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Arrêté - Préfecture - Aube - RAA n°223 du 22 décembre 2025
Document publié le Lundi 22 décembre 2025
Lien du pdf (Arrêté - Préfecture - Aube - RAA n°223 du 22 décembre 2025)
Thèmes du document : Justice et droit, Sécurité publique, Santé,
#
Liberté
Egalité
Fraternité
PRÉFET
DE L'AUBE
RECUEIL DES ACTES
ADMINISTRATIFS
N°223
PUBLIÉ LE 22 DÉCEMBRE 2025Sommaire
Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la
protection des populations / Direction
- AP 2025353 0001 du 19 12 2025 modif commission de surendettement (2
pages) Page 3
Direction départementale des territoires / Service agriculture et espace
rural
- DDT-SAER-2025353-001 - Arrêté préfectoral du 19 décembre 2025
portant dérogation à la période d'arrêt de l'agrainage (3 pages) Page 6
Préfecture de l'Aube / Services du cabinet / Bureau de la sécurité
intérieure et des polices administratives
- BSIPA2025353-0001 du 19.12 portant dérogations horaires LA CAVE (3
pages) Page 10
- BSIPA2025353-0002 du 19.12 portant dérogations horaires LE 3x+ (3
pages) Page 14
- BSIPA2025353-0003 du 19.12 portant dérogations horaires LA RESERVE
(3 pages) Page 18
- BSIPA2025353-0004 du 19.12 - portant dérogations horaires Les
Compagnons de La Table Ronde (3 pages) Page 22
- BSIPA2025353-0005 du 19.12 portant dérogations horaires LA TAVERNE
(3 pages) Page 26
- BSIPA2025353-0006 du 19.12 portant dérogations horaires
L'AIGUILLAGE (3 pages) Page 30
- BSIPA2025353-0007 du 19.12 portant dérogations horaires LE CHAPEAU
ROUGE (3 pages) Page 34
- BSIPA2025353-0008 du 19.12 - portant dérogations horaires ILLUSTRE (3
pages) Page 38
- BSIPA2025353-0009 du 19.12 portant dérogations horaires LE TRICASSE
(3 pages) Page 42
- BSIPA2025353-0010 du 19.12 portant dérogations horaires BOWLING
DES 3 SEINES (3 pages) Page 46
- BSIPA2025353-0011 du 19.12 portant dérogations horaires CLUB 56 (3
pages) Page 50
2Direction départementale de l'emploi, du travail,
des solidarités et de la protection des
populations
AP 2025353 0001 du 19 12 2025 modif
commission de surendettement
recueil n°223 3E = Direction départementale de l'emploi, du travail, des PRÉFET : darité ; DE L'AUBE . solidarités et de la protection des populations
Liberté
Égalité
Fraternité
Direction
Arrêté DDETSPP-DIR n°2025353-0001 du 19 décembre 2025 portant modification de la composition de la commission de surendettement de l'Aube
Le Préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la consommation, et notamment le titre III du livre Ill relatif à la procédure de traitement des situations de surendettement des particuliers ;
Vu le décret n° 99-65 du 1°’ février 1999 modifié par les décrets n°2004-180 du 24 février 2004 et n°2010-1304 du 29 octobre 2010 relatifs à la procédure de traitement des situations de surendettement des particuliers et modifiant certaines dispositions du titre III du livre III du code de la consommation ;
Vu l'arrêté préfectoral n°2019330-0001 du 26 novembre 2019, relatif à la composition de la commission de surendettement des particuliers ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant M. Pascal COURTADE préfet de l'Aube ;
Sur proposition de la directrice départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de l'Aube ;
ARRÊTE
Article 1°
La commission de surendettement des particuliers est composée des membres suivants :
1°) Membres de droit
Le préfet de l'Aube, président, ou son délégué,
La directrice départementale des finances publiques, ou son délégué Le directeur de la succursale de Troyes de la Banque de France, ou son délégué, Le délégué du préfet préside la commission en l'absence de la directrice départementale des finances publiques
2°) Membres nommés par le préfet
a) au titre des représentants des établissements de crédits et des entreprises d'investissement :
TITULAIRE SUPPLEANT
Élodie MASSON Cécile DOLAT
Chargée d'affaires ALC Coopération Caisse Régionale de Crédit Agricole Banque Populaire Alsace Lorraine Champagne Mutuel de Champagne-Bourgogne 20, cours Lauglet . 269, faubourg Croncels 51100 REIMS 10000 TROYES
