isolée du contexte parcellaire ancien. Des vestiges
évocateurs des structures bâties disparues ont été
maintenus le long de la rue de la Petite Jérusalem
qu’ils contrebutent.
Des vestiges contenus dans les immeubles de l’îlot
entre la rue de la Petite Jérusalem et la rue Boudard
dont le parcellaire est fait aussi de cours et de
jardins donnent la mesure de l’occupation
médiévale. 195
12 – CATHEDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE
Plan cadastral de 1830. A droite, en bleu, les anciennes prisons. A gauche, le réservoir Cordier de 1827
Plan du rez-de-chaussée de la maison d’arrêt actuelle de l’arrondissement de Béziers. 1852. AD 34, 4 N 77-1. Le bâtiment correspond à l’actuel musée Fabrégat au n°8 rue de Bonsi
Le prolongement de la rue de Bonsi entre 1857 et 1859 (d’après les plans anciens) précéda la création des grands percements de type haussmannien. Projetée dès 1857, il permit une liaison directe entre l’actuelle place des Trois Six et la rue Fabrégat tendant vers la place de la Révolution.
Les anciennes prisons à l’angle Fabrégat-Bonsi furent acquises par le maire, Auguste Fabrégat, qui fit bâtir un hôtel particulier. Il en fit don à la ville en 1879 pour y installer le musée des Beaux-Arts jusque-là accueilli dans l’hôtel de ville.
Prisons et rue de Bonsi
Le prolongement de la rue de Bonsi A«
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196
12 – CATHEDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE
Morphologie urbaine et typologie architecturale
Les limites septentrionale et orientale du quartier
s’inscrivent aujourd’hui encore dans la morphologie de
la ville.
La rue Boudard au tracé courbe correspond a priori à
la frange nord à l’intérieur de laquelle se développent
en premier rang un ensemble d’hôtel particulier, en
second rang une rangée de bâtiments de plans
rectangulaires perpendiculaires à la rue de la Petite
Jérusalem.
A l’est, et au-delà de l’actuelle place des Bons Amis,
un îlot compris entre les rues de Bonsi et Fabrégat
concentre de grands hôtels particuliers.
Au sud et au contact de la cathédrale, se succèdent
d’autres hôtels disposant de jardins ou de terrasses
supportés par des pans de murs dont certains
participent à l’enceinte urbaine (cf. Contexte
historique).
Le plus emblématique de ces grands immeubles est
l’ancien palais épiscopal (1636-1669) aux dispositions
entre cour et jardin.
Sur son flanc est débute une série d’hôtels juxtaposés
qui, au-delà de l’enceinte vicomtale, s’échelonnent le
long des rues Fabrégat et Docteurs Bourguet.
De cette parure monumentale, se dégage en avancée
la place Canterellette. Ce balcon sur la plaine que
desservent la rampe et le passage Canterellette est
porté par un mur puissant dont la continuité au nord-
ouest et au sud-est est suggérée par les murs de
soutènement de la rampe Canterellette et des jardins
et terrasses des immeubles aux 1, impasse Baudin et
4, 6, rue Auguste Fabrégat (cf. Contexte historique,
OAP).
Le square Saint-Louis et la place des Albigeois à l’ouest de la cathédrale
Plan Monseigneur Blaquière aménagé à la suite
de la démolition d’un îlot
La place de la Révolution ouverte sur le plan
Monseigneur Blaquière
La ligne courbe de la rue Boudard tracée contre
la face extérieure de l’ancienne enceinte
vicomtale présumée
Rue des Docteurs Bourguet dans le prolongement de la
rue Auguste Fabrégat £ AUTRE, [I
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197
12 – CATHEDRALE SAINT-NAZAIRE ET SAINT-CELSE
Vue de l’évêché de Béziers, le 22 novembre 1616. Dessin
Etienne Martellange. Archives Nationales, Gallica.fr
Détail sur la place Canterellette.
Un petit édicule en léger surplomb, de type bretèche ou
guérite, est greffé à l’angle sud-ouest du plan
Canterellette.
Un deuxième édicule occupe la partie médiane du mur de
la place. Deux plages en pierre de taille plus à l’est
pourraient appartenir à un troisième ouvrage.
Le premier est figuré sur le dessin de Martellange de
1616 qui montre un couronnement crénelé – l’hypothèse
d’un équipement défensif du XVIe siècle pourrait ainsi
être retenue.
Hôtels particuliers
Rares sont les hôtels dont les assises ne
remontent pas au bas Moyen Age. Au fils des
restaurations en effet sont découvertes les
traces de maisons élevées du XIIe au début XVIe
siècle.
Dans ce paysage de grandes demeures, le XVIIe
siècle illustre une période d’essor architectural à
laquelle a participé la reconstruction
d’ensembles de grande envergure organisés
autour de cours intérieures.
2, impasse Baudin. Presbytère. XVIIe siècle
14, rue des Docteurs Bourguet. Hôtel Bergé. XVIIe
siècle remanié aux XVIIIe et XIXe siècles
1, place de la Révolution. Palais épiscopal. XVIIe siècle
7, rue du Docteur Vernhes. Hôtel, dit « Maison de
l’Avocat ». XVIIe siècle. cf
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13 – AXE CANTERELLES
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
13 – AXE CANTERELLES 199
13 – AXE CANTERELLES
13 – AXE CANTERELLES
Contexte géographique
La ville ancienne de Béziers est implantée sur le promontoire surplombant la plaine de l’Orb et la vallée du Bas-Languedoc. Cette position en hauteur confère au site un emplacement stratégique.
Le relief est ponctué de plusieurs collines, dont celles de Saint-Nazaire (altitude environ 70 m) et Saint-Jacques (altitude environ 45 m). Dans les dépressions, appelées talwegs, situées entre ces éminences s’écoulaient des ruisseaux, pour la plupart comblés aujourd’hui. Ainsi, le cours de l’Embracadou suivait l’actuelle rue des Anciens Combattants jusqu’à la place Garibaldi.
La rue Canterelles emprunte le talweg entre la colline Saint-Jacques et la colline Saint-Nazaire. Elle constitue un axe pénétrant majeur, reliant la plaine de l’Orb, via le Pont-Vieux, au centre de la ville.
L’encaissement important du talweg a généré une urbanisation faite
d’excavations ou de terrasses à la mesure de l’importance des pentes ou des effets de falaises, voire des étagements du bâti.
Au sud, les fonds de parcelles sont occupés par des jardins ou des cours, au pied d’une rupture de pente importante dans la partie basse de la rue. Le mur de soutènement qui supporte la rue de la Tible forme une nette césure. Au nord, les jardins s’échelonnent en terrasses successives jusqu’à la rampe Canterellettes qui gravit la pente de la colline Saint-Nazaire,
Topographie extraite du rapport préliminaire de Pierre Salis, 1974-1975. Détail.
Coupe-schéma longitudinale de la rue Canterelles et étagement du bâti
La coupe longitudinale illustre l’important dénivelé de la rue ainsi que la différence de hauteurs des immeubles. Ceux du bas de la rue, plus hauts, compensent la pente.
Vue aérienne (Geoportail) peus CANTERENLE
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13 – AXE CANTERELLES
Coupe n°1 au droit du n°21, rue Canterelles
La coupe n°1 illustre l’interpénétration des immeubles. Le sous-sol des immeubles situés rue de la Tible se trouvent au niveau du rez-de-chaussée des immeubles de la rue Canterelles, accentuant l’effet de falaise.
Coupe n°2 au droit du n°33, rue Canterelles
La coupe n°2 illustre la relation des fonds de parcelles avec la rampe Canterelles et le mur de soutènement de la rue de la Tible. 201
13 – AXE CANTERELLES
Contexte historique
La rue Canterelles épouse un des deux tracés hypothétiques de la voie Domitienne, traversant la ville d’est en ouest. Les quelques sondages archéologiques en haut de la rue n’ont pas permis de retrouver des tronçons de la voie antique sous l’actuel pavage moderne (Olive 1995, p. 214 ; C.A.G. 34/4, p. 146).
La partie haute de la rue était comprise dans l’enceinte moderne. Celle-ci, toujours en élévation côté rue de la Tible/boulevard Jean-Macé, traversait
la rue Canterelles à hauteur de la porte éponyme, figurée sur le plan d’Anne de Rulman en 1628, sur plan de 1780 et sur le cadastre napoléonien de 1830, au niveau de la maison au n°28 et d’une cour située entre les 33 et 37 de la rue Canterelles. La muraille gravissait ensuite la pente du versant de la colline Saint-Nazaire (actuelle rampe Canterellettes).
Une coupe de la rue réalisée par Folquier en 1763 porte le détail de la porte de ville que coiffait un édicule évoquant une phase de construction à la
période moderne. Le bâti médiéval, souvent en l’état de vestiges, est attesté dans les immeubles situés en amont de l’ancienne porte et atteste de l’expansion de la ville dès le XIIe siècle en dehors de l’enceinte antérieure à 1180 de la colline Saint-Nazaire.
Béziers au XIIe siècle : une ville en
coseigneurie (d’après le tracé d’Yves
Esquieu). Claudie
Amado, dans Histoire de Béziers, 1986,
p. 83
Hypothèses du tracé de la voie Domitienne
pour la traversée de Béziers, Ugolini, Olive,
2012, p. 147.
T
Profil du niveau pris entre l’extrémité de la banquette qui se trouve en aval du Pont de Béziers et la Croix de la Citadelle. Folquier, 1763. VNF, Toulouse. A droite, détail sur la porte Canterelles
Gilles Pin, 1780. VNF, Toulouse. Détail sur la
porte Canterelles
Plan cadastral de 1830. AD 34
Section F, feuille n°2. Détail sur la porte
Plan cadastral de 1830. AD 34
Section O, feuille n°1. Détail sur le rempart et
localisation de la porte.
Plan de 1868. AD 34. Détail sur
l’emplacement de la porte et du
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13 – AXE CANTERELLES
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
1 : La porte du pont
Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de
Béziers, Gilles Pin, 1780. VNF, Toulouse
Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en
1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In
Bergasse, Marassé, 2012, p. 13.
Plan cadastral de 1830. AD 34
Section F, feuille n°2. et section O, feuille n°1 (assemblage gheco)
Plan de 1868. AD 34 Bofil du niveau LE
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La porte Canterelles et les vestiges de l’enceinte urbaine
La porte de ville
La porte Canterelle est détruite en 1825 avec l’autorisation du préfet : l’ouvrage jugé vétuste dès 1823 (AM, 1 M 12) était alors surmonté de petites tourelles.
Deux documents graphiques tendent à confirmer ces dispositions : le profil de la rue Canterelles en 1763 et un relevé en élévation de la porte réalisé par le Génie. Ce dernier document, non daté, ne peut être postérieur à 1825 et témoigne des préoccupations de la ville devant la dangerosité de l’ouvrage.
Deux plans de la ville dressés en 1780 et 1816 portent sur le plan général de l’ouvrage où la porte s’intègre à une muraille barrant le talweg du nord, au bas de
la rampe Canterellette, au sud dans le prolongement de l’enceinte qui enserre la colline Saint-Jacques.
Folquier, 1763. VNF
Plan de la Porte Canterelles. Génie. Service Historique de la Défense. Vincennes
Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de Béziers. Gilles Pin. 1780. VNF, Toulouse. Détail. Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé, 2012, p. 13 204
Les plans de la ville de 1830 à 1868 sont des états des lieux du site après démolition de la porte Canterelles en 1825.
Plan cadastral de 1830. AD 34. Détail
Report du plan de 1830 sur le
cadastre révisé. B. Wagon-Gheco,
2023
L’emplacement de l’ancienne porte de ville est en 1830 un espace non bâti désigné « rempart ». Le tracé de l’enceinte est représenté par un double trait.
Plan d’alignement, 1857. AM, Béziers. Détail
Un immeuble (actuel n°37, rue
Canterelles) a été élevé entre 1830 et
1857 sur l’emplacement libre entre
l’enceinte et la rue.
Malgré cette construction, on a laissé
un passage étroit dit « Escalier de la
Tible ».
Le tronçon de l’enceinte et de son
chemin de ronde étudier en 1995 par
Olivier Ginouvez figure au sud sous la
forme d’un rectangle. L’épaule à l’est
un large massif.
Plan de la ville, 1868. AD 34. Détail
En 1868, le parcellaire n’a que peu
évolué exception faite de la parcelle
étroite de l’escalier de la Tible qui
correspond aujourd’hui à un simple
garage rebâti dans les années 1960.
Le massif contrebutant l’ancien
rempart représenté en 1857 figure ici
mais sur une forme différente.
En 1953, Jacques Tel s’intéresse à la suite de L. Noguier en 1874 à l’enceinte urbaine
et à ses différentes portes. Dans ce cadre et avec l’appui de prix-faits, sera étudiée la porte Canterelles.
Ainsi, un devis de 1759 indique que la porte fut rebâtie sous la forme d’une ouverture en plein cintre. Un couvert en tuiles détruit en 1724 protégeait l’intérieur de la porte. Deux guérites supportées par des corbeaux de pierre en défendaient l’accès. Il y avait au-devant deux pont-levis, un grand et un petit, qui auraient été supprimés en 1641 et remplacés alors par des arcs de pierre. Toujours d’après
Jacques Tel, la porte était précédée à l’ouest par une seconde porte mentionnée en 1661 et rattachée à deux bâtiments servant de corps de garde avancé – l’auteur précise que cet ensemble fut détruit en 1768.
Plan de situation. Jacques Tel, 1953 Porte Cantereiles
BLZIFRS 1995. Ruc Canisrelle- HdJenMucé nets 3 Gmoree
À à pus detronçon d'enceinte mis a8 jonc lorsdottermes àsas. 3 menthe
à Giératium dumer mvec colons ou grisé de le maçonnerie 6% fondation
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205
Elévation et coupes. Jacques Tel, 1953
L’enceinte : tronçon au sud de l’ancienne porte Canterelles
. Etude archéologique, 1995
La recherche archéologique s’intéressa au tronçon sud de l’enceinte en 1995 à l’occasion de la surveillance de travaux qui y étaient menés. Olivier Ginouvez a pu
ainsi renseigner cette partie de la courtine (entre l’angle du boulevard Macé et la rue de la Tible et l’arrière de la maison au 37, rue Canterelles) dotée des vestiges d’une meurtrière et d’un escalier double (Ginouvez, 1995).
Deux fragments de vases participant à la tranchée d’installation du mur et à un joint de mortier supposent que l’ouvrage ne peut être antérieur au XIVe siècle. L’appareil ainsi que les éléments qui y participent n’ont pas permis à l’archéologue de proposer une datation absolue mais une plage chronologique large étendue du XIVe
siècle au XVIe siècle.
Tronçon de l’enceinte. Plan, élévation, coupe transversale. Olivier Ginouvez, 1995
. Etat des lieux
La muraille, conservée en élévation depuis les casernes et la terrasse de l’église
Saint-Jacques, est rompue au niveau des arrières des n°35 et 37, rue Canterelles. Un massif au nord aux parements enduits en contrebute l’extrémité. Un important glacis à l’ouest cantonne les vestiges du rempart dont le parement extérieur a fait l’objet de diverses reprises.
Une petite cave dépendante de l’immeuble au 37, rue Canterelles se développe sous l’extrémité nord du massif. Elle est desservie par un couloir ouvert par une porte en arc brisé aménagée dans la façade arrière. L’espace intérieur, réduit, présentent
trois arcs médiévaux. 206
Vues aériennes du tronçon sud de l’enceinte urbaine
Vue aérienne du tronçon sud de l’enceinte urbain et de son parapet (face extérieure). A gauche, le massif de contrebutement de la muraille.
