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unknown - 2086034
Document publié le Vendredi 7 novembre 2025 par la commune de Poincy.
Lien du pdf (unknown - 2086034)
Thèmes du document : Agriculture et alimentation, Pêche et métiers de la mer, Bois et produits du bois,
SEMAINE 45 - DU 03 AU 07 NOVEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade de riz Maïs au thon Salade domino Œuf dur mayonnaise Tarte tomate chèvre
Cordon bleu Moules marinières Sauté de poulet façon thaï
Parmentier végétarien
(PC)
Filet de poulet pané
Pommes vapeurs Macaroni Ebly au beurre Haricots verts
Gouda Mimolette Yaourt à boire Petit suisse sucré Tomme blanche
Fruit de saison Flan vanille Marbré au chocolat Croisillon aux pommes Banane
S/V: Nuggets de poisson S/P : Roulade de volaille S/V : Maïs au thon S/V : Omelette S/V: Poisson pané
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake fourré chocolat Baguette Biscuit Baguette Pain au chocolat
Yaourt à boire à l'abricot Vache qui rit Petit suisse aux fruits Pâte à tartiner Yaourt sucré
Fruit Lait chocolat Fruit Compote de pommes Pâte de fruits
MENUS POINCY La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Parmentier végétarien : Purée, égrené végétal, oignons, carottes en dés,
tomates
Salade Domino : Pommes de terre, carottes en dés, petits pois, maïs
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites
maison
- * Plat contenant du porc SEMAINE 46- DU 10 AU 14 NOVEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Velouté de potiron Quiche lorraine* Concombre bulgare Crêpe au fromage
Rôti de porc au miel* Steak haché ketchup Quenelles de brochet Nantua
Pommes sautées Beignets de brocolis Haricots beurre
Brebicrème Cheddar Emmental Buchette
Fruit de saison Fruit de saison Eclair au chocolat Flan chocolat
S/P: Rôti de dinde au miel
S/V : Falafel à la tomate
S/P: Tarte au fromage
S/V: Tarte au fromage / Steak
haché au thon
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Petit beurre Biscuit Baguette Pain au lait
Petit suisse sucré Yaourt à boire à la fraise Confiture Barre de chocolat
Fruit Fruit Lait au chocolat Compote de pommes
MENUS POINCY
Chili végétarien
(PC)
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS
Concombre bulgare : crème fraiche, fromage blanc, persil, sel,
poivre
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement
sont faites maison
- * Plat contenant du porc SEMAINE 47- DU 17 AU 21 NOVEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Pâté en croûte* Betteraves vinaigrette Salade de riz niçois Carottes râpées Tarte aux poireaux
Nuggets de poulet
Filet de lieu
beurre blanc
Sauté de bœuf
mironton
Tomate farcie veggie Boulettes d'agneau
au curry
Jardinière de légumes Semoule Haricots coco Riz Jeunes carottes caramélisées
Croc'lait Chaource Gouda Yaourt aux fruits mixés Fromage frais sucré
Madeleine Crème dessert pralinée Mousse à la framboise Brownies Banane
S/P : Pâté en croûte de volaille
S/V : Pommes de terre ciboulette /
Nuggets de poisson
S/P: Cassoulet au poulet (PC)
S/V: Poisson en sauce S/V : Croustillant au fromage
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Baguette Barre de céréales Plumetis chocolat Baguette Briochette aux pépites de chocolat
Pâte à tartiner Lait nature Petit suisse aux fruits Barre de chocolat Yaourt aromatisé
Jus de pommes Fruit Compote de pommes Jus multi fruits Fruit
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Salade de riz niçois: Riz, thon, poivrons, olives
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc SEMAINE 48 - DU 24 AU 28 NOVEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Macédoine vinaigrette Quiche* Crêpe au fromage Salade verte Saucisson à l’ail*
Escalope de poulet panée Aiguillettes de colin aux céréales Chipolatas aux herbes* Jambonneau aux petits légumes*
Pommes rissolées Epinards à la crème Pommes röstis Tortis