recueil n°223 4b) au titre des représentants des associations familiales ou des consommateurs
TITULAIRE SUPPLEANT
Jean Jacques MORDIN Magali GEMBLE
Président UDAF AFOC
34, rue Louis Ulbach 2 A boulevard du 1° RAM
10000 Troyes | 10000 - Troyes
Article 2
Sont associées à l'instruction des dossiers et assistent avec voix consultative :
a) Une personne justifiant d'une expérience dans le domaine de l'économie sociale et familiale
TITULAIRE SUPPLEANTE
Amélie RICHEZ Marie Pierre BROCARD
Conseillère en économie sociale et familiale Cheffe du service Action sociale du CMAS Conseil départemental - pôle des solidarités 1, rue de la Tour cité administrative des Vassaules BP 50770 10000 Troyes
10026 Troyes cedex
b) Une personne justifiant d'un diplôme et d'une expérience dans le domaine juridique :
TITULAIRE SUPPLEANTE
Maître Séverine VINCENT Maître Myriam BROUILLARD de VREESE Avocate honoraire Avocate honoraire 39 , boulevard du 14 juillet 28 bd 14 Juillet, 10000 Troyes 10000 Troyes
Article 3 : les membres de la commission sont nommés pour une durée de deux ans. Leur mandat est renouvelable.
Article 4 : Le secrétariat de la commission est assuré par les services de la succursale de Troyes de la Banque de France.
Article 5 : La compétence territoriale de la commission s'étend au département de l'Aube et son siège est fixé à la succursale de Troyes de la Banque de France.
Article 6: L'arrêté préfectoral DDETSPP-DIR n°2024352-0001 du 17 décembre 2024 portant modification de la composition de la commission de surendettement de l'Aube est abrogé.
Article 7 : Le secrétaire général de la préfecture de l'Aube et la directrice départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations sont chargés de l'exécution du présent arrêté qui sera publié au recueil des actes administratifs de la préfecture, et notifié à chacun des membres de la commission.
Fait à Troyes, le 19 décembre 2025
Le Préfet de l'Aube
.
Pascal COWRTADE
www.aube.gouv.fr
recueil n°223 5Direction départementale des territoires
DDT-SAER-2025353-001 - Arrêté préfectoral du
19 décembre 2025 portant dérogation à la
période d'arrêt de l'agrainage
recueil n°223 6PRÉFET
DE L'AUBE Direction départementale des Liberté —. Évalité territoires de l‘’Aube Fraternité
Arrêté n° DDT-SAER-2025 353 - Ô001
portant dérogation à la période d'arrêt de l'agrainage
Le Préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
VU le code de l'environnement, et notamment ses articles L.420-1, L.421-5, L.425-+1 à L.425-5, R.421-39,
R.4254 et R428-17;
VU le décret ministériel du 23 octobre 2024 portant nomination de M. Pascal COURTADE, Préfet de
l'Aube ;
VU l'arrêté préfectoral n°DDT-SAER-2024255-0003 du 11 septembre 2024, approuvant le schéma
départemental de gestion cynégétique (SDGC) pour la période 2024-2030 ;
VU l'arrêt de l'agrainage imposé aux territoires de chasse par le SDGC du 15 décembre au 15 janvier ;
Vu la demande de dérogation à la période d'arrêt de l’agrainage de la fédération départementale des
chasseurs de l'Aube en date du 16 décembre 2025 sur toutes les unités de gestion sangliers du
département ainsi que sur le secteur cynégétique n°6 (vallée de la Seine en aval de Troyes);
VU l'avis de la commission départementale de la chasse et de la faune sauvage réunie en formation
« dégâts de gibier » le 16 décembre 2025 ;
CONSIDÉRANT les conditions climatiques actuelles favorables aux sorties de sangliers dans les
cultures ;
CONSIDÉRANT le doublement du nombre de déclarations de dégâts à la date du 16 décembre 2025
par rapport à l’année 2024;
CONSIDÉRANT que l'arrêt de l’agrainage dans les secteurs précités présente un risque d'augmentation
des dégâts et est de nature à limiter les prélèvements de sangliers ;
SUR proposition du directeur départemental des territoires ;
ARRETE
recueil n°223 7Article 1’:
Pour les territoires de chasse des unités de gestion sangliers suivantes et du secteur cynégétique n°6, à
jour de leurs déclarations d'agrainage, la période de suspension de l'agrainage est repoussée du 25
décembre 2025 au 15 janvier 2026.