Vue aérienne du tronçon sud de l’enceinte et du mur de soutènement de la rue de la Tible élevé en 1892 192
207
Tronçon sud de l’enceinte vu de l’angle Tible-Macé Tronçon sud de l’enceinte vu de l’immeuble au 33, rue Canterelles
Tronçon sud de l’enceinte vu de l’immeuble au 33, rue Canterelles
Tronçon sud de l’enceinte vu de l’immeuble au 37, rue
Canterelles
Tronçon sud de l’enceinte vu de l’immeuble au 28, rue
Canterelles
37, rue Canterelles. Passage et cave. Croquis B. Wagon, 2024 37, rue Canterelles. Passage menant à la cave 37, rue Canterelles. Cave 208
Le mur de soutènement de la rue de la Tible
Un devis du 23 décembre 1792 renseigne sur l’enceinte au niveau des Capucins
(emplacement de l’actuelle école Gaveau-Macé) dont le mur s’est effondré (AM, 1 M 12). Un mur dit en contrescarpe doit été bâti perpendiculairement au rempart sous la rue de la Tible où une source sort du tuf.
De nouveaux travaux de soutènement du mur de la Tible sont engagé en 1892-1894 4 à l’emplacement du mur élevé cent ans plus tôt (AM, 1 O 23). Le nouveau mur composé de cinq arcs assurant sa stabilité ferme des excavations naturelles
importantes sous la rue comme le montrent les relevés.
Soutènement de la rue de la Tible, 1892. AM Béziers, 1 O 23
1892. Projet de mur de soutènement à construire sur le boulevard de la Tible. Projet modifié. Ville de Béziers, 1892. Elévation et coupe. AM Béziers, 1 O 23
L’enceinte, côté nord, au niveau de la rampe et de la place Canterellette
Le mur sud de la rampe Canterellette (dit « rempart ») au niveau de l’hôtel Bergé est conforté en 1844 ou peu après par un mur de soutènement : épaississement du glacis, contrebutement du nouveau remblai par un mur au niveau de la cour arrière d’un immeuble de la rue Canterelles.
Plan général et figuratif de la rampe Canterellette. 1844. AM, Béziers
Plan coupe et élévation d’un mur de terrasse à construire à la partie de rempart située au-dessous de la place Canterellette de la ville de Béziers. 1844 ? AM, Béziers Mur large le long de la rampe Canterelette
Enceinte - Chemin de ronde réhaussé d'un mur de clôture
Vestiges escalier, meurtrière 4, on appareil réguler
Rue Canterellles Rampe Canterellette
209
. Etat des lieux
Le tronçon nord de l’enceinte est présumé passer au-delà de la rue Canterelles sur la parcelle de l’immeubles au 28 de la rue. Le jardin est délimité à l’est par un mur au parement extérieur en moyen appareil de blocs calcaires incluant les pierres d’accroche d’un retour en équerre vers l’est disparu.
La rampe qui mène sur la place Cantrellette repose sur un massif épais et constant dont seule l’extrémité ouest est dégagée de l’enduit. Un grand appareil filant sous la place en constitue le parement. A cette maçonnerie succède un haut mur de clôture peu épais qui ne peu être antérieur aux XVIIIe-XIXe siècles.
Mur du jardin du 28, rue Canterelles et départ de la rampe Canterellette
La rampe et la place Canterellette vues depuis la rue de la Tible
Le tracé présumé de l’enceinte sur le plan cadastral de 1830. Gheco, 2024
Vue aérienne de la rue Canterelles depuis l’est. Les vestiges de l’enceinte attestés et présumés. Gheco, 2024 210
Morphologie urbaine
Le tracé viaire
Le tracé viaire est identique sur le cadastre
napoléonien. La rue Canterelles est un axe est-ouest
plutôt rectiligne, accusant une légère courbe sur la
partie orientale. Elle est marquée par un dénivelé
d’environ 20 mètres sur 200 mètres de longueur,
Au nord, l’axe formé par l’impasse du Chien et la rampe
Canterellettes s’étire au pied de l’enceinte urbaine
médiévale. Au sud, une rupture de pente très
prononcée au niveau de la rue de la Tible fait césure
jusqu’à la muraille moderne dont le glacis n’a été loti
que tardivement.
A l’est, la place Saint-Cir où se situaient une ancienne
porte de ville est un espace où se ramifient les rues
des Docteurs Bourguet et Saint-Jacques.
Dans le faubourg à l’ouest, l’axe de la rue Canterelles
était prolongé par la rue du Pont (actuelle rue de
l’Abreuvoir) tendant vers le Pont Vieux.
Séquences
On distingue deux séquences urbaines développées de
part et d’autre de l’ancienne porte Canterelles.
• À l’est de l’ancienne porte, sur la partie haute
de la rue, les immeubles de petite superficie
comportent des vestiges médiévaux formant
deux îlots linéaires plutôt denses,
quoiqu’aérés par des cours centrales ou des
jardins à l’arrière.
• A l’ouest et au-delà de l’enceinte moderne, le
bâti se développent depuis le début du XIXe
siècle en parcelles plus larges
accompagnées au nord de jardins en
terrasses (restanques).
Une troisième séquence, aujourd’hui disparue
correspondait à la rue du Pont, en ville basse.
Quatre espaces scandent le parcours :
a – Place Saint-Cyr : en venant de l’est depuis la
citadelle, on emprunte la rue du Puits des Arènes.
La petite place Saint-Cyr constitue une place
importante comme lieu de jonction entre les deux
collines et comme « aplat » au sommet de la rue
Canterelles.
b –Le carrefour constitué par la rue de la Tible et
l’impasse du Chien organise un lieu de convergence.
c –Au droit de la porte, le débouché de la rampe
Canterellettes crée une placette.
L’aspect pittoresque du parcours par la rampe
Canterellettes est caractérisé par de hauts murs de
clôture et de nombreuses perspectives sur le
paysage.
d –Au droit de la rue Valentin Duc, puis de la rue
Longuelannes, la rue s’élargit au profit d’un espace
en éventail.
Identification des séquences, en amont et en aval de
l’ancienne porte de ville
En rapport à la densité des villes médiévales, on
peut considérer que les petits espaces « carrefour »,
comme des placettes, étaient d’autant importants
que la rue était commerçante.
Place Saint-Cyr : point de convergence de voies
structurantes : rue Saint-Jacques, rue Canterelles, rue
des Docteurs Bourguet, rue du Puits des Arènes, rue
Saint-Cyr et impasse du Chien
Vue de la rue Canterelles en amorce depuis l’est.
L’ouverture de la rue de la Tible (récemment élargie),
valorise la connexion au quartier Saint Jacques par la rue
de la Tible, depuis la place Saint-Cyr.
a
b
c
d 211
Cours et jardins : le bâti s’inscrit dans la faille entre l’acropole et la colline Saint-Jacques. Les cours et jardins de petite taille et très encaissés à l’est s’élargissent à l’ouest avec l’ouverture du talweg vers le faubourg.
La rue Canterelles, depuis le plan Canterellette. Cours et jardins arrière. Les jardins côté nord de la rue, depuis le plan Canterellette.
Rue Canterelles, jardin en contrebas
du mur de soutènement de la rue de
la Tible
Rue Canterelles, jardin Rue Canterelles, jardin Rue Canterelles, cour, sur l’impasse du Chien
Rue Canterelles, cour 212
Les typologies architecturales
PETITES MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A DEUX TRAVEES
Une dominante de maisons de ville de deux travées
en façade, à deux ou trois étages en moyenne, voire
3 trois étages et niveau de comble en surcroît
composent le paysage urbain en séquences
homogènes. Les immeubles alignés et juxtaposés
sur la rue sont en maçonnerie de pierre enduite en
façade accentuant l’homogénéité de la rue.
Quelques façades conservent au dernier niveau des
corbeaux en pierre (n°21, 24) qui ont pu constituer
les supports d’étroites plateformes en bois pouvant
recevoir quelques objets.
Des jardins et des cours accompagnent le bâti :
encaissés côté sud sous l’aplomb du mur de
soutènement de la rue de la Tible, ils gagnent en
superficie et en ensoleillement côté nord.
- Parcelle rectangulaire de 6 m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec cour et
jardin arrière de faible dimension
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, ancienne boutique), premier
étage (salle à vivre, de type cuisine, ou
chambre, second étage (chambre), comble
- Façade en mur gouttereau, généralement
sans éléments en débord (cordon d’appui)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Escalier en vis à noyau creux en maçonnerie
(habillage en terre cuite et nez de marche en
bois), sur voûte sarrasine
- Escaliers suspendus en pierre
- Au revers de la façade dans l’axe de la porte
(position latérale)
- En fond de parcelle, relié à la porte par un
couloir.
19, rue Canterelles
Deux travées de baies, baie de
remise rectangulaire après
remaniements. XIXe siècle
21, rue Canterelles
Deux travées de baies, cordon d’appui.
Corbeaux en façade. XVIIIe siècle.
En partie haute, série de corbeaux.
18, rue Canterelles
Deux travées fenêtres
rectangulaires (XIXe siècle).
Porte d’entrée cintrée et
cordons filants en pierre du
XVIIe siècle
16, rue Canterelles
Deux travées de baies
rectangulaires et jours de comble.
XIXe siècle
31, rue Canterelles
Fenêtres à encadrement légèrement
cintré. XIXe siècle 213
MAISONS JUXTAPOSEES – FACADE A TROIS TRAVEES OU PLUS
À l’ouest de l’ancienne Porte Canterelles, les
immeubles, bâtis sur des parcelles rectangulaires
de grandes dimensions, appartiennent à
l’urbanisation de la rue Canterelles au XIXe siècle.
Les façades, enduites, sont généralement privées
d’éléments de modénature – seul l’immeuble au
n°51, de type haussmannien, s’orne de pierre de
taille, de pilastres, de consoles et de balcons.
Au nord, au pied de la colline Saint-Nazaire, les
jardins s’inscrivent dans des parcelles en lanières,
gravissant la pente jusqu’à la rampe Canterellettes.
- Parcelle rectangulaire de 8 m en moyenne
de largeur, perpendiculaire à la rue.
- Parcelle parfois traversante avec cour ou
jardin arrière
- Niveaux : cave ou sans cave, rdc (remise,
ancien atelier, ancienne boutique ou
cuisine), premier étage (salle à vivre, de
type cuisine, ou chambre, second étage
(chambre), comble
- Escaliers suspendus en pierre, à jour
central
- Façade en mur gouttereau
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
-
51, rue Canterelles. Immeuble
à forte modénature de type
haussmannien. XIXe siècle
39, rue Canterelles
Porte charretière à encadrement
cintré.
XIXe siècle
40, rue Canterelles
Porte à encadrement cintré.
XIXe siècle 214
PAYSAGE URBAIN ET POTENTIEL DE VALORISATION N
NS
Le]
215
1
Depuis la
rue du Puits
des Arènes
2
Place
Saint-Cyr
3
Rue de la
Tible et
impasse du
Chien
4
Depuis les
n°13 et 14
5
Vue depuis
les n°14 et
15 et au loin
la plaine
EN DESCENDANT LA RUE CANTERELLES
6
Emplaceme
nt de la
porte
Canterelles
7
Vue depuis
les n°33 et
26.
8
Depuis les
n°39 et 32.
Le n°39 est
un exemple
d’immeuble
« haussman
nien ».
9
Depuis le
croisement
avec la rue
Longuelan
nes
10
Bas de la
rue
Canterelles
vers le plan
Saint-Jude
1
2
3
4
5
7
8
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216
LA RUE CANTERELLES UN ESPACE FEDERATEUR DE L’ANIMATION URBAINE
La place Saint-Cyr, un lieu
historique : la statue de Saint-
Aphrodise
La valorisation du patrimoine à
poursuivre ; ici à l’angle de la rue
de la Tible avant travaux (2021)
A l’angle de la rue de la Tible : la
restitution architecturale d’intérêt
historique (2023), après travaux.
La place Saint-Cyr à valoriser comme continuité entre les rues des Docteurs Bourguet, Saint-Cyr, du Puits des Arènes, Saint-Jacques. A relier à la rue Canterelles par le pavage continu. 217
14 – GAMBETTA (partie est)
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
14 – GAMBETTA (partie est)
22 JANVIER 2025 VILLE DE BEZIERS / ACTUALISATION DU PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR
eseses Débé- PO Po Terrain en forte ponte ('K) Principaus open
— DAteaton coder mn N° LEGENDE
bots achuets M 1 MOUUNS DE BAGNOE EM 19-23 2 VALON DE BAONS D 0 000) à CINETIERE VEUX 22 vrocças vacimr de romtian ot cétios 2-7 4 OA = > mn # PLATEAU DES PORTES + ALLCES PALX RIGUET
1 DŒATRE
A ESPLANADE DE LA CITADELLE
218
14 – GAMBETTA (partie est)
14 – AVENUE GAMBETTA EST
I. Côté impair de l’avenue Gambetta et rue de la Rotonde
L’avenue Gambetta s’inscrit dans un espace rural situé hors-les-murs au début du XIXe siècle. Son tracé à un important talweg orienté vers le sud-est. Son développement coïncide avec la construction de la gare du Midi en contrebas, mise en service en 1857. Elle constitue un axe pénétrant majeur du sud de la ville.
L’avenue Gambetta et la rue de la Rotonde se développent au sud de la ville. Elles s’établissent sur environ 400 mètres de long, selon un axe nord nord-ouest / sud sud-est reliant place Garibaldi à la gare du Midi. L’avenue Gambetta se distingue par sa largeur d’une quinzaine de mètres, tandis que les rues environnantes, de
moindre envergure, mesurent entre 5 et 8 mètres de large.
La topographie du quartier induit une grande différence de niveau entre la rue de
la Rotonde (en contrehaut) et l’avenue Gambetta (en contrebas). Au nord de l’îlot, les parcelles ouvrant sur l’avenue Gambetta sont adossées côté est au mur de soutènement de la rue de la Rotonde. Au sud, les parcelles sont traversantes et ouvrent à l’est sur le chemin de desserte arrière qui coupait l’îlot en deux jusqu’à la fin du XIXe siècle.
Rue Gambetta
Le front oriental de l’avenue Gambetta présente un ensemble bâti très cohérent, ce qui lui confère un aspect un peu monumental. Deux immeubles situés en partie sud de l’îlot produisent un effet de « dents creuses » (°43, 65 et 67 avenue Gambetta).
Contexte topographique de la ville de Béziers, Hadès, 2016. -
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219
14 – GAMBETTA (partie est)
Contexte historique
Jusqu’au premier tiers du XIXe siècle, le site sur lequel se développera l’avenue Gambetta est située hors-les-murs de la ville. Les plans du XVIIIe siècle et du début du XIXe siècle figurent au sud de Béziers des terrains vierges de fort dénivelé.
En 1830, le cadastre situe le Chemin Neuf (actuelle avenue Gambetta) entre les Terres Blanches comprises entre le Plateau des Poètes et la partie orientale de l’avenue Gambetta) et l’Hortet situé entre la caserne Saint-Jacques et la partie occidentale de l’avenue Gambetta. Ce chemin relie le centre-ville à la « Rotonde », un espace circulaire vers lequel convergent plusieurs cours d’eau en provenance de la ville en contrehaut.
Entre 1830 et 1844, la fortification moderne de la ville est démantelée. L’urbanisation peut s’étendre en direction du sud-est.
Plan du Génie, détail. 1816 Plan de la ville de Béziers. Peu avant 1844. VNF
Toulouse
22 : place d’Orléans. 38 : chemin de Sauclières
Le plan de Béziers de 1816 figure une place de plan rectangulaire à l’emplacement du tronçon de rempart allant de la caserne Saint-Jacques à la place de la Citadelle. Cet espace légendé sous le nom « Place d’Orléans » correspond à l’actuelle place Garibaldi. Il ouvre au sud sur le « Chemin de Sauclières » (ancien chemin Neuf et
future avenue Gambetta), qui apparait sur le plan de 1844 (VNF Toulouse) comme un axe rectiligne, planté d’arbres, reliant le centre-ville de Béziers à la plaine en contrebas où sera le chemin de fer. Une première phase d’urbanisation est réalisée
dès 1830 au moins dans partie haute de la rue, dans le prolongement de la place.
La construction du chemin de fer et celle de la gare du Midi en 1856 sont à l’origine une urbanisation rapide de Béziers en direction du sud. Ce nouveau pôle d’échanges et de circulation attire de nombreuses activités commerciales et industrielles en partie basse de la ville.
Ces dernières s’établissent en nombre entre l’avenue Gambetta et l’actuel boulevard de Verdun (ancien boulevard du Chemin de fer).
