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unknown - semaine 24 juin Lundi Pentecote
unknown - 2029421
Document publié le Lundi 1 janvier 2029 par la commune de Poincy.
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Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Agriculture et alimentation, Espaces terrestres et maritimes,
armor cuisine
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LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Melon Tomate vinaigrette Pastèque Concombres vinaigrette Saucisson sec*
Brandade de poisson (PC) Goulasch de bœuf Omelette Cordon bleu
Carottes au jus Pommes vapeur Haricots verts persillés
Chantaillou Pont l'évêque Mimolette Coulommiers Yaourt sucré
Pâtisserie Liégeois vanille Banane Fruit de saison Fruit de saison
S/V: Bolognaise au thon (PC) S/V: Poisson pané
S/P: Roulade de volaille
S/V: Salade brésilienne / Poisson en
sauce
GOÛTER
Biscuit
Yaourt à boire à la fraise
Fruit
MENUS POINCY
SEMAINE 36- DU 01 AU 05 SEPTEMBRE 2025
Pâtes à la bolognaise (PC)
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Goulasch de bœuf: Bœuf, oignons, céleri, tomates, bouillon de bœuf,
margarine
Salade brésilienne: Pommes de terre, cœur de palmiers, tomates, maïs
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
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Produit Issue de l'Agriculture Biologique
MSC Pêche Durable
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LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Taboulé Pastèque Accras de poisson Carottes râpées Tarte au fromage
Œuf dur Boulettes de bœuf à la Hongroise Merguez grillées Nuggets de poulet Filet de hoki à l’oseille Poisson pané
Gratin d'épinards Riz Ratatouille et pommes de terre Ebly aux petits légumes Tortis
Fromage blanc sucré Brie Fourme d'Ambert Tomme blanche Carré de l’Est
Gaufre Fruit de saison Far breton aux poires Crème dessert chocolat Riz au lait
S/V: Boulettes de sarrasin S/V: Omelette S/V: Poisson pané
GOÛTER
Plumetis chocolat
Petit suisse aux fruits
Compote de pommes
MENUS POINCY
SEMAINE 37 - DU 08 AU 12 SEPTEMBRE 2025
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Sauce à l'Hongroise: Paprika, oignons, céleri, poivrons, tomates, bouillon de bœuf
Taboulé : Semoule, tomates, concombre, raisins secs, poivrons, huile d'olive,
menthe
S/V; Sans viande S/P: Sans porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
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y : Viande Bovine Française & Haute Valeur Environnementale
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SEMAINE 38- DU 15 AU 19 SEPTEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Melon Salade verte et croutons Pâté en croute* Salade Grecque Crêpe au fromage
Lasagnes à la provençale (PC) Emincé de volaille façon kebab Bœuf façon moussaka (PC) Steak haché et ketchup Pépites de colin aux trois
céréales
Petits pois à l’anglaise Haricots beurre Coquillettes Rösti aux légumes
Fromage frais aromatisé Pointe de brie Cheddar Pont l'évêque Chanteneige
Galette bretonne
Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison Banane
S/V : Bâtonnets mozzarella
S/P: Pâté en croute de volaille
S/V: Céleri rémoulade / Poisson pané S/V : Falafel en sauce
GOÛTER
Moelleux
Yaourt à boire à l'abricot
Fruit
MENUS POINCY La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Salade Grecque : Concombre, tomates, féta, oignons rouges, olives noires
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites
maison LS I h !