* __ unité de gestion sangliers de l'Orient ;
° unité de gestion sangliers de Soulaines ;
* unité de gestion sangliers de Larivour Piney;
° unité de gestion sangliers de Rumilly Chaource ;
* unité de gestion sangliers de la Forêt d'Othe ;
* unité de gestion sangliers de la vallée de l'Ource ;
* unité de gestion sangliers de Clairvaux ouest ;
° unité de gestion sangliers Barrois Seine Laignes ;
° unité de gestion sangliers des Bailly ;
° secteur cynégétique n°6 (vallée de la Seine). .
Article 2 :
Cette autorisation doit permettre aux territoires concernés de maintenir les sangliers en forêt et de
réaliser les prélèvements nécessaires pour faire baisser les populations et ainsi limiter les dégâts.
Article 3 :
Tous les territoires concernés devront enregistrer leurs prélèvements dans les 48h.
Article 4 :
L'agrainage devra être réalisé conformément aux dispositions du SDGC en ce qui concerne les
quantités autorisées, les distances à respecter et les zones interdites.
Article 5 :
M. le secrétaire général de la préfecture, Mme la sous-préfète de Bar-sur-Aube, M. le directeur
départemental des territoires, M. le chef du service départemental de l'office français de la
biodiversité, MM. les lieutenants de louveterie, Mme la directrice de l'agence interdépartementale
Aube-Marne de l'office national des forêts, M. le commandant du groupement de gendarmerie, M. le
président de la fédération départementale des chasseurs et toutes les autorités habilitées en matière
de police de la chasse sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté qui
sera publié au recueil des actes administratifs de l'Aube.
Ac (D 6
À Troyes, le A3 due n2s
Le Préfet
Pasc4] COURTADE
recueil n°223 8Voies et délais de recours :
Dans un délai de deux mois à compter de la date de publication du présent arrêté au recueil des actes
administratifs de la préfecture de l'Aube, les recours suivants peuvent être introduits conformément aux
dispositions de l'article R.421-1 et suivants du code de justice administrative :
° soit Un recours gracieux, adressé à Madame la Préfète de l'Aube, 2 Rue Pierre Labonde 10025 TROYES
Cedex ;
+ __ soit Un recours hiérarchique adressé à Monsieur le Ministre de la Transition écologique et de la Cohésion
des territoires - 246 Boulevard Saint-Germain - 75007 PARIS ;
Dans ces deux cas, le silence de l'administration vaut rejet implicite de cette demande au terme du délai de deux
mois. Après un recours gracieux ou hiérarchique, le délai du recours contentieux ne court qu'à compter du rejet
explicite ou implicite de l’un de ces recours.
° soit Un recours contentieux en saisissant le tribunal administratif de CHALONS-EN-CHAMPAGNE (25 rue
du Lycée 51036 CHALONS-EN-CHAMPAGNE). Il peut être saisi via l'application Télérecours citoyens
accessible par le site www.telerecours.fr.
Les recours doivent être adressés par lettre recommandée avec accusé de réception. Ils n'ont pas d'effet
suspensif.
recueil n°223 9Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0001 du 19.12 portant dérogations
horaires LA CAVE
recueil n°223 1044510 Cabinet du Préfet
sn Bureau de la Sécurité Intérieure Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 353 - OOO1
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l'année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique :
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur GIRARD Moshen pour son établissement « LA CAVE », sis 2 rue de la Trinité à Troyes ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale, de
l'agence régionale de santé et de la mairie de Troyes ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
1/3
recueil n°223 11ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « LA CAVE » à Troyes, exploité par monsieur
GIRARD Moshen, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1” janvier 2026 au 31 décembre 2026.