En 1857, la gare du Midi est mise en service. Le plan d’alignement réalisé la même année illustre la poursuite des constructions sur de la nouvelle Avenue de la Gare (ancien Chemin de Sauclières et future avenue Gambetta). L’avenue devient ainsi un axe majeur de la ville.
La partie sud-ouest et la partie nord-est de l’Avenue de la Gare sont urbanisées. La rue de la Rotonde y est déjà représentée.
Le percement de la rue Nationale (actuelle avenue Alphonse Mas) en 1894 dans le prolongement de l’avenue Gambetta achève de relier le centre-ville et les Halles à la gare et favorise la fréquentation du quartier. 220
14 – GAMBETTA (partie est)
Quelques dates clés :
- Entre 1830 et 1844 : création de la place d’Orléans, actuelle Garibaldi
- 1857 : mise en service de la gare du Midi :
- 1893 : plan de la rue Nationale (actuelle avenue Alphonse Mas) dressé par
l’architecte-voyer et début des démolitions
La place Garibaldi porta plusieurs noms :
- Place du Duc de Bordeaux en 1830,
- Place Orléans en 1857
- Place Garibaldi en 1883
L’avenue Gambetta fut également désignée sous plusieurs appellations :
- Chemin Neuf en 1830,
- Chemin de Sauclières avant 1844,
- Avenue de la Gare en 1857
- Avenue Gambetta en 1889
Cadastre napoléonien, 1830
Report cadastre 1830 (en rouge) et du plan général de la ville 1868 (en violet) sur cadastre révisé (Gheco, 2023)
Plan d’alignement, 1857. La place d’Orléans et l’avenue de la Gare RE, oo Got 221 14 – GAMBETTA (partie est) Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr Hypothèses du tracé de la voie Domitienne pour la traversée de Béziers, Ugolini, Olive, 2012, p. 147. Expansion de la ville à partir de 1208, L. Dufoix. Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de Béziers, Gilles Pin, 1780. Détail. VNF Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In Bergasse, Marassé, 2012, p. 13. 222
14 – GAMBETTA (partie est)
Morphologie urbaine
Le tracé viaire
Au nord, l’emprise de la citadelle, sur une partie de l’emprise de la place Garibaldi Au sud-ouest, l’éperon fortifié du quartier Saint-Jacques au-dessus d’un long glacis surplombé par la ville.
En tireté rouge, le report de l’axe Gambetta.
Date et références plan 1816
Le tracé viaire est constitué d’un axe principal nord-ouest / sud-est (avenue Gambetta) et d’un axe parallèle (rue de la Rotonde, prolongée par la rue du Coq). Ces deux axes principaux sont séparés côté sud par un chemin de desserte déjà présent sur les plans du XVIIIe siècle ; il permettait de rejoindre la plaine de l’Orb
et le canal du Midi.
Ces grands axes sont recoupés à angle droit par des rues de moindre envergure
orientées est-ouest (rue Pentecôte, rue Alfred de Vigny).
Les séquences cohérentes
La partie orientale de l’avenue Gambetta / rue de la Rotonde s’est urbanisée en peu de temps. En 1867, seule la partie haute de la rue de la Rotonde est lotie. Ce
développement rapide génère un front bâti homogène constitué d’immeubles traversants et de parcelles rectangulaires séparées par des jardins.
Le parcellaire
Le bâti aligné sur la rue est continu et uniforme, sans rupture d’alignement.
Le secteur est constitué d’une majorité de parcelles traversantes de plan rectangulaire. Le nord de l’avenue Gambetta et le sud de la rue de la Rotonde sont occupés par des parcelles disposant quasi-systématiquement d’un grand jardin arrière (en RDC ou R-1 rue de la Rotonde, en R+1 avenue Gambetta).
Au nord de la rue de la Rotonde, les parcelles disposent plus généralement de grandes cours arrière. Au sud de l’avenue Gambetta, l’activité commerciale occupait l’ensemble des rez-de-chaussée : ces derniers sont traversants et les
étages donnent sur des cours surélevées et des terrasses accessibles depuis le R+1 ou le R+2
Le bâti
L’occupation marchande et industrielle de l’avenue Gambetta conditionne l’architecture des immeubles aux rez-de-chaussée occupés par de grands entrepôts ou des commerces – l’habitation étant située aux étages
Le traitement des façades diffère entre le nord et le sud du quartier, marquant un fort contraste entre les deux extrémités de ce secteur. Si la moitié nord est en grande majorité occupée par des immeubles de rapport à façade de faible
modénature, le sud de l’îlot, urbanisé plus tardivement, se distingue par des façades ouvragées d’éléments de décor (sculptures, bossages, ferronnerie, moulures taillées dans la pierre. > «
LAS |»: LES D”°vr LÉ L pe € 223
14 – GAMBETTA (partie est)
Le front bâti de la rue de la Rotonde est constitué au nord de petits immeubles de rapport à façade de faible modénature. Côté sud, il se distingue par de grands immeubles bourgeois élevés dans le dernier tiers du XIXe siècle et le début du XXe siècle aux façades complexes (exemple : n°36 rue de la Rotonde, villa Sonnier de style Art déco, construite en 1923 sur les plans de l’architecte Jean Dupuy).
La rue de la Rotonde et l’avenue Gambetta se situent sur un terrain marqué par un fort dénivelé générant un étagement des immeubles. Ces derniers s’adaptent à la pente grâce à un décalage d’un étage, qui se traduit par des cours et jardins
surélevés en arrière de parcelle, accessibles depuis le R+1.
Le paysage
L’avenue Gambetta offre au sud une perspective sur la plaine de l’Orb, en contrebas de la ville de Béziers. Au nord, elle ouvre sur la place Garibaldi et l’avenue Alphonse Mas conduisant aux Halles.
Un ensemble de logements sociaux d’architecture monolithe et formant îlot rompt l’effet rythmique du bâti sur un parcellaire assez régulier. 224
14 – GAMBETTA (partie est)
Plan de situation des coupes
Le dénivelé entre l’avenue Gambetta et les rues situées en contrehaut est absorbé de
différentes manières selon les parcelles. Un étagement d’un à deux niveaux est perceptible entre l’est et l’ouest de l’îlot.
Plusieurs types de rez-de-chaussée :
- RDC semi-enterré
- RDC aveugle côté est avec jardin au R1
- RDC traversant ouvrant sur le chemin de desserte arrière
Coupe des différentes sections de l’îlot et traitement du dénivelé 225
14 – GAMBETTA (partie est)
II. L’EST DE L’AVENUE GAMBETTA
IMMEUBLES À FACADE DE FAIBLE RELIEF DE MODÉNATURE
Le front bâti est essentiellement constitué d’immeubles
de rapport à façades ordonnancées à faible relief de
modénature.
Ces immeubles disposent d’un RDC dédié au commerce
ou au stockage caractérisé par une grande baie de
remise (légèrement cintrée ou rectangulaire). Les
étages sont dévolus au logement.
Le centre de la parcelle est généralement occupé par
un puits de jour ou une cour surélevée.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
8 et 12 mètres de largeur.
- Puits de jour et/ou cours souvent aménagées
en cours surélevées.
- Niveaux : commerce ou garage au RDC,
logements aux étages.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles canal ou
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à petit jour central à
ferronnerie ou à rampe maçonnée.
- Au revers de la façade, axé sur l’entrée ou en
fond de parcelle relié par un couloir.
35, avenue Gambetta, immeuble à
trois étages et baies de combles.
XIXe siècle
61, avenue Gambetta, immeuble à
trois étages et baies de combles.
XIXe siècle
73, avenue Gambetta, immeuble à
trois étages et baies de combles.
XIXe siècle
47, avenue Gambetta, immeuble à
deux étages avec baie de remise.
XIXe siècle
49, avenue Gambetta immeuble à
deux étages avec baie de remise.
XIXe siècle AI - ba Ni E br »
dr et Tan a "h
M
226
14 – GAMBETTA (partie est)
II. L’EST DE L’AVENUE GAMBETTA
IMMEUBLES À FACADE A FORT RELIEF DE MODÉNATURE
Ces immeubles disposent d’un RDC dédié au commerce
ou au stockage, caractérisé par une grande baie de
remise, et d’un ou plusieurs appartements par étage.
Le centre de la parcelle est généralement occupé par
une cour surélevée transversale, parfois couverte d’une
verrière.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre 8
et 15 mètres de largeur.
- Cours souvent aménagées en cours surélevées
ou cours couvertes
- Niveaux : commerce ou garage au RDC,
logements aux étages
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants sur consoles, corniches.
- Maçonnerie enduite ou pierre de taille.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles canal ou
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à grand jour central avec
garde-corps en ferronnerie.
- En fond de parcelle relié à la rue par un
couloir, ou au centre de la cour afin de
desservir les deux volumes bâtis de la
parcelle.
69, avenue Gambetta, immeuble à cinq
travées. Fin XIXe siècle. Parements à bossage,
décor de tables
71 avenue Gambetta, immeuble à cinq travées
de baies. Fin XIXe siècle. Parement à bossage,
balcons supportés par des consoles de pierre
31 avenue Gambetta. Immeuble de style néo-
roman, néo-Renaissance. XIXe siècle
33 avenue Gambetta. Immeuble de style
éclectique néo-gothique, néo-roman XIXe
siècle | |
227
14 – GAMBETTA (partie est)
III. LA RUE DE LA ROTONDE
IMMEUBLES À FACADES A FAIBLE RELIEF DE MODÉNATURE
Le front bâti de la rue de la Rotonde se compose d’une
moitié d’immeubles de rapport à faible relief de
modénature, principalement situés au nord de la rue.
Façades ordonnancées sur trois ou quatre niveaux,
percées de deux ou trois travées de baies.
Les rez-de-chaussée sont destinés soit à des
entrepôts ou des garages, soit à un niveau d’habitation.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
8 et 10 mètres de largeur.
- Cours et jardins en RDC ou R-1 occupant la
moitié de la parcelle
- Niveaux : garages et logements au RDC,
logements aux étages.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches en pierre,
génoises.
- Maçonnerie enduite.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles canal ou
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à petit jour central avec
garde-corps en ferronnerie.
- Au revers de la façade, axé sur l’entrée ou en
fond de parcelle relié à la rue par un couloir.
30, rue de la Rotonde, immeuble de rapport. XIXe siècle
28, rue de la Rotonde, immeuble de rapport. XIXe siècle 24, rue de la Rotonde, immeuble de rapport sur deux travées de baies et trois étages. XIXe siècle 228
14 – GAMBETTA (partie est)
III. LA RUE DE LA ROTONDE
IMMEUBLES À FORT RELIEF DE MODÉNATURE
Le front bâti situé au sud de la rue de la Rotonde se
compose de plusieurs grands immeubles bourgeois
néo-classiques, néo-Renaissance et Art déco
construits entre la fin du XIXe siècle et le début du XXe
siècle.
Un grand jardin occupe la moitié voire les deux tiers
de la parcelle est situé en retrait de la rue, accessible
depuis le RDC ou le R-1.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
11 et 22 mètres de largeur.
- Grand jardin en arrière de parcelle, en RDC
ou R-1
- Niveaux : garage ou logement au RDC,
logements aux étages.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches en pierre.
- Maçonnerie enduite ou pierre de taille
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles canal ou
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à grand jour central avec
garde-corps en ferronnerie
- En fond de parcelle relié à la rue par un
couloir ou un porche traversant
32, rue de la Rotonde, dit Maison Terral. Immeuble de style
néo-Renaissance, néo-baroque. Fin XIXe siècle.
40, rue de la Rotonde épousant la courbe de la rue.
Fin XIXe siècle.
38, rue de la Rotonde. Immeuble Art déco.
Début XXe siècle Vers 1920-1930 LA LA T
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ANS 2 53 1
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= Délimitation du PSMV
BB be: c'archrecture élaborée
EM imoubies d'aspect hors contexte
===. Continuités architecturales majeures
ZZ Continuités volumétriques majeures
++ Espace bre ou passage
EM Espace à dominante végétale
229
14 – GAMBETTA (partie est)
Architectures signifiantes et altérations du front bâti
10, avenue Gambetta
69-71, avenue Gambetta
77, avenue Gambetta.
14, rue de la Rotonde
32, rue de la Rotonde
40, rue de la Rotonde. ms Délimitation du PSMV
=. Continuités architecturales majeures
Continuités volumétriques majeures
+ Espace lbre ou passage
EM Espace à dominante végétale
BB imeubies d'architecture élaborée
EM imoubies daspect hors contexte
230
14 – GAMBETTA (partie est)
Espaces à dominante végétale
1, rue Pentecôte
31 avenue Gambetta
Enfilade de jardins
37 avenue Gambetta.
36, rue de la Rotonde
42, rue de la Rotonde ps” QUE, % LA 8 Ÿ, C4 st ranitt/f , ? En LL 231 14 – GAMBETTA (partie est) ANNEXES Ber Bergasse-2012-plan 1816 plan du Génie cadré A été reporté sur le plan des 1816, le tracé de l’avenue de la gare (source gheco 2024) Plan général de la ville de 1868 cadré Cadastre napoléonien de 830 & compléments par plan de 1868 cadré reportés sur le cadastre actuel Cadastre cadrage axe état actuel, 2022 Béziers. Avenue Gambetta — Gare Midi
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Bégiers - Ave Garnbetta
232
14 – GAMBETTA (partie est)
Photos anciennes avenue Gambetta
Descente de l’avenue Gambetta, début XXe siècle Passage du tramway sur l’avenue Gambetta
Avenue Gambetta depuis la gare du Midi Le départ de l’avenue, première moitié XXe siècle 233
14 – GAMBETTA (partie est)
Sud de l’avenue Gambetta et de la rue de la Rotonde, 1929. Campagne photo aérienne IGN Nord de l’avenue Gambetta / rue de la Rotonde et début du chemin de desserte central. Non
daté
Vue générale : avenue Gambetta et rue de la Rotonde, 1935. Campagne photo aérienne IGN Sud Gambetta / Rotonde. Non daté 234
15 – GAMBETTA (partie ouest)
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
15 – GAMBETTA (partie ouest) 235
15 – GAMBETTA (partie ouest)
Morphologie urbaine
Le tracé viaire
L’emprise bâtie est identique au plan général de la ville de 1868. À cette époque, la partie sud de l’îlot ouest n’est pas encore urbanisée et seul le départ nord de la rue
du Midi est définit.
Le tracé viaire du secteur est constitué d’un axe principal nord nord-ouest / sud sud-est (avenue Gambetta) et d’un axe mineur parallèle (rue du Midi). Elles sont
recoupées par des axes est-ouest (impasse de l’Hortet, rue de Nissan).
Les séquences cohérentes
Le secteur ouest de l’avenue Gambetta-rue du Midi s’est urbanisé en peu de temps. Cela génère un front bâti homogène constitué d’immeubles traversants ou dos à dos.
Le parcellaire
Le bâti aligné sur la rue est continu et uniforme mais comporte une rupture au niveau de l’alignement des façades (40 avenue Gambetta). Le secteur est constitué d’une majorité de parcelles traversantes de plan rectangulaires.
Le bâti
Le paysage urbain se caractérise par une large majorité d’immeubles de rapport à faible relief de modénature disposant d’un garage traversant au RDC et d’une courette surélevée.
Le front bâti de la rue du Midi est ponctué de petits bâtiments d’entrepôts. La rue du Midi et l’avenue Gambetta se situent sur un terrain en dénivelé, cela génère un étagement des immeubles. Les immeubles s’adaptent à la pente entre la rue du Midi
par un décalage d’un étage (voir schéma).
Le paysage
L’avenue Gambetta offre au sud une perspective sur la plaine de l’Orb, au sud de Béziers. Au nord, elle donne sur l’avenue la place Garibaldi et l’avenue Alphonse Mas.
Altérations et éléments intrus
Le front bâti bordant le square Alain Mimoun est en partie constitué d’immeubles très dégradés (8, 8bis, 10 avenue Gambetta).
Un îlot est occupé par une résidence moderne, bâti en 1984 sur les plans de J.F. Martinez.
Certains immeubles bas au sein du front bâti produisent un effet de « dents creuses » (38 et 42 avenue Gambetta).
