unknown - Communauté de communes - Alpes Provence Verdon Sources de Lumière - 2022 03 18.2 Annexe rapport annuel DSP

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unknown - Communauté de communes - Alpes Provence Verdon Sources de Lumière - 2022 03 18.2 Annexe rapport annuel DSP Document publié le Mardi 21 juin 2022 Lien du pdf (unknown - Communauté de communes - Alpes Provence Verdon Sources de Lumière - 2022 03 18.2 Annexe rapport annuel DSP)Thèmes du document : Bois et produits du bois, Tourisme, Logement, RAPPORT BILAN SAISONNIER HIVER 2021-2022

I – DONNÉES COMPTABLES

Cf documents comptables en PJ

II – ANALYSE QUALITÉ DU SERVICE

Le site nordique a ouvert son domaine du 18 décembre 2021 au 20 mars 2022 soit 99 jours d'exploitation.

Le manque de neige combiné à des températures particulièrement douces n'ont pas permis une exploitation dans des conditions optimales et par conséquent le domaine a souvent été ouvert que partiellement.

La hauteur totale de neige fraîche cumulée sur la saison est de 95cms ce qui représente évidemment un enneigement très déficitaire.

De plus, plusieurs tempêtes ont sévi sur le site, recouvrant les pistes de branches et pommes de mélèzes. Des journées entières de nettoyage ont été nécessaires pour remettre les pistes en état.

Toutefois la bonne qualité du damage (géré par Vald) combiné à un gros effort de réenneigement « manuel » avec la motoneige ont permis de maintenir à minima l'axe principal du domaine à savoir les pistes verte et bleu jusqu'à Cabane Neuve.

Au total ce sont 1732 redevances qui ont été vendues avec la présence sur des demi-journées de l'école de Colmars avec la plupart du temps des effectifs réduits (Covid). 61 élèves ont ainsi pu profiter des pistes de ski de fond.

Par ailleurs un w-e a également permis au club ESF du Seignus de venir faire du ski de fond et du biathlon avec des moniteurs ESF. Sur le w-e, 25 enfants et ados ont ainsi pu pratiquer l'activité. Bien évidemment l'enneigement déficitaire et la conjoncture liée au Covid (maladie, pass sanitaire) n'ont pas permis d'avoir une fréquentation convenable sur l'ensemble de la saison.

Il est a noté qu'aucun secours n'a été à déplorer cet hiver.

Du côté des animations :

- 2 journées "Tous en pistes" organisées par la CCAPV ont été programmmées : biathlon, cours de ski, parcours d'orientation, DVA park...

- Une journée Escape Game avec une sensibilisation aux risques liés à la montagne a également eu lieu en partenariat avec la DDCSPP.

- L'ESF a proposé tout au long de la saison des cours de ski de fond proposés . - Deux week-ends "glisse et yoga".

- Une sortie VTT nocturne sur neige encadrée avec repas.

- Une sortie raquettes à la pleine lune encadrée avec repas.

Du 24 janvier au 13 février, période vraiment critique avec peu de neige, la piste noire a été réservée à la pratique du VTT

Concernant la partie restaurant, globalement c'est une faible fréquentation qui est à relever sur la saison hivernale 2021-2022. Les mesures sanitaires avec le pass expliquent en grande partie cette faible fréquentation.

La fréquentation est évidemment plus importante sur les week-ends et vacances scolaires.Le public fréquentant le site est essentiellement des familles novices ou débutantes venant découvrir les activités nordiques. Les sportifs locaux assidus ayant acheté le pass saison ont globalement boudé le site. Est ce dû au faible enneigement ?...

Concernant les dysfonctionnements :

Le plus gros problème rencontré cet hiver provient du chauffage. Chauffage très insuffisant, je souhaiterais que la CCAPV prévoit l'installation d'un poêle à granule en remplaçant du vieux poêle à bois.

Machine à laver : le verrouillage ne marche plus (malgré plusieurs interventions de Provence Froid aucun changement)

La puissance en Kw de la cuisine étant au maximum autorisée il n'est pas possible de brancher la friteuse.

Pas de communication radio au niveau de Cabane Neuve et Cabane Vieille. Le matériel de radio est à vérifier, et à voir si on ne peut pas faire programmer la radio sur un canal passant par le relais radio du Seignus ou de la Foux.

Panne de la dameuse en février, dans l'attente des pièces de rechange, la CCAPV a assuré le transfert de la dameuse de La Colle à Ratéry.

Vétusté du matériel de location, beaucoup de casse... Le remplacement du matériel de location et de la dameuse sont prévus en 2022 dans la cadre d'un projet porté par la CCAPV.

Concernant les améliorations, je souhaiterais que les travaux d'isolation et de bardage soient entrepris, le poêle changé, les balustrades de la terrasse refaites, les goutières changées (fuite et création de glace sur la terrasse) et envisager également un changement du mobilier intérieur et l'acquisition de mobilier extérieur.

Prévoir également l'achat d'une licence III.