Article 3: Cette dérogation présente un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. Il appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au
moins un mois avant l'expiration de celle-ci.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en
annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale, le maire de
Troyes, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont une copie sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 19/49 [3025
signé :
€
Pascal COURTADE
ecture de l'Aube - 2, rue Pierre Labonade - CS 20372 -1C
www.aube. gouv.fr
2/3
recueil n°223 12DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| - Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur :
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il - Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous invoquez, devant le :
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n’a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°"° mois suivant la date de notification de la présente décision (ou bien du 2*"® mois suivant la date de la réponse négative à votre recours
gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d'un recours par le site :
www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
3/3
recueil n°223 13Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0002 du 19.12 portant
dérogations horaires LE 3x+
recueil n°223 14DE LAURE Cabinet du Préfet
ne Bureau de la Sécurité Intérieure
Fraternité
et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 1 - 000
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l’année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
VU l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2025013-0001 du 13 janvier 2025 fixant les conditions d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur MEUNIER Clément pour son établissement « LE 3X4+ », sis 10 rue Louis Ulbach à Troyes ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale, de
l'agence régionale de la santé et de la mairie de Troyes ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
1/3
recueil n°223 15ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « LE 3X+ » à Troyes, exploité par monsieur
MEUNIER Clément, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi et du
samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1er janvier 2026 au 31 décembre 2026.
Article 3: Cette dérogation présente Un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. Il appartient au gérant bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au plus tard pour le 15 octobre 2026.
Article 7: À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale, le maire de
Troyes, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont une copie sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 49/49/2025
signé :
Pascal COURTADE
www.aube.gouv.fr
2/3
recueil n°223 16DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| - Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
: 75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il - Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous invoquez, devant le :
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n'a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°"° mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2*"® mois suivant la date de la réponse négative à votre recours gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d’un recours par le site : www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
3/3
recueil n°223 17Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0003 du 19.12 portant
dérogations horaires LA RESERVE
recueil n°223 18EURE Cabinet du Préfet
Em Bureau de la Sécurité Intérieure Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 353 - 00023
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l’année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions
d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur BRAIBANT Francis pour son établissement « LA RESERVE Chope 10 », sis 7 rue Régis et Guylaine Caspard à La Chapelle saint Luc ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale, de l'agence régionale de santé et de la mairie de La Chapelle saint Luc ; :
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
1/3
recueil n°223 19ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « LA RESERVE Chope 10 » à La Chapelle
saint Luc, exploité par monsieur BRAIBANT Francis, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au
vendredi, du vendredi au samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1°” janvier 2026 au 31 décembre 2026.
Article 3: Cette dérogation présente un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. Il appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au plus
tard pour le 15 octobre 2026.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale et le maire de La
Chapelle saint Luc, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont
une copie sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 19/42 /2025
signé :
Pascal COURTADE
e QE | AUDE - < JE CETTE LaDOnCEe
www.aube.gouv.fr
2/3
recueil n°223 20DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| - Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments oÙ faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il — Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous invoquez, devant le:
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n'a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°"° mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2“ mois suivant la date de la réponse négative à votre recours gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d’un recours par le site : www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
3/3
recueil n°223 21Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0004 du 19.12 - portant
dérogations horaires Les Compagnons de La
Table Ronde
recueil n°223 22EURE Cabinet du Préfet
us Bureau de la Sécurité Intérieure Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 353 - 0004
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l’année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
| Vu le code de l'environnement;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2025013-0001 du 13 janvier 2025 fixant les conditions d'exploitation
des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur BRAUX Jean-Matthieu pour son établissement «Les
Compagnons de la Table Ronde», 74 rue Urbain IV à TROYES ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale, de
l'agence régionale de la santé et de la mairie de Troyes ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
de l'Aube - 2, rue Pierre Labonde-- CS 20372-10025 T Su PAS > TE
wwwaubegouvfr
1/3
recueil n°223 23ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « Les Compagnons de la Table Ronde » à
Troyes, exploité par monsieur BRAUX JEAN-Matthieu, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au
vendredi, du vendredi au samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1” janvier 2026 au 31 décembre
2026.
Article 3: Cette dérogation présente un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. || appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au
moins un mois avant l'expiration de celle-ci.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en
annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale, le maire de Pont
Sainte Marie, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont une
copie sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 19/48/3035
signé :
Pascal URTADE
ASE AGDE
www.aube.gouv.fr
2/3
recueil n°223 24DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
1 — Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la
décision contestée. |
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre
recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il — Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous invoquez, devant le :
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n’a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°" mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2°"® mois suivant la date de la réponse négative à votre recours gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d’un recours par le site : wwyw.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
www.aube gouv.fr |
3/3
recueil n°223 25Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0005 du 19.12 portant
dérogations horaires LA TAVERNE
recueil n°223 26se Cabinet du Préfet
De Bureau de la Sécurité Intérieure Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 353 - 0095
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l'année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube :
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions
d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par madame NAEPELS Véronick pour son établissement « LA TAVERNE »,
sis 13 rue de la République à Bar sur Seine ;
Vu les avis recueillis auprès des services du groupement de gendarmerie départementale de l'Aube,
de l'agence régionale de santé et de la mairie de Bar sur Seine ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
1/3
recueil n°223 27ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « LA TAVERNE » à Bar sur Seine, exploité
par madame NAEPELS Véronick, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au
samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1° janvier 2026 au 31 décembre 2026.