Saint-Nectaire Gouda Maroilles Edam Camembert
Mousse aux marrons Liégeois au chocolat Fruit de saison Pastel De Nata Fruit de saison
S/V : Boulettes de sarrasin
S/P: Tarte au fromage / Pâté de
volaille
S/V: Tarte au fromage
S/P: Saucisses de volaille aux herbes
S/V: Poisson en sauce
S/P: Roulade de volaille / Jambon de
dinde aux petits légumes
S/V: Chou rouge aux pommes /
Poisson meunière
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake pépites chocolat Baguette Biscuit Baguette Pain au chocolat
Fromage blanc sucré Fromage à tartiner Yaourt à boire à l'abricot Pâte à tartiner Petit suisse sucré
Fruit Compote de pommes Fruit Jus de pommes Fruit
MENUS POINCY
Lasagnes végétariennes (PC)
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc SEMAINE 49- DU 01 AU 05 DECEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Pizza Salade laitue Flammekueche* Salade surprise
Paëlla (PC) Filet de poulet grillée Poisson pané Escalope viennoise
Cocos mijotés Röstis aux légumes Semoule
Petits suisses aux fruits Petit moulé Bleu Brie Tomme blanche
Palet breton Fruit de saison Tarte au flan Banane Compote de pommes
S/V : Boulettes de sarrasin
S/P: Friand au fromage / Filet de
poulet grillée
S/V: Friand au fromage / Poisson
meunière
S/V: Poisson en sauce
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Baguette Gaufre Baguette Barre de céréales Pain au lait
Confiture Lait au chocolat Fromage Yaourt à boire à la vanille Barre de chocolat
Compote de pommes Fruit Jus multi fruits Fruit Jus de pommes
MENUS POINCY
Omelette basquaise
Haricots verts persillés
Chou rouge
aux pommes
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Salade surprise : Pâtes, tomates, maïs
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont faites maison
- * Plat contenant du porc SEMAINE 50 - DU 08 AU 12 DECEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Salade verte Tarte tomate chèvre Salade de pommes de terre Concombres vinaigrette Velouté poireaux et pdt
Poule au pot (PC) Nuggets de poisson Bœuf bourguignon
(PC)
Gratin Dauphinois Pommes au four
Fromage blanc sucré Camembert Saint-Paulin Vache qui rit Emmental
Cookie
Fruit de saison Banane sauce chocolat Fruit de saison Crème dessert chocolat
S/P : Sauté de poulet
S/V : Pané de blé tomate mozzarella S/V : Pané fromager
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Cake fourré chocolat Baguette Biscuit Baguette Pain au chocolat
Yaourt à boire à l'abricot Vache qui rit Petit suisse aux fruits Pâte à tartiner Yaourt sucré
Fruit Lait chocolat Fruit Compote de pommes Pâte de fruits
MENUS POINCY
Pizza au fromage et salade
composée (PC)
Raviolini tomates mozzarella
(PC)
La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
Légumes du pot : Carottes, navets, pommes de terre, chou vert
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont
faites maison
- * Plat contenant du porc SEMAINE 51- DU 15 AU 19 DECEMBRE 2025
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
Saucisson sec* Tarte au fromage Potage Betteraves vinaigrette
Poisson pané Boulettes végétales Cuisse de poulet rôti Cordon bleu
Petits pois Haricots blancs à la tomate Julienne de légumes Haricots verts
Petit Louis Banane Camembert Croc'lait
Fruit de saison Crème dessert vanille Crème dessert chocolat
S/P : Roulade de volaille
S/V : Salade verte S/V : Falafel en sauce S/V: Poisson pané
GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER GOÛTER
Petit beurre Baguette Biscuit Baguette Pain au lait
Petit suisse sucré Emmental Yaourt à boire à la fraise Confiture Barre de chocolat
Fruit Jus d'orange Fruit Lait au chocolat Compote de pommes
MENUS POINCY La cuisine traditionnelle au service de la collectivité
INFORMATIONS:
S/V: Sans Viande S/P: Sans Porc
- L’ensemble des vinaigrettes, mayonnaises et sauces d’accompagnement sont
faites maison
- * Plat contenant du porc
REPAS
DE
NOËL