Coupe schématique d’une parcelle traversante entre l’avenue Gambetta et la rue du Midi. r _— _— ns
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236
15 – GAMBETTA (partie ouest)
II. L’ouest de l’avenue Gambetta
IMMEUBLES À FAIBLE RELIEF DE MODÉNATURE
Le front bâti est essentiellement constitué d’immeubles
de rapport à façades ordonnancées à faible relief de
modénature.
Ces immeubles disposent d’un RDC dédié au commerce
ou au stockage caractérisé par une grande baie de
remise et d’un appartement par étage.
Le centre de la parcelle est généralement occupé par
un puits de jour ou une cour surélevée.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
8 et 12 mètres de largeur.
- Puits de jour cours fréquents, cours souvent
aménagées en cours surélevées.
- Niveaux : commerce au RDC, logements à
chaque étage.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles canal ou
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à petit grand jour central à
ferronnerie ou à rampe maçonnée.
- Au revers de la façade, axé sur l’entrée ou en
fond de parcelle relié par un couloir.
70, avenue Gambetta, immeuble à trois travées de baies
68, avenue Gambetta, immeuble disposant de balcons filants
56, avenue Gambetta, immeuble à deux travées
de baies 237
15 – GAMBETTA (partie ouest)
III. LA RUE DU MIDI
IMMEUBLES À FAIBLE RELIEF DE MODÉNATURE
Le front bâti de la rue du Midi se compose d’une part d’immeuble
de rapport à faible relief de modénature. Ils sont caractérisés par
une baie charretière donnant l’accès à un garage et à une cave
côté avenue Gambetta.
À chaque étage, des appartements. Une cour est généralement
aménagée au 1er étage.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
8 et 10 mètres de largeur.
- Cours fréquemment aménagées en cours
surélevées.
- Niveaux : garage au RDC, logements à chaque
étage.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches de génoise.
- Maçonnerie enduite.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles canal ou
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à petit grand
jour central à ferronnerie ou à
rampe maçonnée.
- Au revers de la façade, axé sur
l’entrée ou en fond de parcelle
relié par un couloir.
37 ; rue du Midi, immeuble 45, rue du Midi, immeuble avec grands balcons. 9, rue de Nissan, immeuble à l’angle de la rue du Midi max Délimitation du PSMV
==" Continuités architecturales majeures
Continuités volumétriques majeures
EM immeubles d'architecture élaborée
= Immeubles d'aspect hors contexte
\
Û
238
15 – GAMBETTA (partie ouest)
Architectures signifiantes
7, avenue de la Marne
62, avenue Gambetta
48, avenue Gambetta
78, avenue Gambetta =" Continuités architecturales majeures
Continuités volumétriques majeures
max Délimitation du PSMV
=] Immeubles d'architecture élaborée
== Immeubles d'aspect hors contexte
Ë
ST À SI : 239 15 – GAMBETTA (partie ouest) Les altérations du front bâti 10 avenue Gambetta. 2, avenue Gambetta 57, rue Gambetta. 26, avenue Gambetta 53, avenue Gambetta 240
15 – GAMBETTA (partie ouest)
ANNEXES
Je préparerai ces cartes
Plan 1816. Plan du Génie cadré. Bergasse,
2012 Plan général de la ville de 1868 cadré Cadastre napoléonien de 830 et compléments par plan de 1868 cadré Cadastre bâti cadrage axe état actuel, 2022 Bésiers - Avenue Gambetta
241
15 – GAMBETTA (partie ouest)
Photos anciennes avenue Gambetta
Descente de l’avenue Gambetta, début XXe siècle. Passage du tramway sur l’avenue Gambetta.
Avenue Gambetta depuis la gare du Midi.
Le départ de l’avenue, première moitié XXe siècle. 242
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE - /
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16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
16 –L’AVENUE PRÉSIDENT WILSON ET LA RUE DUCHARTRE
Contexte topographique
La partie sud-est de la ville extra-muros est occupée par le Plateau des Poètes crée par les frères Bühler entre 1861 à 1867. Ce grand jardin public aménagé dans la pente descendant jusqu’à la gare est bordé à l’est par l’avenue Wilson, urbanisée à la fin du XIXe siècle, et la courbe de la rue Duchartre au sud.
L’actuelle avenue Wilson apparait sur les plans de Béziers depuis le XVIIIe siècle. Elle est représentée sous la forme d’une longue rue plus ou moins rectiligne. Elle
relie le plateau sur lequel est construit Béziers au canal du Midi situé en contrebas, en direction d’Agde, et constitue l’artère majeure d’accès à la ville depuis le sud- est.
Au nord-ouest, les plans figurent un escarpement dans le prolongement de la Promenade (actuelles Allées Paul Riquet). Une butte surplombe le ravin correspondant à l’écoulement d’un cours d’eau (actuelle avenue Gambetta). Le plan dressé par Gilles Pin en 1780 dans le cadre de la réalisation du canal des Deux- Mers permet de distinguer avec précision la topographie particulière du site, représentée sous la forme de terrasses successives et de vallonnements plantés d’arbres. Au droit de la Promenade, se développe un grand terrain occupé par une
tuilerie et un jardin comme le précise la carte de Cassini.
Le terrain est caractérisé par des dépôts de couleur claire, d’où l’appellation
« Terres blanches » mentionnée au cadastre napoléonien. Le site, essentiellement agricole bien qu’occupé par la tuilerie, était en partie constitué de terres arables et des plantations d’oliviers (Ginouvez, Bonifas, 2023).
La carte de l’état-major dressée entre 1820 et 1866 mentionne un plateau, seul point de repère majeur conservé dans le paysage. Il est à l’origine de l’appellation du jardin public « Plateau des Poètes ».
Vers 1850, les frères Bülher sont sollicités afin de réaliser un petit jardin devant l’entrée de la gare du Midi. Ce dernier, planté de platanes agrémentés de massifs et doté en son centre d’un petit bassin circulaire, a disparu aujourd’hui.
Sur le plan de 1780, l’actuelle rue Ducharte s’apparente alors à un simple chemin.
Plan de la ville et faubours de Béziers. Avant 1844. VNF Toulouse, plan 206
Plan général de la ville dressé en 1868. AD 34 244
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Perspective sur la plaine depuis le Plateau des Poètes
Carte de Cassini, XVIIIe siècle.
La tuilerie est représentée par un petit bâtiment
Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de Béziers. Gilles Pin. 1780. VNF, Toulouse. Détail sur la partie sud-est 245
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Contexte historique
L’aménagement du Plateau des poètes et de ses abords participe au développement extra muros de la ville au XIXe siècle. La déclassification de Béziers en tant que place militaire en 1821 permet une urbanisation vers l’est de la Promenade (actuelles Allées Paul Riquet). La démolition des remparts met en valeur ce cours qui prend alors des allures de perspective monumentale sur la vallée de l’Orb en contrebas. On imagine ainsi un nouvel espace, la Promenade des Poètes, mentionnée dès 1844 dans les délibérations du conseil municipal (AMD,
1D38). Aménagée dans la continuité de la Promenade existante, elle permettrait de jouir de la vue panoramique sur la plaine.
La construction du théâtre municipal en 1844, positionné au nord de la Promenade, induit l’aménagement de l’extrémité opposée, qui devient un enjeu urbanistique majeur. Le Plateau des Poètes vient ainsi structurer la ville côté sud, mis en perspective par la Promenade qui dirige le regard vers ce nouvel espace paysager.
En 1856, la construction du chemin de fer et celle de la gare du Midi accélèrent l’urbanisation de Béziers en direction du sud. Ce nouveau pôle d’échanges et de circulation attire de nombreuses activités commerciales et industrielles en partie basse de la ville. Ces dernières s’établissent en nombre entre l’avenue Gambetta et l’actuel boulevard de Verdun, ainsi qu’en partie basse au-delà de l’actuelle rue Duchartre.
Dans ce contexte, le plateau apparait comme un terrain propice à l’aménagement d’un lieu ombragé qui rendrait divertissante l’ascension vers la ville. La simple
Promenade des Poètes se transforme alors en un jardin public à la mesure du projet urbain de la nouvelle agglomération (Ginouvez et Bonifas, 2023).
En 1861, la création du Plateau des Poètes est confiée par la municipalité d’Alphonse Mas aux célèbres paysagistes, les frères Denis et Eugène Bühler, déjà auteurs du parc de la Tête d’Or à Lyon, du square Planchon à Montpellier et du jardin du Champ de juillet à Limoges. Ils créent un parc à l’anglaise adapté au dénivelé du site. Dédié aux poètes biterrois, il est inauguré en 1867.
Une « architecture de parc » se développe en bordure du nouveau jardin public.
De riches négociants (Armand Jacques, Marius Couturier, etc.) y font élever de grandes villas (plan de 1898). L’avenue Wilson et la rue Duchartre deviennent ainsi les lieux de création architecturales agrémentées de jardins.
Nouveau plan de Béziers monumental, industriel et commercial. 1898. AD 34, 1 Fi 875
3 bis, rue Duchartre 246
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Quelques dates clés :
- Entre 1830 et 1857 : aménagement de la Promenade qui devient les Allées
Paul Riquet
- Vers 1850 : création du jardin de la gare du Midi par les frères Bühler :
- 1857 : mise en service de la gare du Midi
- 1861 : création du Plateau des Poètes par les frères Bühler en vue de relier
les Allées et la gare
- 1867 : inauguration du « Plateau des poètes »
- 1895 : création de la rue Duchartre
- Entre 1920 et 1925 : transformation de l’entrée basse du Plateau en vue
d’honorer les soldats morts pour la guerre
- En 1920, création du Monument aux Morts réalisé par Antonin Injalbert,
sculpteur
L’avenue Président Wilson porta plusieurs noms :
- Chemin d’Agde en 1776
- Avenue d’Agde en 1868
- Avenue Président Wilson en 1925
Copie du plan Bühler. AM, Béziers, 1M10.
Riviere de l’Orb et du canal des Mers aux environs de Béziers. Non daté. AM Béziers, Plan 33
Plan de la ville et faubourgs de Béziers. Avant 1844. VNF Toulouse, plan 206. Détail Ce
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247
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Le plan géométrique de l’ancienne et moderne ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28. Récit des anciens monuments qui paroissent encore dans les despartements de la première et seconde Gaule Narbonoise et notamment dans Nismes (et Béziers). Source gallica.bnf.fr
Hypothèses du tracé de la voie Domitienne pour la
traversée de Béziers. Ugolini, Olive, 2012, p. 147.
Expansion de la ville à partir de 1208, L. Dufoix.
Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de
Béziers, Gilles Pin, 1780. VNF
Plan de la Place de Béziers dressé par le Génie
en 1816 (SHAT Vincennes, 8-1.1-28, D 311) In
Bergasse, Marassé, 2012, p. 13. 248
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Morphologie urbain
Le tracé viaire
Le quartier du plateau des Poètes est délimité par deux axes majeurs au sud et à
l’est : l’avenue Président Wilson et la rue Duchartre. Elles disposent toutes deux d’accès directs sur le parc, aménagés pendant et après la création du jardin.
L’avenue Président Wilson
Elle est caractérisée par son tracé rectiligne défini dès le XVIIIe siècle dans le prolongement de la Promenade (actuelles Allées Paul Riquet). Le plan de la ville dressé par le Génie en 1816 et celui réalisé en 1844 la représentent sous la forme d’une grande artère bordée d’arbres, identique à l’avenue Gambetta côté ouest.
La rue Duchartre
L’actuelle rue Duchartre se développe perpendiculairement à l’avenue Wilson et borde le Plateau des poètes au sud. Jusqu’à la fin du XIXe siècle, elle s’apparente davantage à un chemin (plan de 1780, plan d’alignement de 1857, plan général de
1868) qu’à une rue.
La rue est donc créée sur la base d’un ancien chemin, d’après les tracés visibles sur les plans XVIIIe.
Elle est aménagée en 1895 et baptisée en 1896, date à laquelle le maire de de Béziers Alponse Mas lui attribue la dénomination qu’on connait aujourd’hui. Elle est probablement nommée ainsi en hommage au botaniste héraultais Pierre Duchartre (1811-1894), fondateur de la Société botanique de France, qui décède deux ans plus tôt.
Les séquences cohérentes
Le secteur Wilson/Duchartre s’est urbanisé en peu de temps, entre le milieu du XIXe siècle et le début du XXe siècle. Ce développement rapide génère un front bâti homogène constitué de petits immeubles perpendiculaires à l’avenue Wilson et de villas avec jardins, orientées vers le sud-ouest et accessibles par la rue Duchartre.
Le parcellaire
L’avenue Président Wilson
Le bâti aligné sur la rue est continu et uniforme sur sa partie nord qui correspond à une première phase d’urbanisation. Les immeubles de plan rectangulaire ne possèdent ni cour ni jardin Quelques immeubles plus cossus sont implantés de part et d’autre des accès au Plateau des Poètes.
La rue Duchartre
La zone située en contrebas du Plateau des Poètes (sud de l’avenue Wilson et nord
de la rue Duchartre) est constituée quasi-exclusivement de villas avec jardins ou de grands immeubles avec cour dont les parcelles suivent la forme du parc et le relief du terrain.
Le bâti
L’architecture diffère entre le nord et le sud du quartier, marquant un fort contraste
entre les deux extrémités de ce secteur.
Si la moitié nord est en grande majorité occupée par des immeubles de rapport, le
sud de l’îlot, urbanisé plus tardivement, se distingue par de villas aux façades très travaillées et de nombreux éléments de décor (sculptures, bossages, ferronnerie, diversité de matériaux en façade, etc.) Les riches propriétaires sont nombreux à s’installer aux abords du Plateau des Poètes. Parmi eux, d’importants négociants biterrois (exemple Auguste Cavaillé, négociant en vin, et A. Jacques, épicier) bénéficient de la proximité avec la gare en contrebas, d’où sont acheminées les marchandises.
L’aménagement des jardins privés s’inspire également du décor du Plateau des Poètes. Les espaces d’agrément sont ornés de grottes rocaille et de sculptures,
ainsi que d’éléments en faux-bois rappelant les garde-corps du parc.
Le tracé de la rue Duchartre vient empiéter sur le tracé du jardin, une nouvelle entrée est créée. AD 34, 443, W 471 249
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Le paysage
Le Plateau des Poètes et les jardins privés font la part belle à la végétation dans le quartier compris entre l’avenue Wilson et la rue Duchartre.
Le plan de Béziers réalisé peu avant 1844 représente l’actuelle avenue Wilson sous forme d’une grande artère bordée d’arbres. Ces dispositions perdurent aujourd’hui par le biais d’un alignement de poiriers d’ornement plantés sur le côté ouest de la rue.
Le mur de clôture du Plateau est bordé sur son revers par les pins et les massifs.
La rue Duchartre, postérieure à la création du Plateau, est bordée de villas implantées en recul de l’alignement et associées à de grands jardins fermés côté rue par des murs-bahut surmontés de grilles en ferronnerie. Ces espaces où règne la végétation contribue à l’unité paysagère du lieu.
Avenue Président Wilson vue en direction du nord. A gauche, le Plateau des Poètes
Rue Duchartre vue en direction du dud. A droite, le jardin de la villa Hauterive
Rue Duchartre vue en direction du sud. A droite, le jardin de la villa du Parc. 250
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
II. LE NORD DE L’AVENUE PRÉSIDENT WILSON
IMMEUBLES À FACADE A FAIBLE RELIEF DE MODÉNATURE
Le front bâti côté nord est essentiellement constitué
d’immeubles de rapport à façades ordonnancées à
faible relief de modénature.
Ces immeubles disposent d’un RDC dédié au commerce
et caractérisé par une grande baie de remise
rectangulaire. Les étages sont dévolus au logement.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
8 et 12 mètres de largeur.
- Puits de jour ou verrière
- Niveaux : commerce ou garage au RDC,
logements aux étages.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles canal ou
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à petit jour central à
ferronnerie ou à rampe maçonnée.
- Au revers de la façade, axé sur l’entrée ou en
fond de parcelle relié par un couloir.