Article 3: Cette dérogation présente un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice où prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. Il appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au plus
tard pour le 15 octobre 2026.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le commandant du groupement de gendarmerie départementale,
le maire de Bar sur Seine, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent
arrêté dont une copie sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 19/49 / 50235
signé :
Pascal COURTADE
www.aube.gouv.fr
2/3
recueil n°223 28DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| — Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et
comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre
recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il —- Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous
invoquez, devant le :
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n'a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°" mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2°"® mois suivant la date de la réponse négative à votre recours gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d'un recours par le site :
www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
3/3
recueil n°223 29Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0006 du 19.12 portant
dérogations horaires L'AIGUILLAGE
recueil n°223 30DE LAURE ; Cabinet du Préfet
nus Bureau de la Sécurité Intérieure Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 353 - 000G
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l'année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions
d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par madame BROCARD Céline pour son établissement « L'AIGUILLAGE », :
sis 3 place de la Gare à Polisot ;
Vu les avis recueillis auprès des services du groupement de gendarmerie départementale de l'Aube,
de l'agence régionale de santé et de la mairie de Polisot ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
1/3
recueil n°223 31ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « L'AIGUILLAGE » à Polisot, exploité par
madame BROCARD Céline, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au
samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1” janvier 2026 au 31 décembre 2026.
Article 3: Cette dérogation présente un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d’'exploitant. Il appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au plus
tard pour le 15 octobre 2026.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en
annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le commandant du groupement de gendarmerie départementale,
le maire de Polisot, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont
une copie sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 19/43 / 3025
signé :
A
Pascal COURTADE
www.aube.gouv.fr
2/3
recueil n°223 32DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
1 - Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la
décision contestée. :
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et
comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre
recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il — Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous
invoquez, devant le:
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n'a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°" mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2°"® mois suivant la date de la réponse négative à votre recours
gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d'un recours par le site :
www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
3/3
recueil n°223 33Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0007 du 19.12 portant
dérogations horaires LE CHAPEAU ROUGE
recueil n°223 34DE CAURE Cabinet du Préfet
Le Bureau de la Sécurité Intérieure Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 351 - 000 7
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l'année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions
d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur TEDESCHI Didier pour son établissement « LE CHAPEAU
ROUGE », sis 97 avenue Galliéni à Sainte Savine ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale, de
l'agence régionale de santé et de la mairie de Sainte Savine ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
1/3
recueil n°223 35ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « LE CHAPEAU ROUGE » à Sainte Savine,
exploité par monsieur TEDESCHI Didier, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du
vendredi au samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1°” janvier 2026 au 31 décembre 2026.
