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Document publié le Vendredi 12 juin 2026 par la commune de Bousquet-d'Orb.
Lien du pdf (unknown - S24 Menu ecoles EGALIM 4jrs)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Énergies,
S24
Entrée
Salade de pommes
de terre mayonnaise Taboulé Salade de tomates Concombres bio
tzatziki
Plat Principal
Pizza
à la grecque
Beignets de calamars
à la romaine
Lasagnes
de bœuf
SV : Lasagnes ricotta épinards
Poulet bio
basquaise
SV : Saumon sauce basilic
Légume/Féculent
Carottes vichy Ratatouille (Plat complet) Riz bio
Produit laitier
Yaourt fermier vanille Tomme du trièves bio (coupe) Petit Louis Tomme noire
Dessert
Fruit bio Fruit bio Mousse au chocolat Purée de fruits
Restaurants scolaires
Lundi
Repas végétarien Jeudi Mercredi Mardi Vendredi
Menus du 08 au 12 juin 2026
Les groupes alimentaires
Tous nos plats sont susceptibles de contenir les 14 allergènes suivants : céréales contenant du gluten (seigle, blé, orge, av oine, épeautre, kamut), crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin et mollusques.
Viande Française
Produit local / circuit court
Recette du Chef
Produit issu de l'agriculture
biologique Légende
Fillière maritime engagée
Certifications
environnementales Appellation d'origine contrôlée
Indication géographique protégée
Région Ultrapériphérique
Issus du commerce équitable
Viandes,
poisson
œufs
Fruits et
Légumes Féculents Produits
sucrés
Matières
grasses
Produits
laitiers
SV / SP : Sans viande / Sans porc
Choix de la semaine :
- Entrée : Macédoine
- Légumes: Purée de carottes
Le
savais-tu ?
Le riz est une céréale de la famille des graminées.
L'origine du riz est très ancienne, puisqu'il est
consommé depuis plus de 5000 ans.
Aujourd'hui encore, il s'agit de la denrée alimentaire de
base de près de la moitié de la population mondiale.
Il en existe plusieurs variétés : riz blanc, riz rond, riz
basmati, riz noir, etc ....
Le riz est très intéressant sur un plan nutritionnel car
source de glucides complexes et de protéines et pauvre
en matières grasses.