De mon côté cet hiver j'ai fait l'acquisition d'une fraise à neige pour le déneigement de la terrasse et des abords, d'un bar / comptoir pour la salle de restaurant ainsi que divers petits matériels notamment pour la cuisine.

III – COMPTE RENDU FINANCIER

Tarifs de la location du matériel, du restaurant et de la yourte :

CA par mois

Déc. 2021 Janv. 2022 Fév. 2022 Mars 2022

Location 616,00 € Redevances 848,50 € Restauration

Hébergement 416,00 € 260,00 € TOTAL

CA saison

3 208,50 € 1 302,00 € 3 581,00 €

4 515,50 € 1 376,50 € 4 015,50 €

3 472,70 € 2 057,30 € 6 419,00 € 1 114,90 €

1 983,70 € 2 405,30 €

11 612,70 € 6 719,50 € 16 420,80 € 2 839,40 €

37 592,40 €TARIFS DES CONSOMMATIONS

Les boissons non alcoolisées :

Sirop 2 €

Perrier 2 €

Limonade 2,80 €

Jus de fruits 2,80 €

Soda 3 €

Diabolo 3 €

Les boissons chaudes :

Café 1,50 €

Thé 2,50 €

Infusion 2,50 €

Chocolat 3,50 €

Les Vins :

Vins rouges :

Côtes du Rhône A. Dartois 75cl 17€

Vin du Diois, Cab du Pascau 75cl 19€

Coteau de Pierrevert 15cl verre 3€

Coteau de Pierrevert 50cl pichet 8€

Vins blancs :

Luberon Amountanage, 75cl 18€

Coteau de Pierrevert 15cl verre 3€

Coteau de Pierrevert 50cl pichet 8€

Vin du Diois 19€

Vins rosés :

Vin du Diois, Cab de la Louine 75cl 19€

Clairette-de-Die Tradition 19€

Les bières :

Leffe blonde 33cl 3 €

Desperados 33cl 4 €

Bière bio Cordoeil 33cl 4,50 €

Les apéritifs :

Pastis 2cl 2,50 €

Rinquinquin 3 €

Kir à la crème de cassis 3 €

Digestif :

Génépi 4 €TARIF DES REPAS

Les entrées et salades :

Salade verte 3 €

Soupe « maison et de saison » 7 €

Tarte salée du jour « maison » 9 €

Les plats :

Steak frites 13 €

Gratin aux Ravioles de Royans 15 €

Salade Ratéry (salade verte, tourtons et ravioles du Champsaur,

tomme de l’Ubaye, charcuterie) 15 €

Cuisse de canard confite et pommes de terre 19 €

Boite chaude à la tomme au génépi de l’Ubaye (mini 2 pers.) 20 €

Raclette de l’Ubaye (le soir sur réservation, mini 2 pers.) 20 €

Les desserts :

Crêpe (sucre, confiture, sirop d’érable, pâte à tartiner cacao-noisette) 4 €

Faisselle de l’Ubaye (coulis de framboise ou sirop d’érable) 5 €

Glaces 2 boules

(vanille, citron, lavande, myrtille, caramel au beurre salé, génépi) 5 €

Tarte maison du jour 6 €TARIFS HÉBERGEMENT YOURTE

Nuitée

– 25€ par personne

– formule petit déjeuner : 8€ par personne

– formule demi-pension : 49€ par personneGRILLE TARIFAIRE LOCATION MATERIEL NORDIQUE

LOCATION LUGES ½ JOURNÉE

PRIX : 4€

LOCATION RAQUETTES JOURNÉE

PRIX ADULTE : 7€

ENFANT – 10 ANS : 4€

LOCATION RAQUETTES ½ JOURNÉE

PRIX ADULTE : 5€

ENFANT – 10 ANS : 3€

LOCATION SKI DE FOND JOURNÉE

ENSEMBLE SKATING :

PRIX ADULTE : 14€

ENFANT - 10 ANS : 8€

ENSEMBLE SKI CLASSIQUE :

PRIX ADULTE : 10€

ENFANT – 10 ANS : 7€

SKIS OU CHAUSSURES :

PRIX ADULTE : 6€

ENFANT – 10 ANS : 4€

BÂTONS : 1€

ENSEMBLE SKI SKATING 7 JOURS CONSÉCUTIFS :

PRIX ADULTE : 65€

ENFANT – 10 ANS : 40€

ENSEMBLE SKI CLASSIQUE 7 JOURS CONSÉCUTIFS :

PRIX ADULTE : 50€

ENFANT – 10 ANS : 35€

LOCATION SKI DE FOND ½ JOURNÉE

ENSEMBLE SKATING :

PRIX ADULTE : 8€

ENFANT - 10 ANS : 5€

ENSEMBLE SKI CLASSIQUE :

PRIX ADULTE : 6€

ENFANT – 10 ANS : 4€

SKIS OU CHAUSSURES ADULTE : 4€

ENFANT – 10 ANS : 3€