- Article 3: Cette dérogation présente Un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. || appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au plus
tard pour le 15 octobre 2026.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en
annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale, le maire de
Sainte Savine, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont une
copie sera notifiée à chaque bénéficiaire |
Troyes, le 19/45/3025
signé :
F
PascaŸ COURTADE
D LÉ 4 = Se 7% rriss Diacre shande _ CC 202379 Af
www.aube.gouv.fr
2/3
recueil n°223 36DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| —- Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il - Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous
invoquez, devant le :
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n’a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°" mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2°” mois suivant la date de la réponse négative à votre recours gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d'un recours par le site :
www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
3/3
recueil n°223 37Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0008 du 19.12 - portant
dérogations horaires ILLUSTRE
recueil n°223 38DE LAURE Cabinet du Préfet
po | Bureau de la Sécurité Intérieure Fraternité
et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 352 - 0008
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l’année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique -
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur BOUTITON Bernard pour ses établissements « L'ILLUSTRÉ »,
sis 8 rue Chapeaux et 31 place Alexandre Israël à Troyes ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale, de
l'agence régionale de la santé et de la mairie de Troyes ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
1/3
recueil n°223 39ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « L'ILLUSTRÉ » à Troyes, exploité par
monsieur BOUTITON Bernard, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au
samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1° janvier 2026 au 31 décembre 2026. |
Article 3: Cette dérogation présente Un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. || appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au plus
tard pour le 15 octobre 2026.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en
annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale, le maire de
Troyes, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont une copie
sera notifiée à chaque bénéficiaire
Troyes, le 49/42/2035
signé :
er
Pasgal COURTADE
www.aube. gouv.fr
2/3
recueil n°223 40DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| - Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments où faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il — Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous invoquez, devant le :
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n'a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°"° mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2°"® mois suivant la date de la réponse négative à votre recours gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d'un recours par le site : www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
3/3
recueil n°223 41Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0009 du 19.12 portant
dérogations horaires LE TRICASSE
recueil n°223 42UE Cabinet du Préfet
Liberté Bureau de la Sécurité Intérieure Égalité
Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 353 - O00 9
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour 3 mois renouvelables
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions
d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur HERNANDEZ Lionel pour son établissement «LE TRICASSE»,
sis 16 rue Paillot de Montabert à Troyes ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale,
l'agence régionale de la santé et de la mairie de Troyes ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
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recueil n°223 43ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « LE TRICASSE » à Troyes, exploité par
monsieur HERNANDEZ Lionel, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au
samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1° janvier 2026 au 31 mars 2026.
Article 3: Cette dérogation présente un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. Il appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au
moins un mois avant l'expiration de celle-ci.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en
annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale, le maire de
Troyes, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont une copie
sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 49/12/2035
signé :
Pascal COURTADE
www.aube.gouv.fr
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recueil n°223 44DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| - Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la
décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et
comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre
recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
11 - Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous
invoquez, devant le :
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n'a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°" mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2°"® mois suivant la date de la réponse négative à votre recours gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d’un recours par le site :
www.telerecours.fr |
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
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recueil n°223 45Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0010 du 19.12 portant dérogations
horaires BOWLING DES 3 SEINES
recueil n°223 46BE Cabinet du Préfet
Liberté | Bureau de la Sécurité Intérieure Egalité Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 353 - OO 40
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
et du samedi au dimanche
pour l’année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l'environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions
d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur CAPOZZA Rocco pour son établissement « BOWLING DES
3 SEINE », sis 15 rue des Bas Trévois à Troyes ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale, de
l'agence régionale de la santé et de la mairie de Troyes ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
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recueil n°223 47ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « BOWLING DES 3 SEINE » à Troyes,
exploité par monsieur CAPOZZA Rocco, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du
vendredi au samedi et du samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1” janvier 2026 au 31 décembre 2026.
Article 3: Cette dérogation présente un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d’'exploitant. || appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au plus
tard pour le 15 octobre 2026.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en
annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale, le maire de
Troyes, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont une copie
sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 19/49 / 2025
signé :
Pasca} COURTADE
www.aube.gouv.fr
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recueil n°223 48DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| - Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la
décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et
comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre
recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il - Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous
invoquez, devant le :
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n'a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°"° mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2*"® mois suivant la date de la réponse négative à votre recours
gracieux ou hiérarchique).
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d’un recours par le site :
www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
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recueil n°223 49Préfecture de l'Aube
BSIPA2025353-0011 du 19.12 portant dérogations
horaires CLUB 56
recueil n°223 50PR PEUR Cabinet du Préfet
ie Bureau de la Sécurité Intérieure Fraternité et des Polices Administratives (BSIPA)
Arrêté n°BSIPA2025 353 - OO 44
portant dérogation à l'horaire de fermeture des débits de boissons
jusqu'à 03 H 00 les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi
- et du samedi au dimanche
pour l'année 2026
Le préfet de l'Aube
Chevalier de l'Ordre National du Mérite
Vu le code de la santé publique ;
Vu le code général des collectivités territoriales ;
Vu le code de l’environnement ;
Vu le décret du 23 octobre 2024 nommant monsieur Pascal COURTADE, préfet de l'Aube ;
Vu l'arrêté NOR : INTS1514723A du 9 mai 2016 relatif aux conditions de mise à disposition de
dispositifs certifiés permettant le dépistage de l'imprégnation alcoolique dans les débits de boissons
en application de l'Article L. 3341-4 du code de la santé publique ;
Vu l'arrêté préfectoral n° BSIPA2024352-0001 du 17 décembre 2024 fixant les conditions
d'exploitation des débits de boissons dans le département de l'Aube ;
Vu la demande présentée par monsieur BROUDIC Sullivan pour son établissement « CLUB 56 », sis
56 rue Jaillant Deschainets à Troyes ;
Vu les avis recueillis auprès des services de la direction départementale de la police nationale, de
l'agence régionale de la santé et de la mairie de Troyes ;
Sur proposition du directeur de cabinet du préfet de l'Aube ;
1/3
recueil n°223 51ARRÊTE
Article 1”: L'heure limite de fermeture de l'établissement « CLUB 56 » à Troyes, exploité par monsieur
BROUDIC Sullivan, est fixée à 03 heures les nuits du jeudi au vendredi, du vendredi au samedi et du
samedi au dimanche.