6, avenue Wilson, immeuble à trois
étages. XIXe siècle
16, avenue Wilson, immeuble à trois
étages. XIXe siècle
20, avenue Wilson, immeuble à
quatre étages. XIXe siècle
10, avenue Wilson, immeuble à deux
étages. XIXe siècle
4, avenue Wilson, immeuble à trois
étages. XIXe siècle 251
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
II. LE SUD DE L’AVENUE PRÉSIDENT WILSON
IMMEUBLES À FORT RELIEF DE MODÉNATURE
Aux abords du Plateau des Poètes, le front bâti est
constitué de quelques grands immeubles néo-
haussmanniens, datant de la fin du XIXe siècle ou du
début du XXe siècle.
Ces immeubles disposent d’un rez-de-chaussée dédié
au commerce ou à des bureaux. Les étages sont dévolus
au logement.
Le centre de l’immeuble est généralement occupé par
un puits de jour ou une cour.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
20 et 40 mètres de largeur.
- Puits de jour et/ou cours.
- Niveaux : commerce ou bureaux au RDC,
logements aux étages.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à grand jour central à
ferronnerie.
- Au centre de la parcelle, axé sur l’entrée ou
en fond de parcelle relié par un couloir.
22, avenue Wilson – 69, allées Paul Riquet. Immeuble
commandité par la famille Audouard.
1869.
24, avenue Wilson, immeuble dessiné par Léopold. Carlier.
1877.
26 bis, avenue Wilson, immeuble de style Art déco.
1936. 252
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
II. LE NORD DE LA RUE DUCHARTRE
VILLAS
Le côté nord de la rue est constitué quasi-
exclusivement de villas entourées de jardins. Les murs
de clôture et leurs grands portails s’alignent pour
former une séquence homogène.
Elles sont pour la plupart mono-familiales et dévolues
au logement.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
20 et 25 mètres de largeur.
- Cours et jardins d’agrément
- Niveaux : logement à tous les étages
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants sur consoles, corniches.
- Maçonnerie enduite ou pierre de taille.
- Couverture : à la Mansart, ardoises et tuiles
mécaniques
Système distributif :
- Escalier suspendu à grand jour central avec
garde-corps en ferronnerie.
- Situé au centre de la parcelle
11, rue Duchartre - 28 avenue Wilson. Villa
Armand Jacques. Vers 1918. 7, rue Duchartre. Villa du Parc. 1896. 3, rue Duchartre. Villa Hauterive.
Réalisée à la fin du XIXe siècle et remaniée
en 1901 par A. Cavaillé.
3 bis, rue Duchartre. Villa M. Couturier.
Entre 1868 et 1898. 253
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
FENÊTRES - IMMEUBLES À FAIBLE ET FORT RELIEF DE MODÉNATURE
10, avenue Wilson. Fenêtre à fausses consoles moulurées.
XIXe siècle
4, avenue Wilson. Fenêtre avec appui mouluré sur bandeau
filant. XIXe siècle
6, avenue Wilson. Fenêtre avec garde-corps sur consoles.
XIXe siècle
24, avenue Wilson. Fenêtre avec fronton curviligne surmonté
d’un visage. 1877
22, avenue Wilson – 69 Allées Paul Riquet. Fenêtre avec
fronton curviligne surmonté d’une coquille. 1869
22, avenue Wilson – 69 Allées Paul Riquet. Fenêtre avec
fronton triangulaire. 1869 254
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
PORTES - IMMEUBLES À FAIBLE ET FORT RELIEF DE MODÉNATURE
26 bis, avenue Wilson. Porte en ferronnerie de style Art
décor. 1936
12, avenue Wilson. Porte à encadrement en pierre. Fin XIXe
siècle
6, avenue Wilson. Porte ornée d’un cuir portant le
monogramme « CG » Fin XIXe siècle
24, avenue Wilson. Porte cintrée avec imposte en ferronnerie
et vantaux ornés de lions. 1877
22, avenue Wilson. Porte cintrée surmontée d’une guirlande de
fleurs et du monogramme « AE ». 1869
24, avenue Wilson. Porche cintré orné d’un cuir frappé du
monogramme « CM ». 1877 255
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
ELEMENTS DECORATIFS - VILLAS
7, rue Duchartre. Villa du Parc. Lucarne ornée d’une coquille.
1896
3 bis, rue Duchartre. Villa M. Couturier. Lucarne surmontée
d’un vase. Fin XIXe – début XXe siècle 3, rue Duchartre. Villa Hauterive. Lucarne ornée d’une agrafe et de deux ailerons. Fin XIXe – début XXe siècle
63, rue Duchartre. Villa Hauterive. Parement de la faïencerie
Boulenger figurant le monogramme d’Auguste Cavaillé.
1901
7, rue Duchartre. Villa du Parc. Visage de faune surmonté
d’une coquille et encadré de végétaux. 1896
28, avenue Wilson. Villa Armand Jacques. Parement en
mosaïque représentant des rinceaux. Vers 1918 Pre,3>Datibare
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256
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
ANNEXES
Comparatif du tracé viaire entre le XVIIIe et le XIXe siècle
Plan de Béziers et de ses
environs. Non daté (XVIIIe s)
Carte de la rivière d’Orb et
du canal aux environs de
Béziers. Gilles Pin, 1780.
VNF
Plan de la rivière de l’Orb et du
canal des Mers aux environs de
Béziers. Non daté
Plan de la ville et des
faubourgs de Béziers, 1844.
Plan général de la ville dressé
en 1868
Cadastre 2022 1 GÉLIONS - Enirée 00 Plateau des Pobtes
MÉTIERS — Entrée du Pistase
nm. NÉXIENS
257
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Photos anciennes – abords du Plateau des Poètes
Entrée du Plateau des Poètes, côté allées Paul Riquet. Entrée du plateau côté allées Paul Riquet.
Plateau du bout des allées Paul Riquet Le jardin de la Gare du Midi réalisé vers 1850 par les frères Bühler, aujourd’hui disparu. 258
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Entrée sud du Plateau et ses abords côté gare du Midi. Bâtiment industriel en arrière-plan (actuelle résidence le Parc des Poètes). Après 1925
Entrée sud du Plateau et ses abords côté gare du Midi. Après 1925
Entrée sud du Plateau et ses abords, côté gare du Midi. Après 1925
Abords du Plateau côté gare du Midi. Immeuble détruit pour construire l’actuelle résidence Le Parc des Poètes à la fin du XXe siècle 259
16 – AVENUE WILSON – RUE DUCHARTRE
Plan du Plateau des Poètes – arbres existants (Ville de Béziers) 260
17 – ILOT DES CARMES
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
17 – ÎLOT DES CARMES
22 JANVIER 2025 261
17 – ILOT DES CARMES
17 – ÎLOT DES CARMES
Contexte topographique
L’îlot des Carmes, sur le plateau au nord-est de la colline Saint-Nazaire, est séparé des allées Paul Riquet par la rue Guibal et l’épaisseur d’un îlot adossé à l’ancien rempart de la ville.
De plan rectangulaire irrégulier, il est délimité au nord par la rue de la République, ancienne rue Porte d’Angoulême puis rue Napoléon, prolongée en 1893 en direction des Halles. Cet axe était, jusqu’au début du XIXe siècle, fermé du côté du rempart par la porte d’Angoulême, ancienne porte des Carmes du nom du proche monastère. Le couvent bénéficiait ainsi d’une position favorable à l’entrée de la ville enclose où arrivaient deux routes importantes, le « chemin de Pézenas », actuelle avenue Georges Clémenceau, et le « chemin de Bédarieux », actuelle avenue Maréchal Foch.
La plus grande partie de l’îlot est occupé par les vestiges du cloître de l’ancien couvent reconnu par la présence de trois galeries. Au sud et au-delà du passage Pompon, desservant l’accès à l’établissement monastique, se succèdent des immeubles accolés les uns aux autres et « refaçadés" au XIXe siècle. A l’est, le parcellaire moins régulier se compose d’immeubles particuliers et collectifs, de jardins et de cours et d’un autre passage en équerre dont le tracé est pérennisé depuis le XIXe siècle au moins.
Vue aérienne de l’îlot de l’ancien couvent des Carmes
Contexte historique
D’abord installés au faubourg du Pont près de l’Orb au XIIIe siècle, les Carmes s’implantent au centre-ville de Béziers en 1387 au bourg Maureilhan dans l’hôtel de Bétizac, argentier du duc de Berry (actuelle école de la Madeleine). Un nouvel
emplacement leur est rapidement concédé en 1425 près de la porte Saint-Guilhem (future porte des Carmes) par l’évêque de Béziers Guillaume VII de Montjoie (1424- 1451).
L’église élevée au nord était sans doute achevée en 1433 lorsque la corporation des maîtres tailleurs demandait la concession d’une chapelle dans ses murs. L’entrée du cloître disposé au sud était desservie par un passage (actuelle impasse Pompon) depuis la rue Mairan et une basse-cour aurait été située au sud-est de l’enclos.
La chapelle aux Trois Rois est fondée dans l’église en 1541 par dame Agnès
Trinquaire, deux autres, dédiées à sainte Thérèse et à Notre-Dame, le seront au XVIIe siècle par Guillaume Landes.
Lors des guerres de Religion, le couvent est pillé en 1562 par les Protestants (Soucaille, 1889, p. 93). La même année, le porche d’entrée, rue Mairan, est réparé (Tudor, Paniouchkina).
Les Pénitents Bleus acquièrent une partie du couvent située sur la rue Mairan en 1596 où ils font construire une chapelle. Antonin Soucaille ajoute qu’ils durent
refaire la porte principale du couvent de la rue Mairan sur l’impasse Pompon.
En 1720, l’église des Carmes est dite entourée de petites maisons et jouxtée à l’est par l’auberge du Sr Martin, l’actuel immeuble situé au n°3 rue de la République (Tudor, Paniouchkina).
Au XVIIIe siècle, la marquise de Suffren fait bâtir une maison avec cour à l’angle sud-est, acquise en 1877 par la municipalité pour la construction de l’école Mairan ouverte à l’est sur la rue Guibal. De l’immeuble du XVIIIe siècle sont conservés
l’escalier et quelques ouvertures sur les façades est et ouest.
L’inventaire du mobilier du couvent sous la Révolution en 1790 détaille les lieux, l’église jugée bonne à la démolition dont le chœur renferme un maître-autel en marbre et un ancien retable, la nef pourvue alors de huit chapelles, le réfectoire qui servit aux Etats généraux de la Province au XVIIe siècle, la cuisine, la cave, la bibliothèque, les chambres, le jardin avec son puits (sa potence en fer est installée en 1781) et une grande tour carrée (tour-clocher) à côté de l’église (Tudor,
Paniouchkina).
Deux ans plus tard, le couvent et son église sont vendus comme bien national à divers propriétaires et subdivisés en plusieurs lots dont atteste l’actuel plan parcellaire. 262
17 – ILOT DES CARMES
Le carré du cloître est divisé à partir des murs supportant les arcades des galeries et de l’églises, et « tirant directement vers le puits, lequel sera commun » afin que chacun des nouveaux lots s’en partagent la propriété et en bénéficient.
L’église n’a sans doute pas résisté à la pression foncière et à la mise en œuvre de la série d’immeubles qui constitue la séquence sur la rue de la République. De la même façon, les transformations ont touché les franges ouest, est et sud de l’îlot, épargnant cependant des structures et vestiges témoignant de la qualité et de l’histoire du lieu.
A la fin du XIXe siècle, le prolongement de la rue Napoléon (actuel tronçon oriental de la rue de la République) est suivi progressivement par l’édification d’une grande séquence d’immeubles de type haussmannien.
Une population issue de la bourgeoisie, propriétaires de vignes, ingénieurs, médecins et fonctionnaires se fixe dans ces grands immeubles aux appartements luxueux et aux rez-de-chaussée réservés aux activités commerciales, centrées pour une bonne part sur l’habillement et l’ameublement.
A l’issue de travaux d’aménagement en 1950 une partie des arcades de la galerie
ouest du cloître des Carmes est découverte alors que deux arcades au sud sont détruites. Ces découvertes éveillent l’attention du ministère de la Culture qui inscrit les vestiges sur l’Inventaire supplémentaire des Monuments historiques l’année suivante afin de les conserver à l’avenir.
Carte de Cassini, XVIIIe siècle.
Figurent le « chemin de Pézenas », actuelle
avenue Clémenceau, et le « chemin de
Bédarieux », actuelle avenue Maréchal Foch
Plan géométrique de l’ancienne et moderne
ville de Béziers. Anne de Rulman, 1626-28.
H : Eglise des Carmes. 7 : Porte des Carmes
Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de Béziers, Gilles Pin, 1780. VNF-ACM, Toulouse. Détail 263
17 – ILOT DES CARMES
Plan cadastral de Béziers levé en 1830. Détail sur l’îlot des Carmes entre la rue Porte Angoulême et la rue de la Coquille
Plan d’alignement, 1857. AM Béziers. Détail sur l’îlot des Carmes
Plan de la « Maison Suffren ». Début XIXe siècle. AM Béziers. 14 W 3 264
17 – ILOT DES CARMES
Quelques dates clef
XIIIe siècle – installation des Carmes près de l’Orb
1387 - installation des Carmes dans l’hôtel de Bétizac (actuelle école de la
Madeleine)
1425 – l’évêque Guillaume VII cède aux Carmes l’emplacement actuel, près de la
porte de Saint-Guilhem
1433 – Demande de concession d’une chapelle dans l’église par la corporation des
maîtres tailleurs
1562 – pillage de l’église par les Protestants
1596 - vente d’une partie du couvent aux Pénitents Bleus pour y installer une église
ou une chapelle
1767 - achat d’une petite maison placée entre l’église et la porte de la ville
1789 – mise à disposition par la Nation des biens ecclésiastiques (décret du 2
novembre) : l’église des Carmes sert de lieu pour la cinquième section des
assemblées électorales.
1792 – couvent vendu par lots
1877 – vente de la maison Suffren à la municipalité pour la création de l’école laïque
Mairan
1950 – découverte d’arcades du cloître. Destruction de deux arcades
1951 - Inscription sur l’Inventaire supplémentaire des Monuments Historiques de l’ancienne entrée voutée, du puits et des arcades de l’ancien cloître (12-02-1951.
Situation des éléments du cloître protégés Monument historique
Galerie ouest du cloître et angle sud-ouest en 1950. Cl. Monuments historiques
Le puits du jardin du cloître, le côté ouest et l’angle sud-ouest du cloître en 1950 et 1971. Cl. Monuments historiques
Les photographies montrent l’état du jardin du cloître et de la galerie ouest avant et après la mise en œuvre des extensions bâties dans les années 1960
Morphologie de l’îlot
Les vestiges du cloître
Les rues délimitant l’îlot ne disposent pas d’accès direct sur le jardin, rendant cet espace invisible depuis l’espace public. Les parcelles de l’îlot sont disposées en couronne autour du jardin central et de son puits, tandis que les extensions réalisées au XXe s. disposent de toit-terrasse accessibles depuis le premier étage
des immeubles.
Une partie des arcades des galeries ouest, sud et est du cloître (XVe siècle) est conservée dans les différents bâtiments aménagés au XXe siècle dans l’ancien jardin des moines.
Un plafond à la française couvre encore mais partiellement la galerie orientale. 265
17 – ILOT DES CARMES
Les sept arcades
conservées de la galerie
ouest
Les arcades de la galerie
sud
Les arcades de la galerie
est
Les arcades de la galerie
est
Les arcades de la galerie est
Les arcades de la galerie
est
Le passage mi voûté, mi planchéié, qui dessert l’impasse Pompon donnant à l’origine dans le cloître glisse sous un bâtiment d’un étage des XVe-XVIe siècles, remanié au XVIIe siècle.
Deux voûtes sur croisée d’ogives ont été élevées au XVIIIe siècle sur deux travées dans la moitié ouest au-dessous d’un plafond préexistant.
Le voûtement en structure de bois et résilles de fins roseaux est constitué de staff qui engaine aussi deux clefs de voûte et des culots en volute.
Ces éléments, très dégradés, ont été récemment restaurés et donnent à présent toute la dimension de l’ouvrage.
