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Document publié le undefined NaN undefined NaN à NaNhNaN par la commune de Boissière-du-Doré.
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Thèmes du document : Pêche et métiers de la mer, Espaces terrestres et maritimes, Agriculture et alimentation,
RS de La Boissière du Doré
Semaine du 31/03 au 06/04
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Radis beurre Piémontaise végé BIO Chou blanc BIO au fromage vinaigrette Rillettes de poisson Salade de pennes BIO au pesto
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Chipolata sauce
tomate Omelette
Boulette de boeuf au
jus
Filet de poulet NA sauce
forestière
Gratiné de poisson au
fromage
Semoule BIO Ratatouille Mijoté de Petits pois Pommes noisettes Epinards HVE à la crème
PRODUIT LAITIER Coulommier BIO Croc'lait BIO Gouda Œuf de Pâques Carré ligueil
DESSERT Fruit frais BIO Liégeois chocolat Eclair au chocolat Crumble aux fruits Novly vanille
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients de saison
Viande de porc, volaille et bœuf
Française
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT
UN BON APPÉTIT !
Patisserie élaborée dans notre cuisine Produit Bio
Repas végétarien Label Rouge Retrouvez l'ensemble des menus sur : www.clicetmiam.fr
Poisson MSC (Pêche durable) HVE : Haute Valeur Environnementale Code à saisir : DUDORE
Produits locaux NA : Nouvelle Agriculture
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. RS de La Boissière du Doré
Semaine du 07/04 au 13/04
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
PRODUIT LAITIER
DESSERT
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients de saison
Viande de porc, volaille et bœuf
Française
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
VOUS SOUHAITENT
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Patisserie élaborée dans notre cuisine Produit Bio
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Poisson MSC (Pêche durable) HVE : Haute Valeur Environnementale Code à saisir : DUDORE
Produits locaux NA : Nouvelle Agriculture
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. RS de La Boissière du Doré
Semaine du 14/04 au 20/04
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Betteraves BIO vinaigrette Piémontaise (porc) BIO Saucisson ail Céleri vinaigrette BIO Salade de riz oeufs mayonnaise
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Cappelletti tex mex
sauce tomate PC Steak haché au jus Poisson pané Rôti de porc HVE sauce
tomate
Emincé de volaille au
jus
// Flageolets Epinards HVE à la crème Pommes rissolées Mijoté de Petits pois
PRODUIT LAITIER Emmental râpé Chaussée aux moines Bûchette de chèvre BIO Brie BIO Croc'lait BIO
DESSERT Compote de pommes HVE Liégeois vanille Yaourt velouté aux fruits Fruit frais BIO Donut's
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients de saison
Viande de porc, volaille et bœuf
Française
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
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Patisserie élaborée dans notre cuisine Produit Bio
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Poisson MSC (Pêche durable) HVE : Haute Valeur Environnementale Code à saisir : DUDORE
Produits locaux NA : Nouvelle Agriculture
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Semaine du 21/04 au 27/04
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Betteraves BIO vinaigrette Chou rouge BIO au fromage vinaigrette Taboulé BIO Radis beurre
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Pané fromager Chipolata sauce tomate Emincé de volaille NA à la crème Dos de colin MSC sauce curry
Mijoté de Petits pois Pommes vapeur BIO Gratin de choux fleurs BIO Riz créole
PRODUIT LAITIER Brie BIO Saint Bricet Bûchette de chèvre BIO Rondelé BIO
DESSERT Compote de pommes HVE Crème dessert vanille Fruit frais BIO Brownie aux Haricots rouges
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients de saison
Viande de porc, volaille et bœuf
Française
LE CHEF
ET SON ÉQUIPE
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Patisserie élaborée dans notre cuisine Produit Bio
Repas végétarien Label Rouge Retrouvez l'ensemble des menus sur : www.clicetmiam.fr
Poisson MSC (Pêche durable) HVE : Haute Valeur Environnementale Code à saisir : DUDORE
Produits locaux NA : Nouvelle Agriculture
Ce menu pourra être modifié en cas de défaillance d'un fournisseur, ou si des impératifs de service l'imposent. RS de La Boissière du Doré
Semaine du 28/04 au 04/05
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
HORS D'ŒUVRE Salade de pennes BIO au pesto Saucisson ail Céleri rémoulade BIO Carottes râpées HVE vinaigrette
PLAT CHAUD
ET GARNITURES
Rostis de légumes Gratiné de poisson au fromage MSC Filet de poulet NA sauce basquaise Rôti de porc HVE au jus
Epinards HVE à la
crème Purée de carottes Blé pilaf BIO Haricots blancs
PRODUIT LAITIER Croc'lait BIO Mimolette Carré ligueil Coulommier BIO
DESSERT Yaourt aromatisé BIO Fruit frais Eclair au chocolat Compote de pommes BIO
Produit de saison
Tout ou partie de ce plat est composé d'ingrédients de saison
Viande de porc, volaille et bœuf
Française
LE CHEF
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Patisserie élaborée dans notre cuisine Produit Bio
Repas végétarien Label Rouge Retrouvez l'ensemble des menus sur : www.clicetmiam.fr
Poisson MSC (Pêche durable) HVE : Haute Valeur Environnementale Code à saisir : DUDORE
Produits locaux NA : Nouvelle Agriculture
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