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Déliberation - 2021 10 25 Deliberation 2021 043 Nouveau prestataire pour la restauration scolaire
Document publié le Lundi 25 octobre 2021 par la commune de Noyarey.
Lien du pdf (Déliberation - 2021 10 25 Deliberation 2021 043 Nouveau prestataire pour la restauration scolaire)
Thèmes du document : Justice et droit, Institutions publiques, Famille,
OV rey Extrait du registre des délibérations et des
décisions administratives du Maire
CZ L a CONSEIL MUNICIPAL Séance du 25 octobre 2021
ISERE
38360 NOYAREY DELIBERATION N° 202143
L'an deux mille vingt et un, le 25 octobre, à 18h30, le Conseil municipal de la Commune de NOYAREY, convoqué le 20
octobre 2021, s'est réuni à la Mairie sous la présidence de Madame Nelly JANIN QUERCIA, Maire de la Commune de
NOYAREY.
PRESENTS : Nelly JANIN QUERCIA, Gérard FEY, Sandrine MOUTIN, Didier PERRIN, Jacques
HAIRABEDIAN, Christian BERTHIER, Patrick COMMERE, Stéphane COUDERT, Sandrine
CURTET, Sophie CUTAIJAR, Bénédicte GUILLAUMIN, Alfio PENNISI, Annie PONTHIEUX,
Kévin PORTIER, Prazeres RIBEIRO, Yoann SALLAZ-DAMAZ
ABSENTS AYANT
DONNE POUVOIR : Nathalie GOIX à Nelly JANIN QUERCIA, Aldo CARBONARI à Bénédicte GUILLAUMIN, Marie-
José GROS COISSY à Annie PONTHIEUX [PR eee
EXCUSES : Nathalie GOIX, Aldo CARBONARI, Marie-José GROS COISS
Nombre de conseillers en exercice : 19 un. Nombre de conseillers Présents : 16 SEC == Nombre de conseillers votants : 19
DESIGNATION DU SECRETAIRE DE SEANCE : Conformément à l’article L 2121-15 du Code Général des Collectivités
Territoriales, Monsieur Didier PERRIN a été désigné comme secrétaire de séance.
APPROBATION DU PROCES-VERBAL DE LA REUNION DU CONSEIL MUNICIPAL DU 27/09/2021
Madame Nelly JANIN QUERCIA, Maire, propose l’approbation du procès-verbal du Conseil municipal du 27/09/2021. Il
est approuvé à l’unanimité.
DELIBERATION N° 2021/043 : NOUVEAU PRESTATAIRE POUR LA RESTAURATION SCOLAIRE
Monsieur Stéphane COUDERT, Rapporteur,
RAPPELLE que la commune a lancé une démarche au printemps dernier pour retrouver un prestataire traiteur
pour la cantine des écoles de Noyarey.
Une réunion de travail le 21 mai avec les parents délégués à permis de fixer les principaux points du cahier
des charges et les critères d'analyse des offres ainsi que leur pondération :
Critères Pondération
1-Valeur technique de l'offre et les capacités professionnelles et techniques de : 50 % l'entreprise, appréciées au vu du mémoire technique Res
2-Le prix des prestations | 30 %
3-Environnement : tri des déchets-limitation du plastique-provenance des 10 %
matières premières - lutte contre le gaspillage-produits de saison
4-Animations : proposer des thèmes d'animation 10%
Un marché public à procédure adaptée a été lancé cet été concernant la confection et la livraison de repas en
liaison froide pour le restaurant scolaire, à compter du 8 novembre 2021.
Quatre entreprises ont ainsi déposé leur candidature et leur offre : la commission d'analyse des offres s'est
réunie le mercredi 13 octobre pour les analyser, avant un temps d'échanges avec les parents délégués sur les
critères de pondération. De cette analyse, il ressort que l’entreprise « API Restauration » arrive en première position du classement
avec une note finale pondérée de 92 sur 100.
Il est proposé au Conseil municipal de retenir l'offre de la société « API Restauration » pour la restauration
scolaire 2021-2022, avec une possibilité de reconduction pour deux années supplémentaires.
Après en avoir délibéré,
LE CONSEIL MUNICIPAL
DONNE son accord.
Décision adoptée à l'unanimité.
Pour extrait conforme au registre des
Affiché le : 28/10/2021 Délibérations et des décisions administratives
Reçu en préfecture le : 28/10/2021
Exécutoire le : 28/10/2021 Noyarey, le. 27 octobre 2021
Le Maire _
Nelly JAP