Plafond à la française de
l’aile est
Le passage couvert vu
depuis la rue Mairan en
2023
Voûte du passage en 2023
Le passage de l’impasse Pompon après
restauration en 2024 vu depuis la rue
Mairan
Le passage ouvrant sur la rue Mairan
Sur le flanc nord de l’impasse Pompon se suivent cinq grandes arcades du XVIIe. Au centre du jardin subsiste le puits à margelle carrée et sa potence en fer forgé datant de la fin du XVIIIe siècle.
Les impasses et les franges de l’îlot
Les impasses
L’impasse Pompon, perpendiculaire à la rue Mairan, correspond à l’ancienne entrée du couvent et borde la partie méridionale du cloître. Aujourd’hui fermé à l’est, il est
figuré ouvert sur le jardin sud-est de l’îlot et prolongé au nord-est par un passage le reliant à la galerie orientale du cloître sur les plans de 1830 et 1857, ce qui pourrait augurer l’entrée originelle du cloître. 266
17 – ILOT DES CARMES
Cinq grandes arcades du XVIIe siècle dont les similitudes qualifient un aménagement commun bordent la rive nord de l’impasse. Au sud, une porte du XVIIe siècle indiquerait le développement de l’espace monastique jusqu’à la rue de la
Coquille.
La seconde impasse de l’îlot, sur la rue Guibal, consiste à un passage privé attesté depuis 1830 au moins.
L’impasse Pompon et son passage couvert du
côté de la rue Mairan
L’impasse (passage privé) rue Guibal
Report du cadastre napoléonien de 1830 sur le cadastre révisé (Gheco, 2023)
Le report du plan cadastral de 1830 sur le plan actuel montre l’incidence des extensions bâties aux XIXe et XXe siècles sur l’ancien jardin du cloître des Carmes.
La rue de la République
La rue de la République autrefois ouverte sur les allées Paul Riquet par une porte de ville se ramifiait aux halles selon un tracé complexe par la rue Trencavel et la
place de la Madeleine. Son prolongement vers l’ouest dès 1993 a permis de l’étendre d’un seul tenant jusqu’aux Halles reconstruites en 1891.
Le parcellaire du tronçon de la rue correspondant au couvent est resté intact depuis 1830 mais les immeubles qui le composent relèvent d’une refonte au XIXe siècle, notamment à l’angle nord-ouest – aucune trace de l’ancienne église n’y est aujourd’hui visible.
Les bâtiments de plan rectangulaire se développent sur quatre niveaux et adoptent
une profondeur égale, complétée d’extensions arrière au XXe siècle. Les façades méridionales sont ainsi exposées sur l’ancien jardin du cloître mais sont cantonnées en rez-de-chaussée par des bâtiments annexes couverts en terrasse.
Les rez-de-chaussée sont dévolus au commerce tandis que les espaces d’habitation ne débutent ainsi qu’à partir du premier étage et sont desservis par des escaliers accessibles depuis la rue.
Certains immeubles disposent d’une cour centrale surélevée au XXe siècle ou d’un puits de jour couvert d’une verrière. Seul l’immeuble au n°3 de la rue bénéficie d’une cour en rez-de-chaussée reliée à la rue par un passage et un porche.
La rue de la République vue de l’ouest :
tronçon entre la rue Mairan et la rue
Guibal
La rue de la République vue de l’est :
tronçon entre la rue Guibal et la rue
Mairan 267
17 – ILOT DES CARMES
A gauche, les façades arrière des immeubles sur la rue
de la République
Vue générale de l’ancien cloître. En haut, le
découpage de l’ancien jardin en lots
trapézoïdaux
La rue Mairan
Les immeubles sur la rue Mairan ont été mis à l’alignement jusqu’à l’entrée du couvent selon le plan dressé en 1857. Du passage compris à l’angle de la rue de la
Coquille les immeubles en grande partie réaménagés au XIXe siècle témoignent de la largeur ancienne de la rue.
La rue Mairan vue du sud. A droite l’arcade
du passage Pompon
La rue Mairan vue du nord
La rue de la Coquille
La partie est de la rue de la Coquille a été lotie vers 1863 avec la mise en œuvre d’un hôtel particulier avec cour et dépendances. Avant 1857, la rue avait déjà le
statut de voie pénétrante avec son ouverture déjà acquise sur les allées Paul Riquet.
La rue de la Coquille vue depuis l’est Partie est de la rue de la Coquille gagnée sur un espace privé entre 1830
et 1857. Ouverture sur les allées
La rue Guibal
La rue Guibal, ancienne rue des Récollets, a été rabotée dans sa partie médiane à l’avantage d’un élargissement de la voie à l’allure de placette.
La rue Guibal vue du nord. La mise à
l’alignement du côté droit de la rue a
permis un élargissement de celle-ci.
Vue arrière de l’ancienne maison Suffren et
son extension du XXe siècle sur le jardin du
cloître 268
17 – ILOT DES CARMES
Typologies architecturales
IMMEUBLES À FACADE DE FAIBLE RELIEF DE MODÉNATURE
Le front bâti côté nord est essentiellement constitué
d’immeubles de rapport à façades ordonnancées à
faible relief de modénature.
Ces immeubles disposent d’un RDC dédié au commerce
et caractérisé par une grande baie de remise
rectangulaire. Les étages sont dévolus au logement.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
8 et 12 mètres de largeur.
- Puits de jour ou verrière
- Niveaux : commerce ou garage au RDC,
logements aux étages.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles canal ou
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à petit jour central à
ferronnerie ou à rampe maçonnée.
- Au revers de la façade, axé sur l’entrée ou en
fond de parcelle relié par un couloir.
1, rue de la Coquille. XVIIIe siècle. 18, rue Mairan. XIXe siècle 3, rue de la Coquille. XIXe siècle 7, rue de la Coquille. XIXe siècle 11, rue de la République, fin XIXe – début XXe siècle -.
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269
17 – ILOT DES CARMES
IMMEUBLES À FACADE DE FORT RELIEF DE MODÉNATURE
Côté rue de la République, les immeubles sont à façade
chargée de moulures et d’éléments sculptés réalisés au
XIXe siècle XIXe siècle et la fin du XXe siècle. Quelques
immeubles bourgeois sont également visibles rue
Guibal.
Ces immeubles disposent de rez-de-chaussée occupés
par des commerces et d’étages d’habitation.
Le centre de l’immeuble est généralement occupé par
un puits de jour ou une cour.
- Parcelles de formes diverses mesurant entre
20 et 40 mètres de largeur.
- Puits de jour et/ou cours.
- Niveaux : commerce ou bureaux au RDC,
logements aux étages.
- Éléments en débord : appuis et bandeaux en
pierre, balcons filants, corniches.
- Maçonnerie enduite ou en pierre de taille.
- Couverture : 1 ou 2 pentes en tuiles
mécaniques.
Système distributif :
- Escalier suspendu à grand jour central à
ferronnerie.
- Au centre de la parcelle, axé sur l’entrée ou
en fond de parcelle relié par un couloir.
13, rue de la République. XIXe siècle 3, rue de la République. XIXe siècle. 11, rue de la Coquille. Fin XIXe – début XXe siècle. 270
17 – ILOT DES CARMES
MAISONS DE VILLE
Le front bâti au nord de l’impasse Pompon est constitué
quasi-exclusivement de maisons. On y accède par le
passage voûté rue Mairan correspondant à l’ancienne
entrée du cloître.
Elles sont pour la plupart mono-familiales et dévolues
au logement, tandis que les rez-de-chaussée sont
consacrés à un garage (ancien espace de remise),
parfois transformé en pièce d’habitation.
Cet ensemble est caractérisé par la succession
d’arcades en plein cintre
- Parcelles de formes diverses mesurant entre 7
et 8 mètres de largeur.
- Pas de cour ni jardin sauf une exception. Toit-
terrasse en arrière de parcelle
- Niveaux : logement aux étages
- Éléments en débord : arcades en plein cintre à
clé sculptée en pointe de diamant
- Maçonnerie enduite ou pierre de taille.
- Couverture : simple pente
Système distributif :
- Escalier suspendu à grand jour central avec
garde-corps en ferronnerie.
- Situé au centre de la parcelle ou au revers
de la façade principale
30, impasse Pompon 28, impasse Pompon L’impasse Pompon. Le côté nord est caractérisé par une suite de grands arcs 271
17 – ILOT DES CARMES
FENÊTRES - IMMEUBLES À FACADE DE FAIBLE ET FORT RELIEF DE MODÉNATURE
9, rue de la Coquille. Fenêtre à encadrement saillant en
pierre. XIXe siècle
17, rue Guibal. Fenêtre à encadrement mouluré et clé sculptée
en pointe de diamant. Fin XIXe siècle
3, rue de la République. Fenêtre à décor sculpté et
lambrequin. Fin XIXe – début XXe siècle
13, rue de la République. Fenêtre avec fronton curviligne
surmonté d’un visage. Fin XIXe – début XXe siècle
9, rue de la République. Fenêtre avec décor sculpté de style
classique incluant des détails Art déco. Début XXe siècle 40, rue Mairan – 15 rue de la République. Fenêtre avec fronton curviligne. Fin XIXe – début XXe siècle 272
17 – ILOT DES CARMES
PORTES - IMMEUBLES À FACADE DE FAIBLE ET FORT RELIEF DE MODÉNATURE
20, rue Mairan. Côté impasse Pompon. XVIIe siècle 1, rue de la Coquille. XIXe siècle 18, rue Mairan. XIXe siècle
3, rue de la République. Fin XIXe – début XXe siècle 17, rue Guibal. Fin XIXe – début XXe siècle 11, rue de la Coquille. Vers 1863 \ KA)
273
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES 274
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES
18 - QUARTIER pied du glacis Saint-Jacques (rue des
Casernes – avenue du Colonel d’Ornano).
Contexte topographique
Le quartier, de l’ancien faubourg du Pont, se développe dans la plaine alluviale de l’Orb et les escarpements de la colline Saint-Jacques, escarpement accentué par l’enceinte moderne et son glacis descendant jusqu’à la rue Longuelannes. Il accuse une légère pente est-ouest qui se poursuit jusqu’à la rive gauche de l’Orb. Il est délimité à l’est par la rue Longuelannes, inscrite au pied du glacis des remparts, à l’ouest et au sud par l’avenue du Colonel d’Ornano et enfin au nord par la rue Canterelles.
Vue aérienne : à droite, glacis de l’ancien rempart. En contrebas, quartier en pente qui descend jusqu’aux rives de l’Orb
Vue aérienne de l’ancien faubourg du Pont. Sur l’Orb : au premier plan, le pont Neuf (1846), le pont ferroviaire (1857), le pont canal (1857)
Vue aérienne du faubourg du Pont. Au premier plan, le pont Vieux à gauche et le pont Neuf à droite. En second plan, l’ancien faubourg et son développement le long de l’Orb. En arrière- plan, les collines Saint-Nazaire et Saint-Jacques, au centre la rue Canterelles
Contexte historique
Le quartier inclus dans le périmètre du PSMV correspond à la partie est de l’ancien faubourg du Pont implanté dans l’axe du Pont Vieux. Ce faubourg médiéval qui accueillit les couvents des Carmes et des Dames du Saint-Esprit au XIIIe siècle ainsi que les Minimes au début du XVIIe siècle formait une des extensions de la ville enclose.
L’axe de la rue Canterelles (ancienne voie Domitienne) se prolongeait vers le pont Vieux cité dès 1134. Une population d’artisans et d’ouvriers occupait ce quartier « bas » près de la rivière, tonneliers, chaudronnier, travailleurs agricoles, artisans et tanneurs en nombre pour lesquels les eaux de l’Orb étaient nécessaires à l’activité.
L’urbanisation de l’ancien faubourg du Pont fut plutôt stable de la fin du XVIIIe siècle au début du XIXe siècle comme l’indiquent les plans de 1780 et 1830.
Vers 1840, le bas de la rue Canterelles est construit ; débute aussi l’urbanisation de l’îlot entre rue des Casernes et avenue d’Ornano. 275
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES
L’habitat se développe de façon concentrique autour de la voie de circulation reliant le pont Vieux à la rue Canterelles.
Le projet de la Route Royale (avenue du colonel d’Ornano et avenue de la Marne), reliant la place Garibaldi et traversant l’Orb via un pont à venir, est tracé. L’urbanisation est encore contenue autour de la voie de communication principale pont Vieux/rue Canterelles.
La réalisation du boulevard du chemin de fer (boulevard de Verdun), et de l’avenue de Toulouse (avenue du colonel d’Ornano et avenue de la Marne) et la construction du pont Neuf (1846) doublant le pont Vieux, suscite un essor de la construction le long de ces nouveaux axes.
En 1857, l’îlot étroit entre la rue des Casernes et l’avenue d’Ornano est quasi loti, celui du nord-ouest (rue Valentin Duc) s’épaissit et trouve sa morphologie actuelle. Au pied du glacis en revanche, où la rue Longuelannes n’est encore qu’un chemin en impasse, aucun immeuble.
Entre 1868 et la fin du XIXe siècle, le faubourg gagne un grand lotissement entre l’Orb et la route de Toulouse. La voie Longuelannes n’as pas encore d’ouverture sur la rue Canterelles et les quelques maisons qui seront établies au pied de la pente ne sont pas encore présentes.
La physionomie de l’ancien faubourg du Pont évolue encore entre 1898 et 1959, avec la suppression des deux grands îlots situés de part et d’autre de la rue du Vieux Pont (1868) dans l’alignement de la rue Canterelles et du pont Vieux. Cet espace sera aménagé en voie de circulation douce en 2022.
Le faubourg a ainsi bénéficié au long du XIXe siècle de l’essor économique de la ville encouragé par la venue du chemin de fer qui lance le vin du Languedoc sur le marché international. Au croisement de la campagne et de la ville, la partie sud- est de l’ancien faubourg est à l’image de l’accroissement de l’industrie et du commerce de la ville.
Dates clef :
• 1780-1830 : le faubourg du Pont se développe de façon concentrique autour de la voie reliant le pont Vieux à la rue Canterelles.
• 1830 : urbanisation du bas de la rue Canterelles
• 1844 : projet de route Royale (actuelle avenue du Colonel d’Ornano et avenue de la Marne)
• 30 mars 1846 : ouverture du pont Neuf
• 1857 : mise en service de la gare du Midi. Développement urbain autour des nouveaux axes de communication. Développement de l’îlot entre la rue des Casernes et l’avenue du Colonel d’Ornano.
• 1858 : mise en service du pont-canal sur l’Orb
• 1868 : complément d’urbanisation des îlots.
• 1898 : développement du faubourg le long de la rive gauche de l’Orb.
• 1959 : ouverture de la rue Longuelannes sur la rue Canterelles. Présence de maisons au pied du glacis rue Longuelannes.
• 1968 : destruction de deux îlots dans l’alignement du pont Vieux.
Vue de l’évêché de Béziers, le 22 novembre 1616. Dessin Etienne Martellange (Archives Nationales, Gallica.fr)
Le faubourg sur la rive gauche de la rivière constitue l’entrée de ville de la cité enclose. Une porte fortifiée en surveille le passage depuis le pont Vieux. Des murailles crénelées et une tour haute témoignent d’un système défensif aujourd’hui disparu. w J0 }À | UE —LS, \4af cf,> |+::4 KY ee "+ À 276 18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES Carte de la rivière d’Orb et du canal aux environs de Béziers, Gilles Pin, 1780. Détail. VNF, Toulouse. Plan cadastral de 1830. AD 34. Détail. Plan de la ville de Béziers. Peu avant 1840. VNF, Toulouse Plan d’alignement 1857. Détail. AM Béziers Plan de la ville ,1868. AD 34. Détail. Sous-préfecture de Béziers. Plan de la ville de Béziers 1898. AD,34. 4 N 60. Détail. AUNOTPITPE
un LT77
277
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES
Morphologie urbaine
Le quartier est délimité à l’est par les rues des Casernes et Longuelannes, inscrites au pied du glacis, à l’ouest et au sud par l’avenue du Colonel d’Ornano et la rue Valentin Duc et au nord par la rue Canterelles.
Le tracé viaire
Les axes s’échelonnent sur la pente et parallèlement au pied de la colline Saint- Jacques. Ramifiés au nord sur les rues Canterelles et de l’Abreuvoir, ils s’étirent au sud jusqu’à l’avenue de la Marne montant dans la ville « haute ».
La rue des Casernes descend depuis la base du bastion de l’enceinte Saint-Jacques jusqu’à l’avenue d’Ornano drainant la circulation jusqu’à la rive droite de la rivière par le pont Neuf.
Séquences urbaines
Trois séquences bâties distinctes qui ont dû s’adapter à la déclivité du terrain constituent le quartier.
Le plus ancien îlot se situe au nord-ouest, bordé par la rue Canterelles au nord- ouest, la rue Longuelannes à l’est, et l’avenue Valentin Duc à l’ouest. Il se caractérise par une grande cour en cœur d’îlot autour de laquelle sont implantés des immeubles de trois ou quatre niveaux sur l’avenue Valentin Duc et d’immeubles bas de type remise/garage sur la rue Longuelannes.
La deuxième séquence urbaine est délimitée au nord par la rue des Casernes et au sud par l’avenue du Colonel d’Ornano. Le bâti se compose d’immeubles traversants composés de trois ou quatre niveaux sur l’avenue d’Ornano. Les façades arrière, sur la rue des Casernes, offrent sur une séquence une typologie de petites maisons à façades tripartites avec porte centrale et se développent sur deux ou trois niveaux, soit un niveau de moins que sur la façade côté avenue.
La troisième séquence correspond au bâti plus moderne (construits après 1898) situé au bas du glacis le long de la rue Longuelannes. Les immeubles se composent de deux à trois niveaux sur la rue et d’un à deux niveaux sur le glacis. Les immeubles possèdent également des jardins arrière en restanques (jardins en terrasse).
Vue aérienne. Premier îlot nord-ouest. A gauche, maison au pied du glacis. A l’arrière-plan, îlot étroit entre la rue des Casernes et l’avenue du Colonel d’Ornano
La rue des Casernes accessible par un
escalier depuis la place Saint-Jacques
L’avenue du Colonel d’Ornano montant
sur l’avenue de la Marne, à gauche, et
prolongée à droite par le boulevard de
Verdun menant à la gare du Midi
La rue des Casernes après restauration de la chaussée (début 2025) 278
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES
Les typologies architecturales
Les maisons à deux travées de baies
Les petites maisons à deux travées et à deux ou trois
niveaux sont dominantes.
Conçues sur un plan rectangulaire perpendiculaire à la
rue, les parcelles bâties sont traversantes s’exposant à
l’est sur rues, cours ou jardins. Le bâti est adapté à la
pente et offre deux façades ; la principale, sur rue,
possède généralement un niveau supplémentaire par
rapport à la façade arrière.
Les maisons se composent principalement d’une grande
porte cochère en rez-de-chaussée, côté avenue, destiné
à des fins commerciales, agricoles ou industrielles. Les
logements se développent dans les étages.
- Parcelle rectangulaire de 6,50 m en moyenne
de largeur
- Parcelle traversante sur cours, jardins ou rue.
- Différence d’un niveau entre la façade
principale et la façade arrière
- Niveaux : rdc (garage), étages (logements)
- Façade en mur gouttereau, avec ou sans
éléments de débord (cordon d’appui, balcon).
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à deux pentes en tuiles canal.
Système distributif
- Escalier suspendu à petit jour central.
- Dans l’axe de la porte sur le côté de la façade
27, avenue du Colonel d’Ornano 16, avenue Valentin Duc 26, rue des Casernes 24, rue des Casernes 17, rue des Casernes 279
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES
Immeubles à trois travées de baies ou plus
Les immeubles à trois travées ou plus et à trois ou
quatre niveaux représentent la deuxième typologie du
quartier.
Conçues sur un plan rectangulaire perpendiculaire à la
rue, les parcelles bâties sont traversantes s’exposant à
l’est sur rues ou sur cours. Le bâti s’est adapté à la
pente et offre deux façades, la principale, sur rue, qui
possède généralement un niveau supplémentaire par
rapport à la façade arrière.
Les immeubles se composent principalement d’une ou
plusieurs grandes portes cochères en rez-de-
chaussée, côté avenue, destinées à fins commerciales,
agricoles ou industrielles. Les logements se
développent dans les étages.
- Parcelle entre 12 à 19 mètres de large
- Parcelle traversante sur rue ou cour
- Niveaux : RDC (garage), étages (logements)
- Façade en mur gouttereau, avec élément de
décors (cordon d’appui, balcon)
- Maçonnerie enduite
- Génoise
- Toit à une pente ou à deux pentes en tuiles
canal
Système distributif
- Escalier suspendu à petit jour central.
- Dans l’axe de la porte sur le côté de la façade
35, avenue du Colonel d’Ornano 4, rue des Casernes 8, rue des Casernes 49, avenue du Colonel d’Ornano 280
18 – AVENUE COLONEL D’ORNANO – RUE DES CASERNES
Petites maisons à façade tripartite sur la rue des Casernes
Les immeubles, situés entre l’avenue du Colonel
d’Ornano et la rue des Casernes, ont la particularité de
posséder deux façades distinctes. La façade principale
de trois à quatre niveaux et à baie de remise et porte
d’entrée latérale, du côté de l’avenue de Colonel
d’Ornano.
La façade arrière à deux ou trois niveaux du côté de la
rue des Casernes est traitée de façon aléatoire
exception faite d’une séquence où la porte, axiale,
donne accès au rez-de-chaussée.
La rue des Casernes en 2024
Façade arrière sur rue des Casernes du 45,
avenue du Colonel d’Ornano
Façade arrière sur rue des Casernes du 43,
avenue du Colonel d’Ornano
Façade arrière sur rue des Casernes du 47,
avenue du Colonel d’Ornano
Façade arrière sur rue des Casernes du 41,
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19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
PLAN DE SAUVEGARDE ET DE MISE EN VALEUR DE BEZIERS - MORPHOLOGIE DES QUARTIERS
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE 282
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
Contexte historique
Les quartiers développés entre « l’acropole » au sud-ouest et l’ancien rempart à l’est et au sud correspondent aux anciens bourgs médiévaux de la Fustarié, Montibel (de la Madeleine), Maureilhan, de Nissan, de la Salvetat et de Lespignan enserrés par l’enceintre pré-vicomtale.
Les vestiges de voies romaines, le théâtre du Ier siècle découvert en 2014 (îlot des Chaudronniers) et le forum dont on présume l’emplacement dans le secteur des Halles et de l’Hôtel de Ville, ont précédé de plusieurs siècles le positionnement de la ville médiévale.
Les halles élevées en 1891 sur l’emplacement de l’église Saint-Félix et son cimetière, la maison consulaire reconstruite au XVIIIe siècle (Hôtel de Ville), et une grande partie des hôtels particuliers de la ville en occupent le périmètre. On ne compte pas moins de 80 hôtels élevés des XIVe et XVe siècles au XIXe siècle, gagnés pour la plupart dès la période moderne sur un parcellaire médiéval dense. Cet ensemble témoigne de la permanence d’occupation des notables dans l’intra-muros.
Morphologie urbaine
Le réseau viaire, affranchi du tracé antique reconnu, se compose d’un axe est- ouest (rues Viennet et du 4 septembre, infléchies dans leur partie médiane) tendant depuis l’ancienne porte Saint-Saturnin vers le clos Saint-Nazaire. La place des Trois Six sur laquelle elles aboutissent est une création récente issue de la démolition d’îlots anciens au profit de la construction de l’Hôtel des Postes en 1912, lui-même supprimé en 2012.
La rue Française est le grand axe médiéval nord-est/sud-ouest déjà prolongé au XIIe siècle à l’extérieur de l’enceinte pré-vicomtale dans le bourg de Saint- Aphrodise. De la place des Trois Six, l’axe de la rue de la Citadelle et l’axe formé par les rues de l’Argenterie et de l’Ancienne Comédie prolongé par la rue Gaveau tendent vers le sud et le sud-est. Ces voies définissent un centre de convergence dans la zone centrale Hôtel de Ville/place des trois Six. Les sections « rectilignes » sont nuancées par des infléchissements dont les courbes de niveau ne justifient la présence.
Le long des rues, s’élabore un parcellaire complexe où les grandes demeures avec cour restent majoritaires.
Places et grandes artères ne sont issues ainsi que du désir de fluidité entre l’intra et l’extra-muros concrétisé dans le dernier tiers du XIXe siècle par le percement de nouvelles artères. Ces coups de sabre ont cependant épargné
la plupart des hôtels particuliers qui organisent le tissu urbain hérité du Moyen Age.
Quartier centre dans le périmètre de l’enceinte pré-vicomtale, antérieure à 1188. Tracé présumé (Gheco)
Les axes forts de la ville médiévale \
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PSS É
283
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
Parmi les axes majeurs de la ville médiévale : l’axe est-ouest : les rues Viennet et du 4 septembre, la place des Trois Six
Cadastre napoléonien (1830) sur cadastre révisé : emprise constante
La rue Viennet de la place de la Révolution, plantée de platanes (à gauche), à la place des Trois Six. Une rue formant avec la rue du 4 septembre un axe est-ouest de la porte Saint-Saturnin au clos Saint-Nazaire (l’acropole)
Cadastre napoléonien (1830) sur cadastre révisé : emprise constante sauf un agrandissement de la place Pierre
Lavabre
La rue du 4 septembre depuis les places Gabriel Péri et des Trois Six à la porte Saint-Saturnin de l’enceinte urbaine 284
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
L’hôtel particulier : une typologie dominante
Les grandes demeures des périodes médiévales et modernes sont représentatives du centre intra-muros.
XIVe siècle :
- Notairie, ancien tribunal épiscopal
- Hôtel de Guibal avec son escalier extérieur sur cour
XVe-XVIe siècles :
- Hôtel Terrier-Gaches
- Hôtel Ajac
- Hôtel Soleil
- Hôtel Christol
- Hôtel 4, rue du l’Argenterie
- Hôtel de Sarret
- Hôtel Boyer de Sorgues
- Hôtel 6, rue Tourventouse
- Hôtel d’Arnoye
XVIIe siècle
- Hôtel Maury
- Hôtel Fayet
- Hôtel Dardé
- Hôtel de Castilhon
- Hôtel Dusfour
- Hôtel Caylus-Salvan
- Hôtel Albert Viennet
XVIIIe siècle :
- Hôtel Cabrérolles de Vallat de Lespignan
- Hôtel de Nattes
- Hôtel Fourès
- Hôtel Montal
- Hôtel du Lac
- Hôtel Bastard
En bleu : grandes demeures patriciennes et hôtels particuliers (Gheco, 2023)
Gheco, 2023 285
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
HOTELS DU XIVe siècle
5-6, IMPASSE DE LA NOTAIRIE – Maison de la Notairie (extrait de la fiche-immeuble)
Immeuble classé Monument Historique par arrêté du 04/05/2015.
Ancien tribunal épiscopal, dit de la "Notairie", situé dans le bourg de la Salvetat relevant du domaine épiscopal.
La parcelle compte 3 volumes : A, B, C.
Le volume A : corps de logis principal.
Le volume B : aile en retour sur le jardin, au sud.
Le volume C : aile en retour sur le jardin, au nord.
Volume A :
La façade principale (côté impasse de la Notaire) est le résultat de plusieurs remaniements depuis l'édification de l'immeuble au XIVe siècle. Maçonnerie de grand appareil et de moellons.
Sur la partie gauche, porte d'entrée XIXe siècle, encadrement en pierre légèrement saillant et clef de linteau saillante. Au R+1, fenêtre à appui mouluré.
Aux R+2 et R+3, jours. Celui du R+3 présente un profil chanfreiné.
Vestige d'un arc.
À droite, tour d'escalier semi-hors-œuvre à trois pans abritant l'escalier en vis daté du XVe ou XVIe siècle (deuxième campagne de construction). Aux R+1 et R+2, cordons filants. Fenêtres du R+2 et R+3 présentent un encadrement caractéristique du XVe siècle. Jour au R+4 à appui mouluré. Les baies de la partie sommitale de la tour ont été remaniée. Façade arrière (sur jardin) : les ouvertures ont été remaniées au XXe siècle (avec ajout d'un balcon au R+1). Jardin avec puits.
Escalier en vis, cave voûtée en berceau. Cheminées en marbre avec trumeau. Porte à arc en accolade au R+1 et porte à encadrement chanfreiné au R+2.
Volume B
Les armoiries peintes sur le plafond du R+1 permettent de relier l'immeuble à Hugues de la Jugie, évêque de Béziers. Façade principale sur impasse : les ruptures dans la maçonnerie ainsi que la modification de certaines ouvertures attestent de plusieurs phases de construction et d'aménagement. Façade en pierre. Intérieur :
L'intérieur a été réaménagé au XIXe siècle. C'est à cette période que la grande salle de justice du RDC est partagée en deux étages par la construction d'un plancher. Plafonds en bois peint au R+1 (RDC à l'origine) et R+2. Corbeau sculpté au R+1.: 286
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
29, 31 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE– Hôtel de Guibal (extrait de la fiche-immeuble)
29-31, rue du 4 Septembre. Grand degré extérieur à deux
volées en équerre. XIVe siècle. Un écu sculpté sur l’arc
porte des armes trop altérées pour définir la famille
propriétaire des lieux.
Aile ouest. Plafond peint de la fin du XIIIe siècle
La parcelle est occupée par :
- le bâtiment principal en fond de cour (volume A) d'un grand intérêt architectural et historique - un bâtiment qui donne sur la rue des Anciens Combattants (volume B) qui présente également un grand intérêt architectural et archéologique
- un simple volume ajouté sur cour (C)
- un passage couvert (D)
Parcelle rectangulaire située entre la rue du 4 Septembre (ancienne rue Impériale) et une cour intérieure. Le volume A correspond à une emprise bâtie indépendante représentée sur les plans du XIXe s.
Façade principale : ordonnancée sur trois étages et deux travées de baies. Au RDC, porte latérale avec vantaux de bois et imposte vitrée. Devanture commerciale rectangulaire. Au R1, grandes fenêtres avec appui mouluré XVIIIe s.. Au R2, fenêtres rectangulaires avec encadrement en pierre et garde-corps sur appui mouluré XIXe s.. Au R3 baies de combles de dimensions réduites. Façade sur cour : Au RDC, escalier extérieur sur arc rampant (fin XIVe-XVe s.) orné en partie haute d'armoiries non identifiées. Porte avec encadrement saillant et vantail de bois. Grandes fenêtres rectangulaires avec encadrement saillant en pierre et contrevents de bois. Au R3, deux fenêtres de dimensions réduites.
Le sous-sol est accessible depuis le commerce. Il est desservi par un escalier en pierre. Il est compartimenté en deux salles voûtées en berceau. La salle sud (en arrière de parcelle) semble disposer d'un puits (conduit circulaire en pierre, muré ?). La salle nord (côté rue) semble avoir bénéficié d'une entrée indépendante, comblée aujourd'hui par des voûtains. Cour d’intérêt architectural et archéologique : la présence de l'escalier XIVe siècle rare en Languedoc. Il répond à une typologie d'escalier qui remonte au XIVe siècle et caractérise généralement un édifice important dont témoigne la présence d'armoiries situées en partie haute de l'arc.
AILE OUEST
Façade sur rue des Anciens Combattants : ordonnancée sur deux travées de baies. Remaniée en partie basse. Au RDC, grande arcade en anse de panier. Vestiges d'encadrements en pierre correspondant aux anciennes fenêtres du R1. Niveau intermédiaire entre R1 et R2 : deux grandes portes-fenêtres avec balcon filant et garde-corps en ferronnerie. Garde-corps individuels sur appui mouluré à l'étage supérieur.
Intérieur : Le commerce en RDC dispose d'un plafond peint exceptionnel. Il est composé d'une charpente de plancher médiévale qui présente des vestiges de décor, aujourd'hui recouvert d'un enduit. Des planchettes couvre-joints à fond bleu sont ornées de rinceaux rouges rehaussés de jaune. La Maison de la Notairie (datée de 1350-1371), peu distante, présente une disposition comparable. 287
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
HOTELS DU XVe siècle – DEBUT XVIe siècle
4, RUE DE L’ARGENTERIE– Hôtel particulier (extrait de la fiche-immeuble)
Sont inscrits Monuments Historiques par arrêté du 12 décembre 1963 : la tourelle d’escalier et les façades sur cour ; l’arc sculpté du passage d’entrée
Immeuble en U organisé autour d'une cour centrale.
Tracé identique à celui de l'emprise bâtie visible sur les plans du XIXe siècle. L'immeuble ouvre sur la rue de l'Argenterie et se poursuit sur l'impasse "du puits couvert" (plan de 1857).
La demeure se développait côté est : les fenêtres sur la façade arrière du 12, place des Trois Six attestent d’une aile sur cour remaniée au XIXe siècle
Grande cour en arrière de parcelle faisant office de jonction entre le passage couvert côté rue et la tourelle d'escalier desservant les étages. Sol cimenté
Façade sur rue : au RDC, porte d'entrée et baie de remise rectangulaires avec encadrement et clé saillante. Au premier étage : portes-fenêtres sous linteau segmentaire avec clé saillante. Balcon avec garde-corps en ferronnerie. Aux étages : fenêtres sous linteau segmentaire de dimensions plus réduites.
Façades sur cour : architecturalement, deux époques peuvent être distinguées dans ces bâtiments. Tourelle d'escalier et grandes fenêtres de l'arrière. Façade datant du XVe s. Passage d'entrée et galerie datant du XVIIe s. Voir notice détaillée en PJ.
Parties communes : Passage couvert reliant la cour à la rue. Plafond à caissons visible à la jonction du couloir et du garage de droite.
Escalier en vis pierre. Plafond à la française visible au dernier étage de la galerie XVIIe s. Une terrasse a été aménagée au sommet de la tour d’escalier.
Cave accessible par un escalier en pierre dans le prolongement de la vis desservant les étages. Sous-sol compartimenté en plusieurs vaisseaux de caves voûtées en berceau. Un grand pilier en pierre situé dans le prolongement d'un encadrement de porte en pierre est visible dans le mur de refend.
Façade sur cour du 12, place des Trois Six 288
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
5-7, RUE MAIRAN– Hôtel Boyer de Sorgues
La parcelle compte deux volumes (A et B).
Le volume A est une aile de l'ancien hôtel Boyer de Sorgues.
Le volume B correspond à un espace non bâti sur le cadastre napoléonien.
D'après Frédéric Mazeran (dans Béziers, hôtels particuliers et demeures remarquables, 2021, pp. 137-144, cf. biblio) : "L'hôtel Boyer de Sorgues est construit au milieu du XVIe siècle par Pierre Boyer de Sorgues, viguier du roi. Il s'étend sur une vaste surface à l'intérieur d'un îlot" couvrant les parcelles RS0046, RS0045, RS0147, RS0148, donnant sur la rue Mairan et la parcelle RS0041 sur la rue Française (cf. plan schématique).
L'ensemble "conserve ainsi différentes périodes : médiévales avec présence de vestiges du XIVe siècle, XVe siècle, Renaissance (milieu du XVIe siècle) et XVIIe et XVIIIe siècles pour certaines de ces façades", notamment celle côté rue Mairan.
Façade rue Mairan :
Façade strictement ordonnancée, en continuité avec RS0045.
Au RDC, devantures commerciales remaniées au XXe siècle. Porte d'entrée à encadrement en pierre moulurée et bossages sur les piédroits. Clef de linteau saillante. Vantaux en bois avec imposte vitrée. Aux étages, portes-fenêtres. Encadrements en pierre rectangulaire légèrement saillants. Appuis en pierre moulurée. Garde-corps en ferronnerie. Petit balcon sur la dernière travée de baies au nord, au R+1.
Appartement du R+1 : il comprend une des anciennes salles d'apparat de l'hôtel, situées dans les différentes ailes de l'ensemble au premier étage. "Un morcellement tardif de l'édifice, en plusieurs lots, a eu pour incidence de rendre les ailes indépendantes au niveau de leurs distributions et leurs fonctionnements" (d'après Béziers, hôtels et demeures, p. 140). Plafond à la française peint, daté du début du XVIe siècle (Béziers, hôtels particuliers et demeures remarquables, 2021, p. 93). Motifs de fleurs et de fruits sur les planches de sous-face, rinceaux et armoiries buchées sur les closoirs. Cheminées en marbre XIXe siècle.
Carreaux de terre cuite vernissée.
Arc dans le mur ouest.
Passage couvert (RS0148) : Plafond à caissons peint : armoiries, rinceaux et fleurs de lys, animaux 289
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
HOTELS DU XVIIe siècle
7, RUE DU QUATRE SEPTEMBRE– Hôtel Dardé-Caylar (extrait de la fiche-immeuble)
L’hôtel composé de quatre corps de bâtiment ordonnés autour d’une grande cour intérieure édifié en 1603 par le gouverneur de Béziers, Guillaume de Caylar d’Espondeilhan. Des travaux d’aménagements furent ensuite réalisés par son propriétaire, Antoine de Maing, en 1772. Jean Noguier acquit la bâtisse en 1812 et le transmit à son fils Louis, président de la Société archéologique de Béziers. Joseph Dardé en hérita en 1904.
Le corps principal sur rue A (nord)
Façade sur rue : deux étages délimités par cordons filants en pierre moulurés. Cordon du 1er étage recoupé partiellement par 3 portes-fenêtres. Série de boutiques à devanture sur rue.
Grand portail d’ordre dorique inspiré de Sebastiano Serlio : pilastres et entablement orné de métopes et de glyphes. Double vantail à panneaux et clous forgés, heurtoir… Soubassement restauré au 20e siècle. RDC : 2 devantures du XIXe siècle à encadrements rectangulaires à plates-bandes clavées. Premier étage : vestiges des anciennes croisées XVIIe. Recoupées par portes-fenêtres et fenêtres XIXe siècle. Niveau attique : demi-croisées en pierre
Façade sur cour : grand portail sur cour : dans l’axe du passage d’entrée. Ordre ionique. Fronton triangulaire (inspiré de Serlio) agrémenté d’une niche. Série de 3 arcades sur cour (lien avec les boutiques ?). 1 arcade sur passage, 2 arcades partiellement murées au profit de 2 fenêtres (XIXe siècle ?). Au 1er étage : grandes croisées XVIIe siècle, recoupées par fenêtres du XIXe siècle. Cordon d’appui filant. Attique : demi-croisées XVIIe siècle en pierre à appuis individuels.
Premier étage
Etage « noble » : 3 grandes pièces dont un grand salon central (plafond XVIIIe s., trumeau de cheminée en stuc Louis XV, cheminée marbre noir issue d’un réaménagement XVIIIe siècle, sol en carreau de TC, chambranle de portes, menuiseries des fenêtres à petits carreaux et impostes). Pièce ouest : cheminée marbre blanc 19e s., plafond en lattis plâtré. Pièce est : plafond XVIIe siècle. Cheminée style Louis XV (fin XIXe siècle) en marbre blanc, rouge.
Niveau de comble
Niveau réservé aux logements de service. 5 pièces en enfilade desservies par couloir côté cour. 1 pièces avec évier en pierre, potager et cheminée vers 1900, sol en carreaux de TC. Sous charpente à fermes et entraits. Système distributif
Escalier monumental rampe sur rampe en pierre accessible depuis la rue par le passage d’entrée (sol en calade), depuis la cour par un portail à fronton. Plaque dans passage : inscription latine AVDI VIDE TACE SI VIS VIVERE IN PACE 1636 (Ecoute, vis, tais-toi si tu veux vivre en paix - 1636). Bas-relief : écu (NL) porté par deux aigles affrontés sous une couronne. Il dessert les différents niveaux des caves aux combles.
Escalier rampe sur rampe et façades sur cour 290
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
9, RUE DU CAPUS– Hôtel Fayet
L’hôtel Fayet est situé dans le centre historique de Béziers, entre la cathédrale Saint-Nazaire et les halles, bordé par les rues Tourventouse, Capus et du Général Pailhès.
La bâtisse remonte certainement à l’époque gothique, comme en atteste la présence de voûtes à arcs brisés à refend dans les réserves actuelles du musée. Au XVIIe siècle celle-ci est entièrement remaniée par la famille de Villeraze. Plusieurs prix-faits attestent de nombreuses campagnes de travaux visant à restructurer entièrement la demeure, entre cour et jardin.
En 1670, l’imposant escalier à quatre noyaux est construit, le porche d’entrée singulier avec son pilastre en retour est, quant à lui, bâti en 1672. C’est dans ces murs que naît, en 1747, Armand de Villeraze et probablement sous son chef que les façades de l’aile, entre cour et jardin, sont percées de baies à arcs surbaissés et que les salons du premier étage, aux cheminées et décor rocaille, sont disposés en enfilade. La fuite en Saxe, puis en Prusse, de ce grand officier, suite à l’assassinat qu’il commet sur la personne du procureur du Roi, en 1772, l’amène à louer sa demeure à Pierre Fuzier, juge au tribunal de Béziers. Celui-ci acquiert définitivement le bien en 1826. C’est sa petite fille, Elise, qui épouse Gabriel Fayet en 1864. C’est donc par la lignée féminine que l’hôtel de la rue du Capus rentre dans la famille Fayet.
Un fois leur noce célébrée, Gabriel Fayet et Elise Fuzier s’installent dans cette belle demeure. Gabriel décide, néanmoins, de développer les espaces et acquiert des parcelles mitoyennes dès 1876. A cette date, il rachète le n°7 de la rue du Capus pour y loger ses domestiques.
L’hôtel Fayet est représentatif de l’essor de l’une des plus grandes fortunes biterroises de la fin du XIXe siècle. Gabriel, puis Gustave, y opèrent de nombreux remaniements architecturaux qui contribuent à assoir leur influence sur la société mondaine et culturelle biterroises. Notice DRAC 291
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
HOTELS DU XVIIIe siècle
7, RUE DU CHAPEAU ROUGE– Hôtel Fourès (extrait de la fiche-immeuble)
Hôtel Fourès construit dans la seconde moitié du XVIIIe s., attenant à l'hôtel de Montal , édifié à la même période. L'immeuble est situé à l'angle de la rue du Chapeau Rouge et de la rue de l'Ermite. L'accès s'effectue par la rue du Chapeau Rouge. Le tracé de la parcelle est sensiblement identique à celui de l'emprise bâtie visible sur le cadastre napoléonien de 1830. Le plan général de la ville dressé en 1868 révèle en revanche que la parcelle mitoyenne RS0140 a été rattachée à RS0139 au XIXe s.
Cour ouest de plan rectangulaire. Sol dallé. Occupée au nord par un puits à margelle surmonté d'une potence en ferronnerie et d'une poulie. Vasque sur godrons à l'angle sud-est.
Cour couverte côté est. Le sol du R+1 et du R+2 sont constitués de pavés de verre. Le tout surmonté d'une verrière.
Façade principale rue du Chapeau Rouge : façade exceptionnelle par son ordonnancement et sa modénature. Ordonnancée sur trois étages et quatre travées de baies cintrées. Porte centrale avec fronton en chapeau-de-gendarme. Médaillon sculpté avec visage de femme. Figures animales et anthropomorphes au niveau de la corniche.
Façade latérale rue de l'Ermite : Angle amorti chanfreiné en partie basse. Une assise de gros blocs de basalte ceint toute la façade latérale à 50cm du sol. Des moellons ont été laissé visibles dans l'enduit. Porte piétonne latérale côté droit. Aux étages, différents types de baies. Fenêtre cintrée avec vitrail côté gauche. Vestiges de fenêtres à demi-croisées XVIIe s. murées côté droit. Petites baies carrées avec encadrement de pierre sous la génoise.
Façade sur cour : Au RDC, portes-fenêtres cintrées. Tronçon d'arc visible dans le mur ouest derrière le puits. Aux étages, baies cintrées avec encadrement de pierre et baies rectangulaires avec encadrement enduit. Vestige de fenêtres XVIIe s à l'angle sud- ouest.
Parties communes : Escalier suspendu à grand jour central XVIIIe s. Marches en marbre. Grand hall central rénové au XXe s. dans lequel ouvrent des portes cintrées descendant à la cave.
Intérieur : Grande cave voûtée côté ouest. 292
19 – LE CENTRE DANS L’ENCEINTE PRE-VICOMTALE
3, RUE DE BONSI - L’ancien hôtel Cabrerolles de Vallat de Lespignan (extrait de la fiche-immeuble)
L’ancien hôtel Cabrerolles de Vallat de Lespignan fut élevé à la fin du XVIIIe siècle à l'emplacement du couvent des Dominicains (fin XVIe-début XVIIe siècle). En 1880, il devint le siège de la banque Lagarrigue et fut à cette occasion l'objet de nouveaux aménagements intérieurs qui n'ont cependant pas remanié sa structure de la fin du XVIIIe siècle.
Au sud-ouest de l’hôtel composé de quatre ailes ordonnées autour d’une cour intérieure – une seconde cour mais de faible superficie occupe l’angle sud-est - se développe un jardin/cour ouvert sur la rue Massol par un grand portail monumental (parcelle LY0269). Plus au sud, la parcelle LY0028, 7 rue Massol, correspond à la nef, au bas-côté ouest et à la base du clocher de l’ancienne église des frères prêcheurs. L’immeuble au 5, rue Massol, conserve le grand arc du chœur de l’édifice.
Le profil des ogives des deux travées de la nef est identique à celui des deux croisées d’ogives qui couvrent deux pièces situées dans l’aile méridionale de l’hôtel particulier qui a donc été implanté sur l’emprise de l’ancien ensemble conventuel se développant initialement jusqu’à la rue de l’Argenterie.
La façade sur rue : façade en pierre de taille de composition symétrique de neuf travées, ordonnancée. Aux extrémités, les deux travées latérales désaxées par rapport à la partie centrale sont délimitées par des pilastres à bossage puis plats. Le portail néo- classique en position centrale (pilastres, entablement, vantaux avec imposte pleine, emmarchement en basalte) est surmonté d’un balcon en ferronnerie composé de losanges, de cercles, de feuilles et de balustres ajourés de feuilles découpées dans la tôle. Au centre, une couronne de chêne et de laurier attachée par un ruban encercle un écu frappé d’un S et d’un T. La délicatesse du dessin est réitérée sur les garde-corps des portes-fenêtres où les balustres ajourés du premier étage sont gainés de feuilles d’acanthe (Nepipvoda, dans Hôtels et demeures, p. 99).
L’entablement haut est couronné d’une épaisse corniche portée en surplomb par des modillons ; elle englobe un chéneau encaissé. Au-dessus et en retrait, mur d’acrotère.
L’angle nord-est, en retour sur la façade latérale à une seule travée, possède une niche et un chasse-roue planté en pied de mur. Deux bandeaux filants communs aux deux façades en suivent l’arrondi.
Les escaliers
L’escalier majeur occupe l’aile est : escalier suspendu en pierre à trois volées droites, repos et paliers, et rampe en ferronnerie. Sol en dalles de pierre et marbre (identique à celui du vestibule), lambris, plafond en gypserie. L’escalier de service (fin XVIIIe siècle) est implanté dans l’aile ouest. Un troisième escalier a été ajouté à la fin du 19e siècle dans l’aile sud (voûte sarrasine, carreaux de terre cuite, nez de marche en bois). Rez-de-chaussée
L’organisation du rez-de-chaussée est centrée sur la distribution : vestibules, couloirs donnant accès à la cour intérieure, à l’escalier d’honneur et à l’escalier de service. Dans l’aile sud : deux pièces de la fin du XVIe siècle – début XVIIe siècle à voûte sur croisée d’ogives. Evier en pierre à deux paillasses. Dans l’aile nord, arcades, ferronneries, portes néo-classiques (colonnes, entablements), plafonds, sols, lambris et boiseries
Premier étage
Verrière à motif d’hortensia (fin XIXe s.), salle à manger (boiseries, niche, chambranles et vantaux de porte, plafond), cheminées, gypserie, lambris, pilastres, chapiteaux.
Second étage : cheminées, lambris, plafonds, chambranles et vantaux de portes, dessus de porte…