Article 2 : La dérogation mentionnée à l'article 1er est accordée du 1° janvier 2026 au 31 décembre 2026.
Article 3: Cette dérogation présente un caractère individuel, précaire et révocable. Elle est
susceptible d'être retirée par la préfecture en cas d'infraction à l'ordre, la sécurité, la salubrité et la
tranquillité publics sans que son titulaire puisse invoquer de préjudice ou prétendre à indemnisation.
Article 4 : Ladite dérogation est nominative. Elle est attribuée au débitant de boissons. Elle n'est pas
transférable en cas de cession de fonds ou de changement d'exploitant. Il appartient au gérant
bénéficiaire d'en aviser, le cas échéant, son successeur.
Article 5 : Le présent arrêté devra être affiché à la vue du public de façon à pouvoir être consulté par
les clients et contrôlé par les services de police ou de gendarmerie.
Article 6 : Le renouvellement de cette dérogation devra être sollicité par écrit à la préfecture au plus
tard pour le 15 octobre 2026.
Article 7 : À compter de cette notification, l'exploitant disposera des voies de recours énoncées en
annexe de cet arrêté.
Article 8 : Le directeur de cabinet, le directeur départemental de la police nationale, le maire de
Troyes, sont chargés, chacun en ce qui le concerne, de l'exécution du présent arrêté dont une copie
sera notifiée à chaque bénéficiaire.
Troyes, le 19/49/3025
signé :
. nl
Pascal COURTADE
www.aube.gouv.fr
2/3
recueil n°223 52DÉLAIS ET VOIES DE RECOURS
| — Si vous estimez devoir contester la présente décision, vous avez la possibilité de former, dans un
délai de 2 mois à compter de sa notification, soit :
Un recours gracieux auprès de mes services, à l'adresse suivante :
Monsieur le Préfet de l'Aube
Direction des Sécurités
Bureau de la Sécurité Intérieure et des Polices Admistratives
2 rue Pierre Labonde
10000 TROYES
Votre recours doit être écrit, exposer vos arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Un recours hiérarchique auprès de :
M. le Ministre de l'Intérieur
Direction des Libertés Publiques et des Affaires Juridiques
Place Beauveau
75800 PARIS
Ce recours hiérarchique doit également être écrit, exposer les arguments ou faits nouveaux et comprendre la copie de la décision contestée.
Le recours gracieux ou hiérarchique ne suspend pas l'application de la présente décision.
S'il ne vous a pas été répondu dans un délai de 2 mois à compter de la date de réception de votre recours, celui-ci doit être considéré comme implicitement rejeté.
Il - Si vous entendez contester la légalité de la présente décision, vous pouvez également former un
recours contentieux par écrit, contenant l'exposé des faits et arguments juridiques précis que vous invoquez, devant le:
Tribunal Administratif
25 rue du Lycée
51000 CHALONS-EN-CHAMPAGNE
Ce recours juridictionnel, qui n’a, lui non plus, aucun effet suspensif, doit être enregistré au Greffe du
Tribunal Administratif au plus tard avant l'expiration du 2°"° mois suivant la date de notification de la
présente décision (ou bien du 2°" mois suivant la date de la réponse négative à votre recours gracieux ou hiérarchique). |
Le Tribunal Administratif peut également être saisi d'un recours par le site : www.telerecours.fr
Vous pouvez également exercer un recours en référé sur la base des articles L.521-1 à L.21-3 du code
de justice administrative
3/3
recueil n°223 53