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- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites
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SEMAINE 39 - DU 22 AU 26 SEPTEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Taboulé Potage Samoussa aux légumes Salade coleslaw
Cordon bleu Fish and chips (PC) Boulettes végétales Poulet rôti
Haricots verts Pâtes à la primavera Pommes vapeur
Yaourt sucré Petit moulé Cantal Buchette
Fruit de saison Crème dessert praliné Tarte au flan Fruit de saison
S/V : Pané de blé tomate mozzarella S/V : Omelette
GOÛTER
Baguette
Fromage
Jus multi fruits
MENUS POINCY La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Salade coleslaw : Chou blanc et carottes râpées, mayonnaise
Taboulé : Semoule, tomates, concombre, raisins secs, poivrons, huile d'olive,
menthe
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites
maison
- * Plat contenant du porc
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SEMAINE 40- DU 29 SEPT AU 03 OCTOBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Potage tomate Surimi mayonnaise Feuilleté au fromage Salade laitue Chou blanc à la japonaise
Sauté de poulet à la niçoise Fricadelle de bœuf aux oignons Haché de thon à la bordelaise
Gratin d'épinards Beignets de courgettes Riz
Saint-Paulin Tomme des Pyrénées Gouda Petit suisse sucré Camembert
Crème dessert vanille Fruit de saison Quatre-quarts Tarte aux fruits Liégeois chocolat
S/V : Pané de blé tomate mozzarella S/V: Poisson en sauce
S/P: Pizza au fromage
S/V: Pizza au fromage
GOÛTER
Biscuit
Petit suisse aux fruits
Fruit
MENUS POINCY
Croque-monsieur et salade
composée* (PC) Couscous végétal (PC)
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Salade composée : Salade verte, tomates, maïs
Chou blanc à la japonaise : Chou blanc, sésame, soja, sucre roux ES
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SEMAINE 41- DU 06 AU 10 OCTOBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Potage Œuf dur mayonnaise Sardine à la tomate Tarte au fromage Salade verte
Sauté de bœuf aux cornichons Nuggets de fromage Poulet rôti Steak haché de cabillaud Hachis parmentier (PC)
Penne Lentilles vertes Duo de courgettes Chou fleur
Pont l'Evêque Fruit de saison Rondelé nature Petit suisse sucré Yaourt aromatisé
Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison Gâteau basque
S/V : Boulettes de sarrasin S/V: Marmite de poisson S/V: Parmentier de poisson (PC)
GOÛTER
Biscuit
Yaourt à boire à la fraise
Fruit
MENUS POINCY La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites
maison
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SEMAINE 42- DU 13 AU 17 OCTOBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
GOÛTER
Plumetis chocolat
Petit suisse aux fruits
Compote de pommes
MENUS POINCY La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites
maison
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SEMAINE 43- DU 20 AU 24 OCTOBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade verte Salade croquante Salade de pâtes Saucisson sec* Carottes râpées aux agrumes
Sauté de veau marengo Cordon bleu Paupiette de veau au jus Poisson poêlé au beurre
Semoule Mijoté de légumes Courgettes et pommes de terre Tortis
Chanteneige Petit suisse sucré Yaourt aux fruits Croc ‘Lait Coulommiers
Compote biscuitée Banane Madeleine Mousse au chocolat Fruit de saison
S/V : Falafel en sauce S/V : Pané fromager
S/P: Roulade de volaille
S/V: Accras de poisson / Poisson en
sauce
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake pépites chocolat Baguette Biscuit Baguette Pain au chocolat
Fromage blanc sucré Fromage à tartiner Yaourt à boire à l'abricot Pâte à tartiner Petit suisse sucré
Fruit Compote de pommes Fruit Jus de pommes Fruit
MENUS POINCY
Lasagnes végétariennes (PC)
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Salade croquante : Radis, carottes, céleri
Sauce marengo : Tomates, champignons, oignons, céleri, bouillon de bœuf
Salade de pâtes : Pâtes, tomates, maïs
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites
maison
- * Plat contenant du porc Qarmor cuisine
Fi A Plat Fait Maison
ER Label Rouge
= l viande Bovine Française
PRODUy} Locayy Produits Locaux
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v Plat Végétarien
Produit Issue de l'Agriculture Biologique
MSC Pêche Durable
Haute Valeur Environnementale
© Appellation d'Origine Protégée
SEMAINE 44- DU 27 AU 31 OCTOBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Feuilleté au fromage Taboulé Choux rouge aux pommes Concombres à la crème
Bœuf aux carottes (PC) Nuggets de poisson Rôti de dinde à l'estragon Omelette
Petits pois Riz Gratin dauphinois
Tomme blanche Camembert Cantadou Yaourt sucré
Fruit de saison Crème vanille Clafoutis poires et amandes Banane
S/V: Poisson pané et carottes au
beurre S/V: Marmite de poisson
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Baguette Gaufre Baguette Barre de céréales Pain au lait
Confiture Lait au chocolat Fromage Yaourt à boire à la vanille Barre de chocolat
Compote de pommes Fruit Jus multi fruits Fruit Jus de pommes
MENUS POINCY La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Taboulé : Semoule, tomates, concombres, raisins secs, poivrons, huile
d'olive
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites
maison
- * Plat contenant du porc
REPAS
HALLOWEEN