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Document publié le Vendredi 7 février 2025 par la commune de Poujol-sur-Orb.
Lien du pdf (unknown - s06 Menu ecoles 1 BIO)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Transports,
Semaine 06 Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Repas bio végétarien
Betteraves vinaigrette Salade Napoli Salade waldorf Salade verte bio Carottes râpées
Escalope viennoise
de poulet
Sauté de bœuf
sauce paprika Porc* sauce aigre douce Thon
à la Sicilienne
Purée
de brocolis
Poêlée cordiale
de légumes Semoule Riz
Yaourt sucré Pointe de Brie (coupe) Emmental Edam bio Suisse aux fruits
Crêpe Fruit Purée de fruits bio Purée de fruits bio Cake cacao du chef
Cari de lentilles bio
au potiron bio
Chandeleur
Lundi
Restaurant scolaire
Menus du Lundi 03 au Vendredi 07 Février 2025
Entrée
Dessert
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier Matières
grasses
Produits
laitiers
Viandes,
poissons
œufs
Féculents
Les groupes
d'aliments
Fruits et
légumes
Produits
sucrés
Tous nos plats sont susceptibles de contenir les 14 allergènes suivants : céréales contenant du gluten (seigle, blé, orge, avoine, épeautre, kamut), crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin et mollusques.
Légende :
Produit issu de l'agriculture biologique
Produit de saison
Produit local
Dessert du chef
Repas de substitution :
- Lundi : Beignets de calamars à la romaine
- Mardi : Croc Veggie tomate
- Mercredi : Colin sauce normande
Repas sans porc:
- Mercredi : Poulet sauce aigre douce
Présence de porc signalée par *
« René, l'œuf cassé », fête la chandeleur :
Ce lundi 3 février, c'est la chandeleur !
Tu vas pouvoir te régaler
avec une crêpe en dessert !
Autrefois, on faisait sauter la première crêpe
avec une pièce d'or dans l'autre main
pour avoir bonheur et prospérité toute l'année.
Et sais-tu pourquoi on s’amuse à faire tourner
les crêpes dans la poêle ?
On dit que si elles se retournent sans tomber ni se plier,
le bonheur est assuré pour toute l’année !
Choix de la semaine
Entrée : Potage de légumes
Légume : Haricots beurre