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Document publié le Vendredi 4 juillet 2025 par la commune d'Eckwersheim.
Lien du pdf (unknown - arc en ciel semaine 27 2025)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Logement,
Menu de la Semaine 27 du 30 Juin au 04 Juillet 2025
Lundi 30 : Entrée > Salade de coquillettes au jambon OU Œuf Mimosa
Plat > Tomates d’Alsace farcis à l'Ancienne – Rössti aux légumes
Sans Porc (Hallal) > Donuts de volaille aux céréales – Rössti aux légumes
Sans lait > Tomates d’Alsace farcis à l'Ancienne – Rössti aux légumes
Dessert > Abricots du Roussilon
Mardi 01 : Entrée > Saucisse de foie Maison OU Salade Rissoni au comcombre Plat > Navarin de veau aux figues – Pommes Rissolées – Duo de carottes primeur au jus Sans Porc (Hallal) > Nuggets de poulet Maison, sauce barbecue – Pommes rissolées – Beignets d’oignons Sans lait > Navarin de veau aux figues – Pommes rissolées – Duo de carottes primeur au jus Fromage > Fromage surprise
Dessert > Tarte aux pommes Normandes
Mercredi 02 : Entrée > Salade de carottes à l’ail
Plat > Gyros de veau et volaille Grillé, sauce pita - Spätzle poêlés - Piperade aux tomates cerises Sans Porc (Hallal) > Gyros de veau et volaille Grillé, sauce pita - Spätzle poêlés - Piperade aux tomates cerises Sans Lait > Gyros de veau et volaille Grillé, sauce pita - Spätzle poêlés - Piperade aux tomates cerises Dessert > Petits pots de glace surprise
Jeudi 03 : Entrée > Macédoine de légumes
Plat > Joues de porc confites à la bière –Pâtes linguine – Poêlée aux oignons cives Sans Porc (Hallal) > Salade Vosgienne : Mesclun de salade verte, lamelles de poulet, croûtons, dés d’Emmental, quartiers de tomates, vinaigrette Maison.
Sans lait > Joues de porc confites à la bière –Pâtes linguine – Poêlée aux oignons cives Fromage > Petits fromages frais à tartiner
Dessert > Pêches plates
Vendredi 04 : Entrée > Salade de Radis noir du Ried
Plat > Beignets de calamar à la Romaine – Pommes paillasson - Bouchés de haricots paysanne Sans Porc (Hallal) > Beignets de calamar à la Romaine – Pommes paillasson - Bouchés de haricots Sans lait > Beignets de calamar à la Romaine – Pommes paillasson - Bouchés de haricots paysanne Dessert > Fromage blanc aux fruits rouge
Origines des viandes : Bœuf – France *** Porc – France *** Volailles – France *** Veau - France
MAISON MAECHLING Sàrl Boucherie Charcuterie Traiteur Maechling - 34, rue du Gal de Gaulle - 67116 Reichstett - Tel : 03 88 20 06 79 Sarl MAECHLING Siège Sociale REICHSTETT - Sarl au Capital de 8